每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好萝卜酿肉。
2.冼好的萝卜切成圆片。
3.再将萝卜片中间挖空,挖出来的小萝卜片不要扔了,可再利用。
4.将萝卜圈摆盘,围上挖出来的小萝卜片,在萝卜上撒上些精盐。
5.先将剁好的猪肉放进锅里加盐,生抽炒熟待用。
6.将炒好的猪肉末倒进每个圈里。
7.放进微波炉里加热3----5分钟。
8.加热好的萝卜酿肉,淋上辣椒油即可上桌。
9.淋好辣椒油的萝卜酿肉。
看完萝卜酿肉的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,肉酿豆腐的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。
2、猪肉剁成肉泥
3、葱切成葱花、姜、蒜剁碎
4、肉泥放姜、蒜、酱油、生粉、油、盐、腌制10分钟
5、放豆腐煮3分钟(煮过的豆腐没那么容易烂)
6、捞起、待凉一点
7、在豆腐中间切开
8、在豆腐中间挖个洞
9、把肉馅酿入豆腐里
10、隔水蒸10-15分钟
11、豆腐蒸好、出锅
12、把豆腐汤汁倒入碗里
13、汤汁里放蒜蓉、酱油
14、撒上葱花
15、锅里倒入汤汁烧开、把汤汁倒在豆腐上、即可食用
16、成品
经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品,对健康不利,肉酿豆腐的做法简单,所需要的调味口很少。
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好扁豆酿肉
2.将三肥七瘦的猪肉清洗干净,剁成泥,收入碗中。
3.彩椒洗净切丁,葱姜蒜和香菇洗净切末待用。
4.肉馅中放入适量的姜末、料酒、精盐、生抽、蛋清搅拌均匀抽打上劲。
5.放入适量的香菇末、葱末、干淀粉
6.搅拌均匀待用。
7.将猪耳朵扁豆清洗干净,晾干水分,撕去筋,从内侧打开豆角夹,使其成为袋状,在里面拍上生粉备用
8.将肉馅酿入扁豆口袋里,调整好薄厚,在开口处蘸上生粉待用。
9.锅坐火加入植物油(油宽点)烧至6成热时下入扁豆冲炸30秒。
10.捞出控净油待用。
11.净锅坐火,加入少量的底油烧热,姜米爆香。
12.烹入料酒、放入适量的生抽、老抽、精盐和2手勺水烧开。
13.下入炸好的扁豆烧开。
14.转中小火焅3-4分钟,见汤汁浓稠时,撒入蒜末和彩椒丁,大火收汁。
15.出锅装盘。
看到这里,千万不要被上面介绍的扁豆酿肉的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍尖椒酿肉的方法!
2.1在尖椒上撒上适量盐,手上带上一次性手套,用手抓匀
3.2尖椒切开一条口,去掉里面的辣椒籽
4.12葱姜蒜切成末
5.21五花肉剁成肉末
6.肉末里打入鸡蛋,加入葱姜蒜末、适量生抽、香油、生粉、盐,搅拌均匀
7.将尖椒表面的水分擦干,拌好的肉末灌入尖椒里
8.将樱桃萝卜切成花瓣装,下面放入一片芹菜叶子,摆在盘子的一角
9.锅里放入适量花生油,放入灌好肉的尖椒,两面煎,待尖椒四处起褶皱时,夹出待用
10.将锅内油倒掉一部分,留底油,加入少许豆瓣酱、生抽,然后放入煎好的尖椒,盖上锅盖,中火焖一会至锅里水分快干的时候关火
11.非常美味的尖椒酿肉出锅了
尖椒酿肉理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好黄瓜酿肉这道菜。
2.121生姜、香葱适量。
3.212黄瓜1根洗净待用。
4.香菇泡发待用。
5.料酒、鲜酱油。
6.12鸡蛋一枚,用时取蛋清。
7.21生粉适量。
8.老抽适量。
9.精瘦肉剁成肉糜,香菇切碎末。
10.1把所有食材混在一起。
11.2香葱、生姜切碎末。
12.顺时针搅拌成馅。
13.黄瓜洗净去皮切长段,挖空中间的籽
14.拌好的馅填入黄瓜内填实,两头在干淀粉中稍蘸一下
15.蘸好干淀粉的黄瓜段。
16.炒锅中倒进少许植物油烧热,把黄瓜两头放进去蘸一下热油捞出。
17.锅内加少许清水烧开,黄瓜段轻推进入。
18.加少量老抽。
19.加少量白砂糖焖煮。
20.中间将黄瓜段翻动几次,待汤汁收浓可盛出黄瓜。
21.最后将锅内的剩余汤汁浇在盘子里,撒上香葱段即可。
也许之前你没有吃过黄瓜酿肉,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《肉酿秋葵的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。
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