红萝卜烧的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生有哪些好的理念呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《红萝卜烧的做法》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下红萝卜烧的做法，好好学习一下
2.红萝卜冼净切片。
3.香菜切段。
4.取平底锅放适量的食用油烧热，放进切好的鱼撒点精盐两面煎黄。
5.待鱼煎黄时，调入酱油调色。
6.炒均匀。
7.将鱼用铲铲放锅的边源，放进切好的红萝卜片，加盐炒匀。
8.待红萝卜炒熟时，加入切好的香菜炒匀。
9.放适量的清水，烧开，调入味精即成。
10.红萝卜烧鱼即成。
今天的介绍红萝卜烧就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
ys630.coM延伸阅读
相信大家肯定都看过和吃过红萝卜吧，红萝卜是我们最为常见的一种蔬菜，红萝卜也被叫做是胡萝卜，红萝卜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃红萝卜可以起到很好的养生保健功效，红萝卜有防癌抗癌和提高人体免疫力等功效，下文我们采用红萝卜搭配上排骨来做成红萝卜烧排骨。
1排骨洗净，放入电高压锅，加入姜片，一勺水。插电，打到“难熟”和“排骨”档。
2在煲汤时，准备好一根胡萝卜，切片，葱切小段。
3排骨汤煲好后加盐调味，汤盛出(这个汤留着喝)。
4排骨捞出备用。
5锅里热油，放入胡萝卜片翻炒。
6放入排骨翻炒。
7再加入酱油，排骨汤，以稍淹过食材味即可，加盖烧。
8烧至汤汁剩一半时，加入葱段翻炒，出锅即可。
小窍门：
排骨先煲汤，一方面是可以使骨头变酥，尽量溶解钙质，喝汤补钙。另一方面是排骨再调味烧，能够更加入味。所谓一菜两用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是红萝卜了，我们知道红萝卜不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃红萝卜是可以起到很好的保健功效，上文为我们详细介绍了红萝卜烧排骨的做法。
如今社会，人们的生活水平虽然在逐步提高，但是与此同时，人们的生活压力也在不断的增大，为了能够不被社会所淘汰，不少人不得不天天劳累奔波，由此而导致身体素质逐渐下降。为了能够提高身体素质，小编建议大家在平时要注意补充营养，尤其是要多吃红萝卜和牛肉。下面就简单介绍一下红萝卜烧牛肉的做法。
红萝卜烧牛肉的做法：
1.将红萝卜清洗干净并且切好。
2.将捞水后的牛肉筋，切成丁。
3.将泡椒、姜蒜切好。
4.等一切准备好后，把油锅烧热，且倒入适量的食用油。等食用油烧热后，把牛肉筋丁倒入锅里，翻炒的同时放入适量的豆瓣酱及料酒、老抽。而后再把泡椒倒入进去。
5.锅里翻炒出香味来后(大约2-3分钟)再把姜蒜、八角大料放入。
6.翻炒1分钟左右后，就可以把红萝卜倒入。再撒上适量的盐(前面放了豆瓣酱和泡椒，这时放盐要注意)在渗入适量的水，大火焖烧5分钟后，转至中小火(中途要注意翻锅及锅里的水是否烧干)，大约闷烧30-40分钟后，红萝卜熟软而牛肉丁也滑滑嫩嫩的(锅里的汤汁也因闷烧逐渐变少)。
7.这时候放上适量的味精，就这样红萝卜烧牛肉筋就做好了。
红萝卜烧牛肉不仅味道比较美味，而且制作方法也颇为简单，虽然红萝卜烧牛肉营养价值很高，食用后可以有效补充体力，但是由于牛肉属于一种发性食物，经常吃会导致上火，因此，建议大家平时要尽量克制食用量，避免身体上火。
在我国的民间，流传着“诸肉不如猪肉”的传统说法，意为什么肉最后都比不上猪肉味道美、营养丰富。当然，在这里我们不过多地谈论个人的饮食爱好。但是单从营养价值来看，猪肉还是很有可取之处的，特别是排骨，特别滋补，也是养生首选呢。今天，我们来学一学红萝卜炖排骨，在冬季的餐桌上一定很受欢迎哦。
红萝卜烧排骨的做法非常简单，但是又很营养的一道菜，味道也不差，简单分享下咯。材料都很简单，没有什么稀奇的玩意。据说胡萝卜里的各种营养和肉类一直烹制后更容易吸收，有荤有素的，反正营养更全面了。
原料：
胡萝卜，肋排二者的比例差不多是1.5：1的样子。
配料：
盐、蒜瓣、酱油、大葱。
做法：
1、首先将肋排例行焯水后洗净备用;胡萝卜洗净切成大块，蒜瓣略拍一下，大葱斜切成段;
2、 锅内加油烧热后放入蒜瓣煸香后倒入排骨翻炒大约2分钟出香味后加入胡萝卜块继续翻炒;
3、加入胡萝卜大约2分钟左右，炒的差不多了，加入一大碗水，没过胡萝卜排骨，加入酱油，烧开后改中小火焖;当汤汁快要收干的时候加入盐炒均匀，继续将汤汁收干，放入大葱段炒香出锅即可。
红烧萝卜炖排骨，味道很美味，做法很简单，外相很诱人。请家庭主妇们，熟读上面的内容，试试自己的手艺，也为家人做一道冬季养生大菜吧。在此，小编建议家庭主妇们，丰富家庭的餐桌，增添生活乐趣，为您的家送上一份暖暖的爱意。
肥肠的营养是很好的，具有很高的营养价值，它的铁离子含量丰富，因此具有一定的补血补气的效果。红萝卜我们知道有顺气、开胃的功效，红萝卜烧肥肠可以让肥肠的味道具有一定的清新之气，更利于口感。当然也要注意，血脂高或老年朋友要少吃，因为肥肠的胆固醇含量很高。
主料:肥肠 (适量) 红萝卜 (适量)
辅料:姜 (适量) 大葱 (适量) 八角 (适量) 山奈 (适量) 香叶 (适量) 干辣椒 (适量)
1洗肥肠是一项大工程，这里是已经洗好的，将肥肠放在盆里，加面粉和少许醋，反复揉搓，然后加水冲洗。如此反复，最后来要将肠子翻过来，才能将其彻底洗干净。
2锅里水烧开，焯水。
3焯过水的肥肠，看起来就比较上镜了。
4香料准备好，这个菜下料要下得重，才能压得了肥肠的那个特殊的味道，哈哈。。
5锅里倒油，烧热以后，将肥肠放进去翻炒。
6炒至肥肠表面泛黄，然后下两大勺郫县豆瓣，炒出香味，放大葱。
7然后加入干辣椒，继续炒。
8将肥肠的油炒出以后，倒入压力锅中，加入开水没过肥肠，加入八角山柰香叶和葱段。
9半小时后，待压力锅内压力释放，把红萝卜放进去。
10起锅放盐和味精，如果没有压力锅，直接就在炒锅里红烧也是可以的，只是要将其煮至软烂，要费时一些。这是一个重口味的菜，喜欢的会比较喜欢，不喜欢的会比较不喜欢。
红萝卜烧肥肠做法难度不大，如果想吃更重口一些，姜可少放些。如果想吃的清淡些最好多放姜，并放些料酒，放高度白酒也可以。没有高压锅可以用普通煮锅多炖些时间，这道菜对身体素质差、体质偏弱的人士具有很好的调养、滋补效果。
红萝卜烧牛肉这种食物可能我们在生活中都有吃过吧，因为这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们将红萝卜进行切片，然后将牛肉切片好，在将红萝卜放进锅里面慢炒，待红萝卜熟了之后就可以加入牛肉了，一般加入牛肉不要炒太久，容易会导致牛肉出现太硬的情况，口感吃起来会很差。
材料
牛肉：适量; 胡萝卜：适量; 葱：少许; 蒜：少许; 姜：少许; 花椒：适量; 食盐：适量; 料酒：少许; 老抽：适量; 鸡精：少许;
菜谱做法：
1.牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。
2.锅中做凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净。
3.锅中油中火烧至六成热，放入葱、姜、八角。爆锅，然后放入牛翻炒，片刻后加入，料酒和适量清水，大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味。
4.加入老抽调色、并放入大枣大火收汁。
5.锅中放少许油，烧热放入胡萝卜块、土豆块，洋葱块炒熟(千万不要放入牛肉锅一起炖，会很烂的)。
6.最后将土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉放在一起炖5分钟即可出锅装盘。撒熟芝麻提香。二材料：
胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头(去衣拍碎)20克、姜片20克、蚝油30毫升，花椒、八角、老抽少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。
做法二：
1、胡萝卜去皮洗净，切块备用;
2、牛肉洗净切寸丁;
3、开平底锅下油，放入牛肉，同时撒入少许盐和胡椒粉，将牛肉煎香至上色，拿出;
4、爆香蒜头、姜片、花椒和八角，放回牛肉翻炒片刻，下适量水(用开水更好)和蚝油、老抽，慢火焖煮20分钟，放入胡萝卜，继续慢火焖牛肉至稔，最后调味便可。
相信你们看完这篇文章介绍的红萝卜烧牛肉，你们应该都知道红萝卜烧牛肉的制作方法是什么了吧，对于红萝卜烧牛肉这种东西，我们在平时应该要对于它进行学习，因为红萝卜含有很多我们身体所需的营养物质，对我们的身体健康有帮助。
不少少年儿童在平时都不喜欢吃红萝卜，原因在于红萝卜味道比较辛，并不美味。红萝卜虽然味道比不让其他蔬菜水果，但是它是所有蔬菜水果当中，胡萝卜素含量最高的，因此，为了孩子的健康，建议家长在平时要多给孩子吃一些红萝卜，为了让红萝卜更加可口美味，家长可以将红萝卜做成丸子。那么红萝卜丸子该如何做呢?
制作材料
红萝卜100公克，马铃薯200公克，玉米粉80公克，盐少许
红萝卜丸子的做法步骤
1. 将红萝卜、马铃薯切片后，放入蒸笼里蒸软后取出。
2. 将红萝卜取一小部分切成细丁状备用，其余压成泥状后，再用刀子剁碎。
3. 把红萝卜泥、马铃薯块和所有的调味料一起混合搅拌均匀。
4. 用手结成圆球状后，再沾裹作法2的红萝卜细丁于生丸子外层，最后放入蒸笼里蒸熟即可。
专家表示，红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经;调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。
通过介绍，相信各位家长朋友已经学会了该如何制作红萝卜丸子，专家表示，制作红萝卜丸子需要选用上好的红萝卜，这样才能保证丸子的味道鲜美。所以希望家长能够到大型超市购买红萝卜，在挑选红萝卜时要尽量挑选色泽鲜亮的。
红萝卜中所含有的胡萝卜素对于人体有非常大的好处这一点众多周知，而红萝卜中所含有的营养成分可不是只有胡萝卜素，它还含有植物纤维和维生素A这些都是对于人体非常有好处的营养成分。在平时的是多吃一些红萝卜对于我们来说有很大的好处，因此，咱们就学习一下红萝卜的做法大全。
有很多朋友都比较适合吃红萝卜，比如说夜盲症患者、营养不良的人以及皮肤粗糙的朋友，如果是经常食用红萝卜的话，这些症状都可以得到有效的缓解，而在这里就为您介绍两种比较常见的红萝卜做法：
土豆炖胡萝卜
原料：土豆、胡萝卜、大蒜头、盐、、生抽、蘑菇精
做法：
1.土豆、胡萝卜去皮，大蒜头去衣
2.土豆、胡萝卜切成小块、蒜头拍碎
3.锅里加油把蒜瓣煸香
4.放入土豆、胡萝卜翻炒至土豆变色(这一步很重要)
胡萝卜皮蛋粥
食材明细:粳米一小碗皮蛋 一个胡萝卜 一小节小白菜叶 适量清水 适量盐 适量鸡精 适量
制作步骤
1. 准备材料：粳米一小碗，皮蛋一个，胡萝卜一小节，小白菜叶适量。
2. 为了节省煲煮的时间，粳米先用清水提前浸泡，小白菜叶切碎，皮蛋和胡萝卜分别切小粒待用。
3. 浸泡好的粳米倒入砂锅中，加适量清水煲煮至开，小心煮开后米汤溢出。
4. 煮大概20分钟，米粒变透明。
5. 下入胡萝卜，半茶匙盐，继续煲煮。
6. 胡萝卜煮5分钟后再下入皮蛋继续煮5分钟。
7. 最后下入青菜叶，少许鸡精。
青菜烫熟后就可以关火了，不要盖盖，不然青菜容易变黄，等10分钟是为了材料互相融合，特别是增加米粒的口感，然后就可以享用一碗热腾腾又有营养的粥了。
学会了常见的红萝卜的做法大全，经常食用可以养肝明目、健脾除疳，老年朋友经常食用的话，还可以降低血压和血脂，是具有很多不同效果的食材。而且红萝卜的做法也有很多，除了上述这两种方法之外，您可以还用来搭配其他的蔬菜来烹饪。
红萝卜是很多人喜爱吃的，有很多中老年都是以红萝卜为主，这也是因为红萝卜对排气有很好效果，同时对便秘的中老年人群常吃这类蔬菜，改善便秘也是非常不错的，红萝卜可以直接吃，同时制作佳肴的时候也可以放入它，对提高食物口感非常不错，红萝卜炒蛋就是很好的选择。
红萝卜炒蛋的做法：
材料：红萝卜180公克，蛋2个，葱1支，沙拉油4大匙，米酒1小匙，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，酱油少许，白胡椒少许，水80㏄。
做法
1.红萝卜切丝，加入酱油、白胡椒抓匀;葱切段;蛋打散备用。
2.取锅倒入3大匙沙拉油加热，将作法1的蛋炒散盛起。
3.取锅倒入1大匙沙拉油加热，爆香作法1的葱段，放入作法1的红萝卜丝炒软，放入剩余调味料和作法2的炒蛋炒匀即可。
小贴士：
红萝卜是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属” ，又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
对红萝卜炒蛋的做法上，也需要注意火候，这类佳肴制作的时候，火候不宜过大，否则制作出来的鸡蛋口感会改变，红萝卜炒蛋含有的维生素、蛋白质比较高，因此这类食物可以适合长期选择，利于人体各方面发展。
凉拌菜是很多人喜爱吃的，尤其是在夏季的时候，有很多人都以这样食物为主，不过在吃凉拌菜的时候，也是要适量的进行，尤其是对胃部不好的人群，过多的吃这类食物，对身体会有严重的影响，那凉拌菜中凉拌红萝卜是不错选择，这类食物制作简单，而且利于人体消化。
凉拌红萝卜的做法：
材料：小红萝卜，蒜泥，醋，糖，香油，鸡精
做法：
步骤1：将小红萝卜洗净，用刀将萝卜两头去掉一点
步骤2：然后不用切了，用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用劲把它全都拍散了
步骤3：下面就准备调汁了，放一点蒜泥和，加醋，糖来个两大匙，香油一些，再加些鸡精调成汁。把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了
红萝卜的功效与作用
1.防癌、抗癌
美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。
2.抗痛风
抗风使者发现，红萝卜对痛风有特效，这是因为红萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟诜说：萝卜“甚利关节”;《食性本草》认为萝卜能“行风气，去邪热，利大小便”;《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
红萝卜富含钾，为其他萝卜的几倍甚至几十倍。众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。
按照以上介绍对制作凉拌红萝卜是很好选择，这样的制作方式简单额，而且吃的时候会让红萝卜口感更佳不错，那红萝卜当中含有的营养元素比较多，所以经常吃这类食物，对身体各方面改善有很好帮助的。
土豆是生活当中含有淀粉量，比较高的十种食品，而且土豆，可以做出很多很多美食，比如说炸薯条，炒土豆丝等等，是受到广大朋友们的喜爱，那么接下来要为大家介绍的是土豆红萝卜，它们的功效和做法都有哪些呢。
土豆胡萝卜的做法
1.把土豆和胡萝卜切成丁，备用
2.然后土豆还用清水泡一泡，再把水沥干了。
3.锅中倒入油，再油热了，倒入胡萝卜和土豆，
4.再翻炒两分钟左右，放入调料：盐，糖、生抽
5.然后再倒入少许清水，盖上锅盖，煮五分钟左右
6.然后再放入切好的辣椒丁，再三分钟左右，放入味精，就可出锅了。
7.出锅啦！
，都切成细丝，再加点青椒丝，形成颜色的鲜明对比，能引起食欲。食材是可以随意搭配的，多种食材配合，营养还更丰富，主食与副食搭配越丰富，人体吸收的营养越全面，一般情况下每人每天应进食15-25种食材是最好的。
其实无论是使用土豆来进行，还是把土豆做成土豆泥都是非常好吃美味的，土豆中含有的淀粉量比较高多吃一些土豆并不会增加长胖，而且，还对身体比较好以上就是介绍的土豆胡萝卜的做法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红萝卜烧的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生
