咖喱土豆鸡的做法
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的咖喱土豆鸡的做法，希望能对您有所帮助，请收藏。
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下咖喱土豆鸡的做法。
2.加入咖喱粉、酱油、料酒和各种调味料，抓腌均匀，腌制30分钟以上
3.洋葱切大片，胡萝卜切块，口蘑切片
4.土豆滚刀切块，用清水冲洗一下淀粉
5.锅中橄榄油烧热，加入洋葱煸至微黄，炒出洋葱香味
6.放入腌好的鸡腿，翻炒片刻至表面断生
7.放入胡萝卜、土豆块、口蘑
8.再加入1勺咖喱粉，少许酱油、盐调味。
9.加水稍微没过食材
10.大火烧开，盖上盖子中火炖15-20分钟（根据食材分量）
11.水淀粉勾芡
12.转大火稍微收汁即可。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下咖喱土豆鸡。
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每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关咖喱土豆鸡饭的具体方法步骤。
2.12放入电高压锅中选米饭档，2.5分钟，自动保压。蒸好的米饭搅拌一下，再稍焖一会儿即可。
3.21鸡腿两个去骨
4.鸡腿肉切二厘米的块，加入盐，干淀粉，料酒腌制十分钟
5.将土豆，洋葱，青椒，改刀备用
6.锅中倒入少许底油，将鸡肉下锅翻炒片刻，再加入洋葱和土豆一起翻炒。
7.加入适量水，煮沸后调至中火煮10分钟。
8.关上火，加入好侍块状咖喱，搅拌均匀。再用小火煮至咖喱呈稠糊状，并下入青椒
9.将煮好的咖喱土豆浇在蒸好的稻花米饭上即可。
常年吃外卖的你，如今掌握了咖喱土豆鸡饭做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍土豆咖喱鸡饭
2.1热锅冷油，炒鸡肉，待鸡肉颜色发白，倒入洋葱和胡萝卜爆炒
3.2把鸡肉切块用少许盐、料酒、生抽腌制一会，并在上面放几片姜片和蒜片（去其味，才能更好的吸收咖喱味，炒的时候把它们扔掉）；同时洋葱切小块，胡萝卜切丁备用
4.等洋葱炒出香味，呈透明色时加入水，煮沸后撇去浮沫，然后微火煮至材料变软(约10分钟)，再倒入事先微波熟的土豆；关上火，搬碎咖喱块加入国内并充分融化后，再用微火烧煮，加入少许的味精和盐（因为我买的是原味的）即可
5.在盘子中盛一碗米饭并在米饭上淋上我自己炒的番茄汁，再浇点咖喱鸡，美味就是这么简单（我的料做的是两人份的）
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了土豆咖喱鸡饭做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下土豆焖咖喱鸡的做法。
2.12把鸡翅斩小块
3.21锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒，放点姜
4.翻炒至鸡块发白。倒入生抽、料酒翻炒。
5.加水没过鸡腿。盖上盖子焖一下
6.水开后倒入土豆、加盐烧开煮。
7.慢慢熬，收一下水。给鸡腿和土豆充分入味。
8.放老抽上色。放胡椒粉提味。其实如果有咖哩粉的话，就放咖哩粉。但是我家没有。我就用胡椒粉代替了。出来的味道其实也一样的。只是咖哩粉比较辣而已。
9.好了，一道简单的焖鸡腿就能做出跟咖哩鸡一样的味道了。你也不妨试试看吧
想要做好土豆焖咖喱鸡这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习迷你咖喱土豆鸡批的做法。
2.2热锅下油爆香蒜蓉、洋葱，然后炒火腿粒鸡肉粒
3.1准备批皮，牛油在常温下用搅拌器打起，和空气充分混合
4.2炒熟后加水、牛奶、糖、盐调味，最后加生粉水，把咖喱煮成酱
5.然后加低筋面粉、糖、鸡蛋、一茶匙的盐（记得盐不用放多！）再用搅拌器打匀
6.牛油和面粉的比例约1：2，100克牛油放200克面粉。鸡蛋一个
7.把批皮压平，切小块，放模具上，下馅料，上面再铺上土豆泥
8.烤箱预热，200度，放烤箱烤15分钟完成
9.会烤曲奇就手到擒来
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握迷你咖喱土豆鸡批的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍咖喱鸡件烧土豆这道菜的做法。
2.将鸡翅尖、鸡脚、鸡脖、鸡椎骨、鸡关节等分离后剁成小段。
3.土豆切成均匀的小块。
4.将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
5.烹饪方法：锅淋油葱姜煸香。
6.入鸡骨件、料酒煸炒。
7.淋入咖喱粉煸炒。
8.将咖喱鸡骨件煸炒出浓郁的咖喱鲜香味。
9.加入土豆和适量食盐调味翻炒上色。
10.加入适量清水略翻炒。
11.盖上锅盖大火烧开后略闷至土豆酥软。
12.淋入适量鸡精调味收汁装盘，上桌时淋入适量葱花即可。
13.菜式成品图。
今天为大家介绍的咖喱鸡件烧土豆你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
土豆咖喱鸡是我们常见的一种食谱，而且这种食材营养价值很高，味道也很不错，那么今天小编就为大家分享一下具体做法，一起来看吧！改变一下你的饮食吧！
用料：鸡肉300克 土豆200克
调料：咖喱粉10克 生抽2汤匙 白糖1/2汤匙 生粉1/4汤匙 红辣椒1个 葱1根 料酒1/2汤匙
做法：
1.鸡洗干净后斩件，土豆去皮滚刀切小块，咖喱粉用少量清水兑开；
2.鸡肉用2汤匙生抽、1/4汤匙生粉、1/2汤匙白糖、1/2汤匙料酒腌10分钟入味；
3.热油锅，放进土豆块，中小火煎至金黄；捞起鸡块放进锅里，煎至鸡肉变白色；
4.把腌鸡的腌料和兑好的咖喱粉水倒进锅翻炒均匀，加进半碗清水，中小火焖煮10分钟。
5.装碟后，用葱花和红椒装饰。
小贴士：
1：鸡肉要提前用生粉、生抽、料酒、白糖腌过才入味；
2：土豆先煎至金黄再煮，就不会煮烂，而且更香；
3：加水以后要用中小火焖煮，不要开大火，大火煮过的鸡肉会很柴不好吃。
通过上面的分享，如何制作咖喱土豆鸡是不是有了一个明确的了解，那么在今后的饮食生活当中，如果你想调剂一下自己的饮食习惯，不妨就参照上面的方法亲自动手尝试一下吧！
每个人天生都是美食家,我们对于吃都有自己独特的见解,虽然外面的食品很多,但我们都希望可以自己在家里做一些美食,因为这样既安全又卫生,下面小编就为各位介绍一道美食:土豆咖喱鸡,那这道美食的正确做法是什么呢?怎样做这道美食才能既健康又美味呢?下面就去随小编去看一下吧。
1.鸡腿肉切小块洗干净，放入锅中，加入水开火煮沸后将浮沫捞出后再煮2分钟，关火。将鸡块捞出清洗干净，控干水分;将洋葱切块，土豆和胡萝卜也去皮后切成跟鸡块大小差不多的块状。青椒切小丁。
2.炒锅中放入食用油，三成热时放入洋葱块，翻炒出香味，然后加入鸡块翻炒一分钟，使鸡肉的肥油煸出一些，然后加入土豆和胡萝卜块，翻炒至表面变色，然后加入热水大约600ml左右，盖上锅盖大火煮开。
3.锅开后，调成中火煮大约10分钟，加入咖喱块，搅拌均匀至咖喱完全融化，等汤汁收浓后加入青椒，尝一下汤味，加入点盐调味，再煮至土豆完全熟烂即可关火锅开后，调成中火煮大约10分钟，加入咖喱块，搅拌均匀至咖喱完全融化，等汤汁收浓后加入青椒，尝一下汤味，加入点盐调味，再煮至土豆完全熟烂即可关火。
小贴士
1.鸡腿肉带些筋骨和皮口感比纯鸡肉更好，如果用半只三黄鸡也可以。
2.常见的咖喱块有很多，比如好侍百梦多、SB金牌咖喱块、大喜大、味嘟嘟等，并且每个品牌又根据辣味的等级不同有好几个口味。加入咖喱的份量可以根据不同的品牌适当的增减。另外市场上也有咖喱膏、咖喱粉等不同的咖喱产品，使用的份量就跟咖喱块有很大的不同，通常会用的少一些。我常用的是好侍百梦多的中辣口味的。
3.咖喱块里会有些淀粉的成分，所以一定等肉和土豆等基本熟透了再加入咖喱，否则咖喱汤汁已经很浓稠了但是菜还没熟，很容易糊锅。
不知道看了小编的介绍,各位应该知道该怎么制作这道既美味又健康的美食了吗?有没有想要试一试呢?无论时代怎样变化,没事都是不变的选择,小编的口水都要留下来了,已经想要跃跃欲试了,小伙伴们,一起行动起来制作这道可口的美食,让我们一起成为一个“吃货”吧。
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关土豆咖喱的做法。
2.2姜、蒜切好备用（其实不用也可以的，因为咖喱本身就是由香料制成的。）
3.12土豆块切得和胡萝卜差不多大小，然后混在一起备用
4.21洋葱切成与胡萝卜差不多大小的块状
5.先将土豆和胡萝卜用少许油稍稍煸炒一下，然后盛出。
6.再放入切好的肉丁，用少许油煸炒至表面微熟
7.1然后再放入刚刚炒过的土豆和胡萝卜，煸炒，这时候，稍稍放一点盐
8.2再在炒肉的锅子里放入洋葱，煸炒
9.放一点料酒和酱油，再炒一下
10.然后倒入清水，水已没过食材为佳。
11.再放入咖喱块，我用的是这个牌子的。
12.放入咖喱块，它里面一共有6块，放多少自己决定。
13.盖上锅盖，焖上个15分钟左右。
14.等看到汤汁已经变得浓稠以后，就差不多了。
15.最后成品！伴着饭很好吃哦！
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得土豆咖喱的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
土豆有很多不同的称呼，比如说马铃薯、洋芋等，这些都是各个地方对于土豆的称呼，而且而且土豆本身不但含有大量的淀粉和膳食纤维，还含有一定的维生素，因此土豆不但可以调理脾胃，而且还可以促进肠胃蠕动，帮助人排便，对于防止便秘以及肠胃疾病有很好的作用。
要说起土豆的做法，也有很多，有很多肉菜都需要搭配上土豆才够味，比如说红烧肉、大盘鸡等，都需要土豆的点缀才可以变得完美，而现在很多年轻人都很喜欢吃咖喱，因此就有了这道咖喱粉土豆的做法。
做法一
食材准备
土豆约400克、净葱头约100克，花生油约500克(实耗约50克)，黄油约30克，咖喱粉约10克，辣椒面约1克，精盐约4克，辣酱油约20克，蒜瓣约10克，姜丝约10克。
1.将土豆洗净去皮，切成约1.5厘米大小的块，葱头切约0.8厘米大小的丁。
各式咖喱土豆成品(20张)
2.将锅置于火上，倒入花生油，热后下入土豆块炸成黄色，捞出控净油。
3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄，放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒时用小火)。加入少许开水，放入精盐，味精，辣酱油，辣椒面，再下入炸好的土豆块烧10分钟，调好味，烧开即
做法二
食材准备
土豆 适量、姜粒 适量、洋葱粒 适量、咖喱膏 适量
1、烧热锅倒入少许橄榄油放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒。
2、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒。
3、放少许盐与糖后注入一大碗清水盖上锅盖焖至软烂。
4、加入一小杯牛奶继续煮片刻。放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
学会了咖喱粉土豆的做法之后，如果是您想要减肥的话不妨平时多吃这道菜，因为土豆本身具有一定的减肥效果，其实对于人们来说，不管是咖喱还是土豆，对于人体都是有一定的保健效果的，因此这道菜可以说是老少皆宜的一道菜。
今天给大家介绍的这道菜是小编平日最爱的一道菜哦，咖喱的浓香配上鲜嫩的鸡腿再配上一些蔬菜，做出来的味道真的是美味得无法形容哦，这道饭菜也是我平日最拿手的，下面我就把平日做这道菜的制作过程一起分享给大家，希望大家跟我一样做出美味的咖喱土豆鸡饭。
咖喱土豆鸡饭
材料
咖喱，鸡腿，土豆，米饭，胡萝卜，洋葱
做法
1、鸡腿剔骨切块，土豆去皮切和胡萝卜都切成滚刀块，洋葱切块。
2、锅中放少量油把鸡肉煸炒至变色。
3、放入洋葱炒出香味。
4、放入土豆和胡萝卜翻炒一会儿。
5、倒入开水，没过菜，大火烧开改小火，加盖炖煮。
6、一直炖煮至鸡肉、土豆等软烂，此时锅中还要有1/3的汤汁，放入三块咖喱。
7、咖喱融合后汤汁会发粘，此时加入盐调味，尽快关火。
8、配上焖好的米饭就可以开吃了。咖喱汤汁拌饭也是一绝。
功效：
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。洋葱可以促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。在这道菜里土地豆和洋葱算是最佳绝配，可以提升营养的价值。
这道咖喱土豆鸡饭的制作过程小编就全部给大家讲解完了，大家可以在闲暇的时候做来尝尝哦，这道菜里蛋白质和膳食纤维很丰富，让您吃到美味的同时还可以助人体消化从而达到强身健体的效果，经常便秘的朋友们也可以多食用这道咖喱土豆鸡饭。
咖喱土豆鸡不仅色泽鲜艳，味道鲜美可口，肉质鲜嫩，而且鸡肉中含有大量的蛋白质，脂肪含量也比较低，土豆也富含淀粉，具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养物质，再加上咖喱特殊的味道，深受广大朋友的喜爱。那么，怎么做咖喱土豆鸡好吃？ 首先，购买新鲜的鸡，处理干净后，切成适当大小的块状，放在开水中去血水，再放入一干净容器中，加入适量的料酒和姜片、葱段以及花椒、八角等大料，进行鸡肉的腌制。土豆去皮清洗干净后，切成适当大小的块状，还可根据自身喜好加入其他配菜。把购买的咖喱粉倒入碗中，根据实际情况决定量，放入适量的水搅拌成汁状。
然后，在锅中加入适量的油，等油热后，放入姜片、葱段以及青辣椒和洋葱块爆炒，再放入鸡肉，翻炒后，倒入调制好的咖喱汁，充分上色后，加入适量的水。最后，大火煮开后，换成小火，再放入切好的土豆块，加入适量的盐、味精等调味品，充分搅拌均匀后，即可盛出装盘进行享用了。
美味的咖喱土豆鸡就制作完成了，再搭配热乎乎的米饭，简直好吃至极，作为一道常见的美味佳肴，方法简单易于操作，可以在家尝试制作。而且，相对于饭店做的，干净卫生，吃起来也放心，还可以根据自身喜好制作出独特的味道，或者添加一些其他配菜，快快尝试制作吧！
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