相信大家肯定都看过和吃过咖喱土豆鸡这道菜肴吧,咖喱土豆鸡是我们常见的一道家常菜,咖喱土豆鸡不但好看而且吃起来味道还非常丰富,所以咖喱土豆鸡受到了大家的喜欢,咖喱土豆鸡含有丰富的营养,经常吃咖喱土豆鸡可以起到促进消化和提高人体免疫力等功效,咖喱土豆鸡的做法非常的简单,下文我们介绍一下咖喱土豆鸡的家常做法。
1.鸡肉先用凉水泡过洗干净备用。
2.土豆削皮切成块,和鸡肉大小差不多就行。切小了容易碎。
3.锅里烧水焯过鸡肉,去腥味。
4.另起锅烧热放油,油热了放蒜瓣煸香
5.再放鸡肉,咖喱一起炒干
6.这个时候再加入开水,盖上盖子继续烧
7.大火烧开后中火焖,焖20分钟就能放土豆块了。加点点盐继续焖
8.土豆熟了就能大火收汁装盘!
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是咖喱土豆鸡了,我们知道咖喱土豆鸡不但好看而且还含有丰富的营养,常吃咖喱土豆鸡有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了咖喱土豆鸡的家常做法。
每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关咖喱土豆鸡饭的具体方法步骤。
2.12放入电高压锅中选米饭档,2.5分钟,自动保压。蒸好的米饭搅拌一下,再稍焖一会儿即可。
3.21鸡腿两个去骨
4.鸡腿肉切二厘米的块,加入盐,干淀粉,料酒腌制十分钟
5.将土豆,洋葱,青椒,改刀备用
6.锅中倒入少许底油,将鸡肉下锅翻炒片刻,再加入洋葱和土豆一起翻炒。
7.加入适量水,煮沸后调至中火煮10分钟。
8.关上火,加入好侍块状咖喱,搅拌均匀。再用小火煮至咖喱呈稠糊状,并下入青椒
9.将煮好的咖喱土豆浇在蒸好的稻花米饭上即可。
常年吃外卖的你,如今掌握了咖喱土豆鸡饭做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍土豆咖喱鸡饭
2.1热锅冷油,炒鸡肉,待鸡肉颜色发白,倒入洋葱和胡萝卜爆炒
3.2把鸡肉切块用少许盐、料酒、生抽腌制一会,并在上面放几片姜片和蒜片(去其味,才能更好的吸收咖喱味,炒的时候把它们扔掉);同时洋葱切小块,胡萝卜切丁备用
4.等洋葱炒出香味,呈透明色时加入水,煮沸后撇去浮沫,然后微火煮至材料变软(约10分钟),再倒入事先微波熟的土豆;关上火,搬碎咖喱块加入国内并充分融化后,再用微火烧煮,加入少许的味精和盐(因为我买的是原味的)即可
5.在盘子中盛一碗米饭并在米饭上淋上我自己炒的番茄汁,再浇点咖喱鸡,美味就是这么简单(我的料做的是两人份的)
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了土豆咖喱鸡饭做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下土豆焖咖喱鸡的做法。
2.12把鸡翅斩小块
3.21锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒,放点姜
4.翻炒至鸡块发白。倒入生抽、料酒翻炒。
5.加水没过鸡腿。盖上盖子焖一下
6.水开后倒入土豆、加盐烧开煮。
7.慢慢熬,收一下水。给鸡腿和土豆充分入味。
8.放老抽上色。放胡椒粉提味。其实如果有咖哩粉的话,就放咖哩粉。但是我家没有。我就用胡椒粉代替了。出来的味道其实也一样的。只是咖哩粉比较辣而已。
9.好了,一道简单的焖鸡腿就能做出跟咖哩鸡一样的味道了。你也不妨试试看吧
想要做好土豆焖咖喱鸡这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做咖喱迷你肉串
2.21里脊肉切丁,加入适量的盐、料酒和咖喱粉抓匀,抓至里脊肉有粘性即可,腌制半小时
3.1牙签数根放入清水中浸泡片刻后取出,将腌制好的里脊肉丁串在牙签上,串成串后备用
4.2准备生菜数张,洗净后去梗,沥干水分后整齐码放在盘中
5.锅中加入油适量多一些,烧至油锅中有热气冒出
6.将里脊肉串逐串放入油锅中炸
7.炸至表皮发硬后取出
8.小碟中加入适量的咖喱粉和少量的孜然粉拌匀,如腌制时间过短可适当加入少量的盐拌匀
9.将油锅再次加热后,将里脊肉串放入锅中复炸至表面酥脆后,趁热将准备好的咖喱孜然调料粉撒在肉串上,用漏勺用力将肉串颠几下,使调料粉裹匀在肉串上即可
10.将裹匀调味料的里脊肉串放入盘中,即可食用,表皮酥脆,内里鲜嫩的咖喱迷你肉串就做好了。
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下咖喱迷你肉串
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《迷你咖喱土豆鸡批的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生鸡煲汤的做法”专题。
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