养生粥的做法

2019-10-07 │ 养生粥的做法 夏季养生的做法

意大利螺旋面肉肠披萨的做法

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“意大利螺旋面肉肠披萨的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好意大利螺旋面肉肠披萨。

3.将小香肠切菱形花刀

5.西兰花焯水掰小朵,青红椒切小丁备用芝士片切小三角块备用罐装玉米放入开水中焯下捞出控水备用

6.将青红椒、螺旋面、玉米粒放入容器内,加入两大勺沙拉酱

7.再加入一勺番茄沙司拌匀

8.加入少许精盐搅拌均匀

10.在馅料上摆上芝士片、西兰花和肉肠,洒上奶酪丝移至预热190度的烤箱烘烤约20分钟即可

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的意大利螺旋面肉肠披萨,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

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意大利螺旋面怎么做


意大利面大家应该都有吃过,面条形状各种各样,螺旋面就是其中一种,搭配的食材不一样,调料酱不一样,口味也有所不同,吃起来还是比较有嚼劲的,下面就来和看一下意大利螺旋面怎么做。

意大利螺旋面怎么做

准备西兰花,香肠,西红柿,意大利面,细砂糖,橄榄油,盐,先把西红柿切成丁或者切成片,香肠切成片,西兰花切成小块,准备一个锅,里面加冷水烧开,把意大利螺旋面放进去,添加一些盐,如果有西兰花,也要把西兰花也一起放进去煮,大概煮10分钟左右,看一下面条有没有软,放到碗里面,水倒掉,再加入一些清水,烧开以后把面倒进去,添加一些油煮一会儿,再加西红柿,盐,等到西红柿煮烂以后添加一些香肠以及盐调味,根据自己的口味进行调配就可以了。

制作意大利螺旋面需要准备帕马森芝士,黑胡椒,海盐,橄榄油,新鲜柠檬,大蒜,松仁,罗列叶以及螺旋面,平底锅加热,把松仁放进去烤2~3分钟,注意翻炒几下,让它加热均匀,罗列叶切碎加一些柠檬皮,松仁,一些柠檬汁,橄榄油,海盐,黑胡椒,再把现磨的芝士放进去搅拌均匀,罗列青酱放到已经煮好的面条当中,搅拌均匀以后就可以吃了。

做意大利螺旋面也可以准备胡椒盐,蕃茄,白酒,大蒜,洋葱,水,花椰菜以及螺旋面,把花椰菜清洗干净,鲜虾的壳剥掉虾头去除洗干净备用,准备一个小锅,添加适量的水煮开,然后再把花椰菜放进去焯烫两分钟,再放到冰水里面泡一下取出,准备一个锅煮水加盐,螺旋面放进去煮到八成熟捞出,加一些橄榄油搅拌均匀备用,平底锅里面加一些橄榄油,把大蒜碎,洋葱碎放进去爆香,再加入鲜虾,白酒拌炒一下,番茄丁花椰菜丁放进去拌炒均匀,然后再加入螺旋面翻匀,加胡椒盐调味就可以吃了。

意大利螺旋面的营养价值

意大利螺旋面里面含有碳水化合物,脂肪,蛋白质,能够让免疫力增强,达到平衡营养作用,吸收功能也可以更好,根据搭配的配菜酱料不同,营养价值也会不一样,意大利螺旋面是螺旋的形状,所以面酱能够粘附的比较多,搭配一些浓郁的奶酪酱,肉酱,奶油来吃就比较好,用水煮的时间大概是8分钟到10分钟左右。

意大利螺旋面要煮多久

很多人不知道意大利螺旋面做多长时间适合,意大利螺旋面是放到冷水锅中开始煮,这样能够让它的味道形状更好的保留,也会有嚼劲,口感很不错,不要放到开水里面加意大利面,否则煮出来的面非常软,口感就没那么好,意大利螺旋面煮好以后过冷水,大概煮10分钟左右的时间,根据自己的喜好来调整煮的时间就可以了。把意大利螺旋面放到冷水浸泡两分钟,捞出来水分沥干,加一些橄榄油,让它不出现粘连情况,然后再搭配其他的食材进行制作,准备一些青椒,洋葱,切成块状,牛腩肉清洗干净血水去除剁成肉末,洋葱放到热水当中爆香,牛肉末翻炒一下,再把切成块状的西红柿一起放进锅中,把它捣碎,加入一些青椒,一直到汤汁呈浓热状,这样可以更方便使用,口感也是相当好的。

意大利螺旋面怎么做给宝宝吃

想要做意大利面给宝宝吃,那么可以准备虾米,调和油,食盐,洋葱,菠菜,火腿以及黑木耳,意大利面,鸡肉丸切成两半,火腿切条,干虾米浸泡一下,木耳揪碎,菠菜切成段状,西红柿切片,螺旋面放到开水里面煮到九成熟捞出来,放到盘子里面加一些花生油,盐搅拌均匀,锅中加入适量的油,把葱花爆香,海米西红柿放进去翻炒,一会再加木耳,鸡肉丸以及火腿,最后加菠菜,螺旋面翻炒一下,用鸡精调味就可以吃了。

上面介绍的就是意大利螺旋面的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,意大利螺旋面的制作方式还是非常多种多样的,口感又非常有嚼劲,能够让免疫力增强,不管大人孩子都可以用正确的方式来制作食用。

意大利面(白酱蘑菇鸡肉螺旋面)的做法


任何一种食材都具备本身的营养价值,不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味,想要知道意大利面(白酱蘑菇鸡肉螺旋面)的做法,可以尝试清炒或是做汤,这些做法味道都非常好。

2、鸡胸肉片稍薄的片,用适量的盐、胡椒粉码入底味,再用少许蛋清抓匀;蘑菇切片;蒜切蒜茸;小蕃茄切片装盘用。

3、烧一锅开水,加适量的盐,放入螺旋意面,大火煮熟。其间要不时搅拌一下。这款意面包装上给出的时间是11至12分钟。我煮了11分钟,刚刚好。捞出意面沥干水分。

4、另取炒锅,小火化开黄油,炒香蒜茸。

5、下鸡肉、蘑菇炒匀。

6、加入白酱、盐、胡椒粉翻炒3分钟;放入煮熟的螺旋意面再翻炒1分钟关火。

7、撒上少许欧芹碎装盘,用一片小蕃茄片装点一下。

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,意大利面(白酱蘑菇鸡肉螺旋面)这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。

披萨酱意大利面酱的做法


你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍披萨酱意大利面酱,自己看完自己去厨房做一下。

2.西红柿,洋葱切碎,这个可以按自己的喜好,如果喜欢酱流动的液态状的,就可以切得更细小一点,我个人喜欢有颗粒感的,所以我是切成沫。蒜头磨成蓉。

3.大火把锅烧热后转小火,倒入黄油,用余温把黄油融化。切记莫开大火。

4.黄油融化后倒入洋葱沫,炒出香味(非常非常香)洋葱透明,发软。大约1分钟。

5.加入番茄沫,后加少量的盐(可以固番茄的色哦)炒大约2分钟,观察下,出水的情况,如果汁挺多的,就可以直接下一步,我买的番茄很新鲜,汁不多,炒两分钟后,基本上就干了,就可以加少许牛奶进去煮。

6.加蒜蓉,牛至叶,罗勒叶,黑胡椒后翻炒,把火关到最小,盖盖子熬20分钟,请注意看好时间。10分钟的时候可以开盖翻炒下,以免糊锅。做这个酱全程都是个享受,满厨房都是清香味。

今天的介绍披萨酱意大利面酱,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

意大利披萨饼的做法


吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好意大利披萨饼。

2.这是炒制酱料的原材料

3.开始炒酱。首先现在平底锅里放点橄榄油,再加入一块黄油,用橄榄油溶化黄油。

4.放入大蒜、洋葱呛锅炒出香味。

5.倒入番茄酱,记住一定要用亨氏的番茄酱,别的酱做出来的味道有点差。在此步里最好放入一点番茄一起炒,我家没有番茄了就没放,放入番茄的酱炒出来更好吃。

6.放入香菇,翻炒均匀,酱就算炒好了。

7.接下来开始做饼皮。首先在烤盘上抹上黄油,这样做出的饼皮才脆。

8.把发好的面团按在烤盘上。

9.用手扩散式的按平,用牙签扎几个气孔,这样好熟。

10.把西红柿片,马苏里拉奶酪 ,炒的酱料 ,再来点鲜虾统统码在饼坯上放进烤箱烤,210 度 10-15分钟 ,烤之前先把烤箱预热5分钟啊。

11.成品

12.成品

13.成品

也许之前你没有吃过意大利披萨饼,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

意大利香肠披萨


说到披萨,我们第一个想到的国家一定是意大利,意大利可以说是做披萨的起源地也是技术最为优越的国家,披萨与中国的饼即使有很大的相似之处,因此很多时候中国人对于披萨会有着一种亲切感。意大利的香肠披萨是最为普遍的一种做法,针对个人的喜好不同可以加不同的辅料,像是番茄奶酪、马苏里拉、欧芹或是芝士都是可以的。

意大利香肠披萨

食材明细

主料:低筋面粉75g 高筋面粉75g

配料:意大利香肠25片 口蘑7个

辅料:披萨酱20-30g 盐适量 马苏里拉奶酪30g 胡椒适量 欧芹(可选)1-2g 酵母1.5g 糖3g

制作步骤

1. 喜欢吃薄饼,所以这个用量是薄饼的,8寸盘的量。先将高筋面粉与低筋面粉,少许精盐、酵母等搓揉上劲,成光滑柔软的面团待用。室温发两个小时。然后干成面饼发一个小时。

2. 将面饼用叉子扎出空,第一层放上披萨酱,不要太多,要不很酸,可以放些盐,胡椒如果觉得不够味道,然后均匀铺上意大利香肠,和切片的口蘑。最顶上撒上奶酪末。

3. 放在中层200度烤30分钟。成功出炉。

比萨(pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。

区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的,行业内公认的区分标准如下,如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼,饼底是由手抛成型,不需要机械加工,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高2-3cm,宽2cm。如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼,饼底是由机械加工成型,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高4-5cm,宽3cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法,会引起成品外观不佳,口感欠缺。

所有馅料必须新鲜,且都建议使用上等品种,以保证品质。成品匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。

我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中,利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。此工艺观赏性非常强,客人会为比萨饼师傅的高超技术赞不绝口,是专业比萨饼店用以招揽顾客的好方法。

螺旋面怎么做好吃法


说到螺旋面可能很多人不知道是什么,但提起意大利面,相信大家应该不会陌生,其实螺旋面就是意大利面。意大利面的主要原料是面粉,在西餐中比较接近中国人的面食。意大利面的面条有很多种类型,有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的,螺旋面就是根据形状来命名的。下面来看看螺旋面怎么做好吃法。

一般的面

【所属菜系】:意大利餐面包甜点

【原料】:西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒

【做法】:

1、在锅中用温火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。

2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、,不停搅拌,大火将汤收干成酱。

3、锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。

4、起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。

香浓面

【材料】:意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、 黑胡椒奶酪粉。

【做法】:

1.先煮面条:锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落

待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分钟

2.待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用

我们可以利用煮面的时间来做酱汁

3.锅中加入一勺量的橄榄油将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末

4.炒至培根出油后加入切成小块的西红柿加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开

直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖 适量黑胡椒盐调味即可

干拌面

原料:番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝 。

做法:

1.煮锅热开水,加点盐,下面;

2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;

3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋;

4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火;

5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘。

淡菜青豆斜管面

黑椒培根的意大利面

黑椒培根的意大利面

【材料】:水管面(penne)100g淡菜3个、青豆适量番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、、盐少许、。

【做法1】:

1. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

2. 热锅爆香洋葱、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒,再加入做法1的面拌炒,最后放盐、胡椒调味即可装盘。

3. 在装盘的面上洒上番茄丁即可。

【秘诀】:炒淡菜时加点白酒会比较没腥味;淡菜和九孔(小鲍鱼)的不同在于前者是两个壳,后者只有一个壳。

番茄乳酪宽板面

【材料】:宽板面80g、小番茄7~8只、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少许,、洋葱少许、橄榄油适量、俄力冈香料少许、盐少许、胡椒少许。

【做法】:

1. 莫札雷拉起司切小丁备用。

2. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

3. 取一平底锅,加入适量的橄榄油爆香碎洋葱及碎大蒜,放入小番茄后转小火熬煮4~5分钟。

4. 续加入做法2的面于锅中拌炒,等面收干汤汁后,放入盐、胡椒调味,再马上放入做法1的起司丁起锅装盘,最后洒上俄力冈香料即可。

秘诀:在做法3熬煮番茄时,番茄不用先去皮,且要煮至番茄呈糊开了的状态,甜味才会出来,熬煮过程中若太干了,要视情况倒入些许的水。

野菇烩面

【材料】:意大利面100g、意大利野菇(morel)3朵、鸿喜菇1小撮、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄

榄油适量、盐少许、胡椒少许。

【做法2】:

1. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

2.番茄用热水氽烫一下,去皮,切丁备用。

3. 取一平底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟,再加入做法2的番茄丁及白酒翻炒一下。

4. 续放入做法1的面于锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。

秘诀:意大利野菇(morel)价格很贵,而且须于进口商处才买的到,所以可另外选择自己喜欢吃的菌菇类来替代,多放几种都可以。

乡村肉酱千层面

【材料】A:千层面皮5片、新鲜番茄1公斤、碎洋葱30g、碎大蒜30g、九层塔末30g、莫札雷拉起司丝适量、帕马善起司丝适量。

【材料】B:牛绞肉半公斤、红萝卜半条、洋葱半只、美芹1支、迷迭香少许、百里香少许、月桂叶少许、豆蔻粉适量、红酒1杯。

【材料】C:鲜奶1升、奶油200g、面粉120g、盐适量、碎巴西里香料少许、橄榄油适量、水适量。

【做法】:

1.番茄用热水氽烫后去皮,切小块;起一油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末,再加入番茄丁,用小火熬煮30分钟,做成番茄酱汁备用。

2. 将红萝卜去皮,切碎;洋葱切丝;美国芹切碎;起一油锅炒香前三种蔬菜盛起备用。

3. 取一中型锅倒入适量的橄榄油,放入牛绞肉拌炒约3分钟,倒入做法2的蔬菜炒一下,再加入3大匙做法1的番茄酱及红酒和适量的水,用小火熬煮1小时,作成肉酱备用。

4. 另取一深锅,放入奶油热锅溶化后,加入面粉、盐、豆蔻粉拌炒至化开后,再倒入用微波加热至八分热的鲜奶,一起搅拌至呈糊状,作成白奶油酱(BeChAmel sAuCe)备用。

5. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,将面皮放入煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

6. 取一烤盘刷上一层薄薄的奶油后,依序放上一层面皮、一层做法3的肉酱、一层做法1的番茄酱、一层做法4的白奶油酱及洒上少许的帕马善起司丝和莫札雷拉起司丝,重复前述做法共5次,再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤约20~25分钟,表面呈金黄色即可。

秘诀:作肉酱时所倒入适量的水可以高汤替代,且用量的多寡依实际的火力去增减。要判断千层面是否已烤熟了,可用一支竹签插入千层面中5秒后拉出,将竹签放至手腕处若有感觉到热热的即表示熟了。

肉酱螺旋面的做法


眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好肉酱螺旋面。

2.12撕掉番茄皮,切块待用

3.21煮面的时候加勺盐,时间8-10分钟,使之断硬心

4.12过冷水

5.21准备好的材料

7.下入葱姜蒜爆香

8.加入肉馅,烹入料酒,加少许酱油,继续翻炒,直至肉馅断生

9.加入洋葱翻炒,一般我会选择这个时候加入黑胡椒碎

10.放入切好的番茄,翻炒

11.加盐、番茄沙司,鸡粉

12.加入控干水的螺旋面,翻炒

13.要不断翻炒避免粘锅,再加入一些蒜末

14.出锅装盘

今天小编介绍的肉酱螺旋面可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。

螺旋面的做法有哪些?


螺旋面在以面食为主食的地方十分受欢迎,不仅仅是因为有好看独特的外观,而且色、香、味一一俱全,吃起来简直就是一种享受。但大家通常都会觉得螺旋面的制作方法比较麻烦,能做出味道香的更加是不容易,其实做起来也没有特别难,下面小编就要介绍两种面的做法。

1、意大利青酱螺旋面。制作所需要使用的材料主要有:新鲜罗勒叶2大把,松仁3-4大勺,大蒜1-2瓣,新鲜柠檬,初榨橄榄油120-160ml,海盐,黑胡椒适量,帕玛森芝士。做法:先将平底锅中火加热,倒入松仁烤2-3分钟,中间注意翻炒几下使松仁加热均匀。将罗勒叶切碎,加入烤过的松仁、柠檬皮、1大勺新鲜柠檬汁、少许黑胡椒、海盐以及橄榄油等调味品,以暂停的方式一下一下打碎。加入现磨的帕玛森芝士,搅拌均匀。最后将罗勒青酱加入煮好的螺旋面中搅拌均匀即可食用。

2、鸡肉螺旋面。制作所需要使用的材料主要有:三色螺旋面150公克,鸡胸肉50公克,奶油20公克,高汤,盐1/4茶匙,奶油白酱50公克,红酱100公克。做法:三色螺旋面在水煮沸时,放入煮约几分钟即可捞起;将鸡胸肉切成条状,备用。在平底锅中,加入适量奶油加热至融化后,放入鸡胸肉条进行爆香。再加入所有调味料和高汤搅拌均匀,最后再放入煮熟三色螺旋面拌匀即可出锅食用。

以上内容便是两种螺旋面的详细做法,仔细看看的话一般是没有难度的。如果您比较喜欢吃这一类型的面食,就可以在准备好相关食材后尝试着制作,然后可以和周围的人一起品尝,相信您做出来的螺旋面会受到大家的赞同的。

螺旋面条饼的做法


工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,螺旋面条饼的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。

2、其中一块面擀成长形面皮。

3、均匀的抹上一层玉米油,撒上少许盐、胡椒粉。

4、两面重叠,再抹上一层玉米油,撒上点盐、胡椒粉再重叠。

5、均匀的切成长条。

6、全部伸展开。

7、凑在一起从头卷到尾。

8、接着再按一下。

9、平底锅放少许油,放入饼煎至金黄色翻面。

10、一定要小火煎,勤翻面。

11、出锅之后,拿起面饼的一头就能轻易的把它们分开。

外面饭店的食物很可能添加味精,不够健康,螺旋面条饼的做法简单,自己做才能真正在健康的前提下享受美味。

意大利披萨种类都有哪些?


我们都知道披萨是从国外流传到国内的一种食物,现在不论在哪里,总之有洋快餐的地方都可以吃到美味的披萨。甚至很多人都学会了制作披萨的方法,在家自己就可以制作,美味而且还十分经济实惠。披萨的种类是比较多的,不同的国家有着不同的做法。那么,意大利披萨种类都有哪些?

种类及品味

真正好的比萨饼,是将面团用手擀,甩成薄薄的圆饼,按照食客的口味,加上不同的料,如蘑菇,洋葱,青椒,火腿,香肠,蔬菜,腌制的小鱼,等等,分红底和白底两种,所谓红底,就是饼底涂了一层番茄酱,白底则不涂。但有一样东西无论如何不可少,就是一种名叫‘MOZARELLA’的奶酪,白白的像嫩豆腐,平时浸在水里以保持新鲜,吃时切片,可拌沙拉,或夹在面包里吃。最好的MOZARELLA奶酪产于意大利南方,水牛奶做的,又Q有香,实在是上等的佳味。比萨饼里最有名和最受欢迎的一种叫“MARCHERITA”,是以一位意大利皇后命名的,白饼底加番茄酱和MOZARELLA奶酪,再摆上两片新鲜的罗勒叶,什么配料都不加,非常简单,地位有点象我们的阳春面。还有一种更加简单,就是白饼底刷上一点点的橄榄油,撒上一点盐和迷迭香叶子,香脆可口,可以当面包吃。

“Margherita”(玛格丽特)意为雏菊,相传是一位女王的名字。这款大概是最经典,应该也是最普通、最便宜的披萨了,配料非常单纯,只有番茄、罗勒叶、奶酪三种。

看名字就知道这款比萨来自于意大利的那不勒斯(Napoli),配料除了番茄和奶酪,还加了凤尾鱼和牛至。

QuattroFormaggi是由四种芝士做成的比萨,奶香四溢!完美的诠释了什么叫做“芝士就是力量”。

比起上面几种pizza,Capricciosa更加丰富了,它的顶料有番茄、奶酪、烤火腿、蘑菇、朝鲜蓟、橄榄和一种叫做wurstel的火腿肉类。

这款披萨的顶料是由番茄、芝士、金枪鱼、意大利白豆和洋葱组成的,白豆的口感很软,配上洋葱特有的辣味,与金枪鱼的鲜味相辅相成。

除了以上非常有代表性的意式比萨之外,细分下来的意式比萨大约还有十几种,但万变不离其宗,意式比萨最核心的部分还是它薄脆有又韧性的饼底了。

牛肉炒螺旋面的做法


生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍牛肉炒螺旋面的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

2.用紫甘蓝汁与200克面粉和匀。

3.南瓜洗净切片、微波叮熟,压成泥。

4.用南瓜泥和面200克。

5.另用100克面粉单独和成白面团。

6.和好的面团用保鲜膜覆盖静置半小时。

7.取白面擀成大的面皮。

8.先切宽条、再切小块。

9.在竹帘上用手拇指推出螺纹。

10.如此分别做完三种颜色的面团。

11.牛肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。

12.小白菜摘好、洗净备用。

13.姜、蒜、洋葱、红椒切丝备用。

14.取三人份螺纹面。锅中水烧开,下面煮开,捞出过凉水。

15.锅烧热,冷油滑散牛肉丝,盛起备用。

16.余油爆香姜蒜洋葱丝。

17.下白菜炒匀,倒入煮好的螺旋面炒匀。

18.倒入牛肉丝,炒匀。

19.加盐、胡椒、红椒炒匀,调好味即可。

世界那么大,餐馆那么多,牛肉炒螺旋面的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

番茄蛋螺旋面的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关番茄蛋螺旋面的做法吧。

2.鸡蛋打散,加入少许盐,倒入面粉中,拌匀成絮状。

3.和好成光滑面团,松弛10分钟。

4.面团擀开成大片。

5.先切成条状,再切成2CM左右的小方块。

6.取一块面块,在竹帘上用大拇指压住面块,向前推。

7.推出斜纹,成螺旋面。

8.做好全部螺旋面。

9.锅中水开,下入螺旋面煮好,盛起。

10.番茄洗净,切桔瓣;鸡蛋打散,加少许盐拌匀。

11.锅中油热,滑散鸡蛋,盛起。

12.锅中余油,倒入番茄,炒出汁。

13.倒入鸡蛋,加入盐,炒匀。

14.加入青菜,炒匀。

15.炒好的番茄蛋倒在螺旋面上,吃时拌匀。

看完上文关于番茄蛋螺旋面做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。

螺旋意大利面的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关螺旋意大利面这道菜的做法吧。

2.1300g约两个人量的意大利面煮熟(先将水烧开)

3.2上海青切丝,杏鲍菇切片切条,火腿切片,瘦肉切丁。

4.1倒油,煎一个鸡蛋,煎好起锅。

5.2煮熟大约需5-7分钟,煮熟后盛盘待用。

6.倒油,瘦肉炒熟(可加入适量的料酒去腥)

7.倒入煮熟的意大利面,放入火腿、杏鲍菇。加入适量的盐、生抽。翻炒一分半左右。

8.加入上海青,添加适量的鸡精,稍炒半分钟即可。

9.起锅盛盘享用啦

螺旋意大利面的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《意大利螺旋面肉肠披萨的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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