咖哩炒肉饭的做法
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“咖哩炒肉饭的做法”，希望能为您提供更多的参考。
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好咖哩炒肉饭。
2.2把鸡肉，红罗卜和马玲薯削皮洗净切成方形小粒状。
3.1放下红罗卜继续炒。
4.2烧热油，放下鸡肉炒至肉变白。
5.再加入马玲薯略炒片刻后放入水焖它一下。
6.加入咖哩粉拌炒均匀。
7.盖上锅盖焖到料熟水份略干，只剩少许滴水份。
8.放下白饭拌炒它让咖哩粉包裹着每粒米饭，再打个蛋进去快速地翻炒它。
9.最后就是放下鸡精粉和盐调味就大功告成啦！请各位慢慢滴品尝。
今天小编可是把多年珍藏的咖哩炒肉饭介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
Ys630.com相关知识
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好咖哩饭
2.2准备好鸡脯肉、洋葱、胡萝卜和土豆。
3.12把胡萝卜、土豆（去皮）、鸡脯肉切1厘米左右的丁。（土豆可以稍大点儿，这样以后加热时不会化太快。）洋菜切碎丁。
4.21炒锅放油，凉油放洋葱丁中火不停的翻炒。（不能停哟，不然会糊的。）
5.把洋葱炒到有焦黄色。
6.放入鸡丁一起翻炒。
7.鸡丁变色后，放入胡萝卜、土豆一起炒。
8.当胡萝卜和土豆均匀的裹上油后，加咖哩粉快速地炒。（慢了咖哩粉会粘锅。）
9.等咖哩炒出香味后，（最好有焦焦的香味儿.)加入高汤或水。（要没过菜。）大火煮开后改小火，炖至土豆用铲子一下可以铲成两半。（也就是把土豆煮面了。）
10.关火，加入咖哩块。闷五分钟。（要让咖哩块进入汤里。）
11.五分钟过后，咖哩块也溶化了。这时再开小火熬制五分钟，入一下味儿。（这期间是不能离人的，要勤搅动，不然会胡锅，那就前功尽弃了。）好吃的咖哩饭就做成了。
12.用黄瓜和胡萝卜片摆盘儿。（这不仅是好看，更主要的是可以清口去腻的。）把米饭盛到小碗儿里按实，再把小碗里的米饭扣入盘中，浇上又香又浓的料汁，开吃吧！！！
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了咖哩饭的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的虾仁咖哩饭
2.2所用材料：对虾、胡萝卜、洋葱、土豆、米饭、百梦多咖哩。
3.12将活的对虾事先在冰箱速冻里放半小时，拿出来剥壳去肠，备用。
4.21坐锅点火，锅内倒入适量橄榄油。
5.倒入胡萝卜跟土块块翻炒。
6.再加入洋葱翻炒。
7.最后加入适量水。
8.盖上锅盖煮。
9.等锅内材料9成熟时，关火，加入咖哩块搅拌均匀。
10.这时可尝下味道，依自己口味再增加咖哩量（我用了两小块咖哩块）。
11.把咖哩溶解后，再开火，加入虾仁。
12.等虾仁变红色时，即可关火。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的虾仁咖哩饭一定会出自您的手笔哦。
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道咖哩鸡腿饭试一下。
2.1小鸡腿冲洗干净，在肉厚的地方划几刀，一般鸡腿划两刀就可以了，大点儿的三刀，方便入味
3.2洋葱切块儿备用
4.12凉水下锅，放入姜片、干辣椒、八角把小鸡腿焯一下去掉血水，焯好的小鸡腿凉水冲洗干净备用
5.21炒锅放油，油热后下入洋葱和土豆块儿翻炒
6.1倒入适量的开水，水量以淹过菜面或与菜面齐平
7.2接着把小鸡腿放入锅里
8.一小盒咖哩块儿用两块儿就行了，我用的是金牌咖哩，两盒装的那种，用小刀咖哩块儿切碎
9.放入切碎的咖哩块儿，此时要转微小火
10.轻轻搅动咖哩块儿至所有咖哩块儿熔化
11.盖上锅盖用小火慢慢煨15-20分钟，其间要不时翻动一下，防止糊底，也为了让小鸡腿入味均匀。感觉差不多的时候就开大火收一下汤汁，浓稠度到自己喜欢的程度就行了
12.用心型模具压出一个爱心饭团
13.浇上浓郁的咖哩，真的好美味哟！
显然，读完咖哩鸡腿饭这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
现在，无论是在餐厅还是在做美食的电视节目中，都可以看到米饭的黄金搭档。你猜是什么呢?相信大多数人都会想到咖喱。是的，咖喱饭现在越来越受欢迎，因为它的做法非常方便，十分适合上班族或懒人。甚至对于一些厨房新手来说，做咖喱饭也是不在话下的。那么，咖哩饭的做法是什么呢?
方法一
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油(当然也不要放太多)，还要放适量的盐(也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐)
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味)，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做，浇上菜和汤
方法二
1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。(注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢)(同时焖一锅大米饭)
2、同时土豆切方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮，块大点儿)，洋葱多量切粗丝。
3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水，不然嘣的好厉害)，看到边儿发焦的时候取出。
4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。
5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。
6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后(大约10分钟)，放入土豆，(适量加入一些椰浆会更加香浓)。
7、小火煮(大约15分钟)，一边煮一边搅拌。
8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了。
咖喱饭以为可口实用很受大家的欢迎，但是大家对于咖哩饭怎样做并不是很清楚，那么今天小编就为大家分享一款海鲜咖喱饭的做法，一起来看看吧！
原料：
生白米100克、大虾6只、蟹肉棒10只、洋葱一只、青葱一小只、青椒一只。咖喱粉、盐、黑胡椒、橄榄油适量。
步骤/方法
将大米泡在水中3个小时左右，加入少量盐。虾洗净，去掉肠线，用白葡萄酒和黑胡椒粉腌制10分钟，用沸水烫熟；
将蟹肉棒清洗干净，切成块；
将洋葱、青椒切成丝；锅内放橄榄油，3成热时加入咖喱粉炒均匀；加入洋葱丝、葱丝爆香，放蟹肉棒和虾，加白葡萄酒；
把白米下锅里去炒，加入盐和胡椒粉，不断翻炒；
加入是米2倍的水至锅中，盖上盖子闷30分钟；
即将起锅的时候加青葱、番茄等蔬菜，装盘子OK。
END注意事项
橄榄营养分析：
1. 橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；
2. 新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。
通过小编上面的分享，你对于海鲜咖喱饭的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食生活当中，不妨就参考小编分享的这些方法，改善一下你的饮食生活吧！
鲁肉饭是台湾经典的传统小吃，在大街上是随处可见的，鲁肉饭不论是直接食用或者是搭配小菜来食用，不仅味道美味，而且还很营养，能满足所需的营养，鲁肉饭虽然好吃，但是很多人却不会制作，其实鲁肉饭的制作方法是很简单的，鲁肉饭的做法是什么呢？下面介绍鲁肉饭的做法。
鲁肉饭的做法
主料
米饭适量、五花肉适量
辅料
香菇适量、鸡蛋2个
调料
色拉油适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白酒适量、五香粉适量、小葱适量、水适量、红葱头1个
制作方法
1.锅内放少油，下蒜末姜片，红葱头爆香
2.加入猪五花炒至猪五花出油，烹入白酒（我用伏特加）加入切好的香菇丁
3.加入生抽老抽，冰糖，五香粉，多加水慢炖4小时左右（最后一小时放入煮好的鸡蛋）
烹饪小技巧
红葱头很香，没有可以用洋葱，多加水慢慢炖，汤好捞饭捞面。
食用须知
大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（pER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
鲁肉饭的做法
食材：
高汤1,200cc、五花肉丁1,000克、红葱头50克、蒜头30克、油葱酥5克、白饭2至4人份
调味料：
酱油膏250克、纯酿酱油50克、冰糖45克、米酒30克、五香粉2克
从挑肉到处理，卤肉好吃秘诀！
前置处理时，先取出完全解冻五花肉，500克肉倒入滚水中需汆烫约6分钟，直到使用筷子可轻戳进去，即可捞起来备用，此步骤有助于去除多余油脂、杂质；接下来，待五花肉放凉后，请切成大小约1公分正方型肉丁，油脂与瘦肉较不会分离，也更容易入味。
Tips：若希望肉质口感佳且不油腻，建议可以选择松阪猪肉，而一般消费者也可直接以较易取得的五花猪肉代替。
Step1
将红葱头、蒜头切片后，与酱油膏、纯酿酱油、冰糖、五香粉一起放入高汤中，待搅拌均匀溶解后，开大火煮滚。
Step2
五花肉丁倒入步骤1的锅中，转小火熬煮约2.5小时后，加入油葱酥与米酒增添香气再关火。
Step3
静置约2分钟，等待油浮上来后，将上层多余油脂捞起。
Step4
依个人喜好将卤肉淋在白米饭上，香喷喷鲁肉饭就完成了。
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好咖哩年糕这道菜。
2.21将所有材料洗净切丁。
3.1炒至肉丁转白。
4.2锅内倒适量油，将肉丁倒入煸炒。
5.倒入洋葱丁。
6.倒入胡萝卜和土豆丁煸炒2、3分钟。
7.倒入适量水。
8.加盖煮约8分钟。
9.转小火，将咖哩块放入。
10.待溶解均匀。
11.放入年糕丁。
12.至年糕丁变软即可关火。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的咖哩年糕，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于咖哩肉包这道菜的做法。
2.调到‘和面’档上，打了20分钟。
3.打好面团后取出，松弛5分钟。
4.擀开面团成大面片。
5.用手推着一边卷起。
6.切成8个小面团。
7.取一个小面团擀开成小圆形面片。
8.包入咖哩肉馅，捏一圈小褶子捏合包子。
9.蒸架上刷油。
10.放上包子，再醒约15分钟。
11.冷水入锅，上汽后转中小火，蒸约十来分钟。
12.关火，焖三五分钟即可开锅。
13.250克的粉就做了8个包子，真大个啊、、、
14.热腾腾的大包子来罗~~
15.再打个豆浆就是一顿丰富的早餐啦~
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍咖哩肉包就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《咖哩炒肉饭的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。
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