外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做紫薯夹心芋圆。
2.12揉好的紫薯粉团软硬适中,不粘手也不硬。
3.21用同样的方法制作的芋圆面团。
4.将两个面团在铺了淀粉的案板上擀开。
5.然后叠在一起擀一下,最好是抹点水粘合一下。
6.12切成对半再叠一层,也用点水粘合一下,再切成条状。
7.21再切成小方块。
8.夹着紫薯圆的芋圆就做好了。
9.现在做黑米糊了,黑米提前洗净浸泡。
10.连水一起倒入料理机打成黑米糊。
11.将黑米糊放锅里煮熟。
12.夹心芋圆象煮汤圆一样煮至浮起捞出。
13.将芋圆铺在黑米糊上面即可。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知紫薯夹心芋圆全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
芋圆是很多朋友在食用甜品时加上的一种食品,因为它的口感比较软并且有嚼劲,所以深受大家喜爱。紫薯芋圆主要就是加入了紫薯,芋圆就会呈紫色状态,同时也会有紫薯的甜味,非常不错。
1、首先把芋圆、紫薯和南瓜蒸熟压成泥去皮,紫薯粉和马铃薯粉揉成团。
2、取白色芋圆粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉和成各种粉团,软和可以添加淀粉,要软硬合适才行,醒一会。
3、西米冷水快速冲洗一下,开水下锅煮,要搅拌防止粘锅;煮至有半透明,关火焖10分钟,捞出冲洗,换水重新煮至透明;将煮好的西米捞出放入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小时
4、将醒好的芋圆粉团搓成长条,用刀切成小段,用一些淀粉防止粘连,取红色芋圆粉团整圆形,牙签扎在中间扎眼,黄色的做花芯,黄色花心放入中间,用牙签压出花瓣,绿色用牙签压出叶子的叶脉,做的成品。
5、芋圆开水下锅,煮至5分钟左右浮起即可,捞出过凉开水备用,另起锅加冰糖,煮糖水,碗加芋圆糖水,可以随意添加自己喜欢的,西米、豆沙、牛奶等等,可以当冷饮,也可以热吃,喜欢怎样吃都可以
紫薯芋圆很多人喜欢吃,但是对于这些美食的制作方法却不是所有人都能够了解和掌握的,因此为了可以随时吃到这些美味的食物,不妨参考以下所介绍的具体做法步骤。
1、把紫薯洗净,去掉皮,切成碎粒,切的小些煮的也快些,省时间,熟透了以后打糊也方便。
2、芋头也同样先洗干净,剥掉皮。由于芋头有粘液,所以必须要先洗净再剥皮,要不然有泥剥皮以后很难洗净。剥掉皮以后,也和紫薯一样切碎。
3、都切好以后,把紫薯和芋头两样一起放在锅里,加入清水,水量尽量少,紫薯和芋头都容易熟,所以不需要过多的水,只要能把两样煮熟就行了,水多了,等会加木薯粉就多,所以尽量控制水量。
4、煮好了以后,用工具把两样打成糊状,然后加入木薯粉。继续搅伴,加粉时一定要保持热量加,冷了木薯粉就不粘了。所以打糊和加粉都在在高温的时候一并完成,但不能下手操作,容易炀伤。
5、打糊以后,让温度自然冷一下,感觉温度不炀手就可以用拳头使劲揣,把木薯粉和薯泥充分拌匀,使劲上下揉搓,做成面团型状就可以了。
6、把面板上放些干木薯粉,把揉好的面团放在面板上再使劲揉搓几次,确保紫薯泥和木薯粉混合均匀,抒好后压成大面饼型状。
7、把大面饼型状的面坯子用刀切成小长条,并用手搓几下,成圆柱型。如果想芋圆大些,条状就切的大些,如果想芋圆小些,就把条状切的小些,根据自己的喜好控制大面饼的厚簿。
8、长条状搓好以后,就可以用刀切成小块,用手搓一搓就成圆子了。紫薯芋圆也基本成型了。
9、为了保证木薯粉熟透,还要把做好的芋圆再煮一下。把锅里加入清水烧开,水烧开后把做好的芋圆倒进锅里煮开就好了。
10、把牛奶倒入碗里,把煮熟的紫薯芋圆捞入碗里,就成了牛奶芋圆了。夏天加入冰镇的绿豆汤中,吃一口,真爽,加入冰镇酸梅汤中,那叫一绝。冬天加入热热的红豆沙汤中,暧暧的,很温馨的感觉,还可以加入豆腐脑、米糊、火锅中,吃法多种多样,自己去DIY吧。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好酒酿紫薯汤圆。
2.准备好糖桂花、花生和酒酿。
3.紫薯洗净、切片;入微波炉叮熟,压成泥状备用。
4.花生入微波炉叮3分钟,去皮、捣成粉状;加入糖桂花、熟油、面粉;混合拌匀成馅。
5.紫薯泥同一半糯米粉混合,和匀成粉团。
6.另一半糯米粉单独和好成粉团。
7.两种颜色粉团混合起来。
8.分成若干小剂子。
9.汤圆面包入花生馅。
10.分别包完全部汤圆。
11.锅中水烧开,下入汤圆;煮开点入冷水;如此三次,煮至汤圆浮起在水面。
12.倒入酒酿,煮开即可。
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍酒酿紫薯汤圆,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!
对于紫薯这类食物,相信大家都不会感到陌生,紫薯是属于一种粗粮类的食物,对于我们的身体是十分有好处的,紫薯中含有丰富的营养物质,可以帮助我们人体进行消化,对减肥也能起到一定的作用,紫薯的做法也有很多种,很多人都喜欢把紫薯做成甜品来食用,那么紫薯圆简单做法是怎样的呢?
1.紫薯蒸熟
2.加两大匙砂糖压成泥
3.加入木薯生粉拌匀
4.揉成团,如果面团太干的就放少许的清水,面团尽量干一点
5.分小份揉长条切成小段
6.放沸水中煮2分钟至熟,放冰水中过冷河
以上就是紫薯圆的简单做法的介绍,还真的是非常的简单,大家在制作的时候可以每次都多做一些,吃不完的可以用保鲜袋装起来放进冰箱里,什么时候想吃再拿出来,方便又快捷,喜欢吃紫薯的朋友可以自己在家亲手尝试一下。
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关紫糯玫瑰圆的做法。
2.1颗颗软糯的汤圆,紫色鲜艳,玫瑰味道十足。
3.2把糯米面团分成汤圆大小球形,包入玫瑰豆沙馅,放锅内煮熟,漂起来即可。
4.玫瑰的味道,女人的味道,香甜可口……
5.外面的豆沙总会有防腐剂之类的化学品,所以自做的馅料,红豆煮烂,放开水里边捻碎边煮,把豆皮捞出,用纱布攥紧豆沙,拌入家里的玫瑰酱。放入冰箱冷藏。用时取出。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了紫糯玫瑰圆的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做桂花酒酿芋圆。
2.21先将芋艿去皮压成泥
3.再加入糖粉和木薯粉按压成团
4.同样的方法将红薯、紫薯也做成团,紫薯偏干可加点水
5.1沸水下锅,将各种芋圆煮至浮起
6.2将各种面团搓成条,再切成小段
7.另起锅放少量水,加入酒酿烧开后加冰糖或白糖
8.将煮好的芋圆放入酒酿
9.鸡蛋碗中打散
10.一勺勺将蛋液加入
11.倒入水淀粉勾芡
12.撒把桂花干即可
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下桂花酒酿芋圆。
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好玫瑰紫薯粽。
2.2蒸熟的紫薯去皮碾碎,加入冰糖粉,也可以用白糖,加少许油炒
3.1糯米和花生米、红豆提前3--4小时用水泡上,
4.2取适量紫薯馅压扁,放入玫瑰酱,自己吃很舍得放哦,放了不少的玫瑰酱,包裹起来备用。
5.为了保证玫瑰味道不会在煮的过程中流失,我用了较大的竹叶来包,卷成圆锥形,底部放上适量的米,把玫瑰紫薯馅放入
6.上面再用米盖严实,不要装满,这样包的时候可以把边压下去保证不会漏
7.缠好。
8.放入锅中,加水没过粽子3厘米左右,大火煮开,小火煮2小时即可。
认真看完小编对玫瑰紫薯粽的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
可能很多人都对于紫薯玫瑰不是那么了解的,其实这道美食就是以紫薯为原材料的,然后制作成玫瑰的形状,所以并不是一道非常新奇的菜肴,但是现在却受到很多人的喜爱,这是因为看起来就是特别的赏心悦目,就可以增加很多人对于这道菜的食欲,还可以当做饭后的甜品去食用的,基本上都是自己进行制作的话是比较好的,因为自己制作的这道美食会更加的干净卫生的。
1.准备紫薯1个、麻山药1根、南瓜1小块。莲子泡发煮熟,扁豆洗净焯水
2.将紫薯洗净去皮后,切成滚刀小块;南瓜去皮去籽,切小块;麻山药洗净表皮,切成小段
3.切好的食材各自放入碗中,冷水上蒸锅大火蒸熟。待用筷子能轻松扎入的时候关火即可
4.取出蒸好的食材,紫薯搅拌成泥,较干的话可混合适量牛奶一同搅拌;麻山药去皮,操作方法同紫薯;南瓜水分较大,适量添加山药泥,加入少许炼乳或沙拉酱一同搅拌成泥
5.准备好裱花嘴和裱花袋,把紫薯泥放入其中
6.用制作曲奇的手法在薯片底座上挤出花形,用莲子做为花蕊稍加装饰
7.依次做完紫薯玫瑰后,按上述方法制作山药泥和南瓜泥。换新裱花袋,装入山药泥
8.挤出花形后添加枸杞做为花蕊的装饰
9.按上述方法依次制作南瓜玫瑰即可
10.全部完成后,用提前焯熟的扁豆做为叶子点缀摆盘即可
其实就是要将买回来的新鲜紫薯蒸熟的,这样的话就会让紫薯本身变得特别的软糯,这个时候就可以将紫薯做成非常多的形状,这个时候就可以制作成花瓣的形状,这道美食就更加的受到很多的小孩子,还有女性朋友们的喜爱,所以就变成了非常好的下午茶甜点的,而且还可以起到滋补身体的效果。
紫薯我们也叫做是黑薯,紫薯不但非常好吃而且还有丰富的营养,经常吃紫薯可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以紫薯深受人们的喜爱,紫薯最大的功效在于它里面含有丰富的花青素。紫薯有很多种吃法,下文我们采用紫薯搭配上玫瑰花来做成馒头,一起看看详细的介绍吧。
1 面粉准备好
2 紫薯切成片蒸熟用勺子碾成泥
3 紫薯稍微凉了加入少许水和酵母和成粥
4 然后加入面粉用筷子搅拌均匀
5 然后揉面成光滑成光滑的面
6 然后涨发成两倍半左右
7 然后分成合适的剂子揉圆稍微醒5分钟
8 然后分成均匀的大剂子
9 然后擀面成饺子皮
10 然后取一份卷成花心,其他依次摆好,然后把花心放在最前面的 一个上面
11 然后用刀切成两份,整理一下花边就成了玫瑰馒头了
12 然后放入蒸锅醒发至一倍以上凉水上锅开火中大火蒸12分钟左右,停火后等3分钟左右在出锅,避免回缩。
13 做的玫瑰花馒头配电绿色叶子像玫瑰吧!
14 花儿馒头小孩子估计比较喜欢哦!
在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯,我们知道紫薯不但可以食用而且食用价值还很高,紫薯有很好的养生保健功效,上文详细介绍了紫薯玫瑰馒头的做法。
紫薯是我们生活中比较常见的一种食物,可能很多朋友会认为紫薯和红薯是一个品种,只是它们的颜色不一样而已,其实紫薯的营养比红薯的更加丰富,紫薯除了具备红薯的营养之外,还含有花青素和硒元素,还具有抗癌的功效,紫薯的做法也有很多种,那么酒酿紫薯球的做法是怎样的呢?
主料:紫薯、糯米粉
辅料:白砂糖、牛奶、江米酒
做法:
1.准备食材,将紫薯切片儿蒸熟,压碾成泥状
2.在紫薯泥中加入糯米粉,比例是1:1调配
3.紫薯泥和糯米粉和均匀后,搓成丸子
4.锅内加水,烧开,加入米酒,打入鸡蛋,待鸡蛋成型后,加紫薯丸子,锅内沸腾两分钟,即可出锅。
所以说,紫薯对我们的身体是十分有帮助的,喜欢吃紫薯的朋友一定都知道紫薯对于我们的一下好处,不喜欢吃紫薯的朋友,为了自己的身体营养能够均衡也要适当的吃一些,另外,紫薯是不可以生吃的,这样我们的身体是吸收不了紫薯的营养的。
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下酒酿紫薯珍珠圆子的做法吧。
2.12取10克糯米粉加入10克毫升牛奶
3.21和成软硬适中的光滑面团
4.1放入滚水中煮熟捞出
5.2将合好的糯米团分小块
6.将80克紫薯泥、70克糯米粉、30毫升牛奶和煮熟的糯米团混合均匀
7.揉搓成光滑面团
8.将揉好的面团分成小剂子,揉搓成光滑的紫薯小圆子
9.小锅中放入适量水,下入揉搓好的紫薯小圆子
10.待下小圆子全部浮上水面,加入酒酿和适量砂糖即可
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完酒酿紫薯珍珠圆子的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
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