苹果雪梨炖瘦肉的做法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。科学的饮食养生是怎么进行的呢考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“苹果雪梨炖瘦肉的做法”，希望能为您提供更多的参考。
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于苹果雪梨炖瘦肉详细做法。
2.雪梨用盐水泡一会洗净去蒂，对切成八小块备用；
3.瘦肉切适量大小的块状，和姜片一起冷水下锅焯掉血水；
4.用凉水过净后，和陈皮，姜片一起入炖盅；
5.再加入备好的苹果和雪梨块；
6.注入约八分满的开水；
7.按电子炖盅说明，在外围也加入开水至最高水位线；
8.盖好盖子，用炖汤模式炖约2.5个小时左右即可！食用前加适量盐调味！
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下苹果雪梨炖瘦肉
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雪梨苹果瘦肉汤可以有效的帮助我们起来清热润燥，化痰止咳等作用，尤其是对于女性而言这一道食物可以很好地帮助自己，调理身体保证身体的一个健康，那么你了解过雪梨苹果瘦肉汤的一个制作方法是怎么样的吗？下面我们就一起去看一下！希望大家在生活当中也可以尝试做这些食物。
我们都知道不管是雪梨苹果还是瘦肉，这三种食物都有很高的营养保健价值对我们的身体健康都是可以带来很大的功效的，所以说将这些食物结合就可以更好的发挥痛的营养价值。
健康功效：
苹果：除烦、养胃、生津
梨：清肺化痰、生津止渴、补血
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
苹果 梨 瘦肉 银耳 盐
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1.瘦肉切成小块。
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2.银耳泡好，瘦肉焯水去掉血沫，苹果和梨切成小片。
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3.苹果和梨泡在盐水里，防止变黑，泡掉碎的水果屑。
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4.锅里烧水，水开倒入银耳、焯好的瘦肉、红枣。
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5.然后加入苹果和梨。
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6.煮开去一下沫子，然后小火煲40分钟，最后加少量的盐。
上面就是关于雪梨苹果瘦肉汤的一个具体制作介绍，如果你对这道美食蠢蠢欲动的话，那么不妨尝试上面所介绍的方法吧，相信你在生活当中，如果掌握了这些制作的方法还有技巧之后，一定可以给你带来更多的保健功效。
美味的菜谱是我们每个人都非常的喜欢食用的，比如苹果雪梨炖瘦肉汤就是人们都是比较喜欢吃的一款养生食谱了，其实苹果雪梨炖瘦肉汤的保健功效也是非常不错的，那么大家了解苹果雪梨炖瘦肉汤的做法不?下面我们就来一起看看苹果雪梨炖瘦肉汤的做法。
苹果雪梨炖瘦肉汤
将猪肉切成丁状，用开水焯水一下，这样可以去除猪肉的血水。另起一锅，放入清水，将焯水后的猪肉粒和蜜枣放入，慢火烧半小时左右，随后放入切好的苹果块、梨块，继续慢火炖半小时，在出锅前，根据自己的口味添加食盐。这道食谱汤也可以使用电饭煲烹饪，注意烹饪时观察水是否烧干，避免锅底粘锅。在烹饪好后，可以继续保温半小时左右，这样能让猪肉和苹果等更加软糯一些。
苹果一般都是作为生吃的水果，但是也可以和其他食材一起煲汤，常吃苹果能够美白皮肤，苹果中的苹果醋也能够帮助人们减肥，是常见又具有较高营养价值的水果。梨则含有较多的钙、磷和葡萄糖，常吃梨能够润喉养肺，是护理咽喉的最佳水果之一，而炖梨也是普遍被认为较好的润喉食谱，同时梨还能够降血压，对高血压患者而言，平时多吃梨，能够辅助降低血压，呵护健康。瘦猪肉，含有脂肪量较少，且蛋白质较高，肥胖或三高人群可以食用。这道汤品利用猪肉和水果的完美搭配，保留了猪肉的营养价值同时，也通过水果提供了微量元素，是一道不错的美容养肺食谱。
相信我们大家现在对于苹果雪梨炖瘦肉汤的做法和功效也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，苹果雪梨炖瘦肉汤的做法也是比较简单的，只要我们大家认真的学习，那么都是可以做出美味的苹果雪梨炖瘦肉汤的，适当的食用还可以促进身体的健康。
苹果蜜梨炖瘦肉味道非常甜，是因为苹果蜜梨炖瘦肉汤中有苹果。苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们发现，苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
苹果蜜梨炖瘦肉的营养价值
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素。
苹果蜜梨炖瘦肉的功效作用
【苹果】
1.降低胆固醇：苹果可以稳定血糖的数值，还可以降低体内的胆固醇。
2.防癌抗癌：苹果可以防止肺癌的发生，还可以保护身体不被铅迫害，含有的营养物质可以保护结肠癌发生的几率。
3.血管清理剂：苹果可以调节呼吸系统和肺部吸收，保护身体的器官避免受空气不好物质的迫害。
4.促进胃肠蠕动：苹果可以帮助身体排出垃圾毒素，减少垃圾物质对身体的破坏能力。
5.维持酸碱平衡：苹果可以加快身体的消化能力，维持身体所需的酸碱平衡，增强抵抗力和身体的力气。
6.减肥：苹果可以让饱腹感强烈，在吃饭前，吃苹果，可以起到减肥的作用。
【蜜梨】
1.降血压：梨可以养护肝脏，降低身体的疲惫感，增强身体的活力，降低自身血压的状况。
2.清肺止咳：梨可以止咳化痰，保护嗓子和其他器官。
3.开胃护肝：梨可以增加肠胃的食欲，保护肝脏等器官。
4.防癌抗癌：防止身体的动脉粥样的过度硬化，减少致癌物的发生和繁殖，可以起到防癌抗癌的功效。
5.利尿通便：梨中含有的营养成分果胶很高，可以帮助于消化、润肠通便。
【瘦肉】
1.补充蛋白质：瘦肉可以为人的身体机能供给身体所需的营养，可以补充好的蛋白质，身体所必须的营养物质脂肪酸。还可以补充身体里所缺的铁元素，这样就可以保护缺铁性贫血。
2.补肾养血：瘦肉可以起到生津止渴，化解身体内部的垃圾毒素，进化血液，起到保护脾胃、肾脏的功效。
3.润燥：瘦肉可以对于夏天非常好，可以起到润肺部的功效。还可以润喉。
【苹果蜜梨炖瘦肉】
苹果蜜梨炖瘦肉除烦、养胃、生津的功效。
苹果蜜梨炖瘦肉的做法
准备所需食材。
苹果梨去核切片，瘦肉切块状先掉一下血水，将切好的苹果梨、瘦肉倒进炖锅里加上适量的水。
按上标准煲汤键炖上2个小时。
苹果蜜梨炖瘦肉的烹饪技巧
1.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。
2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳.
3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
4.梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
5.用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
苹果蜜梨炖瘦肉的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。适宜减肥、胃炎、腹泻、高血压、结肠炎患者。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。
禁忌人群：湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。孕妇、脾胃虚寒者慎食。胃寒、脾胃虚弱患者慎食。慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
苹果蜜梨炖瘦肉是补充营养非常全面的，可以对身体的各个部位的营养都很好。苹果蜜梨炖瘦肉做法比较简单，符合现代人的口味。
苹果和雪梨是我们常见的水果，苹果和雪梨不但味道很好而且经常吃还可以起到养生的功效和保健的作用，因为苹果和雪梨都含有丰富的维生素以及多种人体需要的微量元素，我们可以采用苹果搭配上雪梨来煮汤，苹果雪梨汤的做法做法简单，效果却非常好。下文我们就给大家介绍一下苹果雪梨汤的做法。
苹果雪梨汤是一道美味的菜肴。
功效：滋润清热兼降火
材料：
苹果两个
南北杏少许
雪梨两个
瘦肉一斤
蜜枣四粒
制法：
先将雪梨及苹果洗净，切开四件，去芯留皮。
蜜枣及南北杏冲水，将三至四汤碗水煲磙後，将材料放入，煲约一小时半即成。
材料效用：
雪梨：清润止咳，其实用作煲汤材料的话，无论是水晶梨、贡梨等任何一种，都有上述功效，但以鸭咀梨功效最好。苹果可以降肝火和胃火，还有排毒、降血脂和血压之效，雪梨有降血压、养阴清热的作用。此汤清甜滋润不油腻，适合干燥的冬季饮用，可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。
在上面的文章里面我们介绍了什么是雪梨，我们知道经常吃雪梨是有利于我们的身体健康，因为雪梨有很好的润肺养肝等功效，上文详细介绍了苹果雪梨汤的做法，相信大家都掌握了吧。
苹果雪梨糖水这种饮料我们在生活中想要制作它是比较简单的，只要我们准备好苹果跟雪梨，然后将这两种水果进行切块放进榨汁机里面榨干就可以了形成苹果雪梨糖水了。文章介绍苹果雪梨糖水，不仅是要告诉大家它的制作方法，更重要的是告诉大家在平时食用苹果雪梨糖水有什么营养价值。
秋天到了，很多朋友都会有燥热的感觉，所以医生建议大家秋天适当吃些梨来润燥。梨性寒具有润燥、清喉降火、醒酒解毒等功效。可是脾胃虚寒、发热的朋友不宜生吃梨，不过可把梨切块煮水来食用挺不错的。我近几年也因脾胃虚寒不敢生吃，常常煮一些苹果或是雪梨糖水来解谗。
1：梨一个，不用去皮，切小块，陈皮一小块，切小条，把切好的梨和陈皮一起放入砂锅中，水适量切好煮20--25分钟，放入适量冰糖，再煮一会，糖化了即可。放凉了就是一碗甜甜的润肺止咳的雪梨糖水了。 家里经常会有一些吃剩下的水果，放久了又不想吃，但是也不要浪费哦。因为这些剩下的水果可以做成糖水来吃哦，不过这些在家放太久了的水果，所以最好是把皮削了再煮来吃。
2：苹果一个、梨一个、橘子一个，把梨和苹果切成小块，橘子掰成一瓣一瓣的，最好是每一瓣都从中间切一下，以便橘子水能煮出来，把切好的苹果、梨、橘子放入砂锅中，倒入适量水煮20--25分钟。这个煮的时间也可看自己喜好来定了，喜欢吃烂一些的朋友可多煮一会。煮好后放入冰糖再煮一会，关火。一碗酸酸甜甜的水果糖水就做好了。
脾胃好的朋友可以放入冰箱冻一会再吃，味道更好。记得女儿读高中时，我去开家长会，煮了一锅水果糖水用瓶子装着给她带去，她的同学吃了都说好好吃哦，问这是怎么做的呢。您也来试试吧，挺好吃的哦。
苹果雪梨糖水这种东西我们在生活中适当的饮用一些有助于清热解暑以及止咳等，而且苹果雪梨含有比较多的维生素跟矿物质，我们饮用苹果雪梨糖水是相当不错的。但是大家想要喝这种东西的时候，最好是自己动手制作，不要去外面购买制作好的糖水。
苹果是我们最为常见的一种水果，苹果里面含有丰富的维生素以及膳食纤维，经常吃苹果不但可以起到助消化的功效而且还有美容养颜的好处，所以苹果深受女性朋友的欢迎，苹果有多种吃法，我们不但可以直接食用苹果还可以用苹果来煮汤或者榨汁，下文我们就采用苹果搭配上雪梨一起来榨汁。
苹果属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿；果实球形，味甜，口感爽脆，是普通的水果，也是最常见的水果，富含丰富的营养，是世界四大水果（苹果、葡萄、柑桔和香蕉）之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是双子叶植物，花淡红或淡紫红色，大 多自花不育，需异花授粉，果实由子房和花托发育而成。果肉清脆香甜，能帮助消化。注意：苹果核有微毒，在食用时吐出，预防吞食，即使榨汁也最好去除。
苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、奇痒。把它敷在黑眼圈的地方，可以助于消除黑眼圈。
材料
苹果(200克)，雪梨(200克)，蜂蜜、柠檬汁
做法
苹果洗净，削皮去核，切块；梨子削皮去核，切块。苹果和梨一起放入榨汁机中榨出果汁，加入蜂蜜、柠檬汁搅匀即可。
雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。冰糖能补中益气，和胃，止渴化痰。中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的神效，被科学家称为“全方位的健康水果”。雪梨，苹果汁不但美味，而且也是最好的排毒剂和身体补充剂。这道混合汁不但能够润肺化痰，消食开胃还具有美容的作用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是苹果，我们知道苹果是常见的一种水果，经常吃苹果有利于我们的身体健康，苹果含有丰富的维生素和膳食纤维，上文详细介绍了苹果雪梨汁的做法。
雪梨是一种很普遍的水果。它具有润肺，降火，解毒，清热化痰之功效。在秋天食用效果最好。它的味道清甜，性寒，含有许多维生素，胡萝卜素。是一种不很有营养的水果。瘦肉则含有大量的蛋白质和脂肪酸，可以补肾养血，滋阴润燥，能改善缺铁性贫血，适用于肾虚体弱，产后血虚的人食用。
然而，如果将雪梨和瘦肉煮成煮成汤，那么食用起来应该效果会更好，营养又高，价格也不会很昂贵的。都是老百姓都能自己在家制作成，且吃起来的的味道很适合大众口味的，淡淡清清，有热降火，润肺止咳的功效。
冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。雪梨瘦肉汤的做法
食物：雪梨两个、瘦肉四两、冰糖三钱或蜜糖一匙。药物：麻黄一钱半、南北杏三钱、蜜枣两枚。制作方法：用鸭嘴梨、黄梨、啤梨均可。正雪梨鸭嘴梨较润，不用去皮，只去心核，切四块;加药和瘦肉，水三碗，煲三小时後，加入冰糖或蜜糖，再煲五分钟，即可饮用。特别说明：雪梨清热降火，实热喘咳者如非多日，饮用多几次此汤，能不药而愈。
其实，我们知道，饮食关于我们生活的种种，能够适当吃些有营养有滋补的东西，对我们的身体健康是有益的。它能提高我们的免疫力，增强自身在抵抗能力，然而我们该怎么学会从生活的各种食材来煮成一个个营养丰富的菜色呢，雪梨瘦肉汤是一个不错的选择。
雪梨瘦肉汤这种食物的制作方法可能我们在平时也有制作过，它对于我们这些很少下厨房的朋友来说应该是比较容易学的。我们制作雪梨瘦肉汤时，只要将雪梨切成小块，然后将瘦肉切片一起放进锅里面慢炖就可以了。对于雪梨瘦肉汤的制作方法，我们希望大家可以在没事的时候去尝试一下。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
原料：雪梨2个，猪瘦肉200克，南北杏30克，麻黄15克，蜜枣3个。冰糖酌量。
雪梨瘦肉汤的做法
1.将雪梨洗净，切成4块，去心和核。
2.将用料一齐放入沙煲里，放清水适量，文火煲3小时，加冰糖.再煲5分钟，便可食用。
雪梨瘦肉汤的功效：清热降火，润肺止咳。治实热性哮喘、咳频而痰稠、肺燥久咳、肺热咳血痰、日间多咳、喘咳时胸肺隐痛。
瘦肉不等于低脂肪，食用过量、体内脂肪的摄入量也会不断增高。因此，吃瘦肉也要适可而止，不能不加节制，尤其是瘦猪肉更不能多吃。
文章详细的为我们介绍了雪梨瘦肉汤的制作方法，希望持家的朋友可以尝试一下它的做法。对于文章介绍的雪梨瘦肉汤这种食物，我们在生活中适当的食用一些，可以起到清热解毒以及润肺止咳等，特别是在夏天的时候，我们食用雪梨炖瘦肉的效果会更好。
梨是一种很常见的水果，它的营养物质丰富，而且还可以有促进代谢的作用，滋阴润燥的同时也可以提高免疫力哦，雪梨不仅可以生吃，可以做菜，来看看苹果雪梨瘦肉汤的制作，可以健脾消食，美容瘦身。
苹果雪梨瘦肉汤
食疗功效:
润肺生津、健胃消食、清热化痰
营养价值:
膳食纤维、多种维生素、矿物质、铁、B族维生素
适宜人群:
一般人均可食用，尤其适合消化不良、气滞不通、肥胖者
食材：
瘦肉300克，苹果1个，雪梨1个，板栗适量，南杏仁适量，盐3克，鸡精2克
苹果雪梨瘦肉汤的做法
1将瘦肉洗净，切片;苹果、雪梨洗净，切块;板栗去壳;南杏仁洗净。
2将瘦肉放入煮锅中汆一下，去除血污。
3将以上食材放入锅中，加适量清水，小火慢炖，待板栗酥软后，调味即可。
苹果雪梨瘦肉汤的功效与作用
苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和消炎降火和养血生津的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。苹果雪梨瘦肉汤此汤具有润肺生津、健胃消食、清热化痰的功效，还可以帮助瘦身。这样的一道汤品可以有健脾消食的作用，同时也可以滋阴润肺降火气，对于提高免疫力和抵抗力有好处，这样的食疗值得推荐。
苹果雪梨瘦肉汤的具体的做法和它的营养价值，大家都学会了吧，它的吃法也有很多，可以有安神养心的作用，同时还可以补充维生素和蛋白质，健脾消食润肺生津瘦身美容。是一道很不错的养生汤品。
雪梨是我们生活中很熟悉的水果，对于滋阴润肺有很好的效果。很多人都知道，如果咳嗽的人，用冰糖炖雪梨服用之后，那么就可以达到很好的止咳效果。其实，雪梨与麦冬和瘦肉搭配煲汤，也是既美味又营养的。下面，就来教大家麦冬雪梨炖瘦肉怎么做?
材料：
雪梨1个
瘦肉半斤
麦冬少许
北杏少许
清水4碗
盐适量
做法：
麦冬用清水浸软洗净;瘦肉剁成肉饼;雪梨去皮洗净后切块;北杏洗净。
将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏放入炖盅中，加入4碗清水。
炖2.5小时后加入适量盐调味即可。
参麦雪梨瘦肉汤是广东省传统的名菜，属于粤菜系。秋燥风高，一定要清燥润肺、益气生津。中药太子参、麦冬、南杏煲雪梨瘦肉正有此功效，且在这段干燥的日子里最宜老人、小孩和女士之用，同时亦能用于肺燥，或气阴不足，症见之干咳无痰，咽喉干燥，鼻燥，气逆而喘，心烦口渴等。汤中太子参麦冬均为养阴润燥之药，南杏性平味甘，功能止咳、润燥，《医学启源》说它能“除肺中燥，治风燥在于胸膈”;雪梨性凉，味甘、微酸，功能润肺、生津、清热、化痰，《本草纲目》认为它有“润肺凉心，消痰降火”的功用。
本汤功用
本汤是清润与清补同用之汤品。汤中太子参性味甘微苦平，功能补脾肺之气，并生津养阴，《本草再新》说它能“治气虚肺燥，补脾土，消水肿，化痰止咳”。雪梨性味甘微酸凉，有清燥润肺、生津的作用，《本草通玄》说它“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”，是常用的清润果品。麦冬性味甘微苦微寒，功能润肺养阴、益胃生津、清心除烦，《药品化义》说“麦冬色白体濡，主润肺，味甘性凉，主清肺，益肺苦气上逆，润之清之，肺气得保。”本品含有β-图甾醇，氨基酸、维生素A、葡萄糖、甾体皂甙等，有镇咳、祛痰、强心、利尿、抗菌的作用。南杏仁性味甘平，功能止咳、润燥，《药性论》说它能“疗肺气咳嗽”。瘦猪肉功能滋阴润燥。汤中太子参配麦冬能调补气阴，雪梨配南杏仁可润肺止咳。合而为汤，清燥润肺之力大，并能益肺气、养肺阴，可作肺结核食疗之用，亦可作为家庭饮用之滋养性汤品。
雪梨是很常见的一种水果了，它的功效是很多的，特别是润肺止咳是最大的功效，其实雪梨还有很多的食用价值大家知道吗，雪梨的做法也有很多，大家了解雪梨煲瘦肉吗，这是一道很有名单美食了，也是很多人喜欢吃的，下面我们看看这样的一种美食是怎么做的吧。
雪梨大家应该都了解吧，它是一种常见的水果，雪梨的功效大家应该都知道能够很好的润肺止咳，平时大家都喜欢熬梨糖水，止咳的效果很好，今天我们就来看看雪梨煲瘦肉的做法吧。
橄榄雪梨煲瘦肉汤
材料
天气干燥酷热，在太阳底下没站一会已是口干舌燥，即使是呆在空调房里也不会好多少，冷气像把全身的水分都蒸发掉了，这种日子最适合喝些生津止渴、清咽利喉的汤水了。俗语说青橄榄是治疗喉症的青龙汤(顺便说说，白虎汤是白萝卜)，还能解暑开胃，特别适宜夏天食用，是以今日开煲推介这款橄榄雪梨煲瘦肉汤。3-4人份青橄榄：15粒雪梨：2个瘦肉：500克姜：2片水：8碗
做法
1. 将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨;
2. 打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核;
3. 瘦肉洗净，切块，汆水捞起;
4. 煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。
功效：
清咽利喉，生津止咳，清肺润燥。
苹果雪梨瘦肉汤
没有食欲的人，喜欢酸甜口味的人，因为冬季天冷但是室内却干燥，肺部不舒服的人...
试试这种汤吧。
苹果能生津止渴，雪梨则润肺消燥、清热化痰，虽然脾虚的人不宜多喝，但与滋养补虚的里脊肉搭配，则不必多虑。这款汤，滋润的功效特别强，老少皆宜。 清热润肺、健脾开胃、降低血压、多饮此汤能治食欲不振。
材料
瘦猪肉200克，苹果300克，梨150克，蜜枣50克
调料：盐2克
做法
1 将猪肉剁成粒，烧开水先入猪肉粒，蜜枣煲半小时，
2 除去泡沫，再入梨、苹果续煲半小时，
3 以盐调味即成。
如果使用有快捷煲汤键的煲汤锅的话，事先用滚水除去猪肉血沫，再将所有食材入锅，按下快捷键，一次煲足40分钟，最后加盐调味。(我不喜欢吃煲汤后的食材，所以一般煲1个小时到一个半小时，让食材烂在汤里，汤更入味香纯)
小诀窍
Tip1 一定要在汤即将上桌前再落入盐调味啊!!!很重要，很重要!!
Tip2 食物相克：苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
雪梨煲瘦肉的做法大家应该了解了吧，雪梨的功效是很多的，这道美食的功效就更大了，在平时如果没有食欲的人可以多吃一些这样的食物，不仅能够很好的开胃，对我们的身体还是很好的，我们都可以学着去做一下吧。
苹果是大家都非常熟悉的一种水果，苹果不但很好吃而且还含有丰富的营养，苹果里面不但含有多种维生素而且还含有丰富的膳食纤维，经常吃苹果既可以起到降低胆固醇和血压的功效而且还能起到美容和减肥的效用，所以苹果深受人们的喜爱，苹果的吃法有很多种，我们不但可以直接食用苹果而且还能采用苹果来做菜。
苹果不仅可以调节肠胃功能，降低胆固醇，降血压，防癌，减肥，还可以增强儿童的记忆力。苹果不但含有多种维生素，脂质，矿物质，糖类等构成大脑所必需的营养成份，而且含有利于儿童生长发育的细纤维还能增强儿童记忆力的锌。锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白必不可少的元素，缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。为了使我们的记忆力良好，建议我们应该合理适当的多吃一些苹果。
瘦肉苹果汤的做法：
材料
猪爪400克，苹果两个，无花果六个，银耳25克。
调料
精盐少许。
制作步骤
①无花果洗净；苹果去皮洗净，切厚块，切去苹果心。
②银耳用清水浸至发大，洗净，放落滚水中高火3分钟，捞起过冷河。
③猪爪放入滚水中，高火3分钟，取出过冷河。
④把适量清水高火6分钟至滚，放入猪爪、苹果、无花果、银耳，中火40分钟，下盐调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是苹果，我们知道苹果不但好看而且还非常好吃，苹果含有丰富的营养，经常吃苹果既可以起到降低血压和通便止泻等功效又可以起到减肥美容等好处，上文采用苹果搭配上瘦肉做成了瘦肉苹果汤。
在炎热的夏季如果我们在饮食中多添加一些甜品，就会使我们的饮食变得更加丰富多彩，同时也能够很好地增加我们的食欲，也能够让我们的营养更加均衡，其中冰糖炖雪梨就是很好的一种美食，尤其在炎热的夏季经常食用还有很好的解暑功效，并且还有润肺功效，那么冰糖炖雪梨的做法是怎样的呢？下面一起了解一下。
冰糖炖雪梨的做法
冰糖
冰糖冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。[1]
雪梨
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
做法一
冰糖炖雪梨食材准备
主料：梨（雪梨）2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[3] 同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多
甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[4] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
做法三
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法四
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖 20g枸杞
制作步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
小贴士：
梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃
其实在我们的日常生活中，平时能够多掌握一些食物的做法，就能把我们的饮食变得丰富多彩，其中冰糖炖雪梨的做法非常简单，只要我们按照他的操作步骤进行制作，也能把它做得特别的美味，而且冰糖炖雪梨虽然是一道甜品，但是甜而不腻，无论老少经常食用都对身体有很好的功效。
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