丝瓜炒虾仁的做法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“丝瓜炒虾仁的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好丝瓜炒虾仁。
2.12鲜虾去头去壳，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十分钟。
3.21丝瓜去皮切滚刀块，葱姜切丝。
4.炒锅中放底油，油热后，放入虾仁。
5.虾仁滑炒至变色，盛出备用。
6.1葱姜爆香后，放入丝瓜炒到变软。
7.2锅中重新放油，油热后，放入葱姜丝炒香。
8.放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀。
9.烹入少许料酒，加少许盐、鸡精调味，大火翻炒一会即可。Ys630.COM
10.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，少用调料，这样才能显示丝瓜的清香爽口。
丝瓜炒虾仁对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
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我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习丝瓜虾仁汤包的做法。
2.将虾仁的肠泥去掉，洗净后用厨房纸巾擦干，再切成丁状，放入调过味肉馅中。
3.丝瓜去皮，用刀横切去除刮囊，然后切成丁状，将1小匙的盐倒入丝瓜内，搅拌均匀后，静置10分钟左右。
4.将适量的清水倒入丝瓜内，搓洗树下后挤干水分，放入调过味的肉馅中，搅拌均匀。
5.滚水倒入面粉中，搅拌呈松散的小面团；接着倒入冷水，将材料混合均匀，搓揉成团后，放在室温下松弛约30分钟即可；然后分割数份，擀皮，包馅儿。
6.包好的汤包，放在防粘蜡纸上，直接放入蒸笼内；蒸锅内放入冷水，开锅后放入蒸笼，大火蒸10分钟即可。
丝瓜虾仁汤包的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
丝瓜就是我们平常生活中比较常见的一种蔬菜，所以很多人在餐桌上都是可以去吃到丝瓜这道菜的，并不是那么的新奇，但是对于丝瓜这道菜却有很多种做法，不同的做法当然对应的味道也是有所不同的，如果是比较喜欢吃海鲜的人们的话就可以用虾仁和丝瓜炖汤喝的，这样的话就可以起到一定的保健作用，而且这道菜肴还是荤素搭配的，所以就特别的适合小朋友去食用的。
做法一
1. 准备材料。
2. 虾去壳去虾线处理干净，加盐、酱油、淀粉拌匀，腌30分钟；
3. 丝瓜刨皮切块；姜切丝；
4. 锅中倒油烧热，入姜丝爆香；
5. 倒入丝瓜翻炒一下；
6. 加适量热水，放入枸杞滚开；
7. 再加入虾仁滚熟就可以了，加适量盐和油调味。
做法二
材料：丝瓜1、2根，虾仁6个，熟火腿50克。
调料：蒜蓉2克，水淀粉、盐、胡椒粉、油各适量。
做法：1.丝瓜洗净，去皮后切块；虾仁挑去泥线洗净；熟火腿切片；
2.锅置火上，放入少量油，烧热后炒香蒜蓉，放入丝瓜块，翻炒至丝瓜变色；
3.在锅中倒入清水，大火烧开后加虾仁、熟火腿煮熟，加盐、胡椒粉调味后，用淀粉勾薄芡即可。
那么对于买回来的虾仁一定要冲洗干净的，要不然的话就很可能会残留一些细菌，这样进入到自己的体内以后就很可能会引起一系列的病菌产生，而且最好是将丝瓜切成块，这样的话就更加的好炖汤，在炖汤的时候并不需要太大的火候，而且最好在炖汤之前的时候将丝瓜再进行翻炒一下，味道就会更加好的。
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍虾仁粉丝蒸丝瓜的制作方法。
2.鲜虾去皮， 从二、三节处用牙签挑出虾线；
3.洗净后加入适量的盐、料酒和生粉腌制一下；
4. 准备好其他原料： 粉丝泡好； 丝瓜去皮切成相同长度的段；
5.将泡好的粉丝中加入适量的盐和蒜末搅拌均匀垫在盘底；
6.切成段的丝瓜中间用小刀掏空；
7. 塞入些蒜泥；
8. 再塞入鲜虾，旁边再用蒜泥塞满；
9.锅中水烧开， 大火蒸六分钟即可；
10.摆放在盘中。
认真看完小编对虾仁粉丝蒸丝瓜的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
虾仁是很常见的食物，这样的食物含有丰富的蛋白质，对这样食物选择，也是能够很好补充钙质，所以选择虾仁吃是一个放心选择，不过对这样食材在制作上，也是有着很多不错方法，因此对它制作，都是可以根据自己的喜爱进行，使得它味道独特，那炒虾仁的做法怎么样呢?
对炒虾仁的做法也是比较不错，而且这样的制作方法，对人体各方面，都是没有任何损害，是一个放心好选择，利于人体健康，而且吃的时候，也不用顾虑太多。
炒虾仁的做法：
豆芽炒虾仁
材料：豆芽炒虾仁：豆芽500g、大虾仁10个、蒜末
炒豆芽：豆芽500g、韭菜段少许、胡萝卜4片、蒜末、豆油或色拉油少许
酱汁：酱油3大勺、辣椒面粗细各1大勺、麻油1大勺、淀粉1小勺、蒜泥少许、盐、水少许
做法
【豆芽炒虾仁】：
1、虾仁吊水备用(也可以直接油里翻炒，但个人不喜欢腥味儿。)
2、色拉油开锅，先炒蒜末，然后 + 豆芽翻炒2-3分钟，炒熟。
2、最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
【炒豆芽】：
1、色拉油开锅，先炒出蒜末后+豆芽翻炒2-3分钟炒熟。
2、再 +胡萝卜丝 + 韭菜段翻炒几下，最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
小诀窍
1、为了食欲可事先有空摘掉豆芽根部。
2、豆芽之后放韭菜段和胡萝卜丝，可以防止颜色暗淡。
通过以上介绍，对炒虾仁的做法也是有着一些了解，按照以上方法进行虾仁制作，都是很好选择，不过在食材搭配上，一定要先进行了解，使得在购买的时候，都知道该买些什么，对自身健康，也不会有损害。
到了春夏季节的是是丝瓜盛产的季节，这个时候吃丝瓜价格便宜，而且养生的功效还是比较大的，含有的维生素和矿物质是比较丰富的哦，下面就来介绍好吃的补钙减肥的丝瓜炒虾仁的做法吧。
【丝瓜炒虾仁】
主料：丝瓜350g、鲜虾400g
辅料：油适量、盐适量、鱼露适量
步骤：
1.食材：丝瓜和鲜虾
2.鲜虾择洗干净，去壳留尾，放入碗中，加入食盐腌制一会
3.丝瓜洗净，去皮，滚刀切
4.热油锅
5.放入虾仁
6.炒熟
7.铲出待用
8.原锅倒入橄榄油
9.放入丝瓜煸炒一会
10.倒入鱼露调味
11.虾仁回锅，炒匀
12.熄火盛出
丝瓜炒虾仁的做法简单，但营养丰富，虾仁鲜嫩，丝瓜软滑，这道菜的味道还是不错的，有防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。经常吃丝瓜的话可以美容护肤，和虾仁一起搭配的话可以补钙，是很健康的一种吃法，同时还是脂肪比较低的美容减肥的食谱哦，适合女性们减肥人群食用哦，大家赶紧行动起来吧。
丝瓜炒虾仁具体的介绍，大家都有所了解了吧，这样的食品适合的人群有很多，比如说注重养生保健的人群，可以有补钙减肥的作用，当然还是低脂肪的食物类型，大家可以经常吃，对身体健康有好处。
丝瓜炒虾仁是一道不错的美食，不过，丝瓜在夏天的时候比较受欢迎，虾仁在冬季比较受欢迎，这两种食材怎么就能够做到一起呢，这是大家所困惑的，接下来，天然养生专家为大家介绍丝瓜炒虾仁做法、丝瓜炒虾仁功效。
丝瓜炒虾仁做法：需要材料丝瓜、虾。调料鸡精、葱姜、食盐、水淀粉、料酒。先把鲜虾的头和外壳去掉，并且在它的身上划开，虾线挑出来，可口的虾仁就呈现在面前了，将适量的料酒和水淀粉倒进去一起腌制一下，这时候别闲着，丝瓜去皮切滚刀块、葱姜切丝。然后起锅，炒锅中放底油，油热后放入虾仁翻炒，等虾仁滑炒至变色盛出备用。在将适量的油倒进锅里，烧热之后葱姜丝爆香，在放丝瓜炒到变软，在放炒好的虾仁一起翻炒，加入少量的料酒烹煮，最后放适量的盐和鸡精调味，大火翻炒一下就可以出锅了。
丝瓜炒虾仁功效：丝瓜的提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，还有利于大脑的发育，而且提取物还有抗过敏作用。丝瓜还有美容、活血通络、止咳化痰、凉血解毒的作用，外用可以止血消炎。虾仁中也有很重要的一种物质，这种物质是虾青素，可以消除因时差反应而产生的时差症，还可以广泛用在化妆品、食品添加当中。虾仁含有磷、钙，对小孩、孕妇也有补益功效，还有通乳的作用。
丝瓜炒虾仁做法、丝瓜炒虾仁功效介绍到这里，通过天然养生专家对上文的介绍，相信大家都了解做法和功效了，大家可以动手做了，经常食用此菜肴对身体有补益的效果，但是要注意烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，少用浓稠的调料，让丝瓜的清香爽口体现出来，让虾仁的鲜嫩多汁体现出来。
丝瓜虾仁汤其实是比较美味的，因为丝瓜富含维生素以及蛋白质，可以帮助我们预防皮肤老化增白皮肤，还有很好的祛斑防止皮肤变黑的作用，所以了解它的做法对于我们美容养颜也是很好的。
一、丝瓜含有B族维生素和维生素C，可以防止皮肤老化，增白皮肤，还能帮助抵抗阳光的暴晒，预防和消除斑点，防止皮肤变黑。丝瓜的热量低，富含维生素，与高蛋白、低脂肪的虾仁做汤，美容又美体。
二、丝瓜虾仁汤
材料：丝瓜1、2根，虾仁6个，熟火腿50克。
调料：蒜蓉2克，水淀粉、盐、胡椒粉、油各适量。
做法：
1.丝瓜洗净，去皮后切块；虾仁挑去泥线洗净；熟火腿切片；
2.锅置火上，放入少量油，烧热后炒香蒜蓉，放入丝瓜块，翻炒至丝瓜变色；
3.在锅中倒入清水，大火烧开后加虾仁、熟火腿煮熟，加盐、胡椒粉调味后，用淀粉勾薄芡即可。
三、小提示
1.超市购买的虾仁常常是速冻虾仁，可用微波炉解冻，既方便又快捷；
2.也可以在丝瓜虾仁汤出锅前，将鸡蛋打入，这样既省去了煮鸡蛋的时间，又补充了营养。
3.还可以在头一晚上将虾仁挑去泥线，加入盐、水淀粉放入冰箱腌渍，第二天便可拿出去用。
四、营养师建议
月经不调的女性，在月经前几天多喝几次这道汤，能有效调理经期，减少脸上的小痘痘。
丝瓜炒茄子的吃法比较少，不过两者的营养成份差不多，所以还是可以搭配在一起吃的。不过两者不适合多吃，不容易消化，肠胃虚弱的也不适合吃。它的做法很家常，没有特殊的地方，不过丝瓜挑选倒是还有点讲究。挑丝瓜主要是看它的形状、表皮、色泽这些，不过不会也没关系，挑嫩的买就可以。
从营养成分上看，丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。两者的营养组成成分相似，不存在食物相克的情况，不过由于丝瓜和茄子都属于寒性的蔬菜，因此不能吃多，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
材料：丝瓜、茄子、豆瓣酱、姜、大蒜、菜油、盐、生抽、胡椒粉、鸡精
做法：
1、将茄子洗净，丝瓜去皮，茄子切块，丝瓜切片 。
2、备用姜、大蒜，姜切条(或末)大蒜，切碎。
3、起锅，加入烧菜油，待油锅热时将大蒜姜放入，爆香。另加入豆瓣酱一起翻炒。
4、将切好的丝瓜茄子放入锅中翻炒。加入盐(这次可以少许)，生抽，胡椒粉，鸡精，调味料)至熟出锅。
1、看形状
要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗，瓜身白毛茸毛完整的丝瓜，不要选瓜身局部肿大的，这样的丝瓜发育不均衡，既不方便处理，口感也不佳。钩状的丝瓜难削皮难处理，最好不要选择。2、看表皮看看丝瓜表皮没有腐烂破损。丝瓜的尾部最好带有花，带花的丝瓜一般比较新鲜。3、看纹理看看丝瓜的纹理，纹理细小均匀的是比较嫩的，纹理很清晰的比较深的是比较老的，若是烹饪用的话建议选择较嫩的丝瓜，若是提取丝瓜络用则可以选择较老的丝瓜。4、看色泽新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色，有光泽；老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。5、用手摸摸一下丝瓜，如果丝瓜有弹性一般表示是新鲜的，无弹性、太软的表示不新鲜。此外，如果丝瓜过硬可能会很苦，口味不佳。
在烈日炎炎的夏季，由于天气过分的炎热，导致很多朋友常常没有胃口吃饭。但是长期不吃饭对身体的健康不好。那么要吃什么可以让食欲大开呢?很多的朋友都会想到吃酸的，没错，吃酸的确实有开胃的功效。那么给大家推荐一道酸酸甜甜的菜肴，那就是丝瓜炒番茄。下面我们就来看看丝瓜炒番茄的做法吧。
?主料：丝瓜、番茄
?辅料：盐、油
?耗时：15分钟
健康功效：
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
制作步骤
1. 先将丝瓜洗净去皮；
2. 再将丝瓜放入有柠檬汁的清水中煮熟；
3. 在热锅内放入特级初榨橄榄油，将红椒及番茄放入油内翻炒至熟；
4. 将丝瓜放入锅内一起翻炒；
5. 放入果蔬等调味料，装盘。
口感酸甜，夏日食用可增加食欲。
丝瓜的做法小贴士：
要使丝瓜不变色 ，首先，刮去丝瓜外面的老皮，洗净后将丝瓜先腌渍1~2分钟，然后用清水在下锅炒，能保持丝瓜青绿的色泽。
丝瓜的相宜饮食：
1、鸡蛋：润肺，补肾，美肤
2、虾：润肺，补肾，美肤
3、毛豆：清热祛痰，防止便秘，口臭
4、猪肉、鸡肉：清热解毒，行气通络
5、鸭肉：滋养肠胃
丝瓜和番茄都具有美容养颜、排毒的功效。对于食欲不振或爱美的女性，特别适合吃这道丝瓜炒番茄。这道菜做法简单，口感酸酸甜甜的，不油腻，易消化吸收。以上的内容就是丝瓜炒番茄的做法了，大家可以常常做来吃，适合很多朋友食用。
不知道大家有没有吃过火腿。真正的火腿并非如今市面上卖的火腿肠。真正的火腿是选用优质的猪腿肉腌制而成，吃起来，口感甘香有嚼劲。不过这种优质的火腿在市面上很少有的卖，而且价格较贵，不过爱吃的朋友不妨买来尝尝，那么今天给大家介绍的一款菜，便是用火腿制作的，这道菜就是丝瓜炒火腿。
丝瓜炒火腿的食材和调料：
丝瓜 2根火腿肠2根 蒜 姜 盐鸡精
1.将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块
2.火腿滚刀切小块。 姜切丝，蒜切片
3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香
4.加丝瓜煸炒
5.丝瓜熟透时放入火腿块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可
选购火腿要注意将其与火腿肠、腊肉以及西式火腿区别开来，除了原料、制作工艺、口味的区别之外。价格悬殊是主要的差别。前者为特选纯猪肉食品，属高档食品，在深圳的一些超市里零售价约为40元一公斤，而后者价格就要便宜得多，因为它的原料除一般猪肉外、还有淀粉等其它配料，属中低档食品。要吃上历史悠久、口味纯正的火腿就要不怕破费。
以上的内容就是丝瓜炒火腿的做法了。当然，有些朋友可能会买不到正宗的火腿，不过没有关系，我们可以用市面上买的火腿肠代替，味道也是十分美味的。这道菜的做法十分简单，大家有空不妨学做一下。让家人朋友一起尝尝。
如今很多在外工作或学习的朋友都会觉得，在外面餐桌上有再好的菜肴也及不上家里做的家常菜。家常菜带着家里温馨与甜蜜，在外面的餐厅是吃不到的。那么如何制作美味可口的家常菜呢？今天给大家推荐丝瓜炒腊肠炒腊肉，这款丝瓜炒腊肠做法简单，下面我们就来看看如何制作吧。
丝瓜炒腊肠的做法
1、丝瓜一根，去皮，切成转刀块。
2、素腊肠一根，切成小段
3、炒锅预热，放油，姜丝爆锅。
4、放入素腊肠炒一下，变色即可。
5、倒入丝瓜翻炒。
6、适量盐调味。
7、炒至丝瓜变软即可。
8、加点葱花即可出锅。
美食城网站小提示
毛豆与丝瓜相宜:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。清热解毒，解暑除烦，通经活络，止咳化痰。主治热病身热口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下。
饮食禁忌：丝瓜性寒滑，多服能滑肠致泻，脾虚便溏者不宜食；另不可生食。丝瓜叶晒干研粉，可以止血，丝瓜子有化痰排脓的作用。
以上的内容就是关于丝瓜炒腊肠的做法，做法简单，而且味道十分美味。家常菜一般没有外面餐馆的菜那么精致，但是营养却十分丰富。而这道丝瓜炒腊肠中丝瓜，营养价值高，对于爱美的女性，一定要多吃，因为丝瓜具有美容养颜的功效，效果特别好。
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