当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好茄汁土豆泥。
2.21切成厚片,放蒸锅蒸熟。
3.稍放凉后去皮。
4.放入保鲜袋里面,用擀面杖碾压成泥。
5.1炒锅烧热放高汤加入土豆泥,加入适量盐搅拌均匀。
6.2胡萝卜和尖椒切碎沫。
7.加入胡萝卜碎和尖椒碎搅拌均匀。
8.盛入合适的容器备用。
9.取一小碗,加入番茄酱、水、胡椒面、鸡精搅拌均匀。
10.将炒锅烧热倒入调好的番茄酱汁,小火熬制粘稠。
11.将番茄汁浇在土豆泥上,完工开吃.
小编今天介绍的这道美味茄汁土豆泥的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下茄汁土豆烧肉圆的做法,你肯定会愿意。
2.把土豆去皮,洗净。
3.把土豆切小块清水泡3分钟
4.切好姜和葱。
5.炒香姜和葱。
6.加入土豆丁炒一下
7.加入肉圆。
8.加入开水,沫过土豆。
9.加入生抽。
10.加入番茄酱。
11.准备些水淀粉。
12.、炖至土豆熟透。加入葱和盐调味。
13.13、加入水淀粉,拌匀,即可出锅。
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下茄汁土豆烧肉圆。
茄汁土豆片这种食物制作的时候我们需要准备土豆、菜椒以及番茄酱就可以开始制作了,我们先将土豆去皮切块,然后将土豆进行水煮,在将土豆捞起来浇上茄汁就可以了。茄汁土豆片这种东西可以调理肠胃以及促进肠胃的消化,我们可以了解一下茄汁土豆片的做法,然后自己动手去制作它。
原料明细
材料:土豆1个,菜椒半个
配料:葱姜,盐,番茄酱,食用油
制作流程
1,所有食材准备好。
2,土豆削皮,切成薄片,放水中浸泡。
3,菜椒洗净,切成片。
4,炒锅加热倒油,放葱姜爆香。 5,放入土豆片翻炒片刻。
6,土豆变透明,淀粉炒出来后,放入适量的盐。
7,大约翻炒3分钟左右,放入菜椒片翻炒。 8,菜椒变色后,倒入适量的番茄酱。
9,将番茄酱拌匀,稍烧半分钟入味后,即可关火装盘。
温馨提示
1,虽说是酸甜口味的,盐还是放的,不然会很怪异的口感,遵循酸甜口味压住咸味就可以了。
2,全程中火,防止土豆淀粉粘锅。
做法二
主料
土豆2个
西红柿2个
辅料
大蒜2瓣
小葱1根
食盐1/2茶匙
胡椒面1/2茶匙
香油1茶匙
植物油2汤匙
做法
1.将土豆、西红柿、蒜、小葱等所有原料准备好
2.土豆切片,西红柿切丁
3.锅烧热,放入油,中火待油热
4.将蒜放入锅中爆香
5.放入土豆片,火稍小点,不停翻炒,土豆片含有大量淀粉,易粘锅
6.土豆片变色后,就可以下西红柿,继续翻炒
7.放入胡椒面提鲜
8.放入盐
9.淋入香油
10.放入葱花关火
11.装盘,大功告成
烹饪技巧
西红柿很容易熟,所以爱吃口感绵软土豆的同学可以加点水焖一下,爱吃口感脆爽土豆的同学直接翻炒到西红柿变绵软即可。
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下茄汁培根土豆泥的做法。
2.2土豆去皮洗净后切成大块,入蒸锅,开后蒸15分钟左右熟后取出。
3.舀约40克土豆泥在掌心,揉成圆柱形,高度和培根片宽度一致,直径则被培根片长度正好包围起来。
4.用培根包住土豆泥,轻轻摁压,使之紧紧包住。
5.用牙签把培根连接处串好固定住,防止烤时裂开。烤箱预热200度,烤盘中放入油纸,将培根放上,入烤箱中层,烤10分钟。
6.炒锅中放入黄油,融化后倒入洋葱、蕃茄沙司、绵白糖翻炒,倒入少量开水,炒匀后大火将料汁收浓,倒入碗中,用匙舀出撒在烤好的培根卷上即可。
茄汁培根土豆泥的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的茄汁土豆泥意面做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.煮意面需要的时间比较长,所以可以先煮啦;
3.在煮面的空档里,将需要的食材切好备用;西兰花、火腿肠、胡萝卜片焯水!
4.土豆入蒸锅蒸熟,并捣成泥;
5.意面煮好了盛起;锅中入油,炒香洋葱香菇番茄火腿粒;
6.加一碗水,待沸腾后,挤入番茄汁翻炒;汤汁收浓后,浇在意面上;记得剩一些汤汁哦;
7.将捣好的土豆泥倒入剩下的汤汁中,小火慢慢炒1分钟,就OK啦!
8.将土豆泥和意面放入便当中,用其它食材做一些造型并铺上蔬菜!一份可爱的亲情便当就完工啦~~~
茄汁土豆泥意面这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
土豆是生活中的常见食物,这种食物可以做出许多美味的佳肴。很多人在做饭的时候都比较纠结,大多时候都不知道单一的食材可以做出什么样的食物来。土豆除了常见的土豆丝、土豆片,还可以用土豆制作出土豆浓汤。土豆浓汤的做法比较多样,也可以做许多不同的尝试。
做法一
材料
大号土豆1个,牛奶2包,培根2片,洋葱1/4个,黄油10克,水,盐,黑胡椒,欧芹少许;
1. 准备所需材料,土豆和洋葱去皮。
2. 土豆和洋葱切成小块。
3. 培根切小片。
4. 锅置火上,将黄油熔化后将洋葱先放入。
5.将洋葱炒至透明,香味飘出。
6. 将土豆也放入锅入翻炒一下。
7. 加少许水将土豆煮熟,水量不要多,能盖住土豆就可以了。
8.煮土豆的间隙来煎培根,平底锅不用放油,中小火将切好的培根片放入煎至二面焦香,盛出待用。
10. 将煮好的土豆和牛奶一起放入食品搅拌机内,搅打成细腻的糊状重新倒回锅中。
11. 再将土豆浓汤重新煮开,加适量盐和黑胡椒调味。要注意此时一定要不停地搅拌,以免糊锅。
12. 盛入小碗中,撒上煎好的培根,点缀少许欧芹就可以吃喽。
做法二
材料:土豆1个、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯
调味料:
1、面粉3大匙、奶油3大匙、鲜奶1小盒
2、盐1茶匙、胡椒粉少许 ;
作法
1、土豆去皮,先煮熟或蒸熟后,放至稍凉再切丁;新鲜小蘑菇用盐水烫熟,再冲凉切片。
2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉,待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。
3、土豆丁放入煮软,并加盐调味,小蘑菇片也同时放入同煮,见土豆微微溶化时,放入蛤蜊肉再煮片刻,一开即关火,撒入胡椒粉盛出食用。
三、注意
1、土豆先煮熟再切丁比较好煮;生煮的话时间较长,而且一熟就糊,无法控制颗粒的松软度。
2、炒面糊时若全部用奶油很容易焦,加一点色拉油即可避免,也比较好炒。
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