栗面南瓜是我们熟悉的一种食物,大家对于南瓜都是比较爱吃的,而且我们可以通过吃这样的食物来起到补充营养物质的功效,这样能够对我们健康有所好处,所以说大家对这款食物是非常爱吃的,那么栗面南瓜是怎么样的一种食物,一起和看看吧。
栗面南瓜是什么
栗面南瓜是比较独特的一种南瓜食物,而且实际上南瓜是我们在中国广泛栽种的一种食物,所以说是我们完全可以食用的,同时大家吃栗面南瓜的时候可以发现,是可以当菜吃也可以作为主食来吃,是很多人都爱吃的美味食物。
吃栗面南瓜的时候不但可以起到充饥的效果,同时吃栗面南瓜的时候好还可以起到食疗功效。
大家吃甜栗南瓜的时候能够发现,因为栗面南瓜的的果实是属于扁圆形的,而且栗面南瓜是有纵条纹的。这是现在我们见到的一个新品种的南瓜了。
栗面南瓜的做法
栗面南瓜是可以用来烹饪美味食物的,首先我们需要准备好土豆、栗面南瓜、葱、姜、盐、生抽、鸡精。
然后我们要把所有的材料洗净,之后大家我们把土豆、栗面南瓜洗净然后去皮切成小块,同时我们需要在锅里倒入油,然后选择放葱姜爆锅,之后就可以加入土豆南瓜翻炒几下,然后在其中放盐。因为土豆和栗面南瓜的味道都是有点偏甜的,所以说我们能够多加些盐。然后我们要把菜炒两三分钟后,之后我们在锅里要倒入水,加一点点,盖好锅盖炖就可以了。等到我们把土豆和栗面南瓜炖到软烂之后,这时候我们再选择把大火收汁,在出锅前加鸡精就可以了。
栗面南瓜的营养价值
栗面南瓜是非常有营养的一种食物,首先栗面南瓜是属于多糖类的一种食物。在栗面南瓜中的南瓜多糖是非常丰富的,而这样的物质实际上是属于一种非特异性的免疫增强剂了,我们人体在摄入之后就能起到提高我们机体免疫功能的效果,同时还可以通过吃栗面南瓜的方法来有效的促进我们细胞中因子的生成,这样对我们增强身体素质是非常有帮助的,
在栗面南瓜中同样是含有丰富的类胡萝卜素的存在,这样的物质在我们机体中,是可以有的转化成维生素A的,这样等物质是拥有非常重要的生理功能,对于我们的健康是有好处的,同时对我们上皮组织的生长以及分化、维持正常视觉都有好处,同时还可以起到促进骨骼的发育的效果,对于我们健康是有帮助的。
吃栗面南瓜的时候还可以帮助人体补充所需要的矿质元素。栗面南瓜是属于一种高钙、高钾、低钠的食物,所以说就特别的适合中老年人去吃,同时对于高血压的患者来说,吃栗面南瓜也是不错的选择,能够有效的帮助我们起到预防骨质疏松和高血压的问题,对于现代人来说栗面南瓜无疑是很适合的。
在栗面南瓜中同样是含有大量的氨基酸和活性蛋白的存在,这些物质对于我们人体来说实际上都是非常重要的。特别是在栗面南瓜中还含有大量的氨基酸,特别是在栗面南瓜中的赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等的含量,都是非常高的。同时我们吃栗面南瓜的时候还能够发现,在栗面南瓜中还有大量的抗坏血酸氧化酶基因型存在,所以说对于我们预防疾病是有意义的。
除了上面介绍的营养物质,在栗面南瓜中还有不少脂类物质的存在,而且栗面南瓜中的脂类物质是能够对我们预防泌尿系统疾病有好处,同时对于前列腺增生的问题,也能够有良好的治疗和预防功效。
栗面南瓜的功效作用
坚持吃栗面南瓜是可以有解毒功效的。在栗面南瓜中能够发现,实际上其中是含有大量的维生素和果胶成分存在的,而果胶是可以有良好吸附性的一种物质,这样就能帮助我们起到粘结和消除体内细菌毒素的效果,对于各种的有害物质,大家都可以利用吃栗面南瓜的方法来排出,特别是在重金属的铅、汞,同时对于放射性元素,都可以利用栗面南瓜来起到解毒的作用。
栗面南瓜还可以起到促进脾胃健康的功效,特别是栗面南瓜保护胃粘膜、帮助消化的效果是非常强的。主要是因为栗面南瓜中的果胶是能帮助我们起到保护胃胶道粘膜的效果,同时还可以避免我们人体受到粗糙食品的刺激,这样对肠胃健康有所好处,同时对于促进溃疡的愈合是非常有意义的,这所以说栗面南瓜是很适合胃病患者吃的。而且因为栗面南瓜中所含的纤维素是非常丰富的,这样就能起到促进我们人体中胆汁分泌的效果,这样是可以起到加强胃肠蠕动,帮助食物消化的功效。
栗面南瓜对于心血管疾病来说也是很适合的,栗面南瓜的防治糖尿病、降低血糖效果很强,因为栗面南瓜中是富含大量钴元素存在的,而且钴是能帮助我们起到活跃新陈代谢的效果,同时还可以很好的促进我们,从而能够起到造血的功效,栗面南瓜是可以促进我们人体中维生素B12的合成,同时这种物质也是我们人体中胰岛细胞所必需要的微量元素了,这样能够对我们防治糖尿病、降低血糖都是有好处的。
孕妇可以吃栗面南瓜吗
对于孕妇来说吃栗面南瓜是很适合的。主要是因为在怀孕的时候,孕妇是容易产生血糖高的情况了,在这时候吃栗面南瓜是很适合的,能够发挥出降血糖的功效。同时再加上栗面南瓜中的微量元素是非常丰富的,所以说栗面南瓜就成为了孕妇在怀孕的时候不能错过的食物,可以起到补充我们人体营养物质的效果,而且栗面南瓜中还有大量的粗纤维素的存在,这样对于过于肥胖的孕妇来说是很适合的,能够起到控制体重的功效。
吃栗面南瓜的注意事项
栗面南瓜是属于性温的一种食物,大家吃这样的食物是一定要适量的,否则吃的太多了是容易产生助长湿热的情况,同时吃栗面南瓜的时候,对于胃热炽盛、气滞中满以及湿热气滞的人群来说,栗面南瓜也是应该尽量少吃的,否则是会导致身体问题变得严重。同时还要注意的就是患有脚气、黄疸、气滞湿阻的患者,对栗面南瓜也是应该少吃的。
栗面南瓜和南瓜区别
栗面南瓜是属于南瓜的一种,而且栗面南瓜也是属于南瓜中一个新开发的种类了,相对于普通的南瓜,栗面南瓜的味道以及口感会更好了。
上面给大家介绍了栗面南瓜的一些情况,可以发现我们吃栗面南瓜能够对健康有好处,这种食物是大家很熟悉的,能够通过吃栗面南瓜的方法来帮助我们促进肠胃健康,对于预防便秘问题也有好处,是大家不能错过的美味食物。
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下南瓜面疙瘩这道菜的做法。
2.2南瓜去皮,切块,葱段切块
3.1再放南瓜煸炒
4.2热锅放入猪油,葱段炒香
5.面加水和成面糊。可以再比这个水少些
6.煸炒过的南瓜加水煮开,再依次加入盐,糖少许,鸡精再少许。盐可以稍微多一点,咸一点好吃。煮开后再烧5分钟。拿个勺子将面糊舀起来一块块放进锅里。其实是应该用筷子往锅里一条条的拨,奈何我技术有限以后再接再厉吧
7.留一点面糊倒进锅里搅拌,替代淀粉,这样面汤更黏稠。
8.再煮几分钟大功告成!味道还是8错滴~
潜心的钻研才成就了南瓜面疙瘩,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
爱面食的朋友都喜欢吃各种各样的面食,除了喜欢吃以外,自己在家里面也喜欢做,自己制作烩面片会更加有成果,也可以学会关于面片的制作方法,能在家里轻松的去完成一道面食,下面让我们来看一看,关于烩面片的做法。
茄汁字母面片汤
材料
面粉400G,液体160G(鸡蛋+水),盐4G
做法
1.面片材料:面粉400G,液体160G(鸡蛋+水),盐4G(加盐可增加面条的筋性)
2.用压面机的2档把面团压成完整的面片(详细过程请点这里),再用字母模具刻出字母面片
3.汤底材料:蕃茄5个(蕃茄多多煮出来的面片才有浓浓的茄汁味),冰冻肥牛,冰冷豌豆,金针茹
4.蕃茄去皮切小丁
5.给小朋友吃的,所以只取了金针茹比较嫩的上半部分
6.蕃茄丁入油锅翻炒至软烂,加足量的水煮开后中大火继续煮至蕃茄丁化开,汤汁浓稠,大概煮15分钟左右
7.下入面片(面片比较厚,要多煮一会,煮到咬开中间没有白色即可)
8.面片快熟时下入焯过水的豌豆,并加盐和糖调味
9.最后快出锅时下入金针茹和肥牛,滚开后马上开火。(金针茹和肥牛煮的时间长都容易老,影响口感)
揪面片
材料
面粉250克,肉2两,香菜少许,白萝卜适量,盐,鸡精,酱油少许,油少许
做法
面粉加适量的水,和成少软一点的面团,反复揉匀。抹上菜油盖上湿布醒2—3小时。时间越长越好。把醒好的面团放在面板上。上下都抹上油擀成长方形。用刀切成2厘米宽的长条。锅烧热,加少许油把切成片的肉放进去抄熟,加萝卜,酱油,盐,翻抄一下,加水。待水烧开后把切好的面条拿一根在手里,用两手的拇指以食指把面条的两边按遍,再轻轻拉长揪一寸左右的面片丢进锅里,动作要快直到全部揪好。大火烧开,加鸡精,香菜
小诀窍
醒面的时间需要长一点,做的时间还是很快的
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会韭菜面片的做法,你肯定会兴奋良久。
2.给切碎的韭菜叶撒少许食用盐,这个盐不是用来调味的,家用的汤匙半匙即可。
3.象和面一样,用手将韭菜碎叶揉、捏、压至韭菜碎叶完全变软变色,出汁。
4.给揉好的韭菜碎叶里倒入适量面粉,搅拌和成面团,盖上干净的湿布或保鲜膜,放置二十分钟左右。
5.把面放案板上揉几个来回,揉好后用擀面杖擀开,擀成圆的或擀成方形都可以,擀至三、四毫米左右厚即可,再横切成如图所示,大约两指宽的长条。
6.把切好的长条,竖着斜切几刀,切成如图中的短的面片即可。
7.锅内置适量水,大火烧沸,把面片放入沸水中煮,另取一锅倒入适量食用油,烧热,煮熟的面片捞到碗里,撒上盐,浇上烧好的热油,吱啦那声响,好香哪!根据个人口味再倒入醋、酱油、老干妈……片片吃起来都很有味!
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受韭菜面片的过程吧。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于面疙瘩片的做法吧。
2.212准备材料。
3.处理材料。
4.锅下油,把鸡蛋炒熟。
5.锅中再放油,下肉丝。
6.下胡萝卜,黑木耳翻炒。
7.加油菜梗与鸡蛋,加盐,鸡精同炒。
8.略炒后,加水烧开。
9.取一小面团。
10.用手按成薄片。
11.将按好的薄片都放入锅中。
12.加入油菜叶,略烧一会即可。
不知道小编今天分享的面疙瘩片的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
众所周知茄子中含有丰富的维生素p及维生素C,b以及多种对人体健康有裨益的营养素。研究表明常吃茄子的人患消化道癌的机率更低,加之其具有一定吸脂作用,因此很多人都将茄子作为餐桌上的常见菜。比如茄子面片就是一种好吃,营养又丰富,而且上得了厅堂的素菜,那么具体怎么做呢?
1.准备紫茄子一个
2.去皮切长条用盐腌10分钟
3.西红柿切块备用
4.荆芥摘好洗净备用
5.腌好的茄子条用手挤一下水分
6.茄子条拌上干面粉,沾裹均匀
7.锅内油热倒入茄子条小火煎
8.煎至两面金黄色盛出
9.锅内留底油放西红柿块翻炒
10.添水
11.水开放盐下宽面片
12.面片快煮熟时倒入煎好的茄子条
13.最后放荆芥,鸡精,香油调味
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好面片汤。
2.12上下撇薄粉,擀成大薄片
3.21表面撒满薄粉,防粘,从一头紧密卷起
4.1用利刀从一头切开
5.2卷成这样
6.12切到另一头
7.21从中间再切开成两道
8.依次切成菱形片
9.散开备用
10.肉丝,葱姜丝,焯好的菠菜过凉挤干水分切段
11.高汤适量
12.锅中爆香葱姜丝
13.下肉丝翻炒,加少许料酒
14.加入足量开水,烧开后加入高汤
15.中火烧两三分钟使其味浓
16.加入面片,煮两分钟
17.加入菠菜,盐,最后淋入蛋液,加少许味精,香油提味出锅
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下面片汤
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍杂烩面片,自己学习做一下吧。
2.番茄去皮切块,肉丝切丝用蛋清半个抓匀,半茶匙淀粉腌渍十分钟。青蒜苗切末。
3.其他蔬菜洗净控水。
4.锅里放油,把肉丝滑炒出来。
5.放入番茄和蔬菜炒均匀。
6.兑骨头汤或者鸡汤煮开,放入盐,胡椒粉,小火煨着,这个时间准备面片。
7.面揉均匀后擀开成厚薄适度的片。
8.划成两厘米宽的条。
9.用大拇指和食指扯成片(这个最好煮锅开水一边扯一边丢进去)。
10.煮面片,面片七成熟捞出放入菜汤中。
11.粉丝也放进去。粉丝软了即可。最后撒青蒜,浇点香油就可以了。
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下杂烩面片。
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