有的人在做菜的时候图方便简单快捷,所以说很多人这个时候会选择做凉拌才,凉拌菜不用炒,也不用接触到很多油脂,也有很多减肥的人整天都吃着凉拌菜,凉拌菜的类型有很多种,生活中也有很多菜都是可以用来凉拌的,这个高丽菜也是可以用来凉拌的,高丽菜的营养价值高,凉拌也好吃,那么凉拌高丽菜怎么做的呢?
做法一
凉拌高丽菜的制作食材:
高丽菜丝,1500公克,洋葱丝,胡萝蔔,1条,苹果,1颗,优格,240cc,美乃滋,60cc,柳丁汁,3大匙,糖,1大匙,白醋,1大匙,姜末,1/4大匙,芥末酱,1/2小匙。
凉拌高丽菜的做法详细步骤
(1)胡萝蔔切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。
(2)将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝蔔丝、苹果丝置于大碗中混合。
(3)将优格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末酱入碗中搅拌均匀。
(4)把作法3的酱汁与作法2的菜丝混合均匀后,置入冰箱冷藏至少3小时,取出后即可食用。
做法二
凉拌高丽菜的做法1.高丽菜川烫十秒后捞起,切丝,放盐、调味米酒(或糖)、醋(或柠檬)、麻油、香菜末。
凉拌高丽菜的做法2.豆干切薄片,直接川烫至熟捞起,或是用炒的。
凉拌高丽菜的做法3.这张是豆干用姜末蒜末红辣椒丝跟酱油炒过。把烫过或炒过的豆干跟高丽菜丝拌一起,入冰箱。
凉拌高丽菜的做法4.冰半小时,或更久都OK。拿出,把高丽菜出的水倒掉。上桌前,撒上花生末,在超市买现成熟花生米,用马克杯或擀面棍滚过,摔一摔变成碎花生,撒在上面就可以出菜啰。
这张是用生的高丽菜拌烫豆干,口感清新。
凉拌高丽菜的做法5.这张是烫十秒的高丽菜+炒过的豆干,口味比较重,可能对不爱吃蔬菜的人来说会比较好吃!
做法三
(1)胡萝蔔切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。
(2)将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝蔔丝、苹果丝置于大碗中混合。
(3)将优格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末酱入碗中搅拌均匀。
(4)把作法3的酱汁与作法2的菜丝混合均匀后,置入冰箱冷藏至少3小时,取出后即可食用。 6~8人份
折叠编辑本段营养分析
研究表明,维生素K有促进机体吸收钙质、维生素D、抗骨质疏松的作用。而高丽菜中恰恰含有丰富的维生素K。
做法四
材料
高麗菜絲 150公克
紅蘿蔔絲 1/2杯
蔥絲 1/3杯
調味料
1.鹽 1/4大匙
2.白醋 3大匙
糖 2大匙
香油 1/2大匙
作法
1 將高麗菜絲、紅蘿蔔絲及1/4大匙鹽一起拌勻,醃約15分鐘,再倒掉鹽水,瀝乾備用。
2 將調味料2拌勻,加入作法1的材料一起拌勻醃入味,最後再加入蔥絲拌勻,即可盛盤上桌食用。
上面介绍了几种凉拌高丽菜的做法大家都会了吗,其实在制作高丽菜的时候很简单,只要自己平时会做其他的凉拌菜,那么这个高丽菜也是轻而易举就能学会的,凉拌的时候选择泡椒味的可以,也可以选择麻辣味道的,同时也可以选择酸甜或者是酸辣味道的,根据自己的爱好来决定就行。
经常在生活当中,很多的蔬菜清肠的,就比如说高丽菜高丽菜当中,富含的营养价值成分非常的高,非常受年轻朋友的欢迎,接下来的这篇文章,就来为大家介绍一下有关于高丽菜的做法,都有哪些?一起来了解下面的这篇文章。
配 料: 高丽菜丝 1500公克 洋葱丝 胡萝卜 1条 苹果 1颗 优格 240cc 美乃滋 60cc 柳丁汁 3大匙 糖 1大匙 白醋 1大匙 姜末 1/4大匙 芥末酱 1/2小匙
·操 作:
(1)胡萝卜切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。
(2)将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝置于大碗中混合。
(3)将优格、美乃滋、柳丁汁、榶、白醋、姜末、芥末酱入碗中搅拌均匀。
(4)把作法3的酱汁与作法2的菜丝混合均匀后,置入冰箱冷藏至少3小时,取出后即可食用
以上的文章不了解的非常详细了,有关于高丽菜的做法,也为大家介绍的非常详细,日常的生活当中多吃一些高里菜,不仅仅是对于自己的维生素有了一定的补充,而且对于身体的功效非常的多。
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好高丽菜煎蛋饼这道菜。
2.21将高丽菜清洗干净之后切丝。
3.将鸡蛋雪菜和香葱一起放入切丝的高丽菜里加盐和胡椒粉拌均匀。
4.不粘锅放少许油烧热然后将拌均匀的食材放进去摊平。
5.中火将一面煎熟再翻过来煎第二面。
6.将煎好的蛋饼放入大碟,用切披萨的滚刀将蛋饼切小块即可。
7.此菜特点:清爽可口,营养丰富。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完高丽菜煎蛋饼的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于高丽菜起司煎饼
2.起司刨成丝。
3.高丽菜也切成幼丝。
4.蟹棒切小粒状,青葱成葱花。
5.鸡蛋略为打撒。
6.把蛋液先放进较大的碗中,再放入高丽菜丝,蟹棒粒和青葱粒。
7.把它们拌匀即可。
8.烧热少许油,倒入蛋液混合物,弄平。
9.煎至微微有点焦时,翻面。
10.撒下起司丝在饼上,再煎至起司溶解即可。
11.【高丽菜起司蛋饼】
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好高丽菜起司煎饼做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
不知道大家对于凤梨是否有所了解呢,有些人只是听说过没有吃过,凤梨是台湾一带的热销食物,而且营养价值高,酸甜可口,经常食用的话对身体健康有好处,除了直接食用以外,还可以榨汁食用,下面就来介绍凤梨高丽菜汁的做法。
凤梨高丽菜汁
材料:
凤梨 200g 高丽菜 150g 柠檬 1/6个 冰块适量 蜂蜜 适量
作法:
(1)高丽菜叶洗净切小块,加入少许冷开水放入果汁机打汁
(2)凤梨削皮切成小块,连同柠檬汁,冰块放入如上的菜汁中打成果汁
功效:
凤梨含有大量纤维可帮助消化,预防便秘。胃溃疡及皮肤粗糙者适用。凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,这样的物质主要就是用于分解蛋白质的,而且很容易消化和吸收,具有促进食欲作用,特别适合饭后食用,具有很好的保健的作用,具有防止便秘的功效,经常饮用这样的饮品,补充维生素和矿物质,对于身体健康是有很大的帮助作用的哦,大家平时的时候可以经常食用。
关于凤梨高丽菜汁的具体的做法,大家都学会了吧,其实是很简单的哦,把自己喜欢的水果或者是蔬菜一起榨汁食用,具有丰富的维生素和矿物质,还有微量元素,补充蛋白质,容易消化和吸收,而且还可以促进食欲。
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道菠萝菜卷,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.1取一锅,加水与盐烧沸,下包菜叶焯至断生,捞起待用
3.2包菜把叶子整块撕下,菠萝、红萝卜均切丝
4.12在原锅的盐水中下红萝卜丝稍烫一下,捞起待用
5.21再在原锅水下下菠萝丝稍泡1分钟左右,捞起待用
6.红萝卜丝与包菜叶分别用苹果醋、糖、冷开水、菠萝碎料加入调成菠萝糖醋汁,一起腌泡上2小时以上(或挤汁加入也行)
7.取一包菜叶
8.放入数根 红萝卜丝与菠萝丝
9.把红萝卜丝与菠萝丝包好,可以爱怎么包怎么包
10.把菠萝菜卷放入碟子中,再加入菠萝糖醋汁,即成
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
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