西红柿是很多人喜爱吃的蔬菜,对这类蔬菜选择完全可以放心进行,不过在吃西红柿的时候,要注意不能空腹选择,空腹吃西红柿对身体影响很大,西红柿制作方法比较多,那西红柿鸡蛋炒面的做法是不错选择,西红柿鸡蛋炒面的制作不是很复杂,制作时间也不是很长,下面就详细的介绍下。
西红柿鸡蛋炒面的做法:
材料:新鲜大河虾半斤(可用其它虾类代替),蕃茄1个,鸡蛋2个,盐,胡椒粉,蕃茄酱,干生粉,一点点糖。
做法:
1.新鲜河虾放入冷冻室10分钟后取出(可使虾仁更好剥)剥去头壳,留取虾仁洗净挤干水分,调入少许盐先抓至虾仁有点发粘,加入一点点胡椒粉和少许干生粉抓匀后放入冰箱冷藏室10分钟以上备用(时间紧张可省略此步)
2.蕃茄插在筷子上用火烤至皮裂后去皮
3.蕃茄切小块,鸡蛋打散成蛋液;平底锅烧热放一汤匙油烧热后倒入蛋液,待快凝固时用锅铲打散结块盛出备用
4.锅再次烧热放1汤匙油倒入虾仁滑炒至8分熟盛出备用
5.锅中再次放一点点油烧热后,放入蕃茄,一汤匙的蕃茄酱,一点点糖继续翻炒至蕃茄变软起沙
6.接着加入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒,调入少许盐、鸡粉即可
在对西红柿鸡蛋炒面的做法认识后,制作西红柿鸡蛋炒面的时候,可以根据以上在流程进行,但是要注意对西红柿鸡蛋炒面制作过程中,对它的火候一定要注意,这样佳肴制作过程中,火候过大的话,会让食物口感改变的。
健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,简易鸡蛋西红柿炒面的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。
2、凉水下锅烧开,放面条煮熟。
3、煮熟的面条。
4、西红柿去皮,切碎。
5、鸡蛋去皮,打撒。
6、锅中加入适量油烧热,放鸡蛋炒熟盛出。
7、锅中底油将西红柿翻炒成汁,加适量盐,白糖,酱油,花椒面翻炒均匀。
8、放炒熟的鸡蛋翻炒均匀。
9、放煮熟的面条翻炒均匀,关火前放适量葱花翻炒均匀。
10、做好的鸡蛋西红柿炒面。
在下班之余做一道简易鸡蛋西红柿炒面使得生活更加有生活的味道,简易鸡蛋西红柿炒面的做法简单易操作,而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。
西红柿鸡蛋炒面,其实就是将西红柿鸡蛋作为主要的材料来炒的面食,很多人都喜欢吃,可是并不是很多人都会做,如果想要吃的时候都能够马上吃得到,那就看看下面的做法介绍吧。
一、材料:
西红柿一个 ,鸡蛋二个,面一份(依个人饭量待定),盐,葱,鸡精。
步骤:
1:先把鸡蛋打好蛋液放于碗中,加一勺盐,搅拌均匀;把西红柿切块。
2:面放于开水锅内开煮。
3:炒锅内放适量油,油热后,放葱丝,然后把打好的鸡蛋倒入锅内,炒熟。
4:之后放入切块的西红柿,加盐,翻炒几下
5:放入煮好的面条,加适量水,加适量鸡精,翻炒约一分钟,即可!
二、主料:
西红柿200个,鸡蛋2个,食用油80g。
辅料:调料包1份。
步骤
1.热锅放食用油,加热后,打散鸡蛋下入,快速筷子划散,盛起。
2.锅内在放少许食用油,油热后,下入切好西红柿,翻炒。放入鸡蛋碎一起翻炒匀,待用。
3.另起一锅,放入水,水开后,下入方便面,煮至面团7成熟。
4.煮好后面团沥干水分,倒入鸡蛋西红柿锅内,加入调料包,拌匀即可。
炒面是很多人喜爱吃的,这类食物含有的营养价值很高,不过在吃炒面的时候,需要对它的制作方法进行很好的了解,这样制作的时候,才会知道该如何制作最佳,那西红柿炒面是不错之选,这样的制作方法,使得炒面在口感上都是非常独特,吃的时候利于人体消化,那西红柿炒面的做法如何呢?
很多人对西红柿炒面的做法并不是很清楚,在制作这类佳肴前,需要对西红柿炒面制作步骤进行很好认识,使得制作这类炒面的时候,可以知道具体该如何制作最佳。
西红柿炒面的做法:
材料:鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许。
做法:
1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水;
2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;
3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;
4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。
蜜瓜虾仁配酱油炒面
材料:儿童面、大虾、哈蜜瓜、西生菜、香肠、卷心菜。
做法:
1、酱油炒面:儿童面煮8分熟,锅内加少许油,油稍热放入切好的香肠丁,略加翻炒。加入面条,同时加入酱油、五香粉翻炒至面条上色均匀入味,即可。
2、煮虾:大虾冷水下锅,虾变成红色即可,捞出去皮,后背划刀(为了容易入味,装盘好看,怕麻烦的亲们也可以略过此步)。
3、拌虾仁:西生菜、卷心菜切细丝,哈密瓜切小块,放入容器中加入沙拉酱,与虾仁一起拌匀。
4、装盘造型,一份不缺热量又富含微生素的混搭早餐就好了。
以上就是对西红柿炒面的做法详细介绍,在制作西红柿炒面的时候,要注意食材的搭配,这样制作后,才会知道它的口感非常不错,同时制作西红柿炒面数量,也不宜太多,一次性吃完最佳,炒面凉了以后,在口感和营养价值上,都是会改变的。
西红柿炒鸡蛋炒面对我们大家来说都是一道很美味的食物。西红柿中含有丰富的维生素和有机物等物质鸡蛋中也含有丰富的蛋白质。不愧为大家都喜爱的食物。下面就为大家介绍一下西红柿炒鸡蛋炒面的具体做法,一起来学习一下吧!
做法一
1、将番茄、葱花、香菜切好;将面弄熟,放在一边备用。
2、熟油下葱花炒出香味放番茄
3、番茄炒出红油时放一点点酱油(量不可大,只起提香作用。多了就盖住番茄的香味了)
4、加香菜、味精调味,给面浇头。
做法二
1,鸡蛋打成蛋液
2, 西红柿去皮切好
3,面煮熟后过下凉水
4,锅里放适量的油把蛋液倒下去煎好,装起碗
5,锅里放适量的油把西红柿下锅炒
6,炒出汁后倒入面条炒
7,再倒入煎好的鸡蛋翻炒
8,加入适量的盐炒均
做法三
1.鸡蛋一个、蒜二粒、面一团、番茄酱备用;
2.煮沸水,放下面;
3.煮至面散开,再煮一分钟;
4.捞出面沥水;
5.煎蛋模下少许油预热;
6.打入蛋,煎成太阳蛋;
7.蒜切片,倒入炒锅中爆香;
8.倒入番茄酱和少许白糖;
9.倒入面与番茄一起炒;
10.淋入酱油炒均即可出锅。
以上就是为大家介绍的西红柿炒鸡蛋炒面的具体的做法,看完以后相信大家应该都大致有了了解,是不是仿佛看见了一盘西红柿炒鸡蛋炒面摆在面前了呢?是不是都已经闻到它的香气了呢?那就快点动手尝试一下如何制作西红柿炒鸡蛋炒面吧!
炒面的种类比较多,不同种类的炒饭,吃的时候对身体有不同帮助,常见就是素炒面和肉炒面,这两种炒面的营养价值不同,吃的时候可以根据自身需求进行,那西红柿鸡蛋炒面也是不错之选,对西红柿鸡蛋炒面的家常做法如何呢,制作这样炒面也不是很难的,下面就详细介绍下。
西红柿鸡蛋炒面的家常做法:
材料:鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许
做法
1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水;
2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;
3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;
4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。
小诀窍
另外要补充一点小知识是:一些感光蔬菜,如白萝卜,芹菜,香菜等,容易使皮肤产生色素沉淀,在阳光强烈的季节最好少吃,或者放在晚餐吃。
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。
在对西红柿鸡蛋炒面的家常做法认识后,制作西红柿鸡蛋炒面的时候,都是可以根据以上制作流程进行,不过对西红柿鸡蛋炒面制作数量上,不能制作太多,要根据自身人口进行,这样制作数量的炒面不会有剩下的。
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好鸡蛋炒面。
2.121鸡蛋打成蛋液
3.212西红柿切丁
4.面条先用煮锅煮至八成熟,捞出过水备用
5.把鸡蛋炒熟备用
6.1放入白菜丝
7.2另起锅放油,放葱,炒香西红柿
8.再放入黄瓜丝
9.炒至五成熟时放辣椒酱和酱油,以及少许盐
10.炒至八成熟时
11.放入面条炒匀
12.最后放入鸡蛋,炒匀
13.放入少许蒜,面条和鸡蛋都炒匀之后就可以起锅了
14.成品
这道鸡蛋炒面做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
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