在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做南瓜玫瑰卷
2.1将面粉、南瓜泥、老面一起放入盆里
3.2趁热碾成泥
4.12揉成面团,放温暖地方饧发
5.21这是饧好的面团
6.再用面碱和小苏打调成的水一边倒入面团内一边揉,直至没有酸味为止,再放入适量干面粉
7.揉成面团,放置一旁再饧发
8.12饧好的面揉成长条
9.21揪成等大的小剂子
10.再擀成面皮
11.取5个面皮,一个压在一个的上面
12.从一头卷起
13.卷好后用刀一分为二
14.再立起来,就成玫瑰花了
15.锅中坐水,摆入玫瑰花,中间要留有空隙
16.盖盖,大火烧开转中小火蒸15-20分钟即可
天底下爱吃南瓜玫瑰卷的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好火腿玫瑰卷。
2.将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团
3.揪成饺子大小的面剂
4.擀成和火腿片大小的圆饼
5.火腿切薄片
6.取一个面饼,放一个火腿片,依次如图摞起来
7.取一个小面团,搓成长条,放在最后一个火腿片的上面
8.自最上面的那一片开始卷起,最后一个用少许水抹边缘,令其粘紧
9.稍搓长,用刀子自中间切断
10.双手掌心部分来回搓高,花边向外翻,整形成花瓣的样子
11.将火腿玫瑰馒头醒发半小时
12.放入预热100度的蒸箱,蒸15分钟,即可
介绍的火腿玫瑰卷,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好玫瑰蛋糕卷这道菜吧。
2.蛋黄蛋白分开备用。 制作蛋黄糊:水+油、香草精搅打均匀,加入过筛的低筋面粉拌匀。
3.第一次加入蛋黄
4.再分两次加入蛋黄搅拌均匀。
5.制作蛋白霜:蛋白加白醋、盐打至起粗泡,分次加入细砂糖打至中性发泡。
6.混合:取1/3蛋白霜加入蛋黄糊拌匀。
7.再倒回剩余的蛋白霜中切拌均匀。
8.倒入铺好油纸的烤盘里,刮平。
9.淘宝买的法兰西玫瑰,味道超级甜美,拌入并撒在蛋糕糊上进烤箱前轻轻的磕一下,消除里面的空气,170-180度上下火15分钟。 蛋糕烤好后拿出来,撒开油纸散热,倒扣在另一张油纸上,底部撕掉底部油纸,散热。3分钟左右再翻过来,比较好看的那面朝下。
10.蛋糕稍凉后每隔2CM左右用刀划一条线,不要太深,至蛋糕层中部,(我抹了我爱的千岛酱)方便卷起,晾凉后切片即可。
11.2头整形,切的部分吃掉了,哈哈
12.切块,吃掉,吃掉,统统吃掉。幸福满满……
玫瑰蛋糕卷已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍玫瑰苹果果酱的做法。
2.12备好材料。
3.21青柠取出汁,苹果切块。
4.1倒入盆里,再倒入青柠汁和冰糖,白糖,放入冰箱12h以上,pS:这步如果嫌麻烦可以去掉。
5.2在料理机里打成果泥。
6.一半的玫瑰剥开,一半的用150ml的热水泡开。
7.拿出来倒入不锈钢的锅中,以中小火加热,不时的搅拌。
8.煮沸后将表面的一层涩汁去除。
9.继续煮一会儿倒入玫瑰水。
10.再次煮到变浓稠是倒入玫瑰花瓣,拌匀后,既关火。
11.将果酱装进瓶中,盖紧,倒扣30分钟后,清洗下瓶身,置于室温3到7天,再放入冰箱中冷藏。
12.成品。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的玫瑰苹果果酱。
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下苹果蛋糕卷这道菜的做法。
2.21蛋黄和蛋清分离,蛋黄里加10克冰糖粉
3.1巧克力榛子酱搅打成糊
4.2蛋清打入无油无水的容器里,加入几滴柠檬汁,加20克冰糖粉
5.在烤纸上画上苹果的图案,放入冰箱稍冻硬
6.蛋清用电动打蛋器打至硬性发泡,就是基本能插得稳筷子为止
7.蛋黄打至发白,在加花生油继续搅打均匀
8.蛋黄里加混合过筛的面粉,加入牛奶,搅拌均匀
9.打好的蛋清分次加入蛋黄糊里,划十字方式拌匀
10.烤纸拿出下面垫上锡纸放入烤盘,倒入蛋糊,刮平,磕几下去掉大的气泡,放入烤箱烤8分钟即可
11.撕掉烤纸,卷成蛋糕卷
苹果蛋糕卷固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于苹果面包卷详细做法。
2.12后油法将材料混合揉至扩展阶段。
3.21准备馅料。
4.12将苹果去皮切小丁。
5.21然后与糖盐水柠檬汁混合煮开。
6.1再小火煮(我又加了一些肉桂粉可以提香)至浓稠。
7.2关火加入玉米粉调开。
8.关火加入油调匀晾凉备用。
9.然后包上保鲜膜放到27-28度的地方发酵至2.5倍大。
10.排气松弛15分钟。
11.割一块面团擀成长方形。
12.将苹果馅平铺在中间。
13.从一头卷起来。
14.卷好后切成6份。
15.再剩下的面团中取一小块面团擀成长方形,切成小条。
16.包裹在苹果面包坯上。
17.最后发酵至1.5倍大,刷上蛋液沾上芝麻烤180度15分钟。
18.成品
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的苹果面包卷就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《玫瑰苹果卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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