冬季养生焖肉

2019-10-07 │ 冬季养生焖肉 养生粥的做法

鱿鱼焖萝卜的做法

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《鱿鱼焖萝卜的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于鱿鱼焖萝卜的做法。

2.虾皮、葱、香菜

3.鱿鱼切菱形花,萝卜切大块,葱、香菜切段,姜切丝

4.烧沸水,下鱿鱼

5.把鱿鱼煮至卷起,盛起待用

6.热锅,下油,爆香姜与葱白

7.下萝卜块,炒一下

8.下适量的水,焖15分钟

9.下虾皮,把萝卜焖至8成熟

10.下鱿鱼卷和调味料,再焖5分钟左右

11.下葱、香菜段

12.所有材料翻拌一下,就可上碟

13.所有材料翻拌均匀,就可上碟

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的鱿鱼焖萝卜。

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鱿鱼焖豆腐


豆腐的做法有很多种,鱿鱼焖豆腐就是其中的一种。还有豆腐不单单可以单独的煮成食物,还可以搭配不同的食物呈现出来。主要是为了适合不同的人去食用,因为我们每个人的口味和需求是不一样的,所以才需要去出各式各样的食物不仅这样更能够满足我们的需求,而且还能够增加我们的食欲。

鱿鱼其实也是鱼的一种,不过不是每个人都喜欢去食用的。但是还是有许多人会去食用它,还用它搭配一些菜,因为这样营养价值才会更丰富。就例如鱿鱼焖豆腐。不过想要食用这道菜的话,首先要做的就是了解单个的特点,还有正确的做法,那么鱿鱼焖豆腐怎么做呢?

豆腐的营养价值很高,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且有益于神经、血管、大脑的发育生长,还能够有效预防心血管病,另外对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。豆腐的营养如此丰富,但独立成菜,总感觉味道过于清淡。我喜欢选择一款海鲜来做搭配。鱼、虾、蛤蜊、牡蛎等等,都是绝妙搭档。如此一来,不仅营养更加丰富,而且由于豆腐和汤汁能够充分吸收浸透海鲜的味道,让人禁不住精神一爽,感觉味蕾的春天来到了!

笔管炖豆腐,在我们这儿很常见,也不失为一款黄金搭档,而且营养又美味!相信大家都不会感觉陌生,因为无论是大小饭店还是寻常百姓人家,常可以见到它的身影。这道菜做法超级简单,不论是豆腐还是笔管,都极大限度地保留了原汁原味,并且营养丰富,汤汁鲜美。所以很久以来倍受大家的喜爱。

原料:笔管(墨斗鱼);葱;姜;豆腐;香菜;

调料:料酒;盐;

步骤与做法:

1、笔管洗净,葱姜切丝,豆腐切块;冷锅热油,爆香葱姜,烹入料酒,加水烧开;2、下入豆腐再次煮开;下入洗好的笔管,盖盖炖至笔管熟透;调入适量盐,出锅即可。

小贴士:

可以根据个人喜好,出锅后撒入香菜。

上面不仅仅介绍了鱿鱼焖豆腐的做法,还介绍了豆腐不仅含有人体中所含有的蛋白质成分,更主要的是含有人体中必须的的八种营养元素,还有食用了豆腐所做的食物可以帮助我们去补充大脑的发育状况,还能够帮助一些病患进行出院后的调养工作。所以正确的了解掌握食物的特征是很关键的。

萝卜焖排骨的做法


制作排骨不能随意的选择方法,这样制作后排骨在吃,它的味道也是会改变,吃的时候对身体也是没有任何帮助,萝卜焖排骨的做法是不错之选,这样的制作方式简单,萝卜具有排气作用,对一些消化不好的人群,可以多吃这样食物,那萝卜焖排骨的做法如何呢,下面就详细介绍下。

萝卜焖排骨:

制作方法一

材料:肋排半斤、白萝卜1条、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐。

步骤

1、将排骨切成小块,飞水;

2、白萝卜削皮后,用铁勺子挖成半球状;

3、将白萝卜丸放入油锅里,加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起;

4、在锅里放少许花生油,将蒜子、生姜丝放入爆香,加入排骨爆炒5分钟;

5、加入预先炒过的白萝卜丸,小火焖10分钟,加少许盐调味就可以了。

制作方法二

原料:排骨、萝卜、海带、油、盐、花椒、八角、香叶、酱油、料酒、白糖、葱、姜、蒜。

步骤

1,排骨剁小块洗干净。锅中放水,放入洗好的排骨,焯水

2,捞出洗干净,淋干水分。

3,萝卜切大块。

4,锅中放油,热后放入花椒,八角,香味,葱,姜,蒜爆香。

5,放入焯好的脊骨,翻炒,变至稍微变黄。

6,放入料酒,酱油、白糖炒均。

7,加入水,大火煮开后转中小火焖1小时左右。

8,焖至半小时时放入萝卜块。放入海带。继续焖半小时。

9,最后大火收汁,撒些葱花,滴几滴香油出锅。

在对萝卜焖排骨的做法认识后,制作萝卜焖排骨的时候,都是可以根据以上制作方式进行,这些不同制作方法,让萝卜焖排骨味道和口感都是不一样的,因此在制作的时候,都是可以根据自己喜爱进行,使得吃的时候也是会喜欢。

萝卜焖牛腩的做法


萝卜是很常见的蔬菜,这类蔬菜含有的维生素比较多,而且它的水分比较多,在吃的时候,对人体各方面都是有着很好的帮助,不过在吃萝卜的时候,也是要注意要选择正确的制作方法,这样在吃的时候,对身体才不会有任何的损害,那萝卜焖牛腩的做法是不错之选。

很多人都是比较喜爱吃萝卜焖牛腩,不过对萝卜焖牛腩的做法并是不很清楚,这样的佳肴制作也不是很难,在家里制作的时候,需要先把食材准备齐全,这样制作的时候才能够顺利进行。

萝卜焖牛腩的做法:

材料:牛腩200克、白萝卜100克、胡萝卜20克、蒜苗10克、生姜1小块、大料适量、桂皮适量、淀粉适量、食用油30克、香油1小匙、蚝油3小匙、酱油1小匙、高汤适量、料酒2小匙、胡椒粉少许、精盐1小匙、味精0.5小匙。

做法:

1.牛腩洗净切块,白萝卜、胡萝卜洗净后去皮切块,生姜洗净切片,蒜苗洗净切段;

2.把牛腩放在沸水中,用中火煮约5分钟,去净血水,用清水冲洗干净;

3.往锅内放油,烧热,放入姜、料酒、大料、桂皮,加入高汤、水,用大火烧开,调入盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉,改用小火焖至牛腩快熟透时,再加入红、白萝卜块焖5 分钟,加入蒜苗,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

注意:营养丰富,清淡鲜美。用萝卜焖牛腩,既可以去除牛腩的膻味,又可以使萝卜更鲜美。

以上就是对萝卜焖牛腩的做法详细介绍,在制作萝卜焖牛腩的时候,完全可以根据以上的方法进行,不过要注意的是,在制作萝卜焖牛腩的时候,对牛腩在购买的时候,要选择新鲜的,这样制作萝卜焖牛腩在味道和口感上才会非常不错。

萝卜焖牛腱的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于萝卜焖牛腱的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.1热油锅,爆香姜片

3.2白萝卜削皮切块,生姜切片,香料洗干净后用汤袋装起来,香菜清洗后切段

4.12倒入牛腱肉,爆香

5.21喷入少许白酒

6.加入柱候酱,翻炒均匀

7.加入热开水,大火煮开

8.把牛肉带水一起倒进压力锅,放进香料包、冰糖

9.启动肉类程序按钮

10.白萝卜放进锅里,加入没过萝卜的清水,大火煮开后转小火煮10分钟

11.把用压力锅压熟的牛肉连水倒入萝卜锅里,中火焖煮15分钟

12.撒入香菜,试味,大火收汁至浓稠即可

或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完萝卜焖牛腱的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。

牛腩焖萝卜的做法


牛腩是牛身上非常好吃的部位,牛腩里面含有的脂肪不多而蛋白质很丰富,牛腩有非常多种的做法,我们可以用牛腩来炖,也可以用牛腩来炒菜,牛腩用来红烧味道也不错,下文我们将介绍牛腩的另外一种做法,将牛腩拿来焖萝卜,一起看看牛腩焖萝卜的具体做法。

牛腩焖萝卜是一道家常菜,牛腩焖萝卜需要的食材就是牛腩和萝卜而已,而且牛腩焖萝卜做法简单,只需要几个步骤就能实现这道菜,牛腩焖萝卜是一道做法简单成本低廉的菜。

材料

牛腩2斤,葱两颗,白萝卜一个约1.5斤,丁香少许,陈皮一块,姜5块,桂皮少许,八角少许,香草少许,花椒少许

做法

1.香料洗净备用,陈皮泡软后,刮去瓤.姜拍扁,另切两片姜片。

2.萝卜去皮切成大块备用,(这个步骤也可以在炖牛腩的时候再准备)

3.牛腩洗净后,先切成几大件,

4.锅里放葱结,姜两片,加清水(要能没过牛腩),水烧开后,把切成大件的牛腩放进锅里烫几分钟,把血水去掉,然后捞起,切成小块.

5.另起锅,油烧热后,把剩下的姜块放进锅里爆香,然后把切成小块的牛腩倒进锅里用大火翻炒,把香料和陈皮也放进一起炒,然后加酱油,盐,一点冰糖, 倒点料酒和一点点的香醋,然后加开水(最好一次加足水,以没过牛腩为准) 用中火炖两个小时,途中如果发现水少了,一定要加开水.

6.最后把切好的萝卜放进锅里再炖40分钟左右,喜欢萝卜烂点的就炖久一点.

上文我们介绍了牛腩有很多的做法,可以和牛腩搭配的食材非常多,而我们上文选择了萝卜来搭配牛腩,并且做出了一道经典的家常菜牛腩焖萝卜,牛腩焖萝卜虽然做法简单,但是如果没有上文的详细的流程,我们也很难做得出来,所以大家可以参考上文的教程在家自制。

鸡尖焖萝卜的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好鸡尖焖萝卜

2.121陈皮,八角,香叶,桂皮,小茴香用清水清洗一下

3.212鸡尖用清水清洗干净

4.锅里水煮开将萝卜倒进去煮五分钟

5.淋入适量油

6.1淋入适量油

7.2陈皮,八角,香叶,桂皮,小茴香也倒进去翻炒一下

8.陈皮,八角,香叶,桂皮,小茴香也倒进去翻炒一下

9.倒入鸡尖

10.加入适量盐和生抽炒一分钟

11.加入适量清水煮一分钟

12.将萝卜倒进去翻炒一下

13.加入两勺侯柱酱炒匀

14.加入适量咖喱粉、冰糖和水盖上锅盖大火煮三十分钟至其收汁

15.煮好后洒上适量香菜炒匀即可

看了小编的介绍,您对这道鸡尖焖萝卜应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!

家常萝卜焖鱼丸的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好家常萝卜焖鱼丸。

2.21萝卜切块,葱、香菜切碎(另留一些上碟用),虾米、荣华腊肠切小粒

3.在鲮鱼肉内加入所有切碎的材料与调味料(生粉除外),腌上10分钟

4.加入生粉,拌均匀,并把所有材料用手摔至有弹性,待用

5.热锅,下油。下蒜片,爆出香味

6.下萝卜块,稍煎一下,下糖、鸡粉、蚝油和水,煮开

7.在煮萝卜的同时,在手上抹点色拉油,把鲮鱼肉丸的材料挤成小丸,待用

8.待萝卜块煮至6成熟,下鱼丸,加盖焖煮10分钟左右

9.下葱,香菜即可上桌

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着家常萝卜焖鱼丸的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

酱焖萝卜鸭的做法


当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好酱焖萝卜鸭。

2.2鸭子洗净,入沸水中焯水,捞出控水备用

3.12锅中入适量油,五成热,入鸭子翻炒

4.21翻炒到鸭肉微黄,入姜蒜,大料翻炒

5.炒出香味,入金格勒酱翻炒均匀

6.注入适量的清水

7.大火煮开,转中火煮30分钟,加入萝卜块

8.继续煮,待萝卜熟透,入盐调味

9.大火收汁,汤汁黏稠时,入鸡精调味,收干汤汁OK

10.酱香浓郁

看到这里,你也完全了解了酱焖萝卜鸭的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

牛腩焖萝卜的做法大全


牛腩是牛肉里面的一种,牛腩不但非常好吃而且还有很多种做法,我们既可以采用牛腩来煮汤,也可以采用牛腩来炒菜,此外我们还可以采用牛腩搭配上萝卜来做成牛腩焖萝卜,牛腩焖萝卜的做法非常的简单,我们只需要通过几个步骤就可以在家自制出牛腩焖萝卜来,一起看下文的介绍。

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主,是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉。因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧。

牛腩2斤,葱两颗,白萝卜一个约1.5斤,丁香少许,陈皮一块,姜5块,桂皮少许,八角少许,香草少许,花椒少许

1.香料洗净备用,陈皮泡软后,刮去瓤.姜拍扁,另切两片姜片。

2.萝卜去皮切成大块备用,(这个步骤也可以在炖牛腩的时候再准备)

3.牛腩洗净后,先切成几大件,

4.锅里放葱结,姜两片,加清水(要能没过牛腩),水烧开后,把切成大件的牛腩放进锅里烫几分钟,把血水去掉,然后捞起,切成小块.

5.另起锅,油烧热后,把剩下的姜块放进锅里爆香,然后把切成小块的牛腩倒进锅里用大火翻炒,把香料和陈皮也放进一起炒,然后加酱油,盐,一点冰糖, 倒点料酒和一点点的香醋,然后加开水(最好一次加足水,以没过牛腩为准) 用中火炖两个小时,途中如果发现水少了,一定要加开水.

6.最后把切好的萝卜放进锅里再炖40分钟左右,喜欢萝卜烂点的就炖久一点。

在上面的文章里面我们介绍了什么是牛腩,我们知道牛腩不但非常好吃而且还含有丰富的营养,经常吃牛腩有益于我们的身体,上文详细介绍了牛腩焖萝卜的做法。

胡萝卜焖面的做法


人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍胡萝卜焖面这道菜的做法。

2.21胡萝卜切筷子粗的条。

3.炒锅内倒油放一粒八角,油热后放入肉片翻炒。

4.等肉片炒出油后,倒入料酒,少许醋去腥,然后放入五香粉,葱,姜末,老抽,盐,胡萝卜条翻炒。

5.菜里倒入水,水不要没过菜。

6.水开后把面平铺到菜上,改小火盖上盖子焖制。

7.用西红柿块,醋,味精,香油,生抽,少许盐,葱姜末调一碗汁。

8.等锅里的水快干时倒入碗汁拌匀就好了。

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了胡萝卜焖面这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

甜椒胡萝卜焖土豆的做法


做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于甜椒胡萝卜焖土豆的具体做法。

2.胡萝卜切掉头尾,去皮,洗净。切小块。

3.甜椒洗净,去芥蒂,去籽。切小块。

4.土豆去皮,洗净,切小块。

5.锅热,倒适量花生油。油五成热,放胡萝卜进去翻炒片刻。调成中火。

6.放甜椒进去,翻炒片刻。

7.放土豆进去,倒刚好淹没过土豆,甜椒,胡萝卜的冷水。盖上锅盖,用中火焖煮两到三分钟。

8.汤汁收得差不多时,放适量盐,少许酱油。翻炒圴匀,即可关火。

9.成品图如下。

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的甜椒胡萝卜焖土豆,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

牛肉焖萝卜的做法有哪些?


牛肉闷萝卜,大家都有吃过吗?其实这是比较营养的一种搭配,本身萝卜可以很好的帮助我们促进消化防癌抗癌,而牛肉的营养价值也是公认的,所以掌握牛肉闷萝卜的做法,那么既可以享受美味,又利于健康。

做法一、

主料:

白萝卜约500克,牛肉约180克,姜2片,葱2条,生粉2茶匙。

配料:

腌料:盐1/4茶匙,生粉1茶匙,水2汤匙,油1汤匙。芡味料:上汤1杯,糖、盐各1/4茶匙,麻油、胡椒粉各适量。

做法:

1、萝卜去皮,切成角形;牛肉切薄片,用腌料腌20分钟。

2、烧热1汤匙油,爆香姜片后放入萝卜略炒,将芡味料放入煮滚,加盖,用慢火将萝卜煮约20分钟。

3、牛肉片泡油沥干,放入萝卜内煮约1分钟,放入葱段搅匀。

做法二、

600克 牛腩 1根 白萝卜 1根 大葱 6大片 姜 1大匙 料酒 1小袋 炖肉料包 1棵 香菜 适量 盐

材料

1、电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水,加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟

2、这时候电压力煲里的水已经烧热,加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料。加入飞水后的牛腩。开盖煮开后再次撇去浮沫。浮沫去干净后加盖压上20分钟。

3、20分钟后,压力煲放气打开。白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入牛肉汤里。加盖再压10分钟。 10分钟后开盖,白萝卜煮成透明状即可。加入盐调味儿。

土豆胡萝卜焖牛腩的做法


天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关土豆胡萝卜焖牛腩的做法。

2.1胡萝卜和葱洗干净。胡萝卜切小丁块儿。葱头15cm切开并切成两截,其余切成葱末。

3.2切成小丁。

4.12土豆去皮后,切小丁块儿。

5.21洋葱切小块。不爱吃洋葱的娃儿,可以切更小块儿,能焖

6.1把渣扔掉,大火继续烧10分钟。

7.2把牛腩洗干净后,切成块儿。可以在买的时候让肉店老板切好。锅里放入冷水,放牛腩,放刚刚切好的几截葱头,放几片姜。倒入一勺料酒约20ml。烧开。

8.1热锅冷油,放入土豆块儿。

9.2把葱段,姜片扔掉。把牛腩装盘装碗,把肉汤也装起来,一会儿要用。

10.把土豆煎成金黄。外层皮微焦。这样吃起来很香,而且不会焖烂融化掉把锅弄得粘粘的。装盘备用。

11.热锅冷油,倒入西红柿丁,开大火约一分钟,倒入一勺番茄酱和一汤匙白砂糖。后转中火。

12.12等西红柿差不多融化掉一半了,倒入100ml的葡萄酒。烧开。

13.21烧开后,倒入洋葱。至洋葱变得微微透明。转中火。

14.倒入牛腩。使其均匀粘上茄汁。

15.倒入一勺生抽。持续中火,翻炒约一分钟。

16.倒入刚刚盛出的肉汤,没过牛腩。如不够,可加水。不过加水的话,要相应加盐和糖。

17.加入2汤匙盐,2汤匙汤,1汤匙胡椒粉。盖上锅盖,中小火焖20-30分钟。

18.放入胡萝卜。继续中小火焖10分钟。

19.倒入土豆,继续中小火焖10分钟。如汁已经收没了,可以加点水,试试味道后,加相应的盐和糖。

20.焖好后,加入葱末。留几粒撒在最上边。

21.这样照看上去分量很少,其实是因为这个大碗,深得太深沉了。

22.我还拼了一个像是向日葵又像是奥特曼但其实只是一个单纯的笑脸的饭。哈哈,好欢喜,很好吃哦!汁都收入到牛腩,胡萝卜,土豆里面去了!超棒!

看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的土豆胡萝卜焖牛腩给家人享用哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鱿鱼焖萝卜的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。

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