爱尔兰炖肉的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何进行饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的爱尔兰炖肉的做法，相信能对大家有所帮助。
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍爱尔兰炖肉这道菜的做法。
2.212食材
3.2. 西芹洗净切掉两头，切块。
4.3. 洋葱半个，不要切太碎。半个洋葱的话横着放差不多切成5×4左右就可以了（一会儿要炒）。
5.15. 平底锅倒入植物油，待油烧热之后放入羊排煎。
6.24. 羊排洗干净，然后两面都撒上盐和胡椒。
7.17. 炒两分钟出香味之后，加入两到三杯牛肉高汤。当然如果没有现成的话拿汤粉之前冲泡好也可以。然后加入一些Rosemary，也就是迷迭香。（这东西在北美的沃尔玛很容易找到，国内的话不清楚，在香料那边或许会有，当然没有也无所谓）两分钟过后关火。
8.26. 煎到两面都开始变色以后拿出来装盘，之后放入一勺黄油和洋葱炒香。之所以这么做的原因是要利用羊排中的胡椒而把洋葱炒成棕褐色。
9.8. 准备炖汤用的锅，加入一些水（用了大概一升少一点），和之前的胡萝卜和西芹。
10.9. 然后把刚才的洋葱牛肉汤倒进去，之前捞出来的羊排也扔进去。先开大火，锅沸腾以后，小火炖1个小时到1个半小时。（炖了一个小时，不过用的火其实介于中火和小火之间）
11.10. 在这之间准备好土豆，土豆洗净削皮切滚刀块，还是因为炖菜的缘故不要切太小。表示很喜欢土豆，所以放了两个。
12.11. 汤炖得差不多之后，先把羊排捞出来，之后放入土豆。
13.12. 再把羊排放进去，但是要放到最上面。之所以放到最上面的缘故是为了不让羊肉变得太老。小火20-30分钟左右，直到土豆变软煮熟。（用的介于中火和小火之间，15分钟）
14.13. 然后这时候把羊排捞出来，用冷水冷却一下，然后扒掉骨头和多余的脂肪，撕成小块。然后把火开到大火继续煮。
15.14. 之后把弄成小块的羊肉放回锅里搅拌一下，大火3分钟左右。之后加入盐和胡椒，上面撒上一些切好的葱花，完工！（直到最后才切葱的）
16.15. 吃的时候配黑麦面包，当然如果能从面包房里买到类似于法棍那种的爱尔兰黑麦面包最好。
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的爱尔兰炖肉就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
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如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，爱尔兰牧羊派的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
2、土豆切块，用水煮熟；
3、加入黄油并将土豆压碎；
4、加入鲜奶，用料理机将土豆碎打成泥；
5、炒锅烧热，入橄榄油将蒜片、洋葱爆香，撒上适量胡椒粉；
6、下胡萝卜粒、牛肉糜翻炒；炒至胡萝卜微软；
7、加入西芹块翻炒，入盐，加入适量水、白葡萄酒、生抽、胡椒粉、罗勒叶、小火加盖焖煮；
8、约2分钟，水基本烧干，并将馅料盛入器皿中；
9、将土豆泥铺在炒好的馅料上；
10、爱尔兰奶酪磨碎，撒在土豆泥上；
11、送进180度的烤箱烤10分钟。
12、美味可口的牧羊派就可以享用了。
在外在吃饭无非就是为了省时间，但其实爱尔兰牧羊派的做法非常简单，它所需要的时间是很少的，完全不用担心。
如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，爱尔兰面包排的做法简单，大多数人都能很快学会。
2、把材料放入面包机 启动一个和面程序 揉成能拉出膜就可以了 不必到扩展阶段
3、把面团放入保鲜袋 留空间系好 冰箱冷藏发酵 16小时左右
4、隔夜发好的面团 取出排气
5、松弛面团的同时 处理黄油 把70g的黄油放入保鲜袋 擀成薄片
6、把松弛好的面团擀成是黄油片2.5倍大的面片 黄油片放在中间
7、裹好后 捏口朝下
8、轻轻的擀成薄片 这个面团非常柔软 所以好处理 不会漏油 怕粘连就适当的放些面粉 千万不要太多 影响起层效果
9、从两边依次向中间折 完成一次3折 因为已经是发面 所以必须冷藏松弛20~30分钟 然后取出 再来两次3折 就完成面皮的制作了 可以做可頌 牛角包等等酥皮类点心
10、在制作面皮的空闲时间 制作内馅 取三片火腿 两个小土豆 切片
11、放入烤箱 刷少许油 150度左右 15~20分钟
12、烤好后备用 （我偷偷的吃了几片烤焦的土豆片 超级好吃O(∩_∩)O）
13、把菠菜焯水 用盐 黑胡椒 蒜末 香油拌匀 备用
14、完成最后一次3折的面团 擀成薄片
15、放入火腿
16、火腿上码好菠菜
17、再放上烤好的土豆片
18、最上面放马苏
19、用刀切成如图的花刀
20、一条搭一条 把内馅儿包好 二次发酵
21、发好的面包刷上蛋液 撒芝麻和葱花 整形时候剩下的边正好做了两个牛角包 包了草莓酱和果干
22、放入烤箱180度20分钟 我只能说太香了
23、还很拉丝 但味道我是不会告诉你的 自己试着做吧 我敢说这个比原图的好吃哈哈哈哈哈哈O(∩_∩)O
忙于工作本身没有错，但忽略饮食却不应该，爱尔兰面包排的做法简单，只要有心，完全可以做到工作生活两不误。
爱尔兰是非常浪漫的一个国度，喜欢浪漫的人们可以到这个地方来旅游，因为在这里可以感受到不同程度的浪漫，以及不分国际的热情，在这个国度就像是西欧国家一样，各种各样物美价廉的巧克力，还有史上最大的糖果公司，如果有条件的话可以去看一看，其中的洋酒和纪念品也是非常值得关注的，具体的让我们看接下来的相关介绍。
历史沿革
公元前700年左右，一批猎户从大不列颠岛来到爱尔兰岛，成为最早定居者。
公元前6世纪，凯尔特人陆续从中欧入侵爱尔兰，逐渐形成统一的文字和语言，建立起许多小王国，成为现代爱尔兰人的祖先，但未能形成统一国家。
432年，圣帕特里克到此传播基督教及罗马文化。
1169年遭英国入侵。1541年起英王成为爱尔兰国王。
1845年因为马铃薯欠收问题造成爱尔兰大饥荒，英国政府在能进口美洲粮食的情况下却未提供太多协助，造成爱尔兰人口减少了四分之一，让许多爱尔兰人对英国产生不满。
1916年，都柏林爆发抗英的“复活节起义”。
1919年，大多数于1918年大选中当选的爱尔兰议员拒绝在英国下议院任职，他们自行组成了爱尔兰议会(Dáil éireann)，并于1919年1月以独立的“爱尔兰共和国”的名义发布了单方独立宣言。当时，爱尔兰没有得到国际上的承认，但在英爱战争(亦称爱尔兰独立战争)后，英爱双方代表达成英爱条约，给予爱尔兰合法的自治权，即自治领地位。爱尔兰成立爱尔兰自由邦，领土包括爱尔兰全岛，但条约允许北方六郡(即北爱尔兰)不参加爱尔兰自由邦。爱尔兰自由邦宪法同时规定，爱尔兰为君主立宪制，爱尔兰国王由英国国王兼任，同时设立总督职位，议会实行两院制，成立“行政委员会”(即内阁)，设立行政委员会主席职务。
1921年12月6日，英被迫允许爱南部26郡成立“自由邦”，北部6郡仍属英国。
1937年12月29日，爱尔兰采用了新的爱尔兰宪法(爱尔兰语：Bunreacht na héireann)，将国名正式定为“爱尔兰”(爱尔兰语：éire)，宣布爱为主权、独立、民主的国家，仍留在英联邦内。设立爱尔兰总统(爱尔兰语：Uachtaráin na héireann)职位，但国王继续根据成文法在国际上为爱尔兰国的象征。
1949年4月1日通过的爱尔兰共和国法案最终废除君主制，将国王职权全部交予总统，爱尔兰成为共和国。根据爱尔兰宪法第4条，“爱尔兰(éire)”为国家名称，同时第2、3条宣称爱尔兰对北爱尔兰也享有主权(此文已于1999年废除)，所以爱尔兰共和国在外交领域一般也自称“éire”(如爱尔兰宪法、爱尔兰总统)。但由于英国对北方六郡实际行使主权，许多国家避免直接使用“éire”字眼，以照顾北爱尔兰的立场，避免偏袒之嫌。
爱尔兰爱尔兰的的特产特产不是很多，但以下几样还是极具特色：不是很多，但以下几样
1. 巧克力：像很多西欧国家一样，这里有各式各样物美价廉的巧克力，其中 Cabdury 吉百利·史威士公司(全球最大的糖果公司之一)出品的巧克力很多。
2. 洋酒：爱尔兰是一个酒吧文化深厚的国家，所以这里酒的品种有很多，其中‘爱尔兰咖啡’和‘Guinness黑啤’可谓是拥有悠久的历史。还有奶酒 Irish Knighs的口味也独具特色。其中‘爱尔兰咖啡’和‘Irish Kights’都加有爱尔兰Whiskey。3、纪念品：建议到爱尔兰在市中心的Irish Gift shop 礼品店看看，这里五花八门，什么纪念品都有。纪念品多以草绿色为主，三叶草为吉祥物，爱尔兰是一个绿洲，一年四季绿色到处可见。
其实，去一个像爱尔兰这样遥远的国家，带什么回来都是极具纪念意义的。
炖肉的做法有很多，特别是爱吃肉的人，如果提到炖肉就会特别是有感觉，都特别想吃吧，炖肉真的是很有诱惑力的，特别是男性朋友。提到炖肉都会流口水，大家在平时应该都吃过各种炖肉吧，土豆炖肉，粉条炖肉，尤其是东北白菜粉条炖肉是很出名的哦，今天我就来学习炖肉的做法。
炖肉大家都是不是爱吃呢，尤其是东北人，都很爱吃肉吧，对于北方的汉子来说，每一顿都能够吃上肉，才是真正的生活啊，不能离开肉啊，今天我们就给大家分享一下炖肉的做法，是很简单的哦。
土豆炖肉
不必高压锅，炒锅即可，制作简单，容易上手，初学者的美味佳肴。
材料
五花肉300克(肉块大概切成2cm×2cm×1cm)，土豆300克切块(大小是口感随意)，葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克
做法
1、先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。
2、食用油下锅，白糖炒色(红糖也可以)，若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。
3、待肉上色均匀，加水500克(不要嫌多，尽量一次加完)，盖上锅盖，焖10-15分钟。
4、加入适量盐，放入土豆块，继续焖10分钟左右。
5、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝，继续焖5分钟即可出锅。
粉条炖肉
材料
红苕粉或者(白苣芋粉)150克，这种粉不容易断，也好吃。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐、味精
做法
1、五花肉洗净切块、白菜洗净切条，粉条用开水泡软待用。
2、把五花肉放进高压锅里，再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少许、料酒和水盖过肉1厘米左右，压个25分钟。
3、白菜内加点盐腌制，热油锅加入白菜炒香后，把高压锅揭开盖，把白菜和粉条一起炖香即可，(不能盖盖子哈，)几分钟就可以了，起锅加味精。
炖猪肉
材料
主料：肥瘦猪肉500克，
调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克
做法
1.选猪五花肉切成八分的方块;
2.葱块成段，姜切成片;
3.先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。
炖肉的做法有很多，今天我们介绍的这几种炖肉的做法，大家是不是都已经学会了呢，如果平时想吃炖肉了，就可以按照我们上面介绍的去做了，炖肉选猪肉是很好的，如果是炖牛肉的话，那味道就会更美了，牛肉的营养也是很丰富的。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍坛子炖肉的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.将焯好的肉放入锅中，不停翻炒，这样是为了炒去肉中多余的水分，炒到表皮收干时将肉捞出，炒出的水分倒掉。
3.起油锅，放入花椒八角香叶炸香。
4.放入冰糖不停翻炒至冰糖融化。
5.将五花肉倒入，翻炒均匀。
6.放入切好的葱姜继续翻炒，直到将肥肉炒出油。这步一定要有耐心，因为将肥肉炒出油后再炖，炖熟后肥肉不会那么油腻。
7.放入坛子或砂锅中，加入适量的盐和生抽，倒入开水，水要没过肉块，中途需要撇去浮沫。一直炖到肉软烂，然后大火收汤，加上少许鸡精调味
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的坛子炖肉，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
土豆也被称做是马铃薯，山药蛋，而且土豆根据颜色可以分为紫色，红色，黑色，白色等。土豆的营养价值很高，据说常吃土豆可以强身健体，可以延缓衰老。而且土豆的做法很多，像土豆炖肉是非常受欢迎的。土豆炖肉的做法是怎样的。
有的人吃土豆总是凉拌着，或是炒土豆吃，很少用土豆炖肉来吃。所以也就不太了解土豆炖肉的做法。其实如果用土豆炖肉的话，感觉到土豆比肉还好吃。下面就来给大家介绍一下土豆炖肉的做法，让大家大饱口福。
1. 土豆去皮洗净，切滚刀块备用。
2. 五花肉洗净，切块。锅内放水，料酒，香叶，桂皮一起煮开。
3. 五花肉捞出沥干备用。
4. 锅内不用倒油，放五花肉煸，待肉煸的两面发黄。
5. 将锅内多余的油倒出，留适量油，放冰糖5颗，烧至冰糖冒泡泡。
6. 加入酱油，刚才煮肉的汤，倒入土豆一起大火烧开。中火慢炖。
7. 汤汁要收干时加少量盐，孜然粉。
8. 收干汤汁就可以出锅啦。
土豆炖肉的做法其实也非常的简单，只要是准备好材料，就可以吃到美味可口的土豆。而且土豆还能够起到减肥的效果，因为它的脂肪非常的低。所以对于肥胖的人不妨常吃土豆来看看是否有减肥的效果。
虽然蒲公英的口感略微苦涩，但是这也不能够忽视蒲公英对人体所起到的药理作用。蒲公英作为一种南方山坡上常见的野花，在将蒲公英晒干之后，制作成蒲公英花茶，可以对人体起着清热解毒清除肺火的功效。与此同时蒲公英还是一种药食兼用的药材，下面就为大家推荐蒲公英炖肉的制作步骤。
中药蒲公英性寒味苦，具有清热解毒、消痛散结、利湿退黄、通淋止痛等功效。蒲公英除入药外，还可食用，生吃、炒食、做汤、炝拌均可。尤其是鲜用，风味独特，如以鲜蒲公英拌韭菜，加入盐、醋、姜、辣椒面拌和生食，还有预防感冒、腹泻的作用。在北方以蒲公英配红枣和猪瘦肉为汤，是上消型糖尿病患者很好的食疗，现推荐给南方的朋友们。此汤尤宜夏日食用。
材料：蒲公英15克(干品、中药店有售)、红枣5个、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹调：蒲公英洗净，稍浸泡;红枣洗净浸泡、去核;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加入上汤或清水1000
蒲公英的营养成分：
每100克蒲公英的嫩苗中含水分90克，蛋白质4.8克，脂肪1.3克，碳水化合物5.1克，粗纤维2.2克，钙221毫克，磷96毫克，铁10.2毫克，胡萝卜素7.35毫克，维生素B1 0.03 毫克，维生素B2 0.39 毫克，维生素C 47 毫克，尼克酸1.9毫克以及蒲公英甾醇、胆碱、葡萄糖、果胶等。
蒲公英的药用功效：
清热解毒，利湿，消痈散结。主治各种疮疡、瘰疬、内痈、乳痈、肺痈、肠痈、无名肿毒、痄腮、感冒发热、急慢性支气管炎、急性扁桃体炎、急性结膜炎、急性胰腺炎、丹毒、牙周炎、胃炎、肠炎、痢疾、肝炎、黄疸、胆囊炎、淋症、尿路感染、癌肿、蛇虫咬伤等病症。
食用方法：鲜晶捣汁服，或凉拌生食，或炒、做汤食。外用：捣敷，或煎汤洗，干品研末调敷。
特别提示：脾虚便溏者忌服，热泄泻者食之则无妨。
毫升(4碗量)和少许绍酒，武火滚沸改文火煲约1小时，下盐便可。此量为1～2人用，佐餐或单食均可。
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