雪花酥粒面包的做法
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《雪花酥粒面包的做法》，希望能对您有所帮助，请收藏。
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于雪花酥粒面包的做法妙招。
2.将面团料除黄油外倒入大盆
3.搅拌至略光滑，加入黄油
4.继续搅拌出膜
5.基础发酵至2.5倍大
6.酥粒用料
7.黄油融化，加入糖，低筋粉YS630.Com
8.搅拌成面团
9.过筛
10.搓成松酥粒备用
11.发酵好的面团分割成6等分，滚圆，松弛15分钟
12.再次揉圆，放入烤盘
13.最后发酵至2倍大，刷上蛋液，撒上酥粒
14.放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右
15.表面金黄，出炉
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于雪花酥粒面包的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
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我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍酥粒芝士面包的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.1发酵好的面团有之前的1.5—2倍大，手指蘸高粉戳入基本不回弹说明发酵好了
3.2面团放入盆内，覆盖保鲜膜，进行28度的基本发酵，时间约为1小时左右
4.12基本发酵好的面团轻轻拉成长条，分割成4等份，拍扁，排气，滚圆，进行中间发酵15分钟
5.21制作芝士糊，软化的芝士，软化黄油搅打顺滑，加入糖粉拌匀，分次加入鸡蛋拌匀，最后加入玉米淀粉拌匀
6.拌好的芝士糊放入冷藏备用，取出后的芝士糊用勺子挖起，应该是不低落的
7.制作酥粒，低粉，砂糖，加入硬硬的黄油粒，用刮板切切切，然后再用手搓均匀
8.拌好的酥粒也放入冷藏备用
9.中间发酵好的面团再次滚圆放入35度，湿度85%的环境约发酵1小时
10.发酵好的面团，用裱花袋挤上芝士糊，撒上酥粒，180度约20—25分钟
天底下爱吃酥粒芝士面包的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下酥粒红豆杯子面包这道菜的做法。
2.把面粉倒入酵母水中
3.用筷子把面粉和酵母水拌成雪花状
4.厨师机一档将面打成团，然后开三档面团打至光滑
5.打到面团可以拉出较厚的膜，破口较光滑
6.加入室温软化的黄油和盐
7.加入黄油后，用二档打面，至黄油全部被面团吸收后，会再次成为一个光滑的面团，这时改用三档
8.继续揉至扩展阶段
9.将打好的面团拢圆，放进Lekue乐葵料理盒3-4p红色透明托盘（使用时取出透明托盘）
10.盖上盒盖，室温发酵至两倍大
11.手指沾面粉戳进面团，面团上的小孔不回弹，小孔周围也没有塌陷即表示基础发酵完成
12.将基础发酵好的面团排气，分割成12个小面团（每个约49克），分别滚圆松驰20分钟左右
13.将松驰好的小面团收口朝上，用手按压成中间厚四周薄的面皮，中间放上蜜红豆
14.将面团收口
15.用手捏着收口处，另一只手拿沾了全蛋液的毛刷，在面团表面刷上全蛋液
16.在面团表面沾满酥粒（或使用杏仁片、杏仁碎都可以，仅为装饰之用）
17.收口朝下放进麦芬模中
18.将面团连模具一起放在温暖处进行发酵，发酵温度为37-38度，湿度为85%
19.面团发至两倍大后开始预热烤箱至180度
20.将发酵好的面团进行烤焙，一共15分钟左右，烤焙10分钟后将烤盘调头
仔细看完关于酥粒红豆杯子面包的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍豆沙酥粒面包卷
2.用刮刀将面粉和水搅拌成絮状。
3.用手将面和成团。
4.在盆中揉至面团不太粘手以后，转移到不粘硅胶垫上继续揉面，配合摔打的动作。
5.取一小块面团检视，已经出现较为粗糙的膜。
6.加入软化的黄油。
7.继续揉面，直至出现大片不易破裂的薄膜即可。
8.将面团团圆，盖上保鲜膜。
9.基础发酵至体积变为原来的2倍。
10.发酵期间，制作香酥粒。黄油室温软化，用手动打蛋器搅打均匀。
11.加入绵白糖继续搅打至糖与黄油充分混匀。
12.筛入低筋面粉。
13.用手揉搓成小粒状。
14.基础发酵结束后，取出面团，排气，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
15.将面团按扁，擀成长方形，表面铺上一层豆沙馅。
16.将面团从上向下卷起呈面卷状，捏紧底边收口处。
17.将面卷均匀分割成10等份，切面向上，摆在铺了油纸的烤盘上，稍微按扁。
18.盖上保鲜膜，二次发酵至体积为原来的1.5倍
19.表面刷蛋液后，撒上酥粒。
20.烤箱预热后，以上火190度，下火160度，烤制15分钟。出炉后，晾凉，以保鲜袋密封保存。
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的豆沙酥粒面包卷。
在我们的日常生活中，牛肉是一种非常熟悉的食物，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸和微量元素，经常吃牛肉对提高身体的抗病能力，对骨骼的生长发育以及手术后需要进行调养的病人都有很好的帮助，牛肉的做法也比较多，无论是那种做法都深受人们的欢迎，雪花牛肉粒是一道色香味俱全的菜肴，并且营养均衡。
主料：雪花牛小排300g、洋葱半个
方法/步骤
1.准备好食材，牛肉放至室温后，切成0.5~1cm见方的小丁。牛肉已经提前解冻切丁了；将牛肉丁用厨房用纸吸干表面水分，直至摸上去不粘手也不会黏住厨房用纸；在牛肉表面撒上适量的盐和现磨黑胡椒，用手揉捏均匀，放在一边腌制15~20分钟；
2.洋葱，彩椒切成与牛肉差不多大小的块；铸铁锅不用放油，大火加热至冒烟，放入牛肉粒；将牛肉粒煎至四面都微微发焦，盛出备用；蒜去皮后切厚片，重新加热锅子，小火放入蒜片煎香。这里如果煎牛肉渗出的油脂很多，可以不用放油了。
3.如果少的话，就适当加些食用油。然后加入洋葱片，继续小火煸炒至洋葱透明；加入彩椒片，转大火稍稍煸炒一下；加入牛肉粒，蚝油，盐，糖，翻炒均匀；出锅前根据个人口味，淋少许麻油和现磨黑胡椒，就可以吃啦~
牛肉的功效与作用
1、增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2、增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4、补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5、抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍蛋黄酱酥粒面包。
2.21黄油加入牛奶中煮至沸腾
3.121面团晾凉后表面抹油盖上保鲜膜放冰箱冷藏18-24小时
4.212关火后倒入白糖和高筋面粉搅拌均匀和成面团
5.1黄油软化至比需要打发再软一些接近于融化状态，但不要完全融化，加入白糖搅拌均匀
6.2再来制作香酥粒：称量好香酥粒所需材料
7.1用手轻轻搓成小颗粒即可
8.2倒入低筋面粉搅拌均匀
9.制作蛋黄酱：蛋黄中加入白糖充分搅拌
10.加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒
11.1过筛
12.2一点点加入煮沸的牛奶并不停搅拌
13.一边加热一边不停搅拌一定要用最小的火，加热至变浓稠厚重
14.放凉即可，用时搅拌均匀
15.制作主面团：冷藏20小时的烫种面团取出放至室温，称量好主面团材料
16.主面团中的粉类混合均匀
17.烫种面团撕碎加入到粉中搅拌均匀
18.加入全蛋液和牛奶揉至扩展阶段后基础发酵至2-3倍大
19.发酵好的面团轻轻挤出气体，分成60g左右的小面团盖保鲜膜醒15分钟
20.醒好后的小面团揉光滑擀成椭圆形面饼
21.面饼翻面从下往上卷起，两边捏实塑形
22.表面涂一层全蛋液均匀沾上刚做好的酥粒用手轻轻压实酥粒
23.放进烤箱中层，下层放一大碗开水，用发酵功能发至2倍大
24.放入预热好的烤箱中层，180度15分钟。期间面包上色后可以盖上锡纸避免上色过重
25.挤上刚做好的蛋黄酱点缀上你喜欢的水果，迫不及待的咬一口。怎么样是不是很松软诱人呢嘿嘿。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的蛋黄酱酥粒面包，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍椰蓉雪花面包，抽时间自己一定要做一下。
2.除黄油外的面团料倒入大盆
3.搅拌至略光滑，加入黄油
4.继续搅拌至出膜
5.基础发酵至2倍大
6.内馅及装饰用料
7.黄油软化，加入糖粉，蛋黄
8.拌匀
9.加入奶粉，椰蓉
10.拌匀
11.发酵好的面团分割成2等分，滚圆松弛10分钟
12.擀成18X18厘米的方形
13.铺上椰蓉馅
14.卷起，收口向下放置
15.表面刷蛋白
16.滚上椰蓉
17.放入模具
18.最后发酵至2倍大
19.放入烤箱，中层，上下火190度，烤25-30分钟
20.表面金黄，出炉后立刻脱模
椰蓉雪花面包的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
工作繁忙的人们经常会喊外卖，很少在家吃饭，其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。蔓越莓干酥粒辫子面包是一道非常适合忙碌的人做的菜，利用假期的时候可以忘掉外卖，自己在家做做菜，也是件不错的事。
2、像这样的手套膜状态就是完全阶段
3、揉好的面团放温暖处发酵（我是放面包桶内发酵的）
4、发酵好的面团取出挤压排气并分成三等份，室温醒发20分钟左右，记得盖保解膜
5、取一份醒好的面团擀成比较长一点窄一点的牛舌状
6、用刀平均切成三份，注意顶部不要切断
7、把每一条逐个搓圆，搓细，搓长，尽量粗细长短均匀
8、然后开始编辫子，注意收尾处捏紧，全部编好后依次摆入烤盘放在烤箱内进行二发
9、等待二发期间，制作酥粒。糖粉、奶粉、低筋面粉先混合均匀，加入黄油用手搓成颗粒备用
10、面包发酵好后取出先刷上鸡蛋液
11、然后摆上蔓越莓干，再均匀地撒上酥粒，放入预热好的烤箱中层，170度上下火烤约20分钟即可
12、烤好的面包出炉晾凉
13、成品图！香酥诱人哦
通过介绍不难看出蔓越莓干酥粒辫子面包的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍雪花手撕面包的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.2将除黄油和果酱所有材料倒进面包机，按照先液体后粉类的顺序
3.12121当面包机揉面将近20分钟时加入黄油
4.21212黄油切小块温室软化
5.揉至出膜状态取出
6.整形放在不锈钢盆中，发至两倍大
7.将面团排气，分成四份，滚圆静置15分钟
8.根据8寸蛋糕模大小，剪一张隔油纸备用
9.1往面饼上涂抹果酱，边缘留一厘米不要涂哦
10.2取一块面团，擀成圆形面饼放在隔油纸上
11.按照以上方法将四个面饼摞在一起，最上边不用涂果酱
12.刀上抹油，按照十字刀切开面饼，中间不要切断
13.要切均匀哦
14.按照这个方法再均匀切开，一直切到够16个花瓣
15.将相邻两瓣从下往上对扭一下
16.看，已经像一朵漂亮的雪花了吧？
17.做好后将隔油纸一同托起，放入八寸蛋糕模中
18.放到温暖处发酵至两倍大
19.表面刷蛋液
20.烤箱提前预热，上下管170度，23分钟烘烤
21.好啦，开始想用吧
22.来张正面照
上文介绍的雪花手撕面包其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍雪花豆沙面包，自己看完自己去厨房做一下。
2.1发酵至2.5倍大（28度大約1小时）。
3.2把猪油溶化，把面包体配料全部放入盆里揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
4.把发酵好的面团排出空气，分成18个小面团，揉圆包上豆沙。
5.面团包好后排入烤盘，在面包表面刷一层溶化的热猪油，在面团表面撒上一层雪花酥蓉。
6.放在温度为38度，湿度是80%以上的环境下进行发酵（大約40分钟），发酵完成后，就可以放入预热好的烤箱烤焙了。180度，烤12分钟左右，烤至表面深黄色即可。
今天这道雪花豆沙面包，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下姜粒红莓酥的做法吧。
2.把小红莓用小许水煮软，再用料理机打成浆，再回锅加入糯米粉煮至水份收干，最后加入切碎的姜粒与小红莓粒拌均匀，待用
3.油酥材料（50克黄油与50克低粉）与面皮材料（120克低粉与蛋1个、15克黄油和适量的水）
4.油酥混合好（待用时放冰箱），另用面包机把面皮材料拌成光滑的面团
5.把面团擀开面片状
6.把油酥料抹在面片上
7.用面皮包着油酥压好
8.把面皮与油酥一起擀开（要是有黄油跑出来，洒一些低粉就行了）
9.再把油酥皮重叠成三层，再擀开，如此这般的重叠面片再擀开N次（次数越多成品越酥香），松驰20分钟
10.擀开面片约0.2CM厚，用刀划开为小方片
11.在小面片上放上适量的姜粒红莓馅，面片一内一外叠上
12.把面片重叠的地方收好，两头用手摁一下就成了
13. 把做好的坯放在烤盘里，轻轻涂上一层表面蛋液
14.洒下白芝麻
15.把面坯送进200度的烤箱
16.20分钟左右出炉
小编相信大家看完上面的介绍姜粒红莓酥，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好酥粒酸奶土司。
2.21将面团料除黄油外，倒入大盆
3.搅拌至略光滑，加入黄油
4.继续搅拌至拉出薄膜
5.12基础发酵约80分钟，面团长大
6.21排气，分割成三等分，滚圆，松弛15分钟
7.擀成椭圆形
8.顺长边卷起
9.1一端交叠
10.2整形成长约30厘米的长条
11.编成辫子
12.放入模具中，盖上保鲜膜，最后发酵约60分钟
13.面团长大
14.表面刷蛋液
15.刨上酥粒
16.放入烤箱，中层，上火180度，下火200度，烤约30分钟
17.表面金黄，出炉
18.即刻脱模
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完酥粒酸奶土司的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好酥香面包。
2.2软化的黄油中加入糖粉，充分搅大均匀
3.1面团所有材料混合，后油法揉至扩展阶段
4.2用刮刀拌匀，备用
5.温暖处，发至3倍大
6.排气、分割成6份，滚圆后，松弛15分钟
7.取一面团，压扁，擀成椭圆形
8.翻面后，整形成橄榄状（手法不熟练，卷得不好看），排入垫油布的烤盘，温暖处二次发酵
9.发至2倍大，表面刷全蛋液，油酥面糊装入一次性裱花袋，剪一小平口，在表面挤上线条，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，18分钟左右，出炉后，冷却至室温，密封保存
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作酥香面包一饱口福吧。
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