上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己,他们可能会选择在外面吃饭,时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响,其实很多菜式是很简单的,就比如说西饼的做法就是这样,很适合下班后回家做。
2、面团打至表面光滑,面筋舒展加油脂和盐
3、搅拌至油脂完全融合,面筋打至8层即可
4、分割40克大小面团
5、揉成面团摆盘,烤盘抹油,油量不能太大,薄薄的一层就行,以免面团打滑。每盘15个,中间要有足够间距
6、醒发,温度38度,相对湿度75,如果没有发酵箱可以表面喷水,放在温热的地方醒发
7、醒发至一倍大小即可,放入预热好的烤箱里,面包表面压烤盘,烤盘背面刷油以免沾盘,上下火200,约15分钟
8、成品出炉,自然冷却,中间片开,根据个人口味夹入馅料,夹什么是什么,嘿嘿,肉夹馍汉堡还不全看你自己的心情~~
西饼的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于可可华夫饼的做法。
2.21鸡蛋 细砂糖打散搅拌均匀
3.加入牛奶搅拌均匀
4.低筋面粉 玉米淀粉 可可粉 泡打粉混合后,过筛,加入到鸡蛋液中,用打蛋器搅拌至顺滑
5.倒入色拉油搅拌均匀
6.面糊搅拌好的样子。可装进量杯里,方便倒出
7.倒入几乎覆盖模具内部的面糊。(华夫饼模具在使用之前,两面都要均匀地涂抹一层油,缝隙也要涂到,并且两边都要预热一下,预热到滴第一水在上面,滋一下就没有的程度,大概一面预热1分钟。预热后的不沾效果更好)
8.合上锁扣,开中小火,然后盖上盖子,先加热约1分钟,然后翻转加热1-2分钟,再翻过来1分钟。等到看不到蒸汽了表示差不多熟了,可以打开盖子看看,如果欠火候,可以再稍微再热一下,不过注意别烤过头了。(开了油烟机的灯,所以照出来和成品图有点色差)
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的可可华夫饼就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下可可杏仁蕾丝饼的做法。
2.121筛入低粉和可可粉,略拌匀。
3.212倒入一大勺牛奶。
4.倒入杏仁碎。
5.拌匀成很稀的糊糊(室温不高,很快就凝固了)。
6.1烤好后趁热卷一下,放凉就能用了。
7.2用小勺子舀小团到铺了油纸的烤盘中;轻轻用勺子底部把面糊推平,成大薄片;放入预热180度的烤箱中层,8分钟。
8.不卷的话,放凉就是这样子的,像蕾丝一样美丽。
9.奶油奶酪加糖,隔温水搅拌均匀。
10.加入淡奶油搅拌均匀。
11.逐个加入蛋黄搅匀。
12.筛入玉米淀粉拌匀。
13.模子内撒高粉。
14.倒入奶酪面糊,放入预热160度的烤箱中层,水浴30分钟。
15.最后把芝士球和蕾丝饼摆在一起,也可以根据喜好浇点儿蜂蜜啥的。
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的可可杏仁蕾丝饼一定会出自您的手笔哦。
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道手指西饼,让家人吃得更健康。
2.2蛋黄加糖打發到顏色約為乳白色。
3.把之前打發的蛋黃、過篩後的麵粉一起加入打發過的蛋白中。
4.使用圓桶刮版用按壓方式翻動,翻動到看不到麵粉即可,注意不要翻動太久會讓打發的蛋消泡。
5.准备一个烤盘,上面铺油纸,用平嘴挤花袋装,挤成长条,入烤箱前在上面洒一些糖粉。
6.烤箱预热180度,10分钟左右。烤過後你可以用手壓看看,看起來黃黃的壓起來有點彈性,如果壓下去馬上凹下去代表還沒熟。
上文介绍的手指西饼的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做杏仁西饼。
2.1将低筋面粉及泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀稍微拌和,即可加入杏仁豆,用手抓成均匀的面团
3.2加入香草精并分次加入全蛋,用搅拌机快速打发,至均匀的奶油糊状
4.将面团,用手整形成宽约为5cm长条方体(如一下子整不过来,也可分成两段,较为方便)用保鲜膜包好,冷藏3小时(或冷冻1小时)待凝固
5.取出面团后,将面团用刀切割成厚为1cm的方形片。烤箱预热后,170℃烘烤25分钟左右、熄火后继续用余温焖10分钟左右即可出炉啦
要想做好杏仁西饼这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《可可糖霜西饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。
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