肉煎豆腐的做法
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有效的饮食养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“肉煎豆腐的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下肉煎豆腐的做法。
2.肥肉100克（切薄片），姜适量（切片）。
3.锅里放油，等油热。
4.放入水豆腐，温度调至700W，小火煎3-5分钟（4分钟最好）。
5.翻面继续煎另一面。
6.装盘待用。
7.锅里放少许油，放入肥猪肉，姜片。
8.翻炒至肉变成淡金黄色，可别炒焦了。
9.放辣椒丝，断续炒。
10.炒至辣椒断生后放入葱段。
11.放入豆腐，小心翻炒一分钟。
12.加入盐，还可加一点酱油，蚝油，装盘。
13.上菜了，又素有肉，不错呢。
肉煎豆腐的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
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过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好煎酿豆腐。
2.1豆腐切小方块，豆腐中间用小刀挖出豆腐成小盒
3.2肉末用盐、味极鲜酱油、十三香，料酒、淀粉搅拌起劲
4.1平底锅烧热，放入油，放入酿好的豆腐进行煎制，封口朝下，煎至表面金黄，再翻面煎至金黄
5.2在挖空的豆腐中酿入搅拌好的肉末，用淀粉拍一下封口处
6.老抽，蚝油，料酒，淀粉，清水调成汁
7.汁水倒入煎好的豆腐中，焖煮至汤汁浓稠即可盛出，撒上葱花即可
潜心的钻研才成就了煎酿豆腐，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
鸡蛋煎豆腐的做法关键在于味道的把握，要注意准备需要用到的调料，料酒、鸡精、酱油要备好，注意把握好味道，最好在食物快出锅时加入调料，依据个人口味加入适量的调料，装盘上桌即可享受美味。
2、切小块
3、碗中加水加盐，鸡粉放豆腐块浸泡15分钟。
4、青红椒切丝，香葱切丝。
5、鸡蛋打入盘中搅散
6、准备面粉
7、浸泡好的豆腐块用厨房纸吸干水分
8、豆腐块蘸上面粉
9、再裹上蛋液，依次做好。
10、锅中烧油至五成热下蘸好鸡蛋液的豆腐块煎制
11、一面煎制金黄翻另一面煎制
12、煎好的豆腐
13、码入盘中撒青红椒丝，葱丝。
14、锅中烧油至7成热时浇在青红椒葱丝上
15、利用锅中余热倒入蒸鱼豉油，迅速离火，浇在豆腐上，再淋少许香油即可。
鸡蛋煎豆腐的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的鸡蛋煎豆腐让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
其实豆腐不仅可以用来炖菜，吃凉拌吃它还可以用来生煎着吃，就像我们在平时的时候吃的豆腐，路边也是有很多豆腐小吃的，有千叶豆腐，还有臭豆腐，炸豆腐等等，不同的做法，吃起来口感是不一样的，比较受大家欢迎的是煎豆腐，煎豆腐配上韩国泡菜非常的下饭，那么小吃煎豆腐的做法是什么呢?
香煎豆腐
配料：豆腐 适量、葱 适量、酱油 适量、猪油 适量、辣椒粉 适量、孜然粉 适量
烹饪步骤：
1.先把豆腐洗净，水沥干。然后切吧切吧，把一大块豆腐切成小块儿
2.往锅里倒入适量的油，等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐
3.豆腐下锅在扎孔，这样不容易碎，更入味
4.煎的差不多的时候就开始放酱料;加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水
5.接着放入葱花和辣椒粉就可以收汁装盘了
烹饪小贴士：
1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。
2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
3、豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
4、煎豆腐用牙签不断地扎一下，这样入味更好豆腐不散。
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍肉末煎豆腐，自己看完自己去厨房做一下。
2.21平底锅烧热放油放点盐，豆腐切正方形下锅煎。
3.1煎至金黄色的豆腐翻起，煎另一面。
4.2豆腐煎至金黄色，加入肉丁在旁边煎。
5.另一面煎至金黄色。
6.生粉，生抽，白糖，水调匀的茨汁。
7.开大火倒入生粉水。
8.晃动下平底锅，让生粉水分散均匀，大火烧至收汁。
9.咸香微甜的红烧豆腐。
10.撒上葱花。哈哈我经常不做这步因为我不吃葱花。懒的挑出来。
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍肉末煎豆腐，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
豆腐是很常见的食材，豆腐很有的营养元素比较多，它含有丰富的蛋白质，常吃豆腐对提高身体免疫力效果非常不错，不过在吃豆腐的时候，也要适量进行，这样利于身体消化，豆腐制作有很好方法，常见就是煎豆腐，煎豆腐的做法比较简单，而且制作出来的豆腐，更加美味可口。
煎豆腐的做法：
食材
材料：豆腐6块、新鲜红椒半只、青椒一只、葱花少许
调料：油、盐适量、酱油、蚝油、鸡精少许
方法/步骤
1红椒切米，青椒切圈圈
2豆腐先拿温盐水浸10分钟，滤干水
3平底锅淋一层薄油烧热，将豆腐小心摆入锅里用小火煎成金黄色;
4加入半碗高汤(或清水)淋到过豆腐上，撒盐、淋酱油烧开转小火慢慢烧。
5汤汁收干前撒红椒米、青椒圈，小心颠锅，最后淋蚝油、撒鸡精、葱花即可。
注意事项
浸温盐水能使豆腐去掉豆腥味，烧出来也会更加鲜嫩，这是关键。
煎豆腐不要乱翻动，一定要用小火慢慢煎，煎好一边再翻不会粘锅，煎豆腐的油不需要太多，薄薄一层即可。
烧的时候就要放盐，用小火慢烧才充分入味。
在对煎豆腐的做法认识后，制作煎豆腐的时候可以按照以上方法进行，不过对豆腐制作一定要适量进行，豆腐制作太多后，剩下的豆腐很容易让它的蛋白质流失，这样在吃的时候，对身体也是没有任何帮助的，这点也是要注意的。
铁板烧，是韩国的一种吃法，近几年在我国也是很受欢迎的，而关于铁板烧也是有不少种类的，而铁板煎豆腐就是常见的一种，由于铁板煎豆腐的营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客但是我们也是可以在家里尝试着做一下。
主料：豆腐1块，鸡蛋4个
配料：番茄酱适量，淀粉适量，盐适量， 酱油适量，蒜适量;
辅料：番茄酱适量，淀粉适量，盐适量，酱油适量，蒜适量;
1.豆腐切块，放在盐水中浸泡备用。
2.将所有配菜(洋葱、青椒、 胡萝卜、香肠、姜)切成碎末备用;鸡蛋打散备用;淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。(这张图中的豆腐已经过油完毕，步骤3)
3.2中准备工作完成之后，将浸过盐水的豆腐捞出沥干，放入热油锅中炸至金黄捞出备用。
4.4、另起一锅，放少许油，加入姜末爆香，加入洋葱、胡萝卜翻炒。
5.加入香肠末翻炒。
6.加入番茄酱翻炒均匀。
7.加入事先调好的粉浆翻炒均匀
8.小火炖煮。
9.取平底锅，涂抹少许油烧热，改小火，将事先打好的蛋液摊平。
10.待蛋液底部定型，顶部微熟，倒入炖好的豆腐。
11.关火撒上青椒末。(本人喜欢青椒的清香味，所以放在最后加入。不喜欢的可以提前加入。)
12.至此，悠然天地间的这道鲜嫩美味的豆腐做好了，享用吧。
香辣铁板豆腐编辑
主料：北豆腐
辅料：花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱
1.北豆腐冲洗干净，切1.5cm厚片。
2.花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。
3.油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎。
4.豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可，不要太多。撒葱花，关火。
上面就是关于铁板煎豆腐的做法，我们可以看到做法也是相对简单的，另外需要提醒大家的是，豆腐用盐水浸泡之后，炖好豆腐之后马上关火。
小葱煎豆腐这是一道素菜，也是平时很多人经常吃的一道菜。说起小葱煎豆腐的做法，这点对于很多人来说是非常简单的，特别是对于那些年纪比较大的来说，更是再简单不过的了。因为，对于他们中额很多人来说，夸张点讲做了一辈子的小葱煎豆腐了，这主要和他们以前的生活条件不好市有关系的。
现在的人生活条件好了，而且每天吃的食物也是越来越好了，越来越精细了，所以小葱煎豆腐对于很多人来说是不屑去吃的，因为在他们的眼中，小葱煎豆腐这道菜是没什么营养价值的，其实这就错了。那么，下面就来详细介绍下小葱煎豆腐的做法。
食材明细：水豆腐3-4块、小葱适量、食用油适量、鸡精适量、酱油适量、食盐适量
小葱煎豆腐的做法第1步 1. 第一步：在菜场或超市豆制品区选购3-4块水豆腐沥干水分(个人觉得水豆腐做出来的更嫩，所谓的水豆腐就是一块块整齐排列的薄豆腐，而不是那种大块需要切的老豆腐)小葱煎豆腐的做法第2步 2. 第二步：将沥干水分的豆腐切成大小一致的豆腐块，一般是一块豆腐切成四小块。小葱煎豆腐的做法第3步 3. 第三步：将油锅烧热。小葱煎豆腐的做法第4步 4. 第四步：将切好的豆腐块依次放入油锅中进行煎制，一定要平铺开煎，不要将豆腐块摞起来。小葱煎豆腐的做法第5步 5. 第五步：在煎的过程中不要翻动豆腐块，约1-2分钟后用筷子轻轻的翻动其中一块豆腐，如果已经煎成金黄色轻轻就可以翻面，依次将所有豆腐块都翻面继续煎。小葱煎豆腐的做法第6步 6. 第六步：两面豆腐块都煎成金黄色后，加入适量的食盐、鸡精和小葱。小葱煎豆腐的做法第7步 7. 第七步：加入适量的清水。小葱煎豆腐的做法第8步 8. 第八步：加入适量的酱油。小葱煎豆腐的做法第9步 9. 第九步：待汤汁收得差不多了后装盘，一道美味的小葱煎豆腐就出锅了。
小葱煎豆腐做法小贴士
1、选豆腐一定要选择嫩滑的水豆腐，不要老豆腐，否则会影响口感。
2、煎豆腐前一定要沥干水分，否则很容易粘锅。
3、煎豆腐时不要急着用铲子翻面，待豆腐变成金黄色后要用筷子轻轻地一块块的翻面，这样不会影响豆腐的美观。
现在的人由于平时吃的食物经常是过于精细的，而且很多人平时经常吃些油腻的食品，这些都是对于身体很不好的。所以有时候适当吃点小葱煎豆腐也是很好的。同时上面又介绍了小葱煎豆腐的做法，所以大家以后就可以自己在家中做小葱煎豆腐了。
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关香煎豆腐的做法吧。
2.青蒜苗洗净去根切成斜片，朝天椒斜切成片
3.锅中倒入适量油，油温5成热后，放入豆腐块，每块豆腐之间留出间隙，避免粘连
4.用中火煎至两面金黄，捞出备用
5.锅中留少许底油，烧热后放入肉末和朝天椒迅速炒散，待肉变色后加入料酒翻炒
6.将豆腐放入锅中
7.加入生抽、白糖和少许清水翻炒均匀，最后加入青蒜和盐翻炒片刻即可出锅
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了香煎豆腐的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
在日常生活当中有很多的朋友们，让对自己的身体健康并不重视，特别是，朋友还经常出现一些身体方面的问题，比如说常见的，营养元素缺失，其实能见到平时的饮食有关系，接下来我们来介绍一下美味好吃的，家常煎豆腐的做法。
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
豆腐6块新鲜红椒半只
青椒一只葱花少许
辅料
油适量盐适量
酱油适量蚝油适量
鸡精少许
制作步骤
1. 红椒切米，青椒切圈圈；
2. 豆腐先拿温盐水浸10分钟滤干水；
3. 平底锅淋一层薄油烧热，将豆腐小心摆入锅里用小火煎成金黄色；
4. 加入半碗高汤（或清水）淋到过豆腐上，撒盐、淋酱油烧开转小火慢慢烧；
5. 汤汁收干前撒红椒米、青椒圈，小心颠锅，最后淋蚝油、撒鸡精、葱花即可。
小贴士
1、浸温盐水能使豆腐去掉豆腥味，烧出来也会更加鲜嫩，这是关键。
2、煎豆腐不要乱翻动，一定要用小火慢慢煎，煎好一边再翻不会粘锅，煎豆腐的油不需要太多，薄薄一层即可。
3、烧的时候就要放盐，用小火慢烧才充分入味。
在上的文章当中，不了解到了美味好吃的家常煎豆腐的做法，方法其实非常的简单再生活当中大家可以来一起学习之中，味道也是非常的好，大家快来一起学习一下吧！
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于肉豆腐详细做法。
2.2将豆腐洗净切稍微大点的块控干豆腐的水
3.1锅里放入适量的油烧热后放入大葱煸出香味
4.2准备好耗油，酱油，白糖
5.1将香菇和生姜丝一起放进锅里翻炒均匀
6.2接着放入五花肉一起煸，直到五花肉的油出来
7.依次加入耗油、酱油、白糖翻炒均匀
8.在加入提前准备好的200克热水
9.接着将豆腐块一块一块的摆在汤里后在用铲子轻轻的翻动一下使其每块豆腐都粘上汤汁这样比较入味儿，开锅后盖上锅盖改中小火慢慢炖，直到汤汁收干即可，大概15分钟左右（中间翻动几次注意观察别糊锅底了）
10.见这样汤汁就算收好了可以关火了！
11.出锅装盘即可！这样就做好了！
12.在撒上香菜点缀一下吧！这就是成品图片了！
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的肉豆腐呈上桌吧！
不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素，假如我们不希望自己的身体出问题，那就不要随便在外在吃饭，可以的话还是自己做比较好，煎里脊肉的做法比较简单，即使平时没怎么做饭，也可以通过简单的学习就掌握好。
2、猪里脊肉洗净切片，黄瓜，胡萝卜洗净切丝
3、将猪里脊肉放入盆中，加入盐和料酒腌制20分钟
4、然后加入少许水和玉米淀粉抓匀
5、锅烧热，放入适量的油，转小火，将肉片一片片放入锅中
6、当一片片肉固定好了在放肉片
7、将肉片煎至金黄金黄的，沥干油份盛出
8、然后放入胡萝卜和黄瓜煸炒
9、放入盐，料酒，耗油，香油，醋翻炒均匀
10、加少许水煮开
11、水开后放入肉片和葱花
12、翻炒均匀
13、盛出
在外吃多了也会影响身体健康，许多油腻的食物令人胃肠道不适，所以在家自己学做煎里脊肉，熟能生巧，相信一定能够很快学会，提醒大家喜欢辣椒的话，可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
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