夏季养生食疗蒜茄子的做法

2019-10-07 │ 夏季养生食疗蒜茄子的做法 养生粥的做法

茄子包的做法

如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好茄子包。

2.21紫薯泥,可可粉和成两种面团,开始发酵。

3.12发酵至两倍大。

4.21锅中放油,放入葱姜和肉馅翻炒。

5.加入生抽和老抽。

6.放入梅干菜和热水。

7.12煮至汤汁变少的时候加入水淀粉。

8.21翻炒均匀,放凉备用。

9.发酵好的面团搓成长条。

10.切成小剂子。

11.擀成圆形,炒好的馅放入圆皮中的一边。

12.从一边捏好。

13.捏成带个小尾巴装的小茄子。

14.可可面团搓成长条。

15.切成小剂子。

16.取一小剂子搓长。

17.搓长后在中间切开,用刀背压扁,做成茄子蒂。

18.给茄子粘上蒂,即做好的茄子。

19.放入蒸笼中蒸15分钟。

20.稍稍放凉即可食用。

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的茄子包步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。

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茄子肉蒸包的做法


想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做茄子肉蒸包

2.121茄子先切片再切条

3.212加入剁碎的葱姜搅打上劲

4.加盐腌制10分钟

5.攥去水分切碎

6.1倒少许玉米油、加适量盐拌匀制成包子馅

7.2加到肉泥碗里

8.发酵好的面团面板上排气揉匀

9.分成小面团擀成包子皮

10.放上馅料

11.包成自己喜欢的包子形状

12.全部做完饧发(15分钟)

13.蒸锅做凉水摆上包子生胚

14.火蒸20分钟即可

15.取出晾凉

看完小编对茄子肉蒸包的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。

茄子包肉的家常做法


茄子是我们经常看到和吃到的一种蔬菜,茄子不但味道很好而且还含有丰富的营养,经常吃茄子可以起到很好的养生功效和保健的作用,常吃茄子可以起到提高人体免疫力和抗病能力的效用,所以茄子深受人们的喜爱,茄子有很多种制作方法,下文我们就采用茄子搭配上鸡肉来做成茄子包肉。

茄子包肉也是一道常见的美味,做起来也不是特别的难,但还是需要一些小技巧的,现在把茄子包肉的做法分享给大家。

1首先我们先把肉馅做出来,把鸡肉剁碎,放入少量的蒜末,在放入适量的精盐,少许的料酒,一小勺十三香,一小勺味精,一个鸡蛋,少量的酱油,搅拌均匀腌制15分钟。

2把洗干净的茄子,去掉茄子尾部,顺着茄子从中间切开,但是不要切断。

3接下来把先前已经拌好的肉馅放入茄子里面,不要放太多,那样茄子会包裹不住。

4锅中倒入三勺豆油,油热以后放入葱 姜 蒜,再把茄子放入锅中,一定要让肉馅在上面,煎制约半分钟后倒入清水,水只要超过茄子一半就好,再倒入少量酱油即可。

5炖制五分钟后在放入适量的精盐(精盐多少根据自己口味而定),待炖制的锅中剩余少量的汤汁为最好,先把茄子捞出,在剩余的汤汁中倒入少许的味精,搅匀后淋在茄子上面,最后在上面放上少些香菜,即颜色好看,味道又很香。

注意事项

最后的香菜不一定非要放,可根据个人的口味而定。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是茄子,我们知道茄子不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃茄子可以起到很好的食疗功效,上文为我们详细介绍了茄子包肉的做法。

茄子包饺子的做法大全


饺子是美味的北方代表食物,也是中国的标志,更是人情的延续。过年吃饺子已经成了一种中国人生活中的存在。饺子的好吃和不厌烦在于饺子馅的不同,一种食物却能做出不同花样的饺子,只要不同食物的混合,就会有新奇的味道。下文就介绍了茄子馅饺子的不同做法。

茄子馅饺子一

原料:

面粉(白面)、猪肉馅、虾仁、茄子、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、香油、花生油。

做法:

1、茄子切细丝,用清水浸泡一会儿,虑去黑汤,加少许盐腌10分钟(盐量要小)。虾仁儿切小块用少许酱油和香油腌制10分钟,鸡蛋炒散备用;

2、肉馅儿里加少许高汤(水也可以)一个方向搅上劲儿,加姜末、分两次加入适量酱油,不断搅;加入适量盐,葱末,加入少许花生油,打入一个生鸡蛋,继续搅;再加入腌好的虾仁儿,炒好的鸡蛋;用手挤去茄子里的水分(不要挤得太干),最后,加入肉馅儿,如果喜欢香菜,可以放一点香菜末(一定要少放);

3、和面最好和得稍微软了一些,一切准备好了,就可以包饺子啦

茄子馅饺子二

原料:茄子、发面团、猪肉馅

做法:

1、葱姜、八角、小茴香放适量水放在锅中煮开后小火煮5分钟左右,关火放凉。放凉后用滤网滤去渣子,一点一点的加入剁好的猪肉馅中,同时不停的朝同一方向搅拌。2、 茄子洗净、去皮、切小丁;热锅倒入花生油,把茄子丁炒软后关火,晾凉;把晾凉的茄子倒入肉馅中加入味达美酱油、香油、盐、一点白糖(提鲜)拌匀,制成包子馅即可。3、做好馅料后,就可以包包子啦,包好以后的包子放入蒸锅里,盖上锅盖静放半小时。这一步非常重要,一定要二次发酵下,这样蒸出的东西更好吃。然后开锅后大火蒸大约15-20分钟(依包子大小而定)即可。

锅包茄子的做法是什么?


社会在进步,生活水平在提高,人们对饮食的追求也在提高。随着现在科技的发展,食物中农药的含量也越来越多,因此人们的胃就会承受不了,所以说,饮食的多样化也并不是只有好处的,任何事物都是有利与弊的。现在很多美食都上了日常生活的餐桌上,那么下面就为大家介绍锅包茄子的做法。

做法一:

用料:茄子淀粉 面粉 葱 姜 蒜

调料:盐 糖 白醋 生抽 老抽 鸡精

1.淀粉用清水泡一小会儿

2.茄子切片,葱姜蒜切末

3.取一小碗加入盐 鸡精 白糖 白醋 生抽 老抽调成酸甜口味

4.锅中入油加热

5.把淀粉的表面清水倒掉,加少许面粉搅拌糊状

6.取一片茄子两面裹上浆液

7.油温八成热放入茄子炸制表面微黄捞出

8.稍凉片刻倒入油锅进行二次炸制,为了外层更酥脆

9.锅中留少许底油,放入葱姜爆香

10.倒入调好的糖醋汁搅拌均匀

11.炸好的茄子入锅裹匀汤汁,加入蒜末即可出锅

做法二:

1 三根茄子切片,少量葱花,香菜

2 用鸡蛋面粉调成糊,放少量盐

3 锅内入适量油,烧热,用茄子沾面糊入油锅炸,盛出。

4 锅内留底油,用糖,醋,盐,酱油,番茄酱,鸡精,水等调成汁

5 放葱花炝锅,入汁大火烧开入少量淀粉勾芡

6 迅速入炸好的茄子挂汁即可

做法三:

1、将茄子斜切成6、7毫米厚的片,鸡蛋打散,姜、蒜、洋葱切成末。

2、平底锅放少许油,茄子外面蘸上面粉,然后沾裹蛋液,入锅内煎至两面上色,取出。

3、锅内放少许油,放入姜、蒜、洋葱末炒香。

4、放入两勺料酒、三小勺番茄酱、三小勺蚝油、一点盐、两小碗清水,烧开。

5、把茄片倒入锅内,盖上盖子,小火煨五分钟左右。

6、剩少许汤汁时,淋香油,出锅装盘。

综上所述,锅包茄子的做法在上文已经为大家介绍得很详细了,如果你对此有兴趣的话,可以按照以上的步骤来亲自尝试一下,以上是有三个做法,任选其一即可。美食的诱惑总是让人抵挡不住的,但是现在食物的不安全性越来越强,所以吃东西一定要慎重。

茄子辣椒全麦面蒸包的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好茄子辣椒全麦面蒸包

2.最后加水,选择8发面团程序搅拌成光滑的面团(大约10分钟),按停止键,取出面团放入不锈钢盆中,盖上保鲜膜

3.室温发至两倍大

4.发好的面团可以看到里面呈蜂窝状

5.茄子洗净,切丁,拌少许盐腌10分钟

6.用纱布挤去水份放入盆中

7.辣椒切丁,小葱切碎

9.将辣椒丁、葱碎、虾干放入装茄子的盆中,放入食用油拌匀

10.再放适量盐、姜粉海天黄豆酱拌匀即成包子馅

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下茄子辣椒全麦面蒸包

茄子怎么包饺子好吃?


茄子是一种营养十分丰富的蔬菜,而且茄子也可以发挥出一定的养生功效。对于爱美的女孩子来说,将茄子切成片之后对脸部的斑点进行擦拭,坚持一段时间,就可以发挥出淡斑的功效。其实茄子的做法还是非常多的,甚至可以用来包饺子。那么,茄子怎么包饺子才是最好吃的呢?

原料:高筋面粉适量,茄子适量,五花肉适量,40度温水适量,发酵粉适量,黄豆酱适量。

做法:

1. 把1斤半的面粉放入面盆。

2. 杯子里面放入40度温水。

3. 用勺子舀一勺发酵粉。

4. 把发酵粉放入40度温水内,调匀。

5. 在面粉里面放入调入了发酵粉的温水,用筷子调成麦穗状。

6. 将面粉揉成光滑的团。放入面盆。

7. 将煤气打开,调到最小火。

8. 将放入面的面盆放在煤气上三秒钟,拿开,醒发5分钟。反复3-5次。再醒发30分钟,面团就可以变成两倍大了。

(第7、8步骤就是在寒冷的季节可以快速发面的方法)

9. 茄子去皮(也可以不去)切成丁。放入一个大碗里面。

10. 在放了茄子丁的大碗里面放入适量的食盐,腌制茄子20分钟。

11. 把腌出了水的茄子丁放在纱布上,挤点水。

12. 准备好一块五花肉。

13. 将五花肉切成丁,一定不能剁咯,要用刀切,这样味道才正宗。和挤干水的茄子调在一起成茄子肉馅。

14. 取出黄豆酱(这个可是包子好吃的关键)。

15. 取锅,放入少量的油。

16. 取一半的调好的茄子肉馅,(这点也很重要咯,如果是全部放入馅料炒的话,味道也会不好)放入锅内翻炒。

17. 放入黄豆酱,继续翻炒。

18. 再将炒好的茄子肉酱和没有炒的茄子肉酱混合好,放入适量食盐。

19. 按照一般包包子的程序包入茄子肉馅,大火蒸10分钟,关火虚蒸2分钟即可咯。

茄子包饺子好吃吗


在我国有非常多各种各样的美食,人们也只能够食用到一小部分,但是有一种食物一定都食用过,那就是饺子这种食物,而常见的饺子都是大肉饺子和蔬菜素饺子,听着使用了很多的食材,其实只用了几种而已,而今天小编给大家介绍的就是茄子饺子。那么,茄子包饺子好吃吗?

第一,茄子包饺子好吃吗?我为大家简单的介绍下茄子馅饺子的做法。准备的东西有茄子,猪肉,面粉,鸡蛋,葱,姜,蒜,老抽,食用盐,五香粉,香油。饺子皮可以自己在家做也已在外面直接买,都是可以的,不过我觉得还是自己在家擀的饺子皮味道更好。首先我们先来和面,把面活到表面光滑,盖上湿布,先醒着备用。把茄子去掉皮洗干净切块,放到蒸锅里面蒸熟,蒸熟后放凉,沥水剁碎。剁猪肉馅,把肉洗干净加入葱姜蒜盐五香粉啦等自己平时剁馅准备的东西,剁好后把肉馅盛到盆里面。

第二,猪肉馅加入适量的老抽或酱油,再往馅里面加入一个鸡蛋,搅拌均匀放置一会,再把剁好的茄子也放进去搅拌均匀,静放,再加入一些盐五香粉之类的,可以加入一点香油。下面就是擀饺子皮,把醒好的面团拿出来,搓成长条,分成大小相同的小剂子,用手摁扁,然后用擀面杖擀成饺子皮。再下面就是包饺子了,我想大家应该都知道怎么包的吧,就不为大家细说了。

茄子包饺子好吃吗?饺子完全包好后就开始煮饺子,水烧开后把饺子下到锅里面,朝同一个方向搅拌,没开一次的时候往锅里加一点凉水,加两三次就可以了。饺子煮熟就可以盛出来吃了。喜欢饺子里加入一些其他东西的也可以加一点,比如韭菜啦,芹菜啦,香菜啦这些都可以的,也很提味,不过这里没有加我觉得不加去其他的味道就已经很好了,当然如果喜欢的朋友自己做的时候可以加里面。这样美味的茄子馅的饺子就做好了,绝对的好吃啊!没吃过的朋友一定要尝试着做一次尝一尝!

茄子可以包饺子吗


饺子是寻常人家中最为常见的一种主食了,其可以按照食用者的个人喜好进行馅料的选择,在做法上也可以依据个人进行创新。正是因为饺子的方便,其也收到大众的广泛喜爱。而对于茄子,我们最常见的做法是做成菜肴,例如烧茄子、凉拌茄子等等。那么茄子是否可以制作成饺子陷呢?

用茄子做饺子馅也是可行的,只要是你喜欢吃,茄子馅的饺子你值得拥有,用茄子做馅包饺子怎么做好吃呢?茄子除了做饺子馅还有别的吃法没有?

1、茄子水饺

首先将面和好,然后就可以开始准备饺子馅了,茄子洗干净切成小粒,然后加少许盐,腌制五分钟左右,然后将腌好的茄子基础多余的水分,然后将打好的肉馅,葱姜切成末,加入盐和酱油等调味料,加入茄子粒一起搅拌,饺子馅就做好了,然后将面擀成饺子皮,包上这些馅就可以下锅了!

2、茄子包子

茄子不仅可以做饺子馅,也可以做包子馅,方法都是类似的。还是先将面和好,把肉切碎在锅里炒成肉末,可以加一些酱料,炒成酱肉,然后将洗净的茄子切成小块,和肉馅一起搅拌均匀,做成包子馅,再用面团包成包子蒸熟就可以了。

3、茄子馅饼

茄子馅饼可能比饺子和包子少见一点,但是大家原理都是相通的,首先也是将面团和好发酵,茄子洗净切成小碎末然后用盐腌制几分钟,去除多余的水分,再加入其他的蔬菜丁或者是肉馅,加一些调味料,馅就做好了。将面团分成小团,然后像包包子一样把馅包好,然后向下按压成饼状,然后上锅加油煎熟,茄子馅饼就做好了。

茄子能包饺子吗


茄子是日常生活中常见的蔬菜,具有丰富的维生素E,对延迟衰老有积极的意义,所以茄子也比较受欢迎,茄子的做法也是多种多样的,比喻烧茄子、酱茄条、肉末茄子等。那么问题来了。茄子可以做成饺子吗?回答是肯定的,茄子可以包饺子。茄子和什么搭配做成饺子比较好吃呢,下面我来说说。

茄子水饺做法一茄子和五花肉做馅

原料:高筋面粉适量,茄子适量,五花肉适量,40度温水适量,发酵粉适量,黄豆酱适量。1. 把1斤半的面粉放入面盆。2. 杯子里面放入40度温水。3. 用勺子舀一勺发酵粉。4. 把发酵粉放入40度温水内,调匀。5. 在面粉里面放入调入了发酵粉的温水,用筷子调成麦穗状。6. 将面粉揉成光滑的团。放入面盆。7. 将煤气打开,调到最小火。8. 将放入面的面盆放在煤气上三秒钟,拿开,醒发5分钟。反复3-5次。再醒发30分钟,面团就可以变成两倍大了。 (第7、8步骤就是在寒冷的季节可以快速发面的方法)9. 茄子去皮(也可以不去)切成丁。放入一个大碗里面。10. 在放了茄子丁的大碗里面放入适量的食盐,腌制茄子20分钟。11. 把腌出了水的茄子丁放在纱布上,挤点水。12. 准备好一块五花肉。13. 将五花肉切成丁,一定不能剁咯,要用刀切,这样味道才正宗。和挤干水的茄子调在一起成茄子肉馅。14. 取出黄豆酱(这个可是包子好吃的关键)。15. 取锅,放入少量的油。16. 取一半的调好的茄子肉馅,(这点也很重要咯,如果是全部放入馅料炒的话,味道也会不好)放入锅内翻炒。17. 放入黄豆酱,继续翻炒。18. 再将炒好的茄子肉酱和没有炒的茄子肉酱混合好,放入适量食盐。19. 按照一般包包子的程序包入茄子肉馅,大火蒸10分钟,关火虚蒸2分钟即可咯

做法二、茄子鸡蛋水饺

1、将鸡蛋炒好剁碎备用 2、将茄子蒸7分熟,然后切成小丁,越细越好 3、将备好的鸡蛋与切好的茄子拌在一起,依据各人的口味加入喜欢的调料,做成馅

做法三、茄子萝卜肉馅

具体做法如下:1、准备一个茄子,一个萝卜,按照饺子的数量准备肉的分量2、讲茄子、萝卜先切条,再切丝,最后切成沫3、将茄子末、萝卜末、肉末混合在一起4、加盐,根据个人口味可以加入其他喜欢的调料,搅拌均匀5、放15分钟左右,沥干水分6、准备好饺子皮就可以包了!

茄子做馅有点嚼劲,配着蒜泥或香油、醋,就很可口美味了。

茄子包饺子怎么调馅


茄子馅的饺子也是比较常见的,茄子的营养价值比较高,尤其是紫皮的茄子,还有一定的花青素,对人体的健康是比较有好处的,在做茄子馅的饺子的时候,要把茄子削皮,然后切成小丁,最好用手攥一下,去除里面多余的水分,如果水分太多,会影响饺子的口感。我们来了解一下茄子包饺子怎么调馅。

茄子包饺子怎么调馅

茄子削皮切成碎丁,不用剁,手攥挤去菜汁。放肉:肉馅要单独调味搅拌,筷子顺着一个方向搅拌,太干加一些水,要搅拌上劲,就是有点黏稠发亮的感觉才可以。调馅时把调料放进去一起搅,例如葱末、姜末、味精、食盐、花椒面、芝麻油、植物油、酱油等。肉馅调好静置一会,包时拌入茄子丁,略微搅拌即可。不放肉:茄子丁儿调入葱末、味精、食盐、芝麻油、植物油,搅拌一下即可。

茄子包饺子做法

主料圆茄子2个、鸡蛋两个、面粉适量辅料十三香、适量葱适量、姜适量、盐适量、芝麻油适量步骤1.适量的面,加水,和面,然后让面醒半个小时到一个小时2.茄子去皮3.茄子切片切丝然后再切丁,放适量的盐把茄子里面的水分杀出来4.盐腌渍十分钟左右,可以用纱布,家里没有,我就直接用手的,把茄子里的水挤出来5.把鸡蛋分离蛋清,蛋清打到茄子馅里面,加十三香,适量盐,芝麻油调味,可以用舌头尝尝味道,6.分离的蛋黄7.饺子皮擀好开始包,然后煮饺子,饺子浮到水面上就熟了,素饺子不用煮太久,出锅~中间步奏手上都是面就没有拍

茄子猪肉馅包——美容护肤保护血管


茄子含有丰富的花青素,大家要记住哦,一些紫色或者是黑色外皮的食物都具有花青素,是可以有清除自由基的作用,而且还可以抗氧化抗衰老。茄子是很常见的食材,吃法多,今天介绍茄子猪肉馅包的做法,可以美容护肤。

【茄子猪肉馅包】

主料:猪肉馅200g、圆茄子1个

辅料:油适量、盐适量、小麦面粉350g、酵母适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、料酒3小勺、老抽3小勺、豆瓣酱2小勺、五香粉适量

步骤:

1.原材料。

2.将茄子去皮切成小丁。

3.切丁放入盆中,撒些盐,杀出水分,然后挤干水分备用。

4.锅中倒入少量油,放入肉馅煸出油。

5.放入花香粉,葱姜蒜末,料酒,老抽,豆瓣酱,少许盐煸至肉馅熟透。

6.将茄子丁放入炒好的肉馅中拌匀。

7.发好的面。

8.将发好的面团,揉光滑。

9.切成小剂子,擀成面皮。

10.将拌好的馅料包入面皮中。

11.包好的包子,上锅蒸大约10分钟熟透。

12.蒸好的包子即可食用了。

干燥的秋季,常吃茄子好处多,有美容、抗衰老的作用,今天第一次用茄子做包子,鲜肉包子,好吃解馋不说,还能美容哦。用茄子做出来的美味包子,味道还是不错的,按着步骤,可以尝试做一次,相信你会喜欢吃的。经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子适合秋季食用,因为秋季大量的盛产哦,可以有预防三高和保护心血管的作用,而且还可以促进伤口愈合的哦。

茄子猪肉馅包的做法,大家都了解了吧,方法简单,而且有丰富的营养物质,对于肠胃不好的人群来说也不错,好消化好吸收,美容护肤保护血管抗老化,而且还可以增强体质,是很不错的营养之选。


落水包的做法


很多人对落水包不是特别的了解,这是广西地区比较有名的一道美食,也叫做落水饺,因为当地的方言常常被读成落水狗,是饺子月牙形状,也有包子圆形的,既可以煮也可以煎,可以蒸,可以说是百吃不厌,落水煲的做法主要是用糯米和糙米做成的皮,下面我们来了解一下落水包的做法。

落水包的做法

一,准备好一些糯米和一些糙米然后辗成粉状,按大约七比三的比例让糯米粉和糙米粉和成团,做成落水狗的皮,和米团可是很讲究功夫的,比例不合适,糯米多了会太粘,少了会太糙.只有比例适中才会和出又香又带劲儿的馅皮儿。二, 馅皮儿和好了,那就是要准备馅心儿。用猪肉、大蒜、鸭蛋、鱼、木耳、韭菜等做馅,其做法跟做饺子一样,有圆形、月亮形,只不过它的体积要比饺子大好几倍。三,“落水狗”做好后,煮一锅滚滚的沸水,包好的“落水狗”往锅里一扔(落水狗因此而得名),不到一会,落水狗浮头的时候那就是开锅痛吃落水狗的时候,那滋味,鲜美,香而不腻,热腾腾,美滋滋的。根据自己的口味,也可以煎着吃。初闻其名定不知所云。其实它是一种用糯米做皮,猪肉、大蒜、木耳、鱼、鸡蛋、竹笋等为馅的类似于饺子的小吃。圆形居多,通常是十月初十或者冬至时做,可以煮也可以包上一层生菜一起蒸,味道绝佳。香而不腻滑而不黏,咬第一口,就可以感受到馅和糯米交融的味道,汁渗入牙齿久久留香,不爱吃大蒜的人也极爱吃。

客家美食:多年以前,白切鸭、白切鸡、白切猪肉等客家风味美食就开始登陆玉林市场。在初始阶段,只是博白人来吃,后来在博白人的带动下,玉林本土以及来自四面八方的人都觉得客家美食确实不错,一传十、十传百,就这样把客家美食给炒兴旺起来。

如今经营白切鸭、白切鸡、白切猪肉等客家风味美食的饭馆慢慢多了起来,在玉林城区至少有10家以上,光一环东路就有3家,有好几家还挺有名气。

这些客家风味美食店一到中餐或晚餐的用餐时间,都会人满为患、热闹非凡,一半以上的食客讲客家话。不仅如此,还有人将簸箕吹、博白米粽和落水狗等客家小吃带到了玉林,生意同样红红火火。

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