一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做红薯椰香面包卷吧。
2.12加入黄油,继续揉
3.21直到面团能拉出薄薄的透明的薄膜,即可
4.1发酵(约1小时)至2.5倍大,手指撮进去不反弹不下陷即可,(我的有点儿发过了,还好不影响口感,都是看电影惹得祸)
5.2揉整面团,放置32度左右的环境中
6.12面团分成6个挤子,排气,静置15分钟左右
7.21制作面包馅,红薯切片,上笼蒸10分钟熟透
8.去皮,用保鲜袋擀成泥
9.加入融化的黄油,以及其他全部材料,拌成馅备用
10.面团挤子再度排气
11.包入馅
12.擀扁
13.用刀轻轻割下五条口子,能露出馅
14.然后按自己喜欢随意卷成任意的形状即可
15.全部做好
16.放入烤箱,调整为38度的温度,在烤箱里放入一碗开水,保持湿度,发酵(约40分钟)至2.5倍大,取出,同时烤箱180预热
17.面包上刷一层蛋液,入烤箱上下火中层15分钟即可
到这里,关于红薯椰香面包卷这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍蜜汁红薯这道菜的做法。
2.12再把红薯用清水冲洗,直到洗去多余淀粉,大概洗四五次
3.21洗好的红薯控除水分,用吸油纸吸去多余水分
4.1这个时候来准备调料,把红薯和色拉油以外的调料,全部混合装进碗里备用
5.2然后把红薯倒入锅里干煎
6.红薯煎到上色后,倒入适量色拉油,开始炸
7.红薯要中小火不断翻炸,牙签完全刺得进去就代表熟了
8.把熟了的红薯装盘备用
9.干净锅里倒入刚才准备好的调料,小火、不停搅拌
10.直到调料在锅里起蜂窝眼,再熬30秒左右
11.倒入炸好的红薯,快速不停翻拌,直到把熬好的糖都拌匀,就可以起锅了
12.装盘撒上芝麻慢用
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这蜜汁红薯不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
蜜汁红薯作为我国广西省玉林地区的十大特色小吃之一,采用玉林大番薯配以蜂蜜,经过蒸制或煮制加工工艺制作而成,口感不仅绵软细腻,而且百吃不厌,是人们休闲游玩时的不错选择。蜜汁红薯用油极少,吃起来更健康,常吃可延年益寿。自面市以来,凭借香甜可口的味道,迅速成为了人们所喜爱的一道甜点。
一、做法一
食材:红薯500克、糖200克(根据自己口味增减)、油适量、
步骤:
1.红薯去皮切滚刀块,炒锅里倒入足够的植物油。油温5成热的时候开始炸。
2.炸到表面金黄 内软外硬 控油,锅内留少许油小火(一定要小火)。
3.把糖 倒入锅中不停地搅拌,直到砂糖全部融化呈琥珀色
4.把炸好的红薯倒进锅里 快速的拌均匀让每一块红薯都挂上浆,趁热装盘。
二、做法二
食材:红薯3个、低盐酱油、蜂蜜适量。
步骤:
1.红薯去皮,切段儿,放到可以微波的碗里。加2大匙水,盖上保鲜膜或者盖子(盖的时候留点儿空隙),微波炉加热6分钟(时间上,根据自家微波炉功率和红薯的数量调整,煮熟为标准)。
2.把一匙低盐酱油和蜂蜜适量(我大约加了1到2匙),调匀。锅热油少许,把熟的红薯块儿倒入(蒸红薯的碗里的汤汁不要哈,倒掉它),小心地稍微翻炒一下,倒入蜂蜜酱油的混合物,混匀,看到红薯开始呈现漂亮的金色的时候,即可出锅,上面撒熟的芝麻。
三、做法三
食材:红薯200克、冰糖50克、淀粉5克、芝麻5克、水10克。
步骤:
1.地瓜切小块,将淀粉均匀将地瓜裹上,锅里倒入油,小火。地瓜倒入,小火慢煎,煎一会,用筷子吧拉吧拉,煎到这个状态,出锅。
2.锅里再倒入少量油,熬制冰糖,加入一点水,接着熬,倒入地瓜翻炒。每个地瓜都沾上汁,出锅洒芝麻。
四、菜品特色
健脾胃,补中益气,适宜脾胃气虚、营养不良之人食用。
五、红薯的功效与作用
1、抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3、提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4、抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红着还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做蛋白椰丝球吧。
2.蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器,否则会产生过多不必要的泡沫)
3.把蛋白倒入椰丝里
4.用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团
5.取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球
6.把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)
7.用这个方法把面团全部搓成小球(约30个),排入烤盘,送进预热好的烤箱。150度,25分钟左右
8.烤好的椰丝球,外表香脆内部酥软
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道蛋白椰丝球
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关海苔蜜汁红薯脯的做法吧。
2.锅里放适量油烧热,将红薯片下锅炸成金黄色控油捞出
3.将锅内的余油完全倒出(不用刷锅),将白糖倒入锅中用小火熬化(完全融化成糖汁就可以),倒入适量蜂蜜搅匀,然后倒入炸好的红薯片
4.倒入红薯片以后要马上就关火(因为翻得时间长了开着火的话糖汁就焦了),将红薯片在锅中翻匀,可以用筷子在锅里夹着红薯片,两面沾上糖汁
5.粘匀糖汁以后撒上熟芝麻
6.将海苔用剪刀剪成粗一点的海苔丝,将蜜汁薯脯盛出来以后将海苔丝贴到红薯脯上即可
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的海苔蜜汁红薯脯一定会出自您的手笔哦。
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,椰香馒头的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。
2、把椰子粉和酵母粉放入面粉里
3、慢慢加入40℃左右的温水,用筷子搅拌成絮状。
4、揉成光滑的面团
5、放温暖处发酵至两倍大,一拇指按压不塌陷。
6、取出面团揉成光滑的面团,擀成面皮(排气)
7、再卷起来
8、擀成面皮(反复三次,排气)
9、把面团搓成长条,切块
10、搓成椭圆
11、再换个90℃,让睡着的馒头立起来
12、全部做好了盖上湿纱静置20分钟
13、锅里水烧开,篦子上刷油,放入面坯
14、大火蒸15分钟,关火焖5分钟(防止遇冷回缩)
15、好了。可以开吃了。
聪明的人会对自己的饮食特别的关注,椰香馒头的做法特别简单,但它对很多人的诱惑力却很大。
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