冬季养生羊肉

2019-10-07 │ 冬季养生羊肉 羊肉什么季节吃养生

南乳栗子烧羊肉的做法

天下只有养生之道,没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何进行饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“南乳栗子烧羊肉的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习南乳栗子烧羊肉的做法。

2.21锅内放入清水,将栗子放入,加入一小勺盐,大火煮开两分钟后关火

3.逐只捞出栗子,趁热剥去壳和内膜备用

4.将香料装入布袋中,扎紧口备用

5.锅内放入清水,姜片、葱段,少许广东米酒,将羊肉放入焯水

6.待焯出血沫后捞出羊肉,用热水冲去表面浮沫备用

7.炒锅内油热后倒入姜片、葱段煸香后,倒入羊肉翻炒几下,加入老抽炒至上色

8.将栗子、玫瑰豆腐乳(南乳)、香料包、山楂、广东米酒一并放入锅中,加入热水至与锅内食材平齐,盖上锅盖大火煮开后,改中火烧35分钟左右至羊肉变软烂,开盖将汤汁收至稠即可关火装盘

看了上面关于南乳栗子烧羊肉的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

扩展阅读

南乳吊烧鸡的做法


生活中常见的食物有很多,在对一些食物选择上,都是不能随意进行,否则吃的时候,对身体也是没有太多帮助的,对一些肉类吃的时候,一定要适量进行,这些食物热量和脂肪过多,吃太多的话,会引发身体问题存在的,那南乳吊烧鸡很多人最爱,对南乳吊烧鸡做法如何呢?

南乳吊烧鸡:

做法一

材料

光鸡1只(约1千克),南乳1汤匙(搅成酱),砂糖1茶匙,清水1汤匙,盐少许,生油适量。脆皮汁料白醋2汤匙,蜂蜜1/2汤匙,清水3汤匙,老抽l汤匙。

做法

(1)光鸡洗净,取出肺部和内脏。

(2)光鸡皮用盐抹匀,内腔酿入南乳酱、砂糖及清水,上笼约蒸15分钟,取出。

(3)脆皮汁料煮沸,浇于鸡皮上,在通风处吊吹数小时至干身。

(4)锅内倒入生油煮沸,随即不断淋在鸡皮上直至色泽金黄而皮脆,待数分钟后,斩件上碟,食时可伴以南乳酱蘸食。

小诀窍

(1)在鸡皮上色后,切记要风干才可以淋油。

(2)可把已风干的鸡放入170℃烤炉中煽熟,再做淋油

做法二

材料

三只鸡翼,一块南乳,适量花雕酒

做法

1、将鸡翼洗净且除掉翼尖。

2、为每只鸡翼涂上花雕酒。

3、倒入一块南乳,并均匀涂抹在每块鸡翼上,将鸡翼置入容器中,盖紧盖子。

4、将鸡翼入冰箱冷冻,腌上两天后取出解冻。

5、烤箱设250摄氏度预热十分钟后,置入鸡翼烤十二分钟即可。

这些都是南乳吊烧鸡的做法,制作南乳吊烧鸡的时候,要注意对它制作时间一定要掌握好,制作这样食物时间不能过长,而且制作南乳吊烧鸡过程中,对它该使用的食材都是要熟悉,这样制作出来的南乳吊烧鸡才会更加好吃。

南乳焖鸭的做法


十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关南乳焖鸭的做法吧。

2.1鸭肉砍件并过水去腥。

3.2南乳三块加少许水用汤勺按成酱。

4.下油热锅七八成,把姜蒜片爆香。

5.放入滤干水的鸭块翻炒,放入少许盐、糖、料酒,炒至鸭肉收缩后倒入南乳酱,翻炒调匀再倒入少许水,以占鸭肉高度一半为宜,盖锅小火煮四分钟左右。

6.开盖再慢慢翻炒至收汁,后装盘。

认真看完小编对南乳焖鸭的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

南乳焖鸡块的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好南乳焖鸡块。

2.南乳、白糖、酱油、蚝油、料酒、蒜切碎、胡椒粉加入碗中。

3.将刚才加入碗中的材料搅拌成调味汁。

4.将调味汁加入鸡块中,放进冰箱冷藏室腌制4小时左右,樨儿一般是头天晚上腌制,第二天再用的。

5.洋葱切丝,香菇切条备用。

6.电饭煲底层铺洋葱丝,撒香菇条,腌制好的鸡块鸡皮向下码放在香菇上,腌制鸡块的调味汁一起倒入电饭煲中,再加一小匙陈醋。按下煮饭键锅子煮开后煮20分钟,保温键焖15分钟。

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了南乳焖鸡块的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

南乳藕片的家庭做法?


南乳,对很多人来说这个算是一种很陌生的名词,也有很多人一生还是第一次接触这个词语,南乳其实就是我们常见的豆腐乳的一种。小编也是头一次听过。相信很多人目前还没有试过这个南乳藕片吧,现在不妨试试,南乳的味道是别具一格的,用南乳来制作的美食也是独有风味的,很多人都喜欢吃,下面我们来看看这个南乳藕片的制作方法有哪些?

1.将莲藕洗干净后削掉皮

2.将莲藕切成片备用

3.热锅淋油将蒜爆香将切片的莲藕倒进去

4.倒入少许盐和水

5.加入适量的南乳翻炒

6.最后加入鸡粉和白糖翻炒均匀即可

做法二

1.蓮藕切片

2.放入清水中浸泡

3.南乳加糖加水攪勻

4.蒜薑切蓉

5.熱鍋熱油放入薑蒜超香放藕片翻炒

6.加鹽炒至斷生,最後加南乳汁

7.成品

做法三

藕刮去外皮,清洗干净

切成薄薄的片,放在水中泡着,炒之前捞出沥水。

大火烧热锅中的油至6成热,放入藕片爆炒4分钟。

淋入南乳汁,继续翻炒,让每片藕都均匀地裹上南乳汁,然后加入白糖,翻炒均匀即可。

做法四

1、莲藕削皮,切薄片,放进清水里泡10分钟;

2、捞起沥干水分,热油锅,把莲藕片放进去大火爆炒5分钟左右,感觉粘锅就洒点水;

3、倒进南乳汁,加入2汤匙水,翻炒均匀,让每片藕片都粘上南乳汁,炒至收干汁;

4、加入1小勺白糖,翻炒均匀即可,装碟,撒上葱花。

做法五

下油锅爆一下蒜,待有蒜香味放入南乳爆炒一下

加入藕片翻炒,加入盐,放适量的水煮一下

待锅中的水差不多烧干了,加入鸡粉调味

准备起锅时撒入葱花调色

做法六

操 作:

1、藕去皮洗净,切成薄片。

2、炒锅烧热,放少量油,加入葱花炒香,下藕片翻炒,因为藕有淀粉,容易粘锅,可在炒时稍加点水。

3、同时用一个小碗,放两块腐乳在里面,再倒点腐乳汤,用筷子搅开成浓汁,然后看藕炒得差不多时倒入腐乳汁,再加入少许料酒和糖,翻炒两下即可出锅

采用以上的方法来给自己制作这个南乳藕片将会得到更加美味的佳肴,让自己吃到真正放心的食材,自己做的美食也是真正放心的食物,南乳可以根据自己的喜好来决定多方还是少放,如果放太多了,那么味道会很浓,这样就不好吃了,适当放点就行了。

南乳苹果烤鸡的做法


吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的南乳苹果烤鸡,就非常适合做。

2.21用叉子细心将南乳碾碎,并将所有腌料搅匀。

3.1将腌料与鸡内外揉搓两三分钟,使其入味。

4.2鸡取出内脏洗净后抹干,切去鸡脚和鸡尾部,倒上腌料。

5.将鸡和腌料一起装入厚的食品保鲜袋中,把口扎紧。放进冰箱腌制8-12小时,每隔4小时隔着保鲜袋翻动一次鸡身,使鸡肉腌透又不粘手。

6.将洗净的苹果去核,其中一只切成麻奖大小的块,其余的每只切成4或8块。剥出栗子肉。

7.将苹果和栗子在腌料里拌一下捞出。

8.将麻将大小的苹果块与栗子填进鸡肚子里。

9.牙签将鸡肚子开口处封上。

10.烤盘内铺上锡纸放入大块的苹果,鸡胸朝上摆入,表面刷一点橄榄油。烤箱提前10分钟200度预热后将烤盘放在烤箱中下层,烤100分钟。

11.每隔20分钟或半小时取出鸡,刷上腌料。

12.送入烤箱再烤20分钟后,再取出刷料。这样重复,直至烤至成熟。

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知南乳苹果烤鸡全部做法的你,可以真正改变自己了。

南乳仔排的做法


我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于南乳仔排这道菜的做法。

2.1煮沸后,将排骨捞出

3.2排骨冷水下锅

4.12中火放油烧热后,放入葱姜蒜爆香

5.21放入排骨,翻炒几下后,转小火煎

6.煎到排骨变色,蒜末微微变黄就可以了

7.转中火,倒入两锅铲左右的南乳汁

8.1加一勺白糖

9.2倒入一锅铲左右的料酒

10.加少许水

11.转大火煮沸,盖上锅盖,转小火煮15分钟

12.差不多时间去看看,汤汁快要烧完,转大火收汁

13.出锅,撒点葱花吧~

南乳仔排的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

南乳芋头鸡的做法


我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款南乳芋头鸡,以后可以自己在家做一下哦。

2.将鸡抹干内外,把酱汁均匀涂抹(留下一半酱汁待用)后腌3小时

3.起锅爆姜蒜,下整鸡均匀干煎表面,然后干锅下米酒,片糖拌炒,倒入水(水需要浸过鸡身),再倒入剩余的调制好的酱汁。

4.大火焖10分钟后加入芋头,转文火30分钟,期间锅中汁少时应盖在锅盖,在锅盖边加清水,这样锅内会产生蒸汽,其原理和“甑”差不多。

5.关火放入葱段和金不换拌炒均匀,食用时,把芋头放在盘下,将鸡肉切块,最后将酱汁淋在鸡肉上面,此菜即完成。

看了上面关于南乳芋头鸡的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

南乳炒藕片的做法


南乳,对很多人来说这个算是一种很陌生的名词,也有很多人一生还是第一次接触这个词语,南乳其实就是我们常见的豆腐乳的一种,不过这个南乳里面添加了红方,还添加了红谷米,所以说这个南乳做出来是红色的,而用南乳来做藕片的颜色很好看,还特别的好吃,那么这个南乳炒藕片的做法有哪些呢?

家中自制的腐乳吃到最后没有了成型的块,剩下的碎腐乳和汤汁怎么处理呢,于是乎这道美味的腐乳藕片就诞生了。

做法一

超级快手菜之腐乳藕片的做法

食材食谱热量:655(大卡)

主料莲藕500g腐乳适量

方法/步骤

莲藕洗净去皮,切成片,片不能太厚也不需要过薄,适中就行。

因为最后要加腐乳,所以也不需要将藕片泡水防止变色。

超级快手菜之腐乳藕片的做法

超级快手菜之腐乳藕片的做法

2

做法很简单,和清炒藕片一样,先拿一口锅烧热,放入油烧热,倒入藕片翻炒至熟,然后再放入适量腐乳翻炒均匀就可以了。是不是超级快手呢?

因为腐乳本身的味道就非常浓了,所以不需要其他任何调料,包括盐也不用再放了,因为腐乳本身的咸味就已经很够了。

另外要注意的是,腐乳也千万不能多放,要先尝下自家腐乳的味道,不然也会很咸的,切记切记哦。

做法二

的时候就可以清楚地看到里面的腐乳位置下手,并保持其完整性。

原料:

豆腐 6斤

花椒面 50克

胡椒粉 15克

辣椒面 250克(自制)

盐 250克

高度白酒(52度以上) 约250克

做法:

1、买新鲜老豆腐沥干水,把豆腐切成厚2-3厘米见方的块,放在一个铺有干净玉米叶或稻草的纸箱里(使用蒸锅、竹筛也可)。

注意:

1)豆腐需要放多层的、上下两层之间需要有3公分以上空隙。

2)豆腐侧面和纸箱接触的面也要用玉米叶遮好,防止水分蒸发,然后用玉米叶盖住豆腐腐, 加盖放置于阴凉地方。

2、豆腐放约12天到18天左右,便可长出毛霉且豆腐表面发软即可加工腐乳。

3、盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉按适当比例混合,待用。(辣椒和花椒可用干净无油的铁锅炒酥,用料理机粉碎;胡椒粉可以从超市买);

4、将霉好的豆腐在高度白酒内浸潮(我这次使用的是52度的红星二锅头,没买到四川的高度白酒。最好将豆腐块放在白酒里、用小勺将酒均匀浇到豆腐外面上),再放到盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉混合物中,用小勺将粉子舀到豆腐上,使其四面都均匀裹上调味料,再整齐地码入坛内。封好坛口,隔日即可食用,时间越久,香味越浓郁。保存一年没有问题。

5、然后用做好的南乳来和这藕片炒后食用。

如果想要做会这个南乳藕片的话,那么就必须要先学会做这个南乳,制作南乳的时候想要颜色更好看一些,那么红谷可以多添加一点,辣椒也可多添加一点,这个是针对一些喜欢吃辣食的人来说,如果不喜欢吃辣的,那么炒南乳连藕片的时候就要少放点南乳。

栗子烧牛肉的做法


如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好栗子烧牛肉。

2.大蒜拍碎,生姜切成片

3.热锅冷油,放入生姜和大蒜

4.煸炒到生姜大蒜有香味(表面有气泡)

5.放入牛肉块煸炒到肉色变白

6.加入老抽和生抽

7.煸炒上色

8.加入料酒再煸炒一会

9.把煸炒好的牛肉转移到高压锅,加水要没过牛肉,加入八角和桂皮,盖住锅盖,大火煮到高压锅发出噗嗤声后改中火煮15分钟

10.15分钟后放掉里面的气,打开锅盖,加入栗子,盖上锅盖,中火再煮5分钟

11.打开锅盖,大火煮开后加入半勺白糖收汁后就可以出锅了

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下栗子烧牛肉

丝瓜烧栗子的做法


一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作丝瓜烧栗子,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!

2.栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。

3.丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。

4.锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。

5.原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。

6.放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)

7.再倒入丝瓜、枸杞。

8.加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。

看完我的介绍,相信你对丝瓜烧栗子的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

南乳汁烧鱿鱼的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好南乳汁烧鱿鱼。

2.2鱿鱼洗净

3.1南乳汁三勺,将切好的鱿鱼块、鱿鱼须腌制20min

4.2鱿鱼肉打花刀(请无视俺的刀功。。),切成大小合适的块,鱿鱼须切下

5.葱白切末,葱绿切段

6.锅里放少许油,油热后下葱白

7.爆香后下鱿鱼,转中火,炒到鱿鱼卷起,大约3min

8.下葱绿段,炒1min,不放盐(南乳汁已经很咸了,我就没放盐,如果口重的可以再放盐调整下)

9.起锅,开吃~

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的南乳汁烧鱿鱼呈上桌吧!

南乳莲藕煮排骨的做法


日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做南乳莲藕煮排骨来放松一下,顺便慰劳自己。

2.莲藕切大块

3.锅中放清水倒入排骨汆水,备用

4.烧热锅,下油爆香大蒜粒、姜片

5.放入干辣椒、八角一起翻炒

6.放入冰糖炒至冰糖开始融化变茶色

7.马上倒入做法3.的排骨炒均匀,炒至排骨上色

8.下南乳、料酒、老抽翻炒均匀

9.下莲藕,翻炒均匀

10.放水2碗左右

11.盖上锅盖,小火煮1.5小时(中途要因需要加水)

12.待锅里的汤汁开始浓稠,放蚝油炒均匀,即可

介绍的南乳莲藕煮排骨,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。

啤酒南乳焖鸭子的做法


天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍啤酒南乳焖鸭子,可以根据下面的步骤自己做一下。

2.121红腐乳两块备用.

3.212蒜苗洗干净,分开头和苗部分.

4.啤酒半瓶备用

5.炒锅烧热,放小许油把锅四周走一圈油.鸭子和姜蒜头一起下锅爆炒至出油.

6.放进蒜苗的头部和红辣椒进去,放适量盐和糖,生抽和老抽.一起翻炒均匀.

7.洒1/3啤酒进去一起炒几分钟,再倒入剩下的啤酒,翻几下盖锅煮10分钟.

8.开盖,翻炒把鸭子血倒进去,用铲子把血切成小块.继续加盖焖.

9.焖大约10分钟,把蒜苗撒下去,一起翻炒几下.加盖两分钟

10.变成这样.

11.把鸭子弄进准备好的沙锅.加盖大火烧3~5分钟.

12.可以开锅开饭了.

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的啤酒南乳焖鸭子就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《南乳栗子烧羊肉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生羊肉”专题。

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