你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好孜然烤羊排
2.加入料酒、盐、葱、姜、蒜、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉,给它做个全身按摩,然后放在冰箱里腌上24小时,中间翻动并按摩两次,便于入味儿
3.将羊排放入锅中,加水没过羊排,大火煮开,改小火煮至汤汁收干,此时羊排已煮透,啃起来比较方便,既节省了烤的时间,又不会因为烤太久使肉发柴
4.取出羊排,放到铺好锡纸的烤盘上,两面都刷上一层橄榄油
5.入200度预热好的烤箱烤10分钟,取出,将两面都撒上些辣椒粉和孜然粉,换一面再烤10分钟,至两面金黄即可
6.吃时用小刀将羊排分成一根一根的,拿着啃,不要太过瘾哦
看了小编的介绍,您对这道孜然烤羊排应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
在中国的众多的传统的食物里面,羊排也是非常具有开发性的一种,因为自身的肉的鲜嫩所以不管怎么做都是好吃的,但是好吃的前提就是调味品也要放的好放的让人觉得垂涎三尺,这一点来说,孜然就是很棒的一种调味粉,所以如果把两者结合肯定诱人,所以孜然烤羊排的做法有哪些?
主料:土豆、洋葱、胡萝卜、柠檬、孜然、红葡萄酒。
辅料:黑胡椒粒、蒜、白砂糖、盐。
做法
1.把材料准备好。
2.羊排洗干净,并切成小段。
3.大蒜去掉外皮,并用蒜夹夹成蒜茸。
4.羊排沥干水后放进盆里,并加入调料。
5.拌匀,腌制30分钟左右。
6.土豆去皮,切成片。
7.红萝卜去皮,切成片。
8.洋葱洗净,切成丝。
9.柠檬洗净切成片。
10.烤盆铺上锡纸。
11.放入土豆、洋葱、胡萝卜片。
12.加入盐、黑胡椒粒、油和小许柠檬汁,拌匀,并铺上几片柠檬片。
13.放进腌制好的羊排。
14.铺上几片柠檬片。
15.送进预热好的烤箱中层,上下火,200度,烤20分钟左右。
16.烤至羊排有点微微脱骨,就可以出炉了。
17.香喷喷的。羊排烤至9成熟就行了。
18.加了孜然羊排特香,啃完之后,还要吮手指。
看着孜然烤羊排的做法有哪些?感觉会觉得天啊为什么有十几点将近二十点了,会不会很难啊,看起来就不容易学习,但是其实可以放心,并没有想象中的那么难,只要你想要学习只要你喜欢这一道菜,你放心绝对不难的很快学习好。
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于蒜香孜然土豆的做法。
2.土豆切滚刀小块
3.菜椒切成小块,干辣椒切段,红辣椒切丁。蒜切成片(不爱吃辣椒的,可以少放或者不放)
4.锅内倒入适量花生油
5.油热后加入干红椒,炒出香味
6.加入蒜片和其他辣椒,煸出香味
7.加入土豆,不断翻炒,炒到土豆变色为止
8.加入菜椒,继续不断翻炒。最后滴入香油,撒上孜然粉,准备出锅
9.香喷喷的蒜香孜然土豆做好啦
10.是很好的下饭菜哦~~
蒜香孜然土豆介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
对于羊排,大家是否感兴趣呢?羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。所以美味的羊排也是很有吸引力的。那么现在就跟大家说一种孜然烤羊排的家常做法吧,让小伙伴们在家也能吃上美味的羊排。
1. 圆葱一枚。
2. 去皮洗净切细条状。
3. 羊排洗净,可用凉水浸泡20分钟左右,去去血水后控干备用。
4. 准备好孜然粉、孜然粒、盐、辣椒面和少量黑胡椒粉。
5. 孜然粒。
6. 准备一个小碗,将上述调料放入碗中,黑胡椒粉少放一点点即可,多放一些孜然味道更好,根据自己的口味放适量辣椒面和盐.加入少量水混合均匀。
7. 将圆葱条放入碗中,抓均匀。
8. 将混合好的调料和羊排放入保鲜袋中,翻滚一下,使羊排均匀粘上调料.在冰箱中腌制12小时入味。
9. 将羊排和圆葱摆放在烤盘中。
10. 上面再用一张锡纸包裹严实.烤箱220度上下加热预热,放入烤盘,烤30分钟左右(根据羊排量、烤箱大小调节烘烤时间)。
11. 羊肉烤熟后去掉上面一层锡纸,再撒一些孜然粒,再次放入烤箱中烤10-15分钟,至表面色深即可(注意多看看,不要烤糊了)。
12. 香辣孜然香的烤羊排成功啦.
看了这个做法,是不是已经蠢蠢欲动了呢?唾液是否已经在快速分泌了呢?想要吃美味的孜然烤羊排,就快点动起手来吧。特别是厨艺好的小伙伴,一定会做得更美味的。想想就觉得要流口水了。还是擦干口水,赶快做一份美味的孜然烤羊排吧。
烤羊排一听到这个词估计很多人都要忍不住流口水了,毕竟是那么美味的东西,而且羊排烤出来就已经很香了,更别说再加进去孜然粉之后,简直是隔着很远的地方都可以闻到这个香喷喷的味道了,所以我们应该很关心关于美味的好吃的这一道孜然烤羊排的简单做法是什么?
原料:羊排适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量、姜三片、桂皮一片、八角一个、花椒一小戳、油适量、锡纸两张。
做法1.羊排选外层有一层油皮的比较好,洗净放入高压锅,放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水,水没过羊排即可,大火上汽后转中小火20分钟。
2.将羊肉捞出沥干,晾凉。
3.将盐均匀的摸遍羊排,再抹孜然粉、辣椒粉,再抹一边油,用量根据个人口味,抹好放置半小时。
4.用一张锡纸垫在烤盘上,另一张将羊排包好,烤箱200度上下火,烤20分钟,用锡纸包的目的是为了防止羊肉水分流失口感发柴。
5.20分钟后,烤箱转上火,把锡纸打开,羊排有一层油脂那面朝上,继续烤8~10分钟,目的是上色和将外皮烤脆。
6.外皮烤得焦黄后,出炉。用菜刀顺着排骨一根根切开,开动吧!!
小贴士
如无高压锅,用普通的锅煮羊排,时间加长,用筷子轻易捅穿羊肉,即可。
现在大部分人的时间都是比较紧张的,对于工作忙的人来说根本平时连自己做饭的时间都没有了,更别提去学习做菜了,不过呢,鉴于这一点,所以今天给大家的是孜然烤羊排的简单做法是什么,这个相对简单一下不费太多时间。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做孜然蒜香羊肉粒。
2.1羊肉切好的块放入碗内加入1茶匙料酒、洋葱丝、适量的盐腌制10分钟去腥味
3.2大蒜去皮一切两开
4.锅加热倒入2茶匙色拉油待油温烧热后放入大蒜煎成金黄色后把多余的油倒出一些,留少量底油即可
5.腌好的羊肉粒把洋葱丝挑出后,羊肉放进锅内与大蒜快速翻炒至羊肉变色
6.最后加入适量盐、鸡精、1大茶匙孜然粉调味即可
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的孜然蒜香羊肉粒给家人享用哦!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蒜香孜然烤羊排的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗蒜茄子的做法”专题。
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