培根香肠煲仔饭的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关培根香肠煲仔饭的做法。
2.土豆去皮切厚片。
3.上海青摘洗干净。
4.培根和烤肠切片。
5.塔吉锅放在火上烧热，刷一层油。
6.泡好的大米和水一起倒入塔吉锅中，盖上盖子大火煮开。
7.煮开后把米饭搅动一下，小火再煮5分钟，关火闷10分钟左右。
8.把材料里所有的调料混合成味汁。
9.土豆撒点盐放入平底锅煎到两面微黄备用。
10.把调好的味汁浇到闷好的米饭上，沿着锅边淋点油。
11.摆上各种配菜，打上鸡蛋，盖盖子，大火烧3-5分钟，改最小的火加热10-15分钟，然后关火焖10分钟。
12.等到上面的配菜都闷熟了，摆上焯了水的上海青，不盖盖子，大火1-2分钟，关火。就有香香的煲仔饭吃了。
要想做好培根香肠煲仔饭这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
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健康的身体需要我们在各个方面加以维护，饮食是不可忽略的一个重要方面，假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病，那是很可惜的，香肠腊味煲仔饭的做法容易，为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
2、砂锅洗干净置锅上，刷一层油，（刷油的目的是防止糊底）
3、把浸泡好的米倒入砂锅，加水开大火煮（煮饭的水跟平时煮饭水量差不多）
4、大火煮至水干，关火
5、把切好的香肠整齐的摆放整齐，胡萝卜丝也整齐放进去，打一个鸡蛋在中心，美吧
6、沿砂锅的周围浇上油，继续大火煮2分钟，在转小火闷5分钟
7、取干净锅放少量油，把辣椒、缸豆末、萝卜干末煸炒香
8、把黄瓜丝整齐的摆放在饭的一侧，然后炒好的小菜盖在饭的中心，撒上葱花和芝麻，盖上盖子焖一分钟就可以出锅了
饭店吃饭是方便，但食物卫生与否我们并不知情，自己做饭放心点，不妨可以学一下香肠腊味煲仔饭的做法。
现在的生活节奏比较快，很多人在选择饮食方面，不但要营养全面，同时也要简单，这样才能让自己有更多的时间去做其他的事情，所以香肠煲仔饭，就是很多家庭喜欢做的一道饭，同时营养价值也比较高，下面内容就详细介绍了香肠煲仔饭的做法步骤，想学会的朋友可以进一步了解。
主料
大米200克 香肠5根
腊肉1块
辅料
生抽3汤匙45ml 老抽1/2茶匙3ml
盐1/2茶匙3克 糖1/4茶匙1克
香油1/2茶匙3ml 纯净水60ml
腊肉香肠煲仔饭的做法步骤
1. 大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。
2. 将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。
3. 放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。(如果电饭锅是中途无法打开的那种，就等煮好后再操作后面的步骤)
4. 将香肠和腊肉都切成薄薄的片，越薄越好。
5. 与姜丝一起均匀的放入米饭的表面，盖上盖子，继续煮到电饭锅，提示饭已经煮好。
6. 不打开盖子，继续焖10分钟。
7. 趁此时调料汁。将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水(或纯净水)放在一起搅匀。
8. 打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。
小贴士
1.以前，我们习惯用砂锅做煲仔饭，但对于厨房新手来说，用砂锅煮饭需要一点点技巧，相对而言难掌握。现在，大家都更习惯于用电饭锅，方便，也有质量的保障。
2.用电饭锅做煲仔饭，比平时煮白米饭的水，要稍微少一点，千万不要水太多，否则煮好的米饭太软太黏，搅拌后米饭会黏糊糊的，不是粒粒分明，口感不好。
3.广东的香肠和腊肠味道很好，也不需要提前蒸，只要切成薄薄的片，码放在米饭上，就可以了。
4.放一些姜丝，会为煲仔饭增加香气。
5.您也可以根据自己的喜好，焯烫一些小青菜或西兰花等蔬菜来配煲仔饭。焯烫时，开水里加一点盐和油，焯好后颜色和味道都不错。
6.做这道煲仔饭，对米饭的要求，是稍微硬一点，只是一点哦。对腊肉和香肠的要求，最好能切的薄点。对您的要求是，不要吃好多好多好多哦。
7.如果您买的香肠，需要提前蒸熟，请记得整根蒸哦，不要切片，否则香味会损失。蒸的时间，看包装袋上的建议时间，蒸好冷却后切片再放在米饭上。
对于很多男人来说，会经常的做一下香肠煲仔饭，认为这道菜还是比较简单的，而且营养也不缺，口味也不错，所以就想全面的了解一下做法，认为了解做法，才能让自己做出来的口味更纯正，让自己每天都吃上香肠煲仔饭。
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于广味香肠煲仔饭这道菜的做法。
2.把手平方在大米上，水刚好淹住五个手指为宜。我做的2个人量的大米，如果大米放的多，水需要在加一点点。加好水后，大米浸泡2小时。
3.2小时候后，盖上盖子火开到最小，大概5分钟以后就能闻到米饭的香味，继续煮3分钟左右。
4.这时打开盖子，沿着锅边浇上一圈橄榄油，在米饭的中央，用筷子插4个空，在空里倒少许橄榄油。
5.在铺上切好的广味香肠，盖上盖子，在第二步骤的基础上，把火在调小一些，保证火不会灭掉的状态就好。继续焖8-10分钟左右。出锅后加2棵水煮芥蓝。
6.很漂亮的吧！
看完小编对广味香肠煲仔饭的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习电饭煲腊肉香肠煲仔饭的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。
3.放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。（如果电饭锅是中途无法打开的那种，就等煮好后再操作后面的步骤）
4.将香肠和腊肉都切成薄薄的片，越薄越好。
5.与姜丝一起均匀的放入米饭的表面，盖上盖子，继续煮到电饭锅，提示饭已经煮好。
6.不打开盖子，继续焖10分钟。
7.趁此时调料汁。将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅匀。
8.打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。
到这里，关于电饭煲腊肉香肠煲仔饭这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍香肠培根匹萨这道菜的做法。
2.1把奶酪切丝备用
3.2番茄酱（自己喜欢的品牌），奶酪（都说用马什么什么苏什么什么的牌子，我个人认为价格偏高，咱北京三元产的干酪效果也很赞！支持国货！！）
4.发好的面赶成圆饼（饼的薄厚依个人口味自定），把面饼放在涂满黄油的烤盘上，在面饼是依次铺上番茄酱、蔬菜丁、香肠、培根（要是有口蘑的话放上点就更好了，我家是没有了），如果喜欢芝士可以在中间加铺一层。烤箱预热！
6.180度烤箱烤20分钟后拿出烤盘，在匹萨上铺满事先切好的芝士条，喜欢就多铺！注意不要烫到手！再烤十分钟，待芝士完全融化在表面。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道香肠培根匹萨
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《培根香肠煲仔饭的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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