癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于微波炒红果
2.取一个山楂,用小刀将底部的果蒂儿挖去
3.将山楂拦腰切成两半(横截面),就可以看到其中一半的切面上有5个挤在一起的山楂籽了
4.用刀尖很容易就将籽剔除掉了
5.将所有的山楂都按上述方法处理好
6.去掉籽和果蒂的山楂
7.打理好的山楂放入可以耐热的玻璃器皿中
8.根据个人口味加入冰糖。(建议比例——山楂:冰糖=2:1)
9.加入适量水,基本是山楂的一半
微波炒红果的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍红果酪的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
2.把红果处理干净,就剩下这么一些了。
3.这是处理掉的东西,也足足有一饭盒了。
4.1.锅里面放少量的水,放白糖(不爱吃酸可以多放白糖,这个没有量,但是放多太甜了反而破坏了红果本身的酸味),开中火煮,用铲子不停的搅拌。2.带白糖气泡了,就把红果放进去翻炒,如果尝尝觉得还是很酸就再家一些白糖也是可以的,转小火翻炒,炒到红果熟了,白糖变稠挂在红果上就可以了。
5.每次吃的时候取出一小碗,非常爽口。红果能消食,治脾虚湿热,消食磨积,利大小便。
健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的红果酪你学会了吗?
山药是很常见的药材,这类药材也可以当中食物进行制作,对人体各方面都是有着很好改善,尤其是对体质不好的人,都是可以选择山药制作成粥品,每天吃一些山药粥,对提高人体免疫力效果是非常不错的,那炒山药的做法如何呢,这样的制作方法也是很多,而且也是不错之选。
对炒山药的做法怎么样呢,这样的制作方法也是很简单,它的制作方法并不是很难,在对它制作的时候,都是要对它的制作步骤进行了解,使得制作的时候能够顺利些。
炒山药的做法:
莴笋炒山药
材料
主料:山药400克,莴笋半根
辅料:青椒,盐,料酒,鸡精,植物油
做法
1、山药去皮洗净,切片,放清水中浸泡。
2、莴笋去皮洗净,切片。
3、青椒去蒂、去籽洗净,切片。
4、葱、姜分别择洗干净,切片。
5、锅内添清水,水沸后将山药片放入焯水,捞出沥干水分。
6、炒锅放少许油,先爆香葱姜片,然后将山药片、莴笋片、青椒片一起倒入锅中。
7、加盐、料酒、鸡精翻炒2分钟装盘即可。
小诀窍
1、去山药皮的时候,要戴上手套,山药皮里含有皂角素,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。
2、山药切片后一定要放入水中浸泡,防止遇氧气变黑。
3、莴笋要挑笋形粗短条顺、不弯曲、大小整齐,皮薄、质脆、水分充足、笋条不蔫萎、不空心,表面无锈色的。
4、莴笋的叶也可以食用,我家每次都是拿莴笋的叶子做蒸菜,也很好吃的。
糖炒山药豆
材料:山药豆(提前蒸熟)500克,糖120克,水100克,淀粉或者糖粉50克
做法:
1、山药豆提前蒸熟,淀粉放在微波炉中叮透。如果家里有糖粉,直接用糖粉也可以。
2、往干净的小锅中加入白糖和水,中火烧开。
3、搅动至糖全部演化,转小火。
4、慢慢的煮,边煮边不停的搅动。
5、水份慢慢的煮掉,锅中的糖液开始冒泡。用勺子试一下,糖液开始变粘稠,明显能挂在勺子上,关火。
6、将熟山药豆倒入糖液中,充分拌均匀。
7、筛上糖粉或者熟淀粉,晾凉即可。
通过以上介绍,对炒山药的做法也是有着很好认识,按照以上方法进行制作,能够很轻松的制作出美味的山药来,不过要注意的是,对这类食物制作上,也是要掌握一定技巧,在食材搭配上,都是不要过于复杂,这样吃的时候,不利于人体健康。
红果也就是山楂,冰糖红果就是一种用冰糖和山楂共同制作而成的食物,也是一种对于人体健康有着很多方面的功效和作用的食物。冰糖红果制作起来其实并不难,制作这种食物需要的原材料也并不难获得。下面,就为大家详细介绍一下冰糖红果的制作方法以及功效作用!
一、冰糖红果的做法
1.山楂洗净,去把蒂,一剖两半去核。
2.锅内放足够的水,倒入冰糖和山楂,大火煮开。小火煮20分钟多一点
3.至汤汁粘稠,即可。
二、冰糖的功效作用
冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖。冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
1、生津止渴
润喉去燥,使人清爽舒适。
2、润肺
因富含维生素A,能保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3、化痰止咳
冰糖适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
三、山楂的营养价值
山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满闭经等症。
山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于红果酿的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.再烧上些水,等水开后就关上火,马上把红果直接倒入开水中
3.等到水温降到可以下手时,就该剥红果皮了。红果经过水烫,肉质已经有些发软,皮也有可能会裂开,这时很好剥皮
4.剥下来的皮就放在那盆烫红果的水里,不要扔
5.剥完红果还应去籽的,就用质地硬的吸管从红果的把儿部捅进去,左动动,右动动,一会儿就能把籽从果底部推出去了。这一步要轻轻地做,因为剥了皮的红果质地真的是太软了
6.用细革网或沙布把刚才煮过的水过滤一下,取水,再次坐到火上,这时就要加糖了,最好是天然的多晶冰糖,甜度就自己撑握吧。红果味酸,加热后会变得更酸,所以糖也不要太省了
7.等水再次开了,里面的糖也全部溶化了,就可以把刚刚剥好的红果倒进去了。火开小,等水微沸个五分钟左右就可以了。做这一步时可千万别总用勺子去搅动红果,那样可是要碰散地
今天的介绍红果酿就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好雪红果这道菜。
2.21去掉山楂把和山楂蒂。
3.淀粉用微波炉烤熟。
4.锅置火上,倒入白糖,加入开水,刚好没过白糖即可,不停的搅拌直至全部融化转至小火。
5.熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝。倒入红果,轻轻翻炒3-5分钟,待山楂炒至表皮略有皱褶即可。
6.用漏勺筛入淀粉,待锅内的糖浆凝固,山楂表面挂上白霜后即可出锅。
7.筛去多余的淀粉,待其冷却后即可食用。
雪红果的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的红果派。
2.212用180克干面加10%黄油用水合的面团一块。
3.红果酱400克。
4.面团儿擀开包入黄油擀成的片。
5.1用法式三叠法,如图6-9,擀开后每叠一层都要用毛刷刷净干面粉再叠下一层,每次叠完三层后都要放入冰箱松弛20分钟,这样在制作时不宜出现漏油现象。
6.2前后左右折叠好。
7.1..........
8.2.......
9.........
10.把最后做好的酥皮用擀面杖擀成长方形的片,用刀把边沿修理整齐,然后切割成均等的四片,其中两片用打孔滚动器滚一遍。
11.把炒红果在其中不打孔的面皮上分成四份拉开间距,然后把修边时切下来的碎面片切成条,先用毛刷沾水把馅料四周刷一遍,然后把面条黏在上面分隔好间距,再往面条上刷一遍水。
12.最后把打过孔的面皮盖在上面用手轻按粘牢。
13.最后用刀把每块切开。
14.把切割后的派坯整齐码放在烤盘内。
15.涂上蛋液撒上粗粒的砂糖操作完毕。
16.烤箱事先预热好,温度调到210度烤25分钟即可。
17.烤好的成品。
相信看完上面的关于红果派的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,红果雪人冰棍的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。
2、然后称重,糖,蜂蜜,凉白开,淀粉,在把红果罐头倒入盆中备用。
3、红果(山楂)罐头倒入料理机中,拧紧迅速打成浓浆
4、红果浆倒入煮锅一次性加入白糖
5、然后加入蜂蜜
6、在添加适量凉白开
7、放火上,小火煮到微开,加入稀释水淀粉
8、不停搅拌防粘锅底,在次微开立刻关火放凉备用
9、准备冰棍模具,先把雪人眼,口,头花用巧克力炼乳挤满,送冰箱冷冻凝固
10、这时先把冰棍棍扎入
11、在灌满冷透红果浓浆,再次入冰箱冷冻6小时以上。
12、在准备其它冰棍模具,扎入冰棍棍
13、把剩余红果浓浆放入冰箱冷冻6小时以上
14、然后顺利脱模很完整
15、在把红果雪人冰棍脱模,放一起哥俩有点挤。
16、还是主人理解我们,躺下更舒服啊!
17、分别来张特写照片吧!看看很漂亮吧!
18、成品,装饰完成了
做饭本不是一件易事,但是红果雪人冰棍的做法却很简单,只要稍微花点心思,就完全可以让自己吃到美味食物。
山药炒肉是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。
2、山药洗净,去皮后切片及时放入清水中(切菜慢的话,山药容易被氧化变色)。
3、肉丝里加盐1克、料酒2克和生抽2克搅拌均匀,腌制十分钟。
4、热油锅,倒入米椒碎和肉丝中火翻炒至肉丝散开。
5、用清水洗净山药的粘液,多换几次水。山药泡在水中备用。(下锅前再捞出沥水)
6、倒入沥水后的山药大火不停翻炒。
7、当山药由白色变得通透时就熟了,调入适量盐、生抽翻炒均匀后关火。
8、倒入香菜碎翻炒均匀(利用锅内余温烫熟香菜)。
9、装盘即可享用。
在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,山药炒肉的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。
山药是很多人喜爱的选择,这样食物吃的时候,对身体有很好帮助,不过在吃山药的时候,需要注意方式方法,很多人对山药方法并不是很清楚,这类食物制作也是有一些独特方式,对它制作不能随意进行的,那山药炒肉丝的做法如何呢,下面就详细的介绍下,使得有一些认识。
山药炒肉丝的做法一:
材料:山药切片,肉丝,青椒1个,盐,醋,生抽,老抽,料酒或黄酒,花椒,蒜瓣,姜丝
做法
1、锅内放油,放花椒炸锅,下肉丝,去腥加些许料酒或黄酒,加生抽、老抽,提鲜上色,肉熟后盛至碗内。
2、锅内少倒油,放姜丝蒜瓣炸锅,炒香后加山药片,加盐、几滴醋,炒熟后加青椒丝。
3、把碗内肉丝放入锅内(我把盛肉丝的碗内黑色汤汁沥出了,因为喜欢山药保持白色),翻炒至味道均匀。盛出即可。
做法二:
材料
材料:猪里脊肉150克,山药150克,植物油20克,葱10克,姜10克,盐5克,高汤20克,生抽20克,花椒水10克,鸡精3克,淀粉3克
做法
1、猪肉切片放入碗中,加生抽、鸡精、淀粉腌制十分钟备用;
2、山药洗净切片、葱、姜切丝、并把生抽、盐、花椒水、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之鸡精和盐溶化。
3、炒锅内放油,油温六成热时,把腌好的肉片放入锅内滑开,炒之猪肉变色,放葱、姜丝煸炒,再放山药片翻炒几下,然后,放调好的汁均匀翻炒半分钟即可出锅。
小诀窍
1、如家里没有高汤可用清水代替;
2、切记,配料一定要先兑在一起,这样做是便于往锅里放时节省时间。炒出来的山药才脆。
在对山药炒肉丝的做法认识后,制作山药炒肉丝的时候都是可以按照以上方法进行,不过对这样佳肴制作过程中,需要掌握时间和火候,否则制作出来的山药味道会改变的,这点在制作山药炒肉丝的时候需要清楚的。
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