蛋筒草莓奶油塔的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题，没有好的身体，万事事皆休。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供蛋筒草莓奶油塔的做法，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的蛋筒草莓奶油塔，赶快来学一下吧！
2.1加入水后用手揉成面团，将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏半小时取出
3.2用手搓成粗玉米的状态
4.1将薄片两边卷起来成冰淋淇蛋筒状
5.2取一半面团擀成薄片
6.1淡奶油加入糖粉用打蛋器打发
7.2在底部用叉子叉一些小孔，以防止烤的时候底部鼓起，放入预热好的烤箱中层190度烘烤30分钟左右，至塔皮表面微黄
8.草莓去底部，再切成对半，摆在冷却后的塔皮上
9.裱花袋装上裱花嘴，奶油放入裱花袋
10.挤在草莓塔上即成
11.很可爱的草莓奶油塔哦！
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好蛋筒草莓奶油塔，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
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冰淇淋的诱惑力对于女生来说一直都是很大的，不管小孩还是年轻男女都很喜欢冰淇淋，特别是在酷暑的环境下来一个冰冰美味的冰淇淋，那个生活是多么的美好啊，今天对于吃货来说是一个大福利了，今天将介绍蛋筒冰淇淋的做法，喜欢吃的同学们现在就认真的学吧。
冰激凌主要分成三种：
1)以淡奶油为基础的法式古典冰激淋。
2) 不放蛋黄，做法简单的美式冰激淋。
3)用原味酸奶做了低卡路里的酸奶冰激淋。
先做抹茶冰激淋，方子来自《在家制作美味冰激凌》
材料： 牛奶165g，淡奶油165g，糖70g(个人觉得可以减少5-10g)，蛋黄2个，抹茶粉10g。
做法：1)将牛奶和淡奶油放入锅中，煮至锅边冒出细小的泡泡;
2)同时将蛋黄和糖放在碗中，充分搅拌;
3)将1冲入2中，再次加热，边煮边用打蛋器搅拌，直到温度达到85度。
我用的是温度计测量到85度，这一步主要是消灭牛奶和蛋黄中的细菌，没有温度计的话，就煮到接近沸腾的时候，或者用勺子蘸一点糊，然后用手指划一下勺子的光滑处，能留下痕迹而不是低落就说明温度到了。
4)等冰激淋温度稍低，筛入抹茶粉。
这次用的抹茶粉有点氧化了，颜色不够美，下次用用看著名的宇治抹茶粉。
5)用筛网将冰激淋糊筛入碗中，隔冰水尽快冷却，防止细菌繁殖。
书上说要冷却到5度，我觉得只要冰激淋糊不烫手了，冷却到室温也没啥问题，反正马上就进冰箱里。
6)ok，进冰箱冷冻室。
7)每隔半小时用刮刀翻拌冰激淋糊，直到冻住。
这一步很关键，翻拌可以打入更多的空气，使冰激淋口感绵软，偷懒的话就会有很多小冰渣。
当然就这样用勺子挖着吃就很美味了，但是我又继续倒腾了个蛋筒。
(做脆皮蛋筒还有一个原因，发现没，冰激淋+蛋筒，正好用掉两个鸡蛋的蛋黄+蛋白，一点都不浪费哦)。
脆皮蛋筒的做法(其实就是蛋卷，只是卷法不同)。
材料: 蛋白50g，糖粉50g(下次试试45g)，黄油50g，低粉82g。
做法： 蛋白加入糖粉搅拌均匀，再加入融化的黄油，搅拌，筛入低粉，翻拌至看不到粉，此时的面糊很浓稠，有点光泽。舀一勺加入蛋卷模具中，两面加热至金黄色，趁热卷成不同的形状就好啦!
然后把舀成球状的冰激凌放入冷却的蛋筒里就好了，蛋筒又脆又香，冰激淋绵软细腻，绝配!美中不足的就是还没掌握怎么挖出完整的球形，继续研究。。。
我相信大家还沉浸在冰淇淋的世界吧，是不是口水流了一地啦，那就赶紧动手制作吧，温馨提示一下冰激淋不要一拿出冷冻室就吃，稍微放一会，变软了更加容易弄成球形，也更加好吃自制的冰激淋没有加添加物，融化的速度很快，所以乘冷快吃，希望大家能学到。
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下冰淇淋蛋筒的做法。
2.21将蛋清打散，加入细砂糖搅拌均匀。
3.再加入奶油搅拌均匀，最后加入低筋面粉搅拌均匀。
4.搅拌均匀至无颗粒状态。
5.将蛋卷筒的模具在炉火上小火两面加热后，每次用将面糊倒一点儿在模具的中央。
6.合上盖，看到边缘冒蒸汽时，打开模具观察颜色。
7.两面翻烤成淡黄色即可。我照的这张图片颜色都稍深了，颜色淡些要软些，深些要脆些，我们家喜欢软些的。
8.成品出炉。
9.加入各种口味的冰淇淋就OK啦，很容易的，对吧？
相信你看完冰淇淋蛋筒的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下杏仁奶油塔的做法吧。
2.黄油无需软化切小块，加入糖粉和低粉搓成粗玉米粒状；
3.蛋液分次加入，用刮刀叠压成面团；
4.案上铺干粉，用擀面杖多次擀压面皮，务必使黄油均匀分布，将擀好的面皮松弛半小时；
5.在此期间制作塔馅，将软化的黄油加糖粉打发，分次加入蛋液，最后加入低粉、杏仁粉和杏仁粒（需先用烤箱焙香）拌匀，塔馅就做好了；
6.塔皮入模，用擀面杖沿模具四周擀一圈，去除多余的派皮，手指沿模具内部轻压一圈，使模具与塔皮贴合，用叉子在塔皮上面叉满小洞，继续松弛20分钟；
7.烤箱180度提前预热，填入塔馅；
8.入炉烘烤，约30分钟，待表面变成漂亮的金黄色时即可出炉；
9.趁热来一块儿吧，酥酥的外皮配上丰富的馅心，再来一口咖啡，暖暖的阳光洒在身上，外面的凛冽寒风再与己无关，美好生活从此开始喽。
想要做好杏仁奶油塔这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做蓝莓蛋筒来放松一下，顺便慰劳自己。
2.1食用油中加入糖粉。
3.2蛋筒馅用料：希杰大喜大蓝莓酱、香蕉。
4.1鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
5.2用蛋抽搅拌均匀。
6.1筛入低粉。
7.2分多次加入食用油中，每加一次都顺同一方向充分搅拌均匀，（此时蛋液体积较大，蓬松、轻盈）。
8.12用蛋抽或橡皮刮刀按不规则方向切拌均匀。
9.21蛋卷模小火两面预热。
10.打开舀入一勺蛋糊。
11.盖上盖子，两面各烤一分钟左右。
12.烤至蛋筒皮表面金黄即可。
13.烤好的蛋筒皮趁热卷成蛋筒的形状，尖部尽量卷到最小。
14.香蕉去皮掰成小块，然后放入料理里搅拌3到5秒钟，成细小的颗粒状。
15.香蕉馅里加入2汤勺的希杰大喜大蓝莓酱，搅拌均匀。
16.在蛋筒的尖部先放入一小块没搅拌的香蕉块，用一根筷子塞紧，然后装入香蕉蓝莓陷即可。
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的蓝莓蛋筒你学会了吗？
冰激凌蛋筒，夏天一到，炎热的天气，会让我们对又冰又凉的东西，比如雪糕，甜筒，冰镇习惯，再或者每个人都很喜欢吃的冰激凌蛋筒，这也是每个人小时候的回忆吧，那时候觉得只要能够吃上冰激凌就觉得非常地幸福，那么冰激凌美味可口的冰激凌到底怎么做呢/?我们今天就来教大家做!
在冬天不吃冰淇淋的，因为太冷的天气怎么可能吃那么冷的东西呢，其实不然，寒冷的天气，在温暖的家里，美美的吃上一个冰淇淋球，冰凉的感觉可以顺着冰淇淋徐徐的滑落到肠胃而感到很舒服。
含有丰富鸡蛋成份的真正意义上的蛋筒。同时还融入了多种纯天然的香料。成品中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等营养成分。
材料：
蛋白1个，砂糖30g，无盐黄油30g，低粉50g，冰淇淋。
准备：
黄油温室还温，使用前，将黄油溶化(水浴或微波炉都可以)。
作法：
1，将盆中蛋白打散，加入砂糖，用手动打蛋器搅拌(不用打发)。
2，加入溶化的黄油，继续搅拌。
3，加入低粉，接着搅。
4，将模具加温。
5，将模具展开，涂一层薄薄的油(在放蛋糊前，只涂这一次)，接着放1勺蛋糊(量勺15cm)。
6，将模具合上，用弱火两面烤1-2分钟程度，到变色为止。
7，用竹串之类的东西将烤好的蛋卷从模具出挑出来，趁热用木制甜筒模卷一下，放凉定型。
8，作好的蛋卷内放上冰淇淋，各种口味，随自己喜欢!
重点：很健康的食品，不用放任何泡打泡之类的添加剂。 想用全蛋做的话，约使用38g就可以。另外，最初热好的模具一定要涂薄薄的油，才好脱模。 一定要趁热用蛋筒卷好，稍凉就变硬喽。冰淇淋机正在劳作，香草冰淇淋一会儿就好啦。
通过上面我们对冰激凌蛋筒的进行了简单的介绍，做法也不会很难，所以我们平时在家没事的时候，可以动起手来，做出我们小时候最喜欢额冰激凌蛋筒，我相信这将会成为最美好的回忆，我们可以做出各种各样的口味，随自己的喜好。
港式蛋塔的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.2塔皮：室温软化的黄油 过筛的糖粉，搅打直蓬松，颜色发白；并分次加入蛋液拌匀；接着分次加入鲜奶油拌匀
3.1蛋液：全蛋 细砂糖搅拌均匀
4.2放入保鲜袋，按扁放入冷藏室1小时
5.分别加入鲜奶油和牛奶拌匀，接着加入香草籽拌匀
6.过滤一下，得到更细化的蛋液
7.塔皮取出，取一小块，面板铺粉，擀成约0.3-0.4cm的皮
8.然后移到蛋挞模具上，与底边和四周衔接紧密地铺满，然后用擀面棍模具上面，压去多余面皮，然后再用手稍作整形处理
9.蛋挞液倒入铺好塔皮的模具中8-9分满，以220度，中层，烤约16-17分钟左右，蛋挞表面出现漂亮的烘焙色即可出炉，轻轻扣一下或者用模具撬一下边边就能轻松脱模
为大家介绍的港式蛋塔的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好[点心] 蛋塔。
2.用打蛋器打到充分均匀。放入冰箱静置30分钟。
3.将塔皮放入烤模。烘焙行可买到已经放入蛋塔皮的烤模，即可省略做塔皮。
4.每个塔模放进3/4高度的内馅(步骤2的溶液)。
5.最后用手捏ㄧ点点黑糖，放进每个塔模！不用多，因为内馅本身就有甜。
6.烤箱预热10分钟。入烤箱中上层，220度C烤25～30分钟，视各家烤箱而定。
7.比肯X基的还有奶香味！是吃过最好吃的蛋塔内馅，又简单。感谢大厨的配方。
上文介绍的[点心] 蛋塔其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于巧克力蛋筒饼干这道菜的做法。
2.分次慢慢加入蛋白混合拌匀
3.再将杏仁粉14g、低筋面粉分别过筛后加入拌匀
4.将做好的3放在铺有高温布和转印片的上面，用刮板刮平
5.然后将步骤4的转印片取掉
6.再将步骤5入炉以上下火180/160℃烤至表面金黄色
7.将步骤6趁热用锥形模具卷成蛋筒状
8.待卷好的7冷却定型后挤上打发鲜奶油
9.再将步骤8粘上溶化的黑巧克力
10.趁巧克力还没凝固时撒上适量的杏仁碎即可
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了巧克力蛋筒饼干的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做紫薯蛋筒。
2.食用油中加入适量的白糖，搅拌均匀。
3.蛋液搅拌均匀。
4.搅拌均匀的蛋液逐次加入到油中，并且搅拌均匀。
5.低筋面粉过筛。
6.搅拌均匀。
7.模具两面预热，这样受热比较均匀。
8.用勺子盛入适量的蛋糊，倒在模具的中上部。（我的倒的有点太多了）
9.盖上模具，中小火加热，一分钟后翻面。
10.检查烧色，成金黄色时取下蛋饼。
11.把蛋饼放在板子上，用刀从中间切开，卷起，晾凉定型。
12.紫薯洗净切块。
13.放入蒸熟后压成泥，加入牛奶，和适量的白糖搅拌成泥。用挖球器挖成球，按在做好的蛋筒上即可。
紫薯蛋筒的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作木瓜香香蛋塔，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.212准备材料先做蛋塔皮。
3.1用手揉搓，成这样小细状。
4.2再放入软化的黄油。
5.再将蛋黄，冷水，盐混合均匀，倒入粉中，搓揉。
6.轻轻揉成面团，放入冰箱3分钟。
7.准备好蛋塔水的材料。
8.牛奶中放入白糖搅拌均匀，至白糖容化。
9.1过筛蛋塔水二次。
10.2再放入鸡蛋，搅拌均匀。
11.过筛过的蛋塔水。
12.把蛋塔皮分几五个均匀的小团放入蛋塔盒中。
13.擀成薄片。
14.倒入蛋塔水，倒9满就可以了。
15.再放入木瓜。
16.放入烤箱，200度，20分钟。
17.木瓜香香蛋塔就好了哦。
18.很香。（也可放很多水果，香蕉，菠萝等）
潜心的钻研才成就了木瓜香香蛋塔，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
喜欢吃面食的朋友们一定不要错过蛋筒披萨的做法，它的口味非常多元化，可以根据自己的喜好而定，到哪里都能够方便做出来，做法、食材准备好之后就可以开锅了，它的营养价值非常高，能够帮助人体改善贫血情况，增强人体免疫力。
2、把蛋糊放入平底锅或蛋卷机，小火烙
3、当烙至图中较深的黄色时，立刻卷成一个蛋筒。（必须立刻卷，不然马上就变得酥脆，碰一下都要掉渣了，就无法卷了）
4、开始制作披萨：准备好披萨做用到的食材。
5、把鲜虾洗净去头去壳去虾线，切成小块，火腿切成小条、蟹肉棒切成小段。同时也把奶酪切成丝
6、锅中烧开适量水，调入少许食用油和1茶勺的食盐，依次放入胡萝卜、玉米、豌豆、芹菜、蟹肉棒和虾仁焯至断生。（不容易熟的食物先放，容易熟的后放）
7、捞出沥掉水份备用。
8、把除奶酪外的所有食材全部放入碗中，调入2汤勺的披萨酱和少许披萨草。
9、轻轻拌匀即可。
10、取一个蛋筒，装入一点馅料。
11、铺上一层奶酪丝
12、再铺上一层馅料，重复添加，直到装满蛋筒。（我装了3层馅料3层奶酪）
13、依次做好放入土司盒里。（怕不稳，可以塞上了一点平时做烘培剩余的零碎烘培纸，以做固定）
14、放入预热好的烤箱180度、中下层、12分钟左右，至所有奶酪完全融合
吃得好是维持健康的一大前提，蛋筒披萨做法虽然很简单，但是它美味且健康，是餐桌上常见的一道美食。
很多女孩子以及一些小孩子对于奶油蛋糕都是情有独钟的。如果这要是在十几年前，除了平时过生日或者是节日能吃蛋糕之外，平时都是不吃的。但是，现在生活好了，各种DIY的蛋糕即便是天天想吃也可以吃的到，毕竟现在在家里面就可以制作蛋糕，而且味道不比在外面买的差。那么，奶油草莓蛋糕怎么做呢?
主料
蛋黄 (35g) 蛋白 (140g) 低筋粉 (90g) 热水 (60ml) 玉米油 (30ml) 香草糖 (70g) 淡奶油 (200ml)
辅料
泡打粉 (1小勺) 盐 (1/4小勺) 塔塔粉 (1/4小勺) 朗姆酒 (10ml) 开心果 (几粒) 草莓 (几个)
1 蛋黄加朗姆酒搅散，热水与玉米油充分搅拌混合均匀后缓缓加入蛋黄，搅匀。
2 蛋白加盐、塔塔粉和50g糖，打发。烤箱200度预热。
3 蛋白霜与蛋黄混合，筛入混合的低筋粉与泡打粉，大幅度翻拌均匀。
4 烤盘里铺好硅油纸，倒入面糊，轻轻震出大气泡，刮平表面。
5 200度，下层，上下火烤30分钟左右。取出后，轻按有弹性、用温度计的金属棒插进去是热的且拔出来不带面糊即可盖一张油纸，在烤架上倒扣放冷。放冷后撕去油纸。
6 草莓洗净用纸巾吸干水分，一部分切厚片，一部分劈成两半，再用纸巾吸干水分。开心果刮去外皮捣碎。淡奶油加20g香草糖打发。
7 放冷的蛋糕坯用6寸慕斯圈压出印子，切出形状并分成两片。将其中一片坯子放在表花台上，在其中一片上抹上一层打发奶油，铺上草莓片再抹奶油。盖上另一片，再抹奶油，并转动转台涂抹均匀。
8 取一个小的心形饼干模放在蛋糕中央，在中间撒上捣碎的开心果。将剩余奶油装入装好花嘴的裱花袋，沿着饼干模挤一圈奶油花，再拔掉饼干模。再在蛋糕外围挤几个奶油圈，放上切好的草莓即可。
不过如果你是刚刚学习制作蛋糕，那么就应该选择一些比较好做的，操作不是很繁琐的蛋糕做。不论是食材的挑选还是蛋糕的烤制，都应该特别注意，一定要按照步骤来，不能操之过急，火候上一定要掌握好，不能烤太长时间，否则很容易焦。
这几年来，蛋塔因为它的美味收到了很多人的喜爱，街上很多地方都有了卖蛋塔的，走到街上闻到蛋塔的味道就会禁不住的流口水，其实自己也可以在家里作一下蛋塔额，但是很多人在家里想做一下蛋塔的话始终做不好，不是包不住鸡蛋就是鸡蛋碎了，要不就是味道不够香，那么蛋塔的做法有哪些呢?
我们来看下专家的介绍吧：
蛋挞制作方法一：蛋塔水材料：鲜奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，细砂糖63克，蛋黄4个，炼乳15克(可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后，蛋塔水的奶味会更香浓。)1.将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉;然后加入蛋黄，搅拌均匀。2、然后将蛋塔水浇入模中，烤制。
方法二：蛋挞水材料：牛奶 180g水 180g1、鸡蛋 三个大的，再另拿两只取其蛋黄，混和、搅匀。2、小锅煮开，加糖搅拌。加入鸡蛋，拌匀。3、将蛋挞水倒入塔皮，放入烤箱烘烤既可。
方法四：蛋黄50g;鸡蛋3个;牛奶250g;试个人喜好还可加入适当椰浆;糖50g;食用香精适量 蛋液做法：鸡蛋+蛋黄+香精打均匀，牛奶加热把糖熔化，冷却以后再兑以之前的蛋液;注意哦，一定要冷了才能混合，不然可就成蛋花汤咯～ 最后，把蛋液依次浇到塔皮里去，高火烤到能闻见香味，蛋液凝固不流动即可。大概也就15分钟左右吧，时间长了就烤老了。
蛋塔的做法有哪些?看了上边的介绍你是不是就会掌握了蛋塔的做法呢，这样我们就可以在家里做一下蛋塔了，买来材料然后放入一些调味料做起来，如果经常做的话还可以增加孩子的食欲，使孩子的胃口大开，试一下吧，可以给全家试试这份爱心早餐额！家人一定会非常喜欢的！
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