生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。蛋抱烧饼的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。
2、小火烧热不粘锅,放少许油。
3、把烧饼放入锅中,继续保持小火煎。
4、烧饼香味散出时翻一面继续小火煎。此过程经常翻动,注意不要烤糊了。
5、把鸡蛋打匀,放少许盐。
6、把烧饼翻面有芝麻的一面朝上,慢慢倒入蛋液,这时可以放一点葱花增加香味。(也可不放根据个人喜好放葱)
7、鸡蛋成型,轻轻晃动锅,蛋饼可以移动时,赶紧翻一面继续煎烤。
8、这面少许煎烤一下就可以装盘食用了,成品图来一张。
家常菜是生活中必不可少的,蛋抱烧饼的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。
厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而比KFC还要嫩滑的蛋挞这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
2、将牛奶炼乳白糖,淡奶油放在一个碗里面搅拌均匀,搅到砂糖融化就可以了,也可以放微波炉炉里面打一下。
3、当牛奶液不烫时倒入蛋黄液里,搅拌均匀。
4、将提前室温解冻好的蛋挞皮分离出来,然后倒入搅拌均匀的蛋挞液,倒八分满左右。
5、不要吃原味的在这步可以加入葡萄干或各种水果。
6、倒蛋挞液之前提前烤箱预热220度。将倒好蛋挞液的蛋挞送入烤箱,烤15到20分钟,观察蛋挞上色情况,有焦化的颜色就差不多好了。
为了自身及家人的身体健康,很多人开始在家自己做饭,不妨可以多了解一下比KFC还要嫩滑的蛋挞的做法。
自己学会做一些常见的家常菜,自己在家开火做饭,能令家人温暖起来,即使再忙,我们最好也经常在家做饭,可以做一些比较简单的菜式,完爆KFC的超嫩蛋挞的做法相对来说就很简单,即使厨艺差也不用担心学不会。
2、加入2.5克的盐和5克的细砂糖。
3、加入软化好的40克黄油,用手将粉类和黄油搓匀。
4、倒入水,水量并不绝对,要边加水边搅拌边观察,
5、我加了大概115克。
6、用手快速将其揉成面团,不需要过度揉搓。
7、在面团表面划十字刀,包上保鲜袋入冰箱冷藏1个小时以上。
8、80克黄油放入保鲜袋,擀面杖擀成正方形,放入冰箱冷藏30分钟左右。
9、在冰箱里尽量平放,这样拿出的黄油才是平整的。
10、(我用了两个品牌的黄油,所以颜色有点儿渐变)
11、案板上撒一层高筋面粉防粘,将松弛好的面团擀成黄油片两倍大的正方形,然后将黄油片包裹起来。
12、包裹成下图这个样子。
13、用擀面杖把面片轻轻的擀长,表面撒高粉防粘,擀的时候用力均匀。
14、擀的过程中如果有小部分破皮,可以用高粉补上。
15、操作温度建议在18度左右,22度以上黄油就容易变软漏油,一旦发现黄油变软需要立刻进入冰箱冷藏。
16、(在空调屋做起来吧)
17、擀好之后就开始折叠吧,
18、先是面片前端向中间折叠1/3
19、下面的1/3折叠上去
20、叠好的面团放入保鲜袋,入冰箱冷藏15分钟。
21、冷藏好的面片取出,转90度,放在撒高粉的案板上,重复9的折叠方法。
22、第二次折叠完成,包好保鲜袋入冰箱冷藏15分钟以上。
23、冷藏后拿出面团,再重复9的步骤,进行第三次折叠,然后入冰箱冷藏。
24、拿出冷藏后的面团,松弛好后,就开始做蛋挞皮了。
25、将面团擀成厚度约为0.3cm的面片。
26、然后把面片卷起来。
27、用橡皮刮板切成合适的大小。
28、用手把小面团按成薄薄的圆形。
29、放入蛋挞底托,用手指按压边缘即可。
30、可以在蛋挞皮表面撒少许面粉,叠起来入冰箱冷冻,用的时候取出来解冻就可以了。
31、下面我们就开始做蛋挞液吧!
32、纯牛奶50毫升、淡奶油100毫升放在一个盆里,倒入白砂糖18克,搅拌至白糖融化。
33、可以坐浴在一个热水盆里,加速白砂糖的融化。
34、等溶液温度降至体温以下,把蛋黄打碎。
35、倒进去,蛋挞液就做好了!
36、就是这么简单!
37、把蛋挞液倒进蛋挞皮,七八成满即可。
38、预热好的烤箱,220度,中层,烘烤18—20分钟左右。
39、观察蛋挞上色情况,有焦化基本就差不多咯~
40、烤蛋挞的时间,做一壶水果茶吧,孩子大人都能喝,比着那些饮料真是健康太多了!
41、各种新鲜水果切块。
42、放在花茶壶里。
43、放一片柠檬。
44、加入适量热水。
45、加点蜂蜜。
46、大功告成,可以美美的下午茶了。
47、叮!
48、蛋挞刚好熟,出炉!
49、加点草莓,口感更清爽哦~
50、初秋的下午,邀上最爱的闺蜜和朋友,一起开心下午茶吧!
在外吃饭易影响健康,希望大家能够尽量自己在家做饭,完爆KFC的超嫩蛋挞的做法很简单,在享受美食的同时保证健康。
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下培根蛋焗吐司的做法吧。
2.1将鸡蛋加热油炒熟备用。
3.2鸡蛋打散,加少许盐和鸡精拌匀。
4.1将煎好的培根铺在吐司上。
5.2锅中放入少许油烧热,将培根煎熟。
6.1然后将蛋块均匀铺在芝士片上。
7.2再在培根上放一片芝士。
8.将车打奶酪切成条,铺在鸡蛋块上。
9.烤箱预热180度,10~15分钟(看车打奶酪融化即可)。
10.晾凉后,沿对角切块即可,美味的早餐出炉。
11.我一直觉得,吃早餐是一件很幸福的事。
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受培根蛋焗吐司的过程吧。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于培根起司蛋饼的做法吧。
2.1将作法2再揉成光滑面团,分割成每个80克左右的小面团,再擀成圆面皮
3.2将沸水加入作法1中,快速搅拌均匀成雪花片状,再加入冷水搅拌均匀揉成面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟
4.1将培根和葱洗净,沥干,培根切丝,葱切为葱花,备用
5.2在平底锅中加入少许油预热,放上面皮,煎烙至两面上色
6.在锅中放入适量油,倒入培根丝煎香备用
7.在平底锅加入1大匙油加热,蛋打散成蛋液,加入调味料B、葱花拌匀,倒入锅中以中火煎至半凝固时,铺上饼皮
8.将作法6平铺在饼皮上方,接着在撒入披萨起司丝,溶化时再沿着同一方向卷起,取出切小段即可
看完培根起司蛋饼的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍培根蛋酱意面,自己学习做一下吧。
2.下意面煮熟(在沸水中煮7分钟左右)。
3.培根切碎备用。
4.鸡蛋打散,倒入牛奶搅拌均匀。
5.搅拌好的液体中加入盐和黑胡椒粉。
6.平底锅加热,不放油,下培根煎香。
7.培根里直接加入煮好的意面。
8.加少许煮意面的水,充分拌匀。
9.加少许盐调味。
10.倒入调好的蛋汁,关火,用余温加热,拌匀。
11.临起锅前再撒少许胡椒。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知培根蛋酱意面全部做法的你,可以真正改变自己了。
吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康,也影响着我们的情绪,想拥有好身体、好心情,我们最好是在饮食上多下一些功夫,千层脆饼培根蛋(附太阳蛋的秘诀)的做法并不难,让我们在享受美食的同时拥有好身体。
2、煎培根后溢出的油正好用来煎蛋
3、大火煎10秒同时撒黑胡椒和盐,然后沿锅边加一勺水,盖锅盖,转小火30秒关火,用蒸汽焖熟蛋白。
4、取一片手抓饼
5、切成煎蛋大小,边角料也脆脆的很好吃哦
6、00度烤10分钟左右,下次撒芝麻应该会更好吃
7、可以把鸡蛋放在饼上一起吃
8、会流黄哦~下面的饼是脆脆的呢,好吃到飞起~
在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,千层脆饼培根蛋(附太阳蛋的秘诀)的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家法风可丽饼的做法,认真看一下吧
2.212面粉里加入盐,鸡蛋液和色拉油混合后倒入,用打蛋器轻轻搅拌
3.1这个时候可以处理内馅了,培根片切成小段
4.2这时候的面粉比较粘稠,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
5.蘑菇刷净表面去根切片
6.奶酪也切成小片
7.菠菜放热水里焯烫,先下根部烫再整个放入
8.捞出切小段,加少量盐和胡椒粉用手拌匀
9.12锅里放5g 黄油加热,放蘑菇煎至两面金黄,撒少量盐和胡椒粉
10.21再放5g 黄油将菠菜放入速炒一下盛出
11.锅里不用放油,放入培根片两面煎至出油
12.拿出冷藏的面糊慢慢倒入100 ml的水,一边搅拌,提起打蛋器成流线状态
13.锅里放黄油开小火、用厨房纸把黄油抹匀
14.倒入一半的面糊,拿起锅转动,让面糊流满整个锅底
15.等面糊凝固住,放上奶酪片和菠菜
16.在中间打上一个鸡蛋
17.再放上蘑菇片和培根片,撒少许盐和胡椒粉在鸡蛋上面
18.盖上锅盖把蛋黄煎至半熟
19.用锅铲把饼的四边都折上来
20.装盘即成
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对法风可丽饼感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
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