辣椒瘦肉炒豆角的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“辣椒瘦肉炒豆角的做法”，希望对您的养生有所帮助。
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好辣椒瘦肉炒豆角这道菜。
2.辣椒用刀从中间划开把辣椒心挖出来，斜切丝
3.瘦肉洗干净切片放入1勺生抽腌一下。锅预热放入花生油，油温热后放入瘦肉炒变色
4.然后倒入豆角不停的炒变色
5.倒入辣椒，放2勺子盐继续炒大概炒几分钟，觉得干用手洒些水下去继续炒
6.不停的炒到熟为止。炒好装盘即可
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下辣椒瘦肉炒豆角。
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食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道鲜豆角炒瘦肉的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.鲜豆角炒瘦肉现在 0 0 0 鲜豆角炒瘦肉食材；猪肉，鲜豆角，尖椒。
3.摘下地里的鲜豆角清洗切段，猪肉切片或切丝，尖椒切碎。
4.先炒肉，大火炒。
5.再放进蒜片，尖椒放点盐炒匀。
6.移锅边放进鲜豆角，在豆角上放点盐让豆角入味。
7.再混炒。
8.淋上生抽上色。
9.放一点点清水烧开，出锅时放点味精提鲜即成。
10.炒好的鲜豆角炒肉。
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下鲜豆角炒瘦肉。
辣椒炒豆角是一道非常普通地道的家常菜，不管是老人还是小孩，不管是城市还是农村都受到了非常大的欢迎。特别是在这炎热的夏季，辣椒和豆角都是大量上市的季节，更是受到了人们普遍的欢迎。辣椒味道强烈，能够刺激人们对于食物的向往，豆角性平，含有丰富的维生素e，能够改善脾胃虚弱，具有很高的营养价值。辣椒炒豆角的做法非常的简单，今天我们就来和大家说说怎么样做出美味好吃的辣椒炒豆角。
做法一：
食材：豆角200克，青椒30克，植物油10克，味精及盐各适量。
做法：
第一步：豆角去筋，洗净，切成约一寸长；青椒洗净，去蒂，去籽，切成斜刀块；
第二步：锅烧红，放入豆角，干炒至豆角变软，起锅装碗待用（注意掌握火候，不能让豆角烧焦，可少量洒水。）；
第三步：将锅洗净，再次将锅烧红，将油放入锅中，再放入青椒，翻炒成六、七成熟，再加入已炒待用的豆角，翻炒至将九成熟，放入盐和味精再翻炒均匀即可出锅装盘。
做法二：
用料：豆角、辣椒、肉馅。
调料：盐、酱油、料酒、葱、姜、糖、干红辣椒、麻椒。
做法：
1、将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；
2、将炒锅放在火上，放入油（比平时炒菜稍多些），放入豆角翻炒。待豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑点。盛出。
3、锅中留底油，放入麻椒、辣椒略炒。将肉馅放入煸炒，再放入料酒、酱油、葱末、姜末，糖和盐。将豆角下锅，翻炒均匀即可出锅装盘。
以上就是辣椒炒豆角的做法大全，希望我们的介绍能够帮助大家能够做出更加美味的菜肴，我们都知道辣椒炒豆角的做法非常的简单。豆角的营养价值很高，特别是女性朋友，经常食用豆角，能够调节白带，改善身体的炎症。不过豆角虽然好吃，但是一定要煮熟了才能吃，不然的话就很容易出现食物中毒的情况哦。
辣椒炒瘦肉是一道家常美食，制作过程非常简单，主要原料就是新鲜的瘦肉和辣椒，辣椒也可以用新鲜的青椒，或者是干辣椒，喜欢辛辣的可以多放一些干辣椒，是一道营养美味非常下饭的菜肴，加入一些青菜味道更佳。
食材：瘦肉半斤，辣椒4个，蒜片适量，盐，油，老抽，味精，
做法
1、瘦肉切片或丝，辣椒切丝，蒜切片，
2、锅里烧油，放适量的红椒提辣，不吃不放，
3、再将切好的瘦肉倒进锅里翻炒，
4、加盐翻炒，再加入辣椒丝，加盐翻炒，
5、调入老抽，翻炒，再调入味精出锅装盘。
吃辣椒的好处：
[性能]味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。
含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。
该品有强烈的局部刺激作用；口服能增进食欲，促进胃肠道消化功能；辣椒碱可刺激人舌的味觉感受器，反射性地引起血压的暂时上升，一般在10~15分钟后复原。
[用途]用于脾胃虚寒，食欲不振，腹部有冷感，泻下稀水；寒湿郁滞，少食苔腻，身体困倦，肢体酸痛；感冒风寒，恶寒无汗。
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做腌豆角瘦肉粉这道菜吧。
2.1锅里烧油，放进尖椒炒香。
3.2瘦肉切片，香葱少许，尖椒少许。
4.1另起锅放清水烧开，下入米粉煮熟。
5.2再放清水浇开后放进肉末烧开，调入鸡精和盐入味。
6.捞进碗里。
7.放上炒好的腌豆角。
8.再倒进烧开的肉片汤，淋上香油即可开吃。
看了上面关于腌豆角瘦肉粉的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
豆角是家常菜品，因为滋味爽口，营养丰富而受到了人们的喜爱。豆角中含有丰富的维生素和氨基酸，能够为人体提供丰富的营养。豆角在生活中食用的方式有很多，炒豆角、做汤以及蒸豆角都是不错的选择，滋味各有不同。下面我们来看一下炒豆角的做法主要有哪些?
适当的食用豆角可以起到清热解毒的作用，对于癌症也有一定的抵抗的作用，豆角中含有的优质蛋白和不饱和脂肪还能在一定程度上缓解胃脏不适，具有食疗的价值，
炒豆角的做法?炒豆角是一道很常见的家常菜，主要由嫩豆角250克，鸡蛋1个，还有一些辅料，如盐，辣椒等配料做成。辅料：青红椒米20克，香菜末少许，蒜泥10克，红油15克，淀粉、面粉各30克。制作：步骤一.豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出;面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。步骤二.净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把豆角挂匀鸡蛋糊以后，逐根放入锅内，炸至色呈金黄且熟时，出锅沥油。步骤三.另锅上火，加红油烧热，放入蒜泥、青红椒米和香菜
做法二主料：长豆角500g配料：干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的可以多多加)，姜丝5g调料：食盐、鸡精少许。做法：1、将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。2、开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒，变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑!待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘即可(火候要恰当)。
以上的内容就是对于炒豆角的做法的介绍，希望能够给您的带去一定的帮助。我们在制作的时候需要掌握几个小技巧，一定要将豆角炒熟，如果不熟的话食用之后会出现中毒的情况，会出现腹泻严重的身体会危及患者的生命，需要我们引起足够的重视。
玉米炒瘦肉，相信很多人没有听说过，其实这种炒法也是比较不错的，只需要新鲜的玉米粒，准备适量的猪瘦肉就可以做了，也有比较不错的调养身体的作用，尤其是对于想减肥的人士来说可以这样做，玉米是我们常吃的主食，它有抗衰老的作用，它富含维生素a，有一定的保护视力的效果，我们来看一下玉米炒瘦肉的做法。
玉米炒瘦肉的做法
材料
玉米、瘦肉、耗油、盐、鸡精、油。
做法
1、先把玉米、肉洗净。
2、放油烧干，放下肉，炒3分钟。
3、三分钟后，放下玉米，炒5分钟。
4、放下耗油、盐、鸡精，炒2分钟。
5、即可食用。
吃玉米的好处有哪些
1、抗衰老
每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。
天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
2、保护眼睛
摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
3、可降低人体胆固醇
随着人们的是水平不断的提高，饮食自然也就越来越丰富，那好的吃多了胆固醇也会随之上升的，这时候小编建议可以多吃些玉米，玉米中的营养物质可以有效的降低胆固醇。
4、辅助治疗多种疾病
玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
瘦肉炒洋葱是常见的家常做法，我们知道洋葱有杀菌的作用，有帮助消化的效果，用洋葱来炒瘦肉是非常简单的做法，所需要的食材也比较少，为了使瘦肉吃起来比较嫩，可以提前把瘦肉切成丝，然后放料酒生抽淀粉里面腌制一下，然后再大火炒一下，这样就可以出锅了，我们来看一下这方面的内容。
瘦肉炒洋葱的做法
1、把要用的洋葱洗净，去皮并切好。
2、肉洗上切成丝，要提前准备好。
3、开小火，锅里倒入油，然后烧热。
4、这时倒入肉丝，翻炒几下。
5、接下来加入酱油。
6、中火，翻炒至七成熟，把肉丝呈起。
7、小火，锅里放入油，把姜也放入煎一下。
8、倒入洋葱，加入盐，大火翻炒。
9、倒入肉丝混炒一下。
10、然后加入白糖、黄酒，继续翻炒。
11、加入适量的水，煮沸。
12、关火，加入味精，翻炒一下盛起来就好。
注意事项
肉丝先炒好，再将洋葱单独炒，最后混炒。
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苦瓜是一种非常重要的蔬菜，在人们食谱中的地位是非常高的，苦瓜具有一系列的营养元素，对于身体的健康是有很强的维护作用的，因此，人们在生活中吃苦瓜是非常好的事情，而苦瓜用于烹饪的的方法非常多，人们能够轻易的将苦味化解，下面就来看看瘦肉炒苦瓜的做法讲解吧。
苦瓜清热解毒，降血脂，抗病毒。具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。
方法：
1、瘦肉切片或丝，鲜辣椒切丝，
2、苦瓜切片，加盐腌制去苦味，
3、把切好的瘦肉倒进油锅里，翻炒。
4、加盐炒干水分，调入生抽，
5、腌好的苦瓜过清水清冼两遍，
6、再把冼好的苦瓜倒进锅里加盐翻炒，
7、苦瓜炒熟时，再次调入生抽，调入味精翻炒片刻即成。
从以上的讲解来看，瘦肉炒苦瓜这道菜是非常简单的一道菜，材料和做法均没有太大的讲究，只需按照步骤一步一步的来就可以了，因此，我们应该学习一下瘦肉炒苦瓜的方法，将苦瓜的苦味完全化解成为菜肴的特色味道。
现在人们的生活压力和学习压力比较大，因此对于饮食方面的问题关注比较少，从而导致身体抵抗力和免疫力也在不断的下降，所以对于任何人来说，了解一些菜系的制作方法还是很有必要的，那么腐竹炒瘦肉的做法是什么呢？首先我们要准备足够的材料，然后再进行接下来的步骤。
腐竹炒肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟；大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段；锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。也可以先用温水将腐竹发好；腐竹焖煮好以后，盛出备用；锅中放些油，放入肉片划开，再放些葱段翻炒；肉变色以后，倒入腐竹，翻炒均匀，待两种味道融合以后，盛出即可。
做法一：
腐竹炒肉的做法
1、里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟。
2、大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段。
3、锅中放油，五层热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。也可以先用温水将腐竹发好，但是阿诺说没有这样做的香。
4、腐竹焖煮好以后，盛出备用。
5、锅中放些油，放入肉片划开，再放些葱段翻炒。
6、肉变色以后，倒入腐竹，翻炒均匀，待两种味道融合以后，盛出即可。
做法二：
1.蘑菇用开水泡发，干腐竹用冷水泡发。泡发得差不多时都洗净，切条，继续用水泡发。
2.瘦肉洗净，切片，待用。
3.炒锅小火加热，先煎一下多出来的一点点肥肉，尽量煎多点油出来。并且猪油和调和油混合搭配才能饱和与不饱和高级脂肪酸一起吸收。
4.往煎出的猪油里再加点调和油，放入蘑菇爆炒，炒出香味。
5.继续加入瘦肉片，炒至瘦肉变白。
6.再加入腐竹段继续翻炒。
7.加入适量酱油翻炒。
8.加适量水，稍微淹过腐竹，焖烧一会。
9.焖至汁快收干时起锅。
以上对腐竹炒瘦肉的做法进行了解答，我们可以看出虽然腐竹炒瘦肉的做法比较简单但是要注意的问题比较多，当我们平常工作不是很忙碌的时候，我们可以多尝试几次，这样我们也能够熟练的掌握一些菜系的做法，当然我们也会生活得更加愉快。
青瓜炒瘦肉这种食物的制作方法对于持家的朋友来说是比较简单的，但是对于很少动手的朋友来说，你们制作青瓜炒瘦肉就有一定的难度了。其实，我们在制作青瓜炒瘦肉的时候，应该要将青瓜切片，不要切的太厚，这样会导致青瓜比较难熟，同时应该要注意青瓜炒瘦肉的油用量以及温度。
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
原料：
青瓜一个、瘦肉4两。
配料：
蒜片、红椒丁。
做法：
1、将芡汤、湿粉、胡椒粉、麻油调成碗芡;
2、青瓜切片，用盐腌过并洗干净，瘦肉切成片用小苏打加水腌好备用;
3、烧镬下油，下青瓜、小半碗水，落盐煮至仅熟倒起;
4、烧镬下油，肉片用湿生粉捞匀(煮前才捞)，用四成油温拉油至仅熟，倒起;
5、去油下蒜片、红椒丁，先落青瓜，后下肉片，赞酒，下碗芡炒匀加尾油便成。
传统中医认为，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。因此，即使是在炎热的夏季，长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用，不仅能保留其消肿功效，还能改变其凉性性质，避免给大家的身体带来不利健康的影响。
对于文章介绍的青瓜炒瘦肉的制作方法，我们建议大家在生活中应该要多去尝试一下它的做法。其实，我们在平时适当的食用一些青瓜炒瘦肉对于我们美容养颜以及清热解暑是有帮助的。但是青瓜这种东西不能食用太多，它是凉性食物来的。
生活中常见佳肴有很多，在对一些佳肴选择行，需要先对它们进行了解，这样在吃的时候，对身体是不是有影响，都是能够清楚知道，吃的时候也是可以放心选择，青椒炒瘦肉是很多人爱吃的，青椒含有的维生素较多，肉含有的蛋白质较多，吃的时候可以放心进行的，那青椒炒瘦肉的做法如何呢?
青椒炒瘦肉的做法：
做法一
1. 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。
2. 花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。
4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出;
5. 再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，加入少量淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可。
做法二
食材：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，耗油1小勺，生抽1小勺
制作步骤：
1、将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。
2、猪肉清洗干净，切好。
3、起锅。倒入2勺亦舒堂火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。
4、猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒。
5、炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。
在对青椒炒瘦肉的做法认识后，制作青椒炒瘦肉的时候，都是可以根据以上制作流程进行，但是要注意对这样佳肴每次制作，火候上都是不能过多，而且这样食物适合各类人群选择，常吃对身体也不会有任何损害的。
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