红汤肺心肉的做法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“红汤肺心肉的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下红汤肺心肉的做法吧。
2.21肉下锅，开水煮2~3分钟出锅。
3.1食材，调料。
4.2自来水冲洗干净，切小块。
5.将肉放入电压力锅，加盐，黄酒，花椒，干红椒，胡椒，桂皮，八角，香叶，豌豆，加适量的水。
6.压力锅按煮肉键，煮好以后冷却后打开锅盖。
7.少许油，放郫县豆瓣，火锅料炒香。
8.放红椒，姜，蒜爆香。
9.放肉，干煸一分钟左右。
10.加汤(汤就是煮肉的汤哟),放土豆，海带直到土豆熟为止。
11.放鸡精，香油出锅。
红汤肺心肉已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
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火腿心肉跟我们平时所食用的那种包装火腿肠是不一样的，火腿心肉是有猪的后腿做成的，最早出现于宋朝，现在可以说是浙江金华的特色，但是现在最出名的在市场上的还是西班牙火腿心肉，但是比较贵。火腿心肉的种类也比较多，比较出名的是法国烟熏火腿、苏格兰整只火腿、德国陈制火腿、意大利火腿、苹果火腿、西班牙火腿等，是很好吃的一类食品，而且营养价值也是很高的。跟着来了解。
火腿心肉的做法
火腿心肉的做法真的有很多，它可以用来焖米饭、可以炒菜、可以做披萨、可以做蛋糕、可以做汤、可以撘配面食、可以用来烘烤等等，也可以直接食用，不管怎样做都是很美味的，我们可以简单的介绍一道菜谱，了解一下火腿心肉在日常生活中的做法：
菜名：咸肉火腿白菜汤
用料：咸肉约50克、火腿约50克、大白菜约1/2磅、水发粉丝约1杯、自腌咸菜约50克、白胡椒粉1/2茶匙、芝麻油1茶匙
做法：
1、将准备好的咸肉、火腿和大白菜都处理切丝都备用。
2、将准备好的水发粉丝和咸菜都用水冲洗一下备用。
3、热锅冷油，等油温后，将切好的咸肉放入锅内翻炒一下。
4、然后加入切好的火腿和咸菜翻炒一下。
5、锅内加入适量的清水，小火熬煮二十分钟左右。
6、然后将备好的发水粉丝放入锅内熬煮十分钟左右。
7、最后将切好的白菜放入锅内，转大火，等白菜熟了的时候，加入胡椒粉和芝麻油搅拌均匀，就可以出锅了。
火腿心肉的营养价值
火腿心肉里面含有人体所需的十八种氨基酸和丰富的蛋白质、脂肪、铜、钙等矿物质元素，对人体有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足的功效，还可以消食积止吐泻、治疗小儿头癣、愈创口、入药等。而且火腿心肉里面含有的各种物质可以为人体补充能量、保持身体内部的钾钠平衡、头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响，还可以提高人体免疫力和抵抗力。
火腿心肉怎么吃
1、火腿心肉本身就是被加工熟的产品，所以我们可以直接食用;
2、火腿心肉的吃法真的有很多，它可以用来焖米饭、可以炒菜、可以做披萨、可以做蛋糕、可以做汤、可以撘配面食、可以用来烘烤等等。
火腿心肉的宜忌人群
1、急慢性肾炎、腹水、浮水肿者不宜吃火腿。因为火腿心肉在加工制造的过程中为了更容易储藏，会在里面加入稍多一点的盐，所以会导致火腿里面碘含量过多，从而不易于这类人群食用。
2、有胃溃疡等胃病者不宜吃火腿。火腿本身就是属于肉类，食用过多的话不宜消化，而且营养过高，这类人群食用会增加病情。
3、老年人不宜吃火腿。老年人随着年龄的增大，身体的各项机能也在不断的退化，而火腿心肉里面含有的高蛋白等营养物质，无法及时被老年人消化吸收，会引起腹胀或者身体负担。
火腿心肉不能和什么一起吃
1、火腿不能和百合、菊花、乌梅一起吃，这些食物在一起食用，里面的物质会发生化学反应，引起身体中毒的现象。
2、火腿和菱角不能一起食用。因为两者都属于高营养的物质，一起食用会引起腹痛的现象出现。
3、火腿不能和甘草一起食用。甘草在我们生活中一般属于药材类的食品，如果和火腿一起食用，会对肠胃造成一定的伤害，特别是肠胃不好的人群要注意。
4、火腿和鲫鱼不能一起食用，火腿是属于温性的食物，鲫鱼属于凉性的食物，两者一起食用会引起滞气的现象;
5、火腿不能和田螺一起食用，会引起脱发和身体不适的症状出现;
6、火腿不能和杏仁一起食用，会导致腹痛的现象出现。
7、火腿不能和鹌鹑肉一起食用，会造成面部发黑的情况，影响身体和精气神;
8、火腿不能和香菜一起食用，这个要特别注意了，因为我们平时做饭的时候很容易将香菜放入各种食物中，这两者在一起会耗费人的气血。
孕妇可以吃火腿心肉吗
孕妇是可以食用火腿心肉的，但是平时食用的时候要注意用量，毕竟火腿心肉也是加工的，里面会添加一定的食品添加剂，所以在补充营养的同时还是要注意食物的伤害，适量食用就可以了。在孕期也不要特别的担心食物方面的问题，只要平时注意点，宝宝都是会很健康的，也要注意健康搭配，营养平衡等情况。
食用火腿心肉的注意事项
1、在烹饪火腿心肉的时候尽量不要放各种大料，毕竟火腿心肉本身就是有一定的香味的，过多加工会遮盖本身的味道;
2、火腿心肉在保存的时候要放在干燥通风的地方，而且要用东西遮盖起来;
3、在切火腿心肉的时候要顺着火腿心肉的纹理切，不然会影响口感。
火腿心肉的介绍就到这里了，火腿心肉是很美味的一道食品，很受大家的欢迎，也对人体有一定的好处，但是火腿心肉里面含有的脂肪量较高，所以大家食用的时候要注意量度。
现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是红肉饺子，时间允许的话，朋友们也可以自己做红肉饺子，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
2、现在开始剁肉馅，先把肉切成小块。
3、然后连同姜一起剁进肉里，剁成肉馅
4、不好的肉馅放入大碗中，加入花椒面胡椒粉盐，味精香油，打入一个鸡蛋，顺时针搅拌，最后放上一点，葱花轻拌匀。
5、面好了然后再次揉匀揉光滑，看图中的样子
6、然后搓成长条，下图中那样。
7、分别下剂子大小均匀的小剂子，然后切口的部分朝上下按扁。
8、用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮备用
9、包入刚才拌好的肉馅，我一般都是多放馅
10、先把边缘连结，然后两母指对劲，往下一按，就成图中的形状。一次包完所有的馅。可以下锅煮饺子吃啦！
11、这款水饺是专门为宝宝设计的，摆盘让宝宝看一下。
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，红肉饺子做法简单，健康有保证。
护心肉我们经常吃，却从来不知道护心肉是什么。护心肉就是横隔肌，在人体或动物中围在心脏周围，保护心脏，固定心脏位置的。护心肉的做法有很多种，近些年兴起了护心肉火锅。护心肉劲道十足，与火锅结合，受到许多人的喜爱。那么护心肉火锅怎么做呢？有哪些注意事项呢？
护心肉就是横隔肌，用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可以起到呼吸的作用。拽着心脏的组织来保护心脏不会晃来晃去，护心肉也叫护心肢。适合做下酒菜，因为有筋膜，吃起来有弹性有嚼头。相传，康熙西征葛尔丹时，身染恶疾，御医束手无策之际，有一位随驾出征的王爷献上了在石板上亲手烤制的护心肉，皇帝食用后身体逐渐康复。而后得知护心肉有强心养身之效，于是便成为御膳重要的补品，并流传至今。因石头中含有钙、铁、镁等微量元素，通过加热释放的天然保健物质与护心肉的滋补成分相结合，使其更加肉嫩、味美、营养丰富，是现代人养心补身的美食佳品。
护心肉火锅的做法:
1.锅底放油大火烧热,放拌好的肉快速翻炒一分钟,炒得时候一定要匀，注意翻转，然后快速起锅,放盘子里待用。锅子洗干净。
2.锅子烧热放油,放蒜爆一下,青红椒入锅,放盐,和鸡精,锅铲用力摁几下辣椒,盐能比较快入味了；辣椒炒到4分熟时将盘子中炒过的肉放入锅中和辣椒一起炒。
3.翻炒2分钟,放葱花,加入老汤适量，然后起锅。
提示:
1，一定要放一个红辣椒,比较好吃点.因为红辣椒有点甜味，而且红、绿和肉色搭配也非常养眼。
2，辣椒一定要切成长三角形,这样比较容易熟,最后出锅的时候只要7分熟就行.
3，护心肉先用佐料拌一下,炒的时候比较鲜嫩点。
4，护心肉先炒好,要刷锅子的,否则酱油到辣椒上就影响辣椒的颜色。
5，如果家庭中用买的煮好的护心肉，可以省略爆炒的环节，腌制的时候也不要放盐了。自己也可以煮，放点大料、花椒、盐煮熟护心肉后再炒，有点回锅肉的意思，味道更好。
护心肉营养价值丰富，而且口感非常好，在饮食上十分受到人们的喜爱，而护心肉的做法繁多，每一种做法也是非常的简单，都可以体现护心肉的鲜美，可以将护心肉和其他蔬菜搭配来进行爆炒，不仅爆炒的做法简单，而且味道也非常好，营养价值也很丰富。
护心肉的做法大全
铁板三椒护心肉
材料
护心肉500克、野山椒60克、泰椒60克、杭椒60克
做法
1、将护心肉切成片腌制一下备用(蚝油、盐、味精、鸡粉、二锅头、鸡蛋清半个、玉米淀粉、)20分钟即可
2、将腌制好的护心肉入油滑熟备用
3、将锅入底油将泰椒段、杭椒段、野山椒、倒入锅中翻炒出味放入葱、姜、蚝油、护心肉爆炒出勺装盘。
护心肉蘸蒜泥
材料
护心肉，花椒，大料，肉桂，高汤，蒜，酱油
做法
1、将护心肉放入清水中浸泡两个小时，期间换几次水，泡出血水;
2、冷水下锅，水开后撇净浮沫;
3、护心肉捞出放入煮锅中，放入花椒、大料、肉桂等调料，加入高汤煮一个小时;
4、将煮好的护心肉放凉，撕成小块，蒜捣泥加入酱油，蘸食即可。
尖椒护心肉
材料
护心肉300克，尖椒5个，葱2根，姜5片，蒜2瓣
做法
1、把护心肉浸泡在冷水了，反复换水至没有血水
2、锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透
3、捞出晾凉
4、准备尖椒，葱姜蒜
5、护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝
6、锅内加油，葱姜末爆香，下肉翻炒
7、加盐，酱油，炒出香味，最后下尖椒，翻炒出锅
护心肉焖海螺
材料
护心肉，海螺，青蒜，耗油，酱油，老抽，盐，味精，糖，蒜，十三香
做法
1、护心肉用高压锅压15分钟;
2、把15小个海螺煮熟取出螺肉一分为二，把熟湖心肉切见方的小块待用。
3、炒锅留底油加蒜片、十三香炸香后放入耗油、酱油、老抽、盐、味精、糖。
4、之后加入30克的水烧开，放入护心肉和海螺煨3分钟，洒入青蒜即可装盘。
不管是身体健康时还是身染疾病时，饮食都可以说是相当重要的，合理的饮食可以促进健康，还可以进行食疗，帮助治疗疾病，青红辣子肉的做法很简单，而且还能帮助调理身体，促进身体健康。
2、辣椒稍控水后，把辣椒们切成图中大小的段
3、我用的是炸的猪肉，这个在我菜谱里也有炸肉的步骤，这样炸好一些肉肉，用来做菜吃可方便多了
4、将炸肉切成辣椒粒大小的样子
5、锅上火烧热油，放花椒粒和姜片炒香
6、放进肉粒翻炒一分钟，因为是熟肉，所以只要肉粒烧热就可以
7、再继续放入青红辣椒，翻炒
8、翻炒至辣椒变软，就可以放盐和鸡精了，翻炒均匀即可
9、关火出锅装入碗中
10、成品拍照了喽，是不是食欲满满啊？很下饭的嗷……
青红辣子肉这道菜做法简单，适合每天工作繁忙的人，只要那么几分钟，而且不需要精湛的厨艺，就能够做出美味料理，享受美食所带来的感动。
红烧肉是日常生活当中，常见的一种肉饼的做法，无论是成人还是儿童都受到了大家的广泛欢迎，红烧肉吃起来不仅甜不腻，而且味道非常鲜美，那么在接下来的这篇文章当中，我们就是来了解一下红烧肉做法都有哪些？
做法一
流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里红烧肉
红烧肉
煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。
流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加30克白砂糖，加入15克盐，并用勺子快速搅拌。3-4分钟待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。
流程三：锅里放油150克，待油烧至8成热，放入大葱20克,生姜片30克,八角3粒，香叶2片，桂皮1克，油炸2分钟，倒入肉块。与肉块搅拌翻炒。8分钟后，加上10克老抽，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。美食 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 红烧肉的做法大全 红烧肉的家常做法
美食 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 红烧肉的做法大全 红烧肉的家常做法
做法二
1．将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。
2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖1--1.5小时即成。
做法三
材料：五花肉，红糖，大料，味精，葱，姜，蒜。
做法：
1．先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。
2．在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。
3．大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。
4．最后大火收汁，加味精出锅，即成。注 （加盐增加鲜味）。
做法四
1．五花肉洗净切成小丁；
2、锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全融化；
3．将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆；
4．掺入适量的开水，加生抽，烧卤调味包；
5．盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。
以上的文章当中，我们了解了红烧肉的做法生活当中，大家可以一起来尝试制作不单单可以制作出美味好吃的红烧肉而且，还在初中学习体会到了一些做饭的乐趣。
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的罗宋汤（红汤）。
2.圆白菜切好
3.土豆胡萝卜切好
4.2个西红柿切好
5.洋葱切好
6.牛肉压好，捞出牛肉外的所有配料
7.土豆胡萝卜扔进去压10分钟。胡萝卜可以先炒下
8.好了之后圆白菜扔进去压5分钟。压好后加盐和干贝素调味（鸡精也行）
9.炒红酱：放油，炒香洋葱，加西红柿，炒软加大半瓶番茄酱。我还稍微加了糖。煮一会
10.把红酱和汤倒到一起，搅匀。完工！灰常美味！！
罗宋汤（红汤）虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关俄式红汤的做法。
2.以上材料切片。
3.香菜切断。
4.西红柿去皮切块。
5.面粉炒熟（也可不用）。
6.把切片的材料放在锅里炒软。
7.在牛肉汤里加入牛奶（也可不放）放入炒好的菜中。
8.在汤里加入番茄沙司。
9.适当的糖。
10.适当的盐。
11.一小勺黑胡椒粉。
12.一小勺鸡精。
13.就可以出锅了。在出锅前也可加入炒好的面粉，可是我老公不喜欢我就没放。放面粉是让汤更粘稠。
今天小编为您介绍的俄式红汤，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
其实对于红焖肉我相信很多的人都不算是太熟悉的，因为这是一个地区的特产的，不过这道菜肴确实非常的好吃的，而且营养价值也是非常的丰富的，下面我们就一起来了解一下红闷肉的做法。
制作方法：
做法一
食材:
主料:靓五花脯肉1斤8两。
调料:冰糖4两、南乳2块、川椒、八角、酒、盐、酱适量。
制作:
1、将五花肉切成3×2公分的小块;
2、用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌
匀，慢火焖熟;
3、将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。
做法二
食材:
猪五花肉250克。冰糖、酱油、大料、盐、料酒、植物油、葱各适量。
制作:
1、葱洗净，切小段;猪肉洗净，切成小方块。
2、油锅烧热，下冰糖炒成糖色，放入肉块、葱段、大料翻炒几下，加入适量清水、酱油和料酒，用小火焖50分钟。
3、转中火焖3分钟至汤汁黏稠，加盐调味即可
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下红闷肉的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，其实在平时的时候就可以在家里面学着制作这道菜肴，相信一定要比在外面买的好吃的多。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍红烩肉沫豆腐的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.豆腐切小块，焯水后捞出控干
3.葱姜切沫
4.将肉沫里加入姜末、少量盐、生抽、胡椒粉、盐腌制一会
5.锅里放适量油，随后放入腌好的肉沫快速炒散
6.炒至肉沫变色后，放入两大勺番茄酱和少量生抽拌炒
7.随后兑入适量清水，煮开
8.放入焯水后的豆腐一起煮
9.调入生粉水，煮至浓稠后放少量盐，撒上葱花即可
今天的红烩肉沫豆腐就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的红纱肉烧芋头做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.芋头去皮切块
3.葱姜切好备用
4.锅里放水烧开，放入适量黄酒，放入五花肉焯水
5.焯好水的五花肉捞出洗净沥干备用
6.锅里放少量油，油热后放入五花肉煸炒
7.放入葱姜继续煸炒片刻
8.放入料酒
9.放糖
10.放生抽
11.放老抽然后煸炒均匀至肉上色
12.放入八角，桂皮
13.放没过原材的水，大火烧开转中火
14.煮至肉七分熟时放芋头，并加适量的盐
15.等芋头烧的软糯，汤汁差不多的时候关火，撒上葱花即可出锅
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对红纱肉烧芋头感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
雪里红炒肉是一道美味可口的菜肴，主要在江南地区比较常见，那儿的人也比较爱吃这个菜。雪里红一般是清炒或者和肉丝一起炒，做出来的菜较为清爽。要是想把口味做的稍微重一点的话，可以加一些干辣椒，蒜。提升口感。雪里红有很多的食疗效果，很适合人们常吃。
雪里红炒肉的话，食材是雪里红300g，猪肉120g。油适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，干红椒适量。制作方法是这样的：首先.准备好食材，将雪里红挤净水份切成小段。投入水中，多次反复漂洗至味淡。再将梅花肉切成丁，加料酒，少许淀粉、盐略腌制入味。锅中放入适量油烧热，入葱姜蒜片炒香。将肉丁下锅，炒至肉色变白，加入干红椒略炒，再加入雪里红，炒出香味出锅即可。
由于雪里红本身很咸，所以一定要反复泡洗至适合自已的咸淡程度。对于一些喜欢吃辣的朋友可将辣椒在炝锅时放入。炒雪里红最重要的是油要比较平时炒菜里多点，雪里红油多炒出来更美味
雪里红作为一种常见的蔬菜，有很重要的食疗作用。常吃雪里红对醒脑提神有比较大的帮助，雪里红含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，它能够能增加大脑中的氧含量，激发对氧的利用，对于解除疲劳很有帮助。此外，如果有轻微的中毒现象或者身体部分由些许肿胀，那么吃雪里红也能加速毒素的排解，促进伤口的早日愈合。
红萝卜也就是我们所说的胡萝卜，含有丰富的营养物质，尤其对于补充维生素有较好的作用。平时我们吃胡萝卜时有多种方法，可以凉拌，也可以炒，还可以与肉一起炖，尤其是比较适合与羊肉炖在一起。红萝卜炒肉的做法也是很多人喜欢做的，不过在炒这个菜时，先把肉炒熟后再放萝卜比较好。
做法
做法一
食材准备：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。
制作步骤
1.胡萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝。
2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。
3.另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。
4.加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡精即可。
注意事项
胡萝卜素是脂溶性的，炒的时候适当多放些油，效果比较好。
胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多，吃时千万别把外皮去掉，以免造成不必要的营养损失。
做法二
主料：胡萝卜、猪肉
辅料：老抽、盐、食用油
1. 将胡萝卜切成丝。
2. 将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出(这样切出的肉丝快捷又漂亮)。
3. 将冻过的肉切成肉丝。
4. 锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。
5. 炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。
6. 再加入胡萝卜丝快速翻。
7. 炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。
食物相克
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果( 如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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