夏季居家养生水果搭配

2019-10-07 │ 夏季居家养生水果搭配 中药打粉养生配方

居家鸡粉的做法

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理,小编为大家呈现“居家鸡粉的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下居家鸡粉的做法。

2.把鸡用洗净 (用盐巴把鸡外表搓洗下,目的是去腥味) 然后把材料放入鸡肚子里面去

3.把适量的水烧开后,然后把鸡放入( 水放到可以泡到鸡的80% 就好) 小火煮

4.再把剩下的姜和洋葱切大块,准备两片八角

5.把材料放入电炉烤一下 (目的是把材料的甜香味提高) 考过真的很香

6.烤的程度

7.烤到这样

8.然后把烤过的材料 放入鸡汤里 中火熬

9.熬到15 分钟后 把鸡翻过来再熬 10 分钟! 最后用筷子擦入大腿如果没有红色血水那么鸡就熟啦

10.冷水把鸡冲冷! 然后在鸡身里抹上盐巴 目的是为了让鸡入味 然后把鸡放入冷藏 大概 20 到 30 分钟

11.这时把几片柠檬叶放入汤内 还是中火 继续把香料熬久点 约10 分钟

12.然后把米粉煮熟 熟后过冷水备用

13.这时把面 和鸡肉 洋葱 青葱放入汤碗内 (鸡肉我有先去骨)

14.最后加入汤底! 这样完成了

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的居家鸡粉,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。

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吉野家鸡肉饭的做法介绍


平时上班中午的时候,大家几乎都选择了快餐来解决,对于爱吃鸡肉的我,经常会在最近的吉野家点鸡肉饭,虽然是快餐,有的人可能认为没营养,对于这份快餐来说,里面有白菜花、西兰花、鸡肉、胡萝卜材料,营养非常丰富,绝对不是大家所说的没有营养,如果您想在家吃鸡肉饭的话,下面教您吉野家鸡肉饭的做法:

原料:1只鸡腿350克(去骨) 熟米饭150克 西兰花5朵 白菜花5朵

胡萝卜片2 片葱5片姜2片

调料:黑胡椒1/2茶匙(3克) 盐1/2茶匙(3克) 料酒1茶匙(5ml)生抽2茶匙(10ml) 老抽1/2茶匙(3ml) 糖1/2茶匙(3克) 水淀粉1汤匙(15ml)

做法:

1)鸡腿去骨洗净。将西兰花和白菜花,在淡盐水中浸泡5分钟后洗净,沥干水分。

2)盘中放入鸡腿肉,放入黑胡椒,盐,料酒,葱,姜,拌匀后,腌制20分钟以上,有时间给肉做个按摩的话,会更入味。

3)趁着腌制鸡肉的时间,把西兰花,白菜花和胡萝卜片,焯烫半分钟,捞出后放入冷水中过凉,然后沥干备用。

4)锅中倒入油,待油温5成热时放入葱片,小火煸出香味后,转大火,将腌好的鸡腿肉带鸡皮的那面朝下煎,1分钟后翻面,另一面同样也煎1分钟。

5)鸡腿两面都煎好后,倒入水,水量没过鸡腿。锅中加入生抽,老抽,糖,调匀后煮开,盖上锅盖,用中火烧10分钟左右(烧得时候,肉朝下,皮朝上)。

6)将炖煮好的鸡腿肉拿出。锅中的汤烧开后,淋入水淀粉勾芡成酱汁。

7)把米饭盛入碗中,鸡腿肉切成条,和西兰花,白菜花,胡萝卜一起放在米饭上,淋入酱汁即可。

哪些食物不能与鸡肉同吃:

1、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

2、鸡肉与李子相克,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。

3、鸡肉与菊花相克,食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。

4、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。

5、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

6、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。

7、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。

8、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。

9、野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂。

美味的鸡肉饭分分钟就搞定了,健康又营养,去吉野家如果没有吃过瘾,就在家里面大吃一顿吧,不过鸡肉不能跟以上的食物一起食用,所以建议大家要认真看一下,如果吃鸡肉了,上面的食物就不要选择进食了,以免发生悲剧。

杜家鸡火锅做法,在家就能做


杜家鸡火锅是起源于湖北的一道经典名菜,因味道鲜美又营养价值高而深受人们的喜爱。它的做法非常简单而且易学,人们只需要准备好所需要的食材,要根据给出的步骤一步步完成就可以做出最正宗的杜家鸡火锅,在家也能吃上香喷喷的杜家鸡,这种感觉真是妙不可言。

做法一

一、材料

湛江鸡半只,甜玉米1根,白萝卜1/2个,粉丝1扎,河粉适量,各式蘑菇适量,莜麦菜1把,菠菜1扎,香菜1扎,红枣3颗,桂圆8个,枸杞1小把,姜1小块,葱1段,沙茶酱适量,蒜蓉辣椒酱适量,鸡精少许,盐少许。

二、具体做法

1、先准备锅底材料:甜玉米1根、红枣3颗、桂圆8个、枸杞一小把、姜1小块、葱1段,鸡精少许、盐少许。

2、将玉米切段,葱、姜切片,桂圆去壳,红枣、枸杞洗净。

3、鸡肉斩成小块,用清水洗净。

4、锅中烧水,水开后放入鸡肉焯烫。

5、鸡肉变色后捞出,洗去浮沫。

6、将步骤(2)中准备好的材料放入锅中。7、加入足量水,大火煮开。

8、放入鸡肉,再加入少许鸡精和盐,转小火煮5分钟即可,边吃边涮其他材料。

9、制作锅底时,准备其他材料,粉丝用开水浸泡至软。

10、香菜去根,用清水洗净。

11、菠菜摘去老叶,洗净。

12、莜麦菜洗净,对半切开成段。

13、河粉用清水洗净、沥干。

14、白萝卜去皮,切片。

15、各式蘑菇摘去老根,洗净。

16、将蒜蓉辣椒酱和沙茶酱分别倒入碗中,做为蘸料即可。

做法二

原料:

土鸡一只,最好是当年的仔公鸡,冬瓜750克,青辣椒4个,大豆油,猪油各两大匙,啤酒一大杯。

做法:

1、将鸡拔毛洗净去头尾,剁成块牗3厘米见方,太大不易烧透,内脏一并洗净切好。

2、冬瓜削皮后切成4厘米见方的块备用,青椒纵分后,腰切两刀成六块,备用。

3、蒜头,生姜洗净备用。注意蒜头用刀拍去壳即可,不可切碎,约十多瓣。

4、锅烧热后,放大豆油、猪油、后放入花椒、干红椒、姜、桂皮、蒜头稍煸,再将鸡块倒入锅内,翻炒十来分钟,炒时可加少许水。

5、鸡块烧至五六成熟时,加少许水,焖两分钟,后加盐,白糖少许,加豆瓣酱,酱油、翻炒后倒入啤酒,焖两分钟牗加锅盖牍

6、待鸡肉已七八成熟,已进味时,加入冬瓜块,稍炒后将鸡块、冬瓜一起盛入火锅,注意冬瓜块置于火锅底部,盛好后将青椒块均匀撒在鸡块上,并放味精少许,到此,你就可边吃边享用了。

居家凉面的做法


繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,居家凉面的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。

2、将面条下入烧开的水中,煮大约3-5分钟(个人口味而定),熟后捞出用凉开水冲凉后装盘。往装蒜粒的碗中加入酱油、醋、麻油、十八鲜,加适量煮面的开水于其中,放旁边等凉待用。 煮面的水倒掉大部分,将西红柿放入剩下的水中,大火煮开1-2分钟,以看到西红柿汁水为宜,倒入另一个碗中备用。往锅里倒适量菜油,将青椒炒熟后直接倒入装面的盘中,并搅拌。

3、依次将西红柿和碗里调料加入,充分搅拌。可即食,也可完全放凉后再食用。

为了健康着想,我们提倡在家做饭,居家凉面的做法非常简单,而且也美味、健康,是非常值得推荐的。

冰粉粉的做法介绍


冰粉是用一种叫冰粉籽的东西制作而成的,冰粉籽是一种叫假酸浆植物的种子,比芝麻略小,做冰粉的时候用纱布将冰粉籽包起来放入干净的水中搓揉,将其汁液搓到水中,因为假酸浆是酸性的,所以会放一些石灰或者牙膏在里面,等其凝固就好了。吃的时候盛一些冰粉在碗里,浇上红糖水和芝麻、花生仁等就可以吃了,晶莹剔透的冰粉吃起来象果冻一般爽滑香甜。

做法一:

1.将冰粉粉10克倒入一个干净的容器中2.1500克水烧开后,冲入1.3.在冲入过程中连续搅拌2分钟,待凉后放入雪柜冷藏3小时以上.4.从雪柜中取出加入适量的红糖或白糖水即可食用.

做法二:

1、将冰粉粉放入开水中搅拌调匀,放凉后放入冰箱冷藏成型;

2、取适量冰粉加红糖水、芝麻适量、碎果仁即可。

冰粉有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效,治发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛等症。冰粉,一种四川小吃.小时候这可是最好的消暑食品之一.做法简单费用低廉,印象中很多小姑娘都能自己做着吃.那里候是用几层纱布包着冰籽放在盛有凉开水的容器里慢慢揉搓做出来的.

酸菜粉的做法


酸甜苦辣不同的口味都有不同的人喜欢,其中酸味是很多人都非常喜欢吃的,酸菜就是典型的一种,酸菜是很多人都非常喜欢吃的,能够做出很多不同的美味佳肴,其中酸菜粉是很多人都非常喜欢吃的一道菜,那么这道菜究竟是怎么做的,下面我们一起来了解一下。

酸菜粉是让不少人都非常重视的一道菜,因为这道菜味道符合很多人的口味,所以大家都想了解酸菜粉的做法是什么,下面我们就一起来详细的了解一下酸菜的做法吧。

酸菜粉

材料

西红柿,西芹,胡萝卜,小包菜婴,虾仁,鳗鱼仁,新鲜酸菜,米粉

做法

1.热锅加适量油,到入切成小块的酸菜、葱白段煸出香味(1分钟);

2.倒入适量的高汤烧开后加入米粉、鳗鱼丸、虾仁煮1-2分钟;

3.最后加入其它蔬菜再煮1分钟(胡萝卜可以刻成:太阳花 );

4.起锅前加适量的盐、胡椒粉调味,撒上葱花淋上香油即可。

小诀窍

1:有的酸菜比较咸,可能还有细小的沙子,请一定记得烹饪前先用清水洗过; 2:出锅前撒上葱花味道不一般。

家常酸菜粉

材料

酸菜,肉,葱,蒜

做法

1.袋装的酸菜,水冲一下,沥干。

2.切点肉丝,葱蒜。

3.粉条在开水里煮软。

4.先煸炒肉丝,然后放进去酸菜和粉条,盖上锅盖闷一会儿。

肉丝酸菜粉儿

材料

酸菜半棵,瘦肉丝50克,粉条一小把,植物油,葱花姜丝适量,蒜4瓣切末,酱油,盐,料酒,淀粉,鸡粉各适量

做法

1、酸菜切丝,过两遍水后控干水分;

2、肉丝加料酒和淀粉抓匀腌10分钟;

3、粉条泡软,放入开水中略煮一下捞出控水;

4、炒锅上火,倒入植物油烧热;

5、下肉丝煸炒变色后放葱姜煸香,加少许酱油;

6、放入酸菜丝翻炒片刻,加粉条翻炒;

7、加入盐、鸡粉翻炒,出锅前加蒜末翻炒均匀即可。

小诀窍

炒酸菜的油要多放一些,酸菜吃油,多放些会更好吃

通过上面文章的介绍,相信大家对于酸菜粉的做法是什么都有了一定的了解,酸菜粉的味道很好,酸爽可口,是很多人都喜欢吃的,如果您喜欢吃这道菜,不如自己在家尝试着坐坐吧,只要掌握了一定的技巧,其实是很简单的。

山芋粉的做法


山芋粉是属于粉类的食物,粉其实是属于面食类的食物,我们知道食用面食类的食物会让我们更好的进行消化这样对我们的身体是非常有益的。不过不同的食物都拥有着自己独有的制作方法,因为这样人们才要去食用它们,为了让我们的营养能够得到充分补充的方法只有去食用各种不同价值的食物。

只有拥有不同价值的食物才能够更好的满足不同人需求,每个人的体质都是不同的这就意味着不同的人吸收到同种食物的反应也是不相等的,这也是为什么需要更多食物做法的原因。那么山芋粉的做法是什么呢?

素烧山芋粉

材料:山芋淀粉200G,料酒,生抽,老抽,盐,糖,水,葱花

做法

1.材料:山芋淀粉;2.山芋淀粉用5倍的凉水化开。3.中小火煮,边煮边搅拌,防糊锅。4.煮至全透明的时候关火。5.倒入保鲜盒内,表面抹平,完全放凉。(天热的话,等没有温度以后可。

6.以放冰箱冷藏一下,加速定型)。7.定型后倒出来切块。(切小一些,更容易入味)。8.锅内油烧热,倒入山芋粉,迅速翻炒开。(油可以多一些,这样比较不容。9.易糊锅,倒的时候当心油溅烫伤,我就不小心中招了)。10.加入少许料酒,生抽,老抽,盐和糖,适量水。11.大火收干汤汁,出锅后撒上葱花。(边煮边翻炒,防糊锅,葱花不要少。12.会让这道菜香气四溢)。

粉蒸芋头

主料:大米300克,糯米50克,五香粉1.5小匙,芋头约300克,剁椒1大匙

调料:大蒜末、葱花、盐各适量,酱油1大匙,白糖0.5小匙,油1大匙

做法

1、将大米与糯米放入锅内(不用放油),小火慢炒。2、炒至大米变黄,闻起来有香味后关火晾凉。3、放入搅拌机中,磨碎成粉。4、加入适量的盐与五香粉拌匀,待用。5、芋头去皮洗净,切滚刀块。6、放入酱油、盐、白糖、油拌匀,腌至约30分钟。7、放入三大匙先前磨好的米粉,拌匀。8、将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中,放入蒜末与剁椒。9、高压锅中放入适量的水,摆入蒸架,将芋头放入高压锅中,盖严锅盖,大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火。10、待高压锅泄压后打开锅盖,撒入葱花即可。

小诀窍

1、这个量的米粉,可以做好几次粉蒸菜了。将做好的米粉密封起来保存,下一次用的时候很方便哈。2、制作米粉的时候,如果没有糯米可不放;加入少量的糯米,做出来的米粉口感会更好。3、给芋头去皮的时候,最好要戴上手套,以防手接触到芋头的粘液而发痒。

山芋粉的主要原料是山芋,它的营养价值是很高的,可以有效的补充身体所需要的蛋白质的营养成分。上面介绍了两种采用山芋粉制作出来的食物,只要是使用它制作出来的食物都是可以很好的补充到山芋粉所含有的营养价值,掌握做法自己就可以在需要的时候去操作。

粉蒸鱼的做法


粉蒸鱼是一种非常著名的汉族菜系,这种食物不仅味道非常鲜美,而且所具备的营养成分也非常高,我们都知道菜鱼的肉非常的细嫩,而且所具备的脂肪也非常多,不仅外形美观,而且口味也非常的鲜美,在制作的时候可以使用大米粉拦蒸,这样就会让粉蒸鱼的味道更佳纯正。那么粉蒸鱼的做法有哪些呢?下面我们一起详细了解下。

在制作粉蒸鱼的时候有很多种不同的制作方法,不同的制作方法有着不同的味道,我们在制作的时候可以根据我们个人的喜爱来决定我们制作什么口味的粉蒸鱼,事实上,经常食用粉蒸鱼可以为我们的身体提供更加全面的营养。

粉蒸鱼的用料

鲜鱼肉半斤,切片。米粉一两。料酒两大匙。酱油两大匙。姜米一咖啡匙。葱花一大匙。香油一大匙。盐适量。香菜一棵切碎。调和油两大匙。汤两大匙。

特色小吃粉蒸鱼的做法一:

1、在鱼片里放入盐、酱油、姜米、葱花、料酒、调和油、香油,拌匀码味十分钟以上。

2、加入米粉、汤拌匀。

3、放沸水蒸锅中大火蒸约二十分钟。

4、取出后撒上香菜即可食用。

粉蒸鱼做法二:

原料

原料:草鱼1条,米粉150克,盐、胡椒粉、味精各3克,葱片、料酒各l0克、姜米8克、白糖2克、熟猪油50克、葱花5克

制法

1、草鱼宰杀治净,切一字条,用盐、葱片、姜米、料酒、白糖、味精、胡椒粉码味。

2、将码好味的鱼条加米粉搅拌均匀,使鱼均匀地裹上米粉,码入碗中,入笼蒸15分钟,取出撒上葱花即可。

有关粉蒸鱼的做法的问题就讲解到这里,希望对您起到帮助。粉蒸鱼作为一种我们非常喜爱的一种食物,这种食物不仅会让我们的健康受到保障,而且也会让我们的身体及时的补充维生素,由此可见,粉蒸鱼给我们的健康所带来的帮助是非常显著的。

薯粉的做法


我们在日常生活中,在早晨的时候我们会在粥里放几块番薯,那样味道会更加好吃,当然,有的人会喜欢烤地薯,把番薯放在土地里烤其实也是很不错的哦,所以我们也可以看出,番薯其实还是蛮受我们欢迎的,日常生活中我们还是会经常用到番薯的,因此我们就要好好了解一下番薯了。

番薯我们也有人将它弄成番薯粉,那么番薯粉在日常生活中我们可以怎样做呢,其实我们单纯加点水去熬也是可以的,当然做成甜品也行,下面我们来讲下番薯粉是怎样蒸肉的。

材料

主料:五花肉,米粉面,红薯,姜,酱油,盐,花椒油,一点陴县豆瓣酱,鸡精,糖。

做法

1,将五花肉切片,别太薄,红薯切块,姜切粒备用。

2,把切好的五花肉放在一大容器里,加入姜粒,酱油,盐,花椒油,豆瓣酱,鸡精,糖拌匀,自己尝尝味道,差什么就补点.然后拌入米粉面,(我买的是200克一包的,可以拌1000克的肉)混合均匀,让每片肉都沾上米粉面.拌好后,如果有点干,可适当加点油和水调匀.放边上腌十分钟入味。

3,把切好的红薯块也拌点米粉面,但不用太多,可适当加点糖,因为德国的红薯不是太甜,加点糖味道好些。

4,用一个大点的钵,把肉放下面,红薯放上面码好,放到锅里蒸,中火蒸两个小时左右.出锅后把它反扣于盘子上,撒点葱花或香菜,就可以上桌了。

看到了么,其实番薯粉的做法还是很多的,要看就看你想不想得到了,你能想到把番薯粉和肉一起放进去蒸么,其实这样蒸出来的肉味道会更加香甜可口,会让你舅舅都无法忘记那个味道的,因此,没有做不到的,只有你想不到的哦。

龟苓膏粉的做法


龟苓膏是梧州特产,口感滑嫩,微苦,但是最为清热解毒,降火,龟苓膏可以起到很大的作用,但是我们会发现其实在外面购买的龟苓膏,其实都会添加加很多的香精,这样就会境地龟苓膏的功效,而我们同样是可以自己制作龟苓膏的,下面就去看看如何运用龟苓膏粉制作龟苓膏。

龟苓膏可以直接的食用,但是也可以搭配其它的食物一起食用,而银耳莲子羹龟苓膏和红糖姜茶龟苓膏是比较常见的两种,所以只要具备了龟苓膏粉,你也可以做出这样美味的是食物。

花样一:

银耳莲子龟苓膏

主要原料:龟苓膏,银耳,莲子

简单操作:先要做好银耳莲子羹。把银耳和不去芯的莲子在头天晚上泡好,第二天炖煮,紫砂锅或者白瓷锅小档炖1小时左右,加入冰糖和少量枸杞子,在炖约半小时,就可以起锅咯!等到莲子羹稍微凉一点,将龟苓膏切成小块,拌入银耳莲子羹中即可食用。

花样二:

红糖姜茶龟苓膏

主要原料:粗制红糖,老姜,龟苓膏

简单操作:

1.普通瓷勺5勺红糖,加入少量水,以刚刚超过红糖和姜丝表面多一丁点即可。拇指大小的老姜切比较粗的丝,加入待煮的红糖水。

2.普通奶锅小火煮红糖姜水,直到完全沸腾。

3.龟苓膏切小块装碗,淋上红糖姜水滤去姜丝就可以咯。

根据西西“无用不吃”的原则,这个吃法对于MC的女孩子绝对很赞的,在MC前一周开始每天晚饭前吃一碗,大大缓解痛经症状。

实际上龟苓膏的制作方法有很多种,因为它可以搭配很多的食物,成为了很多人都喜欢吃的一种甜品,也是老少皆宜的一种美味食物,因此在炎热的夏季,不妨自己动手制作美味有营养的龟苓膏吧。

沙河粉的做法


民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍沙河粉的方法!

2.把太白粉加水搅匀,鸡蛋打散备用。

3.烧一锅水或高汤

4.加入鸡肉,胡萝卜。

5.再放进虾,鱿鱼,鱼饼煮开后加入盐,酱青,胡椒粉调味,加入晒油调色。

6.倒进太白粉水勾芡

7.缓缓加入鸡蛋汁,一边加一边搅。

8.最后加入菜心,汤汁就好了。

9.拿出炒锅放一大汤匙的油,加入蒜末爆香。

10.放进河粉,晒油,酱青一起翻炒,记得一定要用最大的火,炒出来的河粉才够味。

11.盛一小盘河粉

12.淋上汤汁,登登登登,滑溜鲜味沙河粉。

中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的沙河粉很适合在家里去尝试着做。

布丁粉的做法


食品添加剂有很多种类,而布丁粉也是属于其中的一个品种。它是要通过对布丁的加工才能做出布丁粉这种成品的。有了食品添加剂我们才能够食用到同一种食物的不同成品的呈现。所以可想食品添加剂在做食物这方面是起到非常重要的作用,也是一个重要的环节。

布丁在制作布丁粉中是起到画龙点睛的作用,如果没有布丁就没有布丁粉。所以对布丁的使用方面还是要掌握的,那么了解它的前提就是知道布丁本身的一些特征这样才能方便正确的使用它。那么布丁粉的做法到底是什么呢?

布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂),采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。

中文名布丁粉,主要原料卡拉胶,鸡蛋,乳化剂,糖,油脂是否含防腐剂是:主要营养成分脂肪,蛋白质,糖

适宜人群非高血脂,非高血糖

副作用窒息

储藏方法干燥

布丁粉的配方及做法

布丁粉的配方及制作方法,属食品技术领域。发明采用纯天然原料,营养丰富、色、香、味俱全,可以用来做各种咖啡冻、新鲜水果布丁等做法

一般来讲,布丁与水的比例是1:10,也就是说,250g的布丁粉可做成2500g的布丁。

1、将500ml水烧开,转小火,放入50克布丁粉,用勺子在锅中搅拌。

2、按照个人口味加入适量的糖。

3、烧至轻微沸腾时,确认布丁粉完全溶解关火。

4、将布丁溶液倒入容器或者模具中,自然冷却即可。

5、天热的时候,自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后,取出即可食用。

6、布丁成品表面如有白色颗粒,是布丁粉没有完全溶解,和空气产生的气泡,不影响食用。

注意事项:

1、布丁成品可在冰箱冷藏室放置大约一个星期;

2、如有少许出水现象是正常。

3、出现严重的水冻分离或者长毛时请不要食用,予以丢弃。

鸡蛋布丁粉

3、将搅拌好的果冻浆注入准备好的布丁杯,各种各样的布丁杯可以在淘宝买到喔~

4、可加入自己喜欢的任意一种小东西,如葡萄、草莓、橘瓣和各色的小蜜饯等等,更香甜更好吃~

5、冷却後凝固即为成品,可以开始大口吃了咯~

6、也可以放入冰箱冷藏後再吃,风味更赞喔!

通过上面的介绍我们了解了布丁粉的做法,只有正确的掌握它的做法这样才方便我们自己去尝试着去做。不过做布丁粉时还是需要注意一些事情的。例如它的储存方面的问题,一般情况下,布丁做出来的成品在冰箱内是不能够存放超过一个星期这样它就会变质的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《居家鸡粉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季居家养生水果搭配”专题。

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