过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好心相印可可蛋糕卷。
2.12蛋黄中加入细砂糖
3.21再加入植物油搅拌
4.1蛋黄糊不需要打发,只需要拌匀
5.2再加入牛奶搅拌均匀
6.1低粉筛入蛋黄糊中,翻拌均匀。
7.2蛋白分三次加入细砂糖,打至湿性发泡
8.1再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中,继续翻拌成细腻糊状
9.2取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀
10.取一个裱花袋,加入适量面糊
11.在铺了锡纸或不沾布的烤盘上挤上心心相印的图案(美术水平有限),放入预热好160度的烤箱3-4分钟
12.在剩余面糊中筛入可可粉,搅拌成均匀的可可面糊
13.将可可面糊倒入烤盘,震出大气泡。放入预热好160°的烤箱,上下火,20分钟左右。
14.烤好的蛋糕片马上倒扣防回缩,趁热撕去锡纸
15.再倒过来,上面刷点果酱卷成蛋糕卷
16.放凉切成段即可。
今天的介绍心相印可可蛋糕卷就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下金边可可饼干这道美食吧。
2.1黄油软化后,加细砂糖搅打均匀,再加入鸡蛋搅打均匀。倒入过筛的低筋面粉,用手揉成面团。静止放置半小时。
3.2使鸡蛋和黄油混合,低筋面粉、可可粉、泡打粉混合筛入黄油里,揉成面团,放入冰箱冷藏一个小时。
4.将包边面团取出后,放在两个保鲜袋之间,擀成厚薄均匀的面皮。撕去表层的保鲜袋,在表面刷上一层鸡蛋液。放上可可面团。
5.用面片将面团包起来。冷冻半个小时左右,直到面团冻硬到可切割的程度。冻硬的面团取出来,用刀切成0、5厘米左右的面片。
6.将切好的饼干摆在烤盘上,每块饼干间留出一定的空隙。将饼干放入预热好的烤箱,上下火180度,烤到饼干边缘变成金黄色即可出炉。
金边可可饼干的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍黑可可饼干的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
2.1把筛好的面粉倒入混合好的油脂中
3.2把黄油和奶酪混合,用低速搅拌,一边搅拌一边加入砂糖。搅拌打至三样材料完全融合就可以了。手动搅拌也可以完成,就是很累
4.耐心揉成面团
5.合适大小的方盒中平整铺好保鲜膜,以方便取出.然后把面团放入方盒中整好形状,盖上保鲜膜,放入冰箱松弛30分钟
6.取出面团,切成0.5厘米左右的薄片,形状大小随你喜欢。我喜欢这种粗糙、简单的长片,很有手工感觉。然后烤盘垫上烘焙纸,放上饼干。置于已预热到180度的烤箱内烘烤大约20分钟
到这里,关于黑可可饼干这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,可可卷吐司的做法简单,大多数人都能很快学会。
2、搅拌成雪花状,放入冷藏室半小时。
3、启动一次揉面模式加入黄油。
4、完全揉到面团里,用剪刀边剪边搅拌。
5、出膜后发酵。
6、至两倍大,用手戳洞不回缩,不塌陷。
7、排气后,分大小两分。松弛一刻钟。
8、可可粉加辅料水,调成糊糊。
9、分次少量添加,每一次揉匀再放入下一次。
10、直到充分揉匀。
11、分别擀成长方形叠在一起。
12、卷起来放到模具二发。
13、发到9分满,刷蛋液,烤箱预热180度35分钟,中间加盖锡纸。
很多人在做可可卷吐司这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。可可杏仁饼干是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。
2、软化好的黄油和糖粉一起用电动打蛋器打发,用低档先打黄油一点点打糖,要不糖粉容易飞溅
3、打发到黄油体积变大,颜色发白就可以了
4、加入鸡蛋用电动打蛋器最低档打均匀
5、加入可可粉用刮刀拌均匀
6、再加入杏仁片拌均匀
7、最后筛入面粉,切拌均匀
8、再用手揉成面团
9、放入保鲜袋用手整型成如图的样子,包好放入冰箱冷冻1小时
10、从冰箱取出,切成0.5厘米厚的片
11、有点间隔的摆放到烤盘里,我的烤箱小,这个配方做了两盘
12、烤箱预热180度,中层15-20分钟左右,出炉放凉后食用
吃得好是维持健康的一大前提,可可杏仁饼干做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。
饼干的种类比较多,在对饼干选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,不同的饼干在口味上都是不同的,因此在对饼干选择的时候,也是要注意这点,那可可曲奇饼干是很多人喜爱的,这样的饼干味道独特,吃的时候也是有着独特的口感,因此对可可曲奇饼干的做法如何呢?
很多人对可可曲奇饼干的做法并不是很了解,因此在对它制作的时候,先进行了解可可曲奇饼干制作步骤,是最佳选择,使得可以知道如何制作最佳。
可可曲奇饼干的做法:
材料:低筋面粉185克,抹茶粉5克,可可粉15克,奶粉15克,黄油135克,香草精1/4小勺,糖粉50克,细砂糖40克,盐1/4小勺,牛奶25ml,绿色开心果适量。
做法
1.黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉打致顺滑
2.加入盐,一起打发,搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松,颜色发白
3.再加入奶粉,搅打均匀
4.在打发后的黄油中加入牛奶,搅拌均匀,再加入香草晶搅打均匀
5.把低筋面粉等分成2份,一份加入5克的抹茶粉,一份加入15克的可可粉混合均匀
6.把打好的黄油混合物分成2份,分别筛入抹茶面粉和可可面粉,用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀
7.用的是三能大菊花嘴,裱花袋中放入面糊
8.在烤盘上铺上锡纸或油纸,用喜欢的花嘴挤出造型,开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上
9.入预热的烤箱烘焙,出炉后冷却后装盘即可(烘焙:190度中层10分钟左右,最后几分钟在烤箱旁盯着点,上色满意了就取出,避免余热烤糊。)
以上就是对可可曲奇饼干的做法详细介绍,在制作可可曲奇饼干的时候完全可以按照以上方法进行,不过在制作这类饼干的时候,在材料准备上,都是要齐全,而且在购买的时候,也是需要多购买些,使得材料缺少。
一到饭点,就拿着菜单发呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便饭,却经常时间不允许,行动力不在线, 可可饼干(微苦)的做法极为简单,是一道极为简单易学的菜肴,不用半小时时间,美食即可呈现在你面前。
2、蛋液分两次倒入,每次先搅匀
3、筛入180g面粉以及20g可可粉
4、混合均匀,尽量不揉,以免出筋影响口感
5、圆状放冰箱冷藏1个小时以松弛面粉,也是为了口感更好
6、取出的面团,擀平做出一个个纽扣的形状。放入预热好的烤箱中(预热12分钟),烤制6分钟
7、纽扣饼干制起来特别耗时,也可以像这样切条做出螺旋状的长条饼干,最后的面团我弄成了两片叶子。烤制时间是7分钟,可以酌情加减。
忙于工作本身没有错,但忽略饮食却不应该,可可饼干(微苦)的做法简单,只要有心,完全可以做到工作生活两不误。
想要活得快乐,首先我们得有一个健康的身体,而维护健康需要从饮食上下点功夫,在平时生活中我们应认真对待一天三餐,可可红莓蛋糕卷的做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、蛋黄和蛋白分离到2个无油无水的盆里
3、蛋黄打散加入糖搅拌均匀
4、加入牛奶、玉米油搅匀
5、低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛进入蛋黄糊内
6、快速翻拌均匀,可可蛋黄糊完成啦,放一边备用
7、蛋白内放入塔塔粉,用打蛋器低速打至鱼眼泡放入25g糖
8、打至细腻泡沫略带纹路时加入25g糖,继续搅拌
9、打至硬性发泡,蛋白糊就完成了
10、将蛋白糊1/3倒入可可蛋黄糊中
11、翻拌均匀后,将2/3的蛋白糊倒入,继续翻拌
12、翻拌均匀,可可蛋糕糊完成,烤箱预热180度
13、模具铺好烘培纸或锡纸,将可可蛋糕糊倒入,用力震几下
14、上下火180度,中层,20分钟,烤完用牙签测试烘培程度,如图将烤网放在模具上,翻过来去除模具和烘培纸,再利用烤网将蛋糕翻过来放在烘培纸上,晾凉备用
15、制作红莓奶油,准备材料如图
16、淡奶油打发至有明显纹路
17、红莓打成泥,根据自己的口味加入适量的糖,倒入淡奶油中,翻拌均匀
18、将红莓奶油涂到蛋糕上,末尾空出来一点
19、开始卷,跟卷寿司一样,最里面时用手或擀面杖压紧后再卷,奶油放太多时忽略,卷紧后放冰箱冷藏一小时定型
20、定完型后切块,淋上焦糖酱,开动吧
看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事,可可红莓蛋糕卷的做法简单,却能做出健康美味的佳肴,不妨一试。
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好可可奶油蛋糕卷
2.筛入低粉和可可粉,搅拌均匀
3.蛋白中加入几滴柠檬汁打至粗泡后,一次性加入白砂糖和玉米淀粉,打至干性发泡
4.取1/3蛋白霜和蛋黄面糊用刮刀翻拌均匀
5.倒回剩余的蛋白霜中,翻拌均匀
6.以层叠的方式,倒入垫了油纸的烤盘,摔几下烤盘,震掉大气泡,入预热150度的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右
7.出炉后,烤盘上放置烤网
8.翻面,揭掉油纸
9.利用等待蛋糕冷却的时候,淡奶油加糖,打发后冷藏备用,蛋糕温凉后翻面,下面垫油纸
10.抹上打发的奶油
11.借助擀面杖卷起来
12.油纸包住,入冰箱定型
介绍完可可奶油蛋糕卷的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍可可爱心饼干的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
2.打发至奶油状分次加入蛋液搅拌均匀
3.加入过筛的低粉拌匀
4.拌成面团后分成三等份
5.其中一份加入草莓粉拌匀
6.另一份面团加入可可粉拌匀
7.将面团用保鲜袋包裹好放入冰箱冷藏休止一小时
8.取出面团擀成薄片用心型模具切割
9.将切好的草莓爱心放入切好的可可面片内
10.将做好的饼干坯子放入烤盘移入预热180度的烤箱烘烤约10-12分钟即可
可可爱心饼干理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关巧克力可可小熊饼干做法
2.面粉,可可粉和泡打粉混合拌匀。
3.把黄油用打蛋器打散后放入糖继续搅打。
4.把黄油打到变白蓬松状态。
5.鸡蛋打散后分三次倒入黄油中,每一次放入蛋液后都要和黄油混合搅打均匀,再放入下一次的蛋液。
6.蛋液全部放完打匀。
7.把混合的面粉过筛,放入黄油中用刮刀拌匀至无颗粒状的面团。
8.巧克力切碎。
9.拌入面团中。
10.铺上保鲜膜,把面团放在保鲜膜上。
11.上面再盖上保鲜膜,用擀面杖把面团擀成厚度0.5厘米的片状。
12.用模具压出小熊形状。
13.烤盘铺油纸,把压好的饼干放入烤盘。
14.烤箱170度预热,中层20分钟,刚出炉就被拿走好几个。
15.晾凉后香香的,酥酥的。
相信你看完巧克力可可小熊饼干的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
可可蓝莓蛋糕卷是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
2、蛋黄加入糖,水,油,搅拌均匀
3、再筛入可可粉,面粉。
4、轻轻拌匀
5、蛋白加塔塔粉,打到起泡,加入三分之一的糖
6、打到气泡减少的时候,再加入三分之一的糖
7、打到细腻再加入三分之一的糖
8、打到湿性发泡,垂直状
9、取三分之一蛋白到蛋黄糊中,拌匀
10、再取三分之一的蛋白到蛋黄糊拌匀
11、把蛋黄糊倒入蛋白中,轻轻切拌均匀
12、这是拌好的状态
13、倒进事先准备的铺纸的烤盘,重重的摔几下,
14、放进170度预热十分钟的烤炉,烘烤25分钟
15、当当,烤好啦,无需倒扣,等待凉了再卷
16、蛋糕片反一面,下面垫纸,涂上蓝莓酱,
17、轻轻卷起,保鲜膜包起,放在冷藏俩个小时
18、切块罗
19、装盘罗
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的,可可蓝莓蛋糕卷的做法简单,还能为家人带来幸福的感觉。
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