想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于原味小曲奇的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.低粉过筛。黄油室温软化,切小块儿。
3.软化好的黄油,放入细砂糖和糖粉。
4.用电动打蛋器打至蓬松发白,呈羽毛状
5.分次放入蛋液,
6.搅打顺滑,每次都有彻底搅打之后再加下一次蛋液,防止水油分离。
7.加入面粉,
8.用刮刀切拌均匀,切拌好后湿润、无干性颗粒即可。
9.将面团装入裱花带,
10.在烤盘内挤出小菊花状曲奇。
11.烤箱预热,160度,中层、上下火,15分钟左右,表面微微上色即可。
12.晾凉密封保存。
今天的介绍原味小曲奇就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
吃是人生中非常重要的一件事情,现在人们对健康是越来越重视了,许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜,希望自己能吃得健康一些,原味曲奇和抹茶曲奇的做法很简单,而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、黄油软化打至柔滑
3、加糖粉和细砂糖打发
4、分2次到入蛋液拌匀
5、晒入低筋粉和奶粉
6、用刮刀拌匀
7、装一半到裱花袋中
8、剩下的一半加抹茶粉拌匀
9、装入裱花袋中
10、挤好放入烤盘中
11、烤箱上下火预热10分钟,170度烤15钟,烤好出炉凉一下
12、成品图
13、再来一张成品图
吃得好是维持健康的一大前提,原味曲奇和抹茶曲奇做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下原味曲奇饼干的做法。
2.1分两次加入打散的鸡蛋液
3.2搅打至颜色发白,体积膨大
4.1加入过筛入的低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀
5.2每一次都要搅打到蛋液与黄油完全融合再下一次
6.至面粉全部湿润即可,不要过度
7.将面糊装入裱花袋
8.在烤盘上挤出花纹
9.入预热180度的烤箱,中上层,上下火,15分钟左右
有了原味曲奇饼干的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍原味曲奇失败总结,看完后希望大家尝试做一下。
2.打发花了很长时间,因为里面掺了一些水吧,后来好了之后就开始筛入面粉,我去买粉的时候说低筋粉,可是那个卖粉的阿姨反过来问我是不是这个?我也不太清楚,看到她称的叫小麦粉,也没写什么高筋低筋。我买了一斤,筛的时候还在想着真好,全部晒进去就正好250g了。筛着晒着觉着怎么那么劲道,全是粉搅不动了,后来才想起来一斤是500g的啊!!天呐,赶紧收手。这时候已经筛入过多了~
3.没办法,只有加牛奶,但是感觉那团面很劲道的感觉,全都拉不开像小时候吃的麦芽糖。因为也没做过,以为就是这样的就开始挤,发现根本挤不出来,一次性的裱花袋都挤穿了,那团面粉还是要死都在一起!
4.终于用了好大力气把它们挤出来了,废了我好几个裱花袋。比麦芽糖还黏的面团们终于可以进烤盘了!结果一进烤炉温度就不可控制了!一度飞到200我都不知道怎么办,下面糊了,上面还是面粉状~~只好赶紧端出来了
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得原味曲奇失败总结的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
在一些不会做饭的人看来,自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情,但其实有很多菜式都是很简单的,只要去学习很容易就能掌握,并没有想象的那样困难,原味(草莓酱)曲奇的做法就特别的简单,有心人是完全可以学会的。
2、搅打至颜色发白,体积膨大
3、分两次加入打散的蛋液,每次都要与黄油完全融合
4、加入过筛的低粉
5、用橡皮刀翻拌均匀
6、至面粉全部湿润即可,不要过度
7、将面糊装入裱花袋
8、准备挤花
9、在烤盘上挤出花纹
10、喜欢吃草莓酱可以涂抹一点哦
11、给个特写吧
12、再来
13、预热烤箱180度,中上层上下火12分钟左右
原味(草莓酱)曲奇的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍原味黄油曲奇饼干的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.黄油切小块温室软化
3.鸡蛋打散备用
4.用打蛋器搅打黄油,使其无块状
5.加入砂糖继续搅打
6.搅打至砂糖融化
7.分三次加入蛋液搅打至顺滑,每次都要将蛋液与黄油搅打至充分融合
8.搅打均匀后加入糖粉拌匀
9.看这是拌匀后的状态
10.筛入低筋面粉
11.翻拌均匀至无干粉
12.将面糊装入裱花枪
13.挤入烤盘,烤盘不用铺隔油纸
14.可以根据自己喜欢的模具做各种形状哦
15.来张大图
16.烤箱提前预热,上下火170度。15分钟左右,上色均匀就可以了,要根据自家烤箱的脾气哦
17.出炉啦
18.放烤架上晾凉
19.装袋打包,送快递去啦!最近好多人预定,想要的联系我吧
看了以上小编为您介绍的这道原味黄油曲奇饼干的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
我相信是女生都会喜欢吃原味曲奇饼干,小编就是这样一个人,但是我们知道,在市面上,正宗的原味曲奇饼干的价格其实还挺昂贵的,而且我们也不一定能买到最正宗的原味曲奇饼干,这时候应该怎么办呢?其实为什么不考虑一下自己制作原味曲奇饼干呢?下面小编就来给大家介绍一下原味曲奇饼干的做法。
原味曲奇饼干需要的原料有低筋面粉、牛奶、砂糖、黄油,在烤的时候,烤箱170度预热,中层烤20分钟。
主料
200g低筋面粉
配料
25ml牛奶
80g砂糖
130g黄油
制作步骤
1.准备所需材料。(黄油提前温室软化)
2.将糖粉倒入软化的黄油里。
3.然后将糖粉和黄油混合后打发。
4.分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次。
5.筛入低筋面粉。
6.将低粉和黄油拌均匀。
7.装入裱花袋。
8.烤盘铺上油纸,再挤出花纹。
9.烤箱预热180度,放中层上下火烤18分钟,至表面金黄即可。
注意:每个人的烤箱温度会有差别,在烤饼干时要随时关注
知道了原味曲奇饼干的做法之后,大家是不是觉得其实也不难呢,其实我们可以随时在家里面制作原味曲奇饼干,原料花费不大,而且自己想吃多少就制作多少,完全不受到外界的局限,怎么样,是不是心动了?那么就赶紧买材料动手起来吧。
工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如果仁曲奇饼干(原味巧克力)的做法就是如此。
2、准备果仁和饼模具
3、提前3小时把黄油从冰箱取出解冻,将黄油打散,加入40克白糖搞拌至融化
4、再加入半只鸡蛋浆搞拌,然后分出5分之3和5分之2黄油鸡蛋浆,各盛放于两个盘子里备用
5、用5分之2的黄油鸡蛋浆,加入巧克力酱和170克面粉拌均匀备用
6、另外的5分之3黄油鸡蛋浆,把剩余的40克白糖和半只鸡蛋浆加入搞拌均匀,再加入230克面粉拌均匀备用
7、在烤盘上铺上锡纸,将原味饼料用心型饼干模具,手工按压倒制出饼底,再在饼底上放上果仁,果仁要稍用力按压入饼中
8、放入烤箱中格,190度上下烤20分钟
9、在烤盘上铺上锡纸,将巧克力饼料用心型饼干模具,手工按压倒制出饼底,再在饼底上放上果仁,果仁要稍用力按压入饼中
10、同样放入烤箱中格,190度上下烤20分钟
11、烤出的果仁饼干满屋牛油香酥味,入口酥脆,饼干以一个个堆起为佳品,火候刚好。
果仁曲奇饼干(原味巧克力)的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦,所以你懂了吗?不过食用过程中一定要适量,或者在服药的朋友不宜吃这类食物,正确的进食,让你越来越健康。
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