吃菜的时候还在剔香菜吗？它可是健康的卫士！
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“吃菜的时候还在剔香菜吗？它可是健康的卫士！”，希望能为您提供更多的参考。
香菜并不受欢迎，即使它鲜嫩的色彩将菜肴点缀得非常诱人，但是在吃的时候，人们往往都会把香菜剔除在一边，使其备受冷落。
吃菜的时候还在剔香菜吗？它可是健康的卫士
香菜并不受欢迎，即使它鲜嫩的色彩将菜肴点缀得非常诱人，但是在吃的时候，人们往往都会把香菜剔除在一边，使其备受冷落。
香菜的功效
1、增进食欲
香菜不仅可以点缀菜品，还可以增加香气，具有调味的作用。因此，无论从视觉、嗅觉还是味觉上，香菜都可以帮助增进食欲。
2、消食
香菜具有健胃的功效，特别对于脾胃虚寒的人尤其适合，可帮助消化，并调理脾胃。
3、促进血液循环
人体的健康很大程度上取决于新陈代谢的速度，而香菜可以驱除寒气，加速血液在体内的流动，使代谢物能尽快地排出体外，帮助提高免疫力。
4、美容养颜
香菜的营养丰富，其中，维生素C和E的含量甚至比西红柿还要高。因此，常吃香菜还有养颜抗衰的功效。
香菜怎么吃
很多人吃香菜可能都只是在其它菜肴上撒上一些香菜，作为配料，使菜肴看起来更让人有食欲，而实际上，香菜本身也可以作为一种主菜，并且有很多种烹饪方法。比如可以炒肉丝、豆干;可以将之放进火锅里涮着吃;可以剁碎了包饺子;还能凉拌着当下酒菜吃。所以，多开发一些香菜的吃法，可以使它更受人们的欢迎。
香菜的做法
1、香菜肉末粥
先淘米煮粥，尽量将粥煮得浓一些。
做法：把瘦肉剁成肉末，加入一点点油和盐，腌制几分钟后倒入粥里继续煮，一边煮一边用勺子搅拌。最后，将香菜切碎，放进肉末粥中，可以多放一些，使粥的色彩和口味更加诱人。准备出锅时放再放一勺盐就可以了。
2、凉拌香菜
夏天人们可能会对凉拌菜更感兴趣，而凉拌香菜也是非常不错的选择。
做法：先将香菜洗干净，捞出沥干。把香菜切成小段，姜末、蒜泥准备好。将香菜放进干净的容器里，放入所有的调味品。当然，调味品的选择要依个人的口味来决定，并没有严格的要求。搅拌均匀后静置一段时间，使作料入味后，就可以装盘了。
3、香菜蛋饼
先准备好材料：打散的鸡蛋、洗净的香菜、去皮切成小粒的胡萝卜、一小杯面粉。
做法：将面粉倒入鸡蛋中，搅拌均匀后加入清水，记住：要慢慢地加，一边加水一边搅拌至面糊状。加入香菜和胡萝卜碎末，再放入盐和少量的鸡精，也可以根据自身口味，加入一些胡椒粉。平底锅中倒一点油，用刷子将油在锅中覆盖均匀后，把多余的油倒出来，再把面糊倒进锅里。小火加热一分钟左右，再反面加热，之后就可以出锅食用啦。
哪些人不能吃香菜
虽然香菜的营养价值很高，有多种吃法，而且绝大多数的人都适合，但是，仍然有一部分人群是不适合的。
1、容易患感冒的人
经常感冒的人体质不太好，往往有不同程度的气虚。而香菜容易散气，吃多了会更加耗元气，使人的气虚症状加重，感冒理加频繁。并且，气虚体质的人吃多了香菜，不仅更容易感冒，而且还会表现为精神萎靡，易出虚汗等。这种症状还可能会出现在大病初愈或产褥期妇女身上，他们也需要进行针对性地调理，应少吃香菜。
2、口臭患者
香菜性温，且容易发疮，如果本身容易上火，且有口臭的人，最好不要吃香菜。它会使口气更加严重，令人“敬而远之”。除此之外，狐臭、脚气患者也应少吃香菜，对病情的发展没有好处。这些患者可以吃一些清热降火、抗菌消炎的食物。
3、正在服中药的人
对于一些正在服中药的人来说，最好也不要吃香菜。因为香菜属于辛辣的食物，对于药性的发挥不利。从中医的角度来说，香菜也属于发物，对于病情的缓解不利。
其实不仅仅是香菜，此种人群应暂时避免一切辛辣食物，如辣椒、大蒜、生姜等。虽然很多人都不喜欢吃香菜，但是无论从它的营养价值还是养生功效来说，仅把它作为菜品的陪衬就太可惜了。不妨多开发一些烹饪的方法，常吃香菜，给这个夏季增添一些清凉和爽口。还有一些病患是不适宜吃香菜的，应尽量避免，以防病情加重。
相关阅读
莴笋叶、芹菜叶、萝卜叶这些叶菜类蔬菜经常是做菜的时候都当厨房垃圾给处理了，但是它们的营养价值都好高的，一般高于瓜茄类。同一种蔬菜叶子部位的维生素含量一般高于茎部，这些深绿色叶子的维生素含量都比相应根茎部的高出数倍。因为绿叶是植物进行光合作用的部位，它的营养素密度一般会比其他部位高，其中维生素C、维生素B2、叶酸、维生素K、类胡萝卜素、类黄酮等多种营养成分含量都很高，同时还含有膳食纤维、钾、镁、钙等营养物质。下面咱就来看比较一下这些叶菜的营养价值。
芹菜叶：100%可供食用，其中蛋白质、脂肪、膳食纤维、各种维生素以及锰、锌、铜、硒等微量元素的含量均高于茎。芹菜叶的蛋白质含量，超过大多数根茎类菜；同时，其胡萝卜素含量仅次于胡萝卜、芥蓝，维生素E含量略逊于豇豆、金针菜、枸杞菜，在百蔬中名列前茅。
莴笋叶：除了水分含量与茎大致相同外，三大产能营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪）以及钠、钙、铁、锰、锌、铜、硒等矿物质均高于茎；莴笋叶中维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E的含量是茎的3-5倍，其中维生素B1、维生素B2的含量高于四季豆、萝卜、花菜、西红柿等豆、根、花、果类蔬菜及所有瓜类菜；叶子中含有的胡萝卜素，几乎是茎的10倍；另外，莴笋叶富含的叶绿素，有“绿色精灵”的美誉，具有润肤美容、清洁口腔、防龋除臭的功效。
萝卜叶：蛋白质含量不仅高于萝卜，还超过大白菜、小白菜、芹菜、莴笋、藕和诸多瓜菜类；胡萝卜素、维生素C以及钙含量也不比萝卜逊色，特别是微量元素锰，萝卜叶中的含量几乎比萝卜高7倍；另外，萝卜叶还有较高的药用价值。
去除口臭小偏方
山楂山楂性酸，味微甘平，有散瘀消积、清胃、除口酸臭的功效。
茶叶用浓茶漱口或口嚼茶叶可除口臭。进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻，可用茶叶1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶叶后徐徐咽下，疗效颇佳。
桂花子3克。煎水漱口，日3次。可除口臭。
柠檬柠檬具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
取藿香(鲜品尤佳)15克，苍术10克，加水煎取药液500毫升后，再放入冰片1克溶化。然后每天含漱3-4次，至痊愈为止其实保持好自己的心理和身体健康，保持生活规律，多食清淡，口臭自然会减轻。
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于西红柿剔尖的介绍，以后我们自己做饭。
2.把适量的水倒入面中，用筷子顺着一个方向搅。
3.盖上盖子把和好的面饧上20多分钟。
4.这是夏天做的西红柿酱，比起现在的新鲜西红柿更有西红柿的味道。
5.趁着饧面的功夫，我们来做西红柿鸡蛋酱汁，这是用来调面吃的。很香！
6.先把鸡蛋炒熟，黄澄澄，金灿灿的，真美！
7.色拉油烧热后，放花椒，再放切好的葱、姜、蒜，然后放西红柿酱，放一点盐，到一点老抽（这样西红柿的颜色会更好看），让小火煮一会儿，最后把刚才炒好的鸡蛋放上，就成功了。
8.盛盘，美吧！
9.这时候再把面用筷子和一下，这样面会更劲道，更爽滑。
10.这是剔面用的工具，山西人都知道，都会用（应该是的）。
11.准备一些白菜丝，又有营养，又好看。
12.把面剔上，最后放白菜丝。
13.出锅。
14.浇上西红柿鸡蛋酱汁，姑娘说，妈妈，白的、绿的、红的、黄的、真好看！
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道西红柿剔尖色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
莲子：取新鲜莲子(莲子中央的绿色小芽芯不要剥去)15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克(带莲心)，放在饭面上蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升(约1茶杯)，调匀后饮服，能治前列炎后小便涩痛。芒果：取芒果核10克，打烂后水煎服，每日两次，连服两周，能治睾丸炎和睾丸肿痛。
白果：取银杏果10枚，带壳炒熟后取仁食用，每日两次，连肥服两周，可治遗精过多。
木瓜：用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。红枣：红枣有益血壮神的功能，红常食用能起到补血的作用，对早泄和阳痿患者有很好的食疗效果。
月子里的饮食健康需要讲究，因为吃的好不好，其实直接关系到自己身体的恢复以及宝宝的哺乳健康，而菜花是比较常见的一种蔬菜，那么对月子时期的女性来说，是否可以放心的吃菜花呢？下面就为大家来分析一下。
坐月子时候当然是可以吃菜花的，菜花是众多蔬菜当中比较常见的一种，像菜花、大白菜等这些蔬菜抗癌效果都是比较高，而且肉质细嫩味，味道甘美，又富含多种维生素，所以孕妇或者是产妇食用对身体保健都是比较有利的。
而且菜花当中含有一种SGS的物质，这些物质可以帮助产妇稳定血压，改善以及产后焦虑的问题，尤其是产妇在坐月子时期可能很长的时间会卧床，活动量减少，肠胃蠕动减慢的话，那么就会影响到消耗，所以可能会引起便秘，而吃菜花可以起到一定的清热节课，利尿通便的作用。
同时菜花当中还有很好的抗氧化抗癌的微量元素，长期食用会有一定的预防乳腺癌、直肠癌等其他胃癌疾病的发生，所以说产妇当然在坐月子时期可以放心的吃菜花，而且又可以起到很好的营养补充保健效果。
秋季的时候，我们如果可以吃的健康，那么自然对健康度过秋季也有好处，大家都知道秋季的时候比较干燥，而且秋季的时候温差变化同样很大，所以这时候很多人都会产生肠胃等不适情况，那么秋季的时候大家吃什么比较好，一起看看秋季的饮食选择。
多吃一些健脾和胃的食物
秋季的时候大家首先应该注意的就是去养胃了，这时候我们胃口比较好，这时候大家就应该多吃些养胃的食物，首先来说茯苓、芡实、山药、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效而且我们选择吃些药膳粥就很不错，可以说是秋季的时候调节脾胃最好的饮食。在秋季的时候早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥，非常养生。
以淡补为主
秋季的时候我们还应该注意，这时候大家注意进补也很重要，特别对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言，想要进补更需要注意方法，这时候还是清淡进补比较好，这样的方法与肉食相比，叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出。因此选择一些清淡食物，如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效，所以秋季大家应该注意这样的方法。
少吃消暑水果
除了上面介绍的方法，大家在秋季还要注意，如果在这时候我们继续生食大量瓜类水果，这样自然容易引发胃肠道疾患。特别在秋季的时候我们选择大量的去吃瓜果食物，这样无疑是会助长湿邪问题产生的，同时对于损伤脾阳而导致出现腹泻等脾胃疾患。因此，立秋之后应慎食瓜类水果，脾胃虚寒者我们也应该避免。
上面给大家介绍的饮食原则，是秋季的时候大家养生需要重视的，在这时候我们不能盲目吃，大家需要吃的健康才行，否则容易因为这样的情况导致我们健康受阻，特别要小心产生肠胃疾病，所以说我们应该注意方法预防好，重视饮食原则很重要。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃菜的时候还在剔香菜吗？它可是健康的卫士！》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“健康的养生”专题。
饮食养生
运动养生
