蒲公英清热解毒,促进肝肾活动除春困!

“活动有方,五脏自和。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“蒲公英清热解毒,促进肝肾活动除春困!”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

中医认为,蒲公英味苦甘性寒,归肝、胃经,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。

天气一热,会不会觉得浑身没力,哈欠连连?这就是春困到啦。说起赶走春困,除了生活习惯要调整外,西方营养学会建议大家多吃含钾、含锌、高蛋白等食物,而中医则建议多吃补肝、补脾的食物来消除身体的疲劳。今天我们就来介绍一种补肝的食材:蒲公英。

主题:蒲公英大米粥 YS630.Com

食材:鲜蒲公英30克(连根较好)、大米50克、冰糖适量。

做法:

1.蒲公英加水煎取浓汁;

2.去渣留汁200毫升,加入大米、水,煮成稀稠粥,用冰糖调味。

此粥可养肝、清热解毒、治扁桃体炎。

特别提醒:

一、蒲公英清热解毒 促进肝肾活动除春困

蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根,其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为,蒲公英味苦甘性寒,归肝、胃经,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。

西医认为,蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝和肾的活动,促进消化,从而使人精神起来,刚走春季疲劳的症状。

二、蒲公英凉拌、泡水皆可

蒲公英既是野菜,又是一味很好的草药。蒲公英可以新鲜吃,也可以晾干后泡茶。下面说说几种吃法:

凉拌蒲公英,做法是把洗净的蒲公英用沸水焯1~2分钟,沥出,用冷水冲一下,加以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

蒲公英茶,用干燥蒲公英和水,将蒲公英洗净,放入锅中,加水没过,大火煮沸后盖上锅盖,小火熬1小时,滤除茶渣,待凉后即可饮用。

因蒲公英性寒,因此大便溏薄的人,用量不宜过多。

每周一提醒:

木对应肝,肝开窍于目,木资充盈才能眼睛明亮,如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时,就需要养肝了。

肝最强时间:1~3时 肝最弱时间:13~17时 强肝关键词:舒

●肝怕劳累,肝气最弱的这段时间一定要注意休息,如果必须工作,则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。

补充提醒:食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

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凉拌蒲公英——清热解毒缓解便秘


中药材的种类有很多,随着人们越来越注重养生的问题以后,人们对于中医养生也有了很多的了解。很多的中药材不仅可以入药治疗疾病。还可以食用的呢。比如说蒲公英吧,它就是其中的一种,来看看凉拌蒲公英的做法,可以清热解毒,预防便秘。

凉拌蒲公英

材料:蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗;调料:盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许;

做法:

1)先将蒲公英摘洗干净,坐锅烧水,水开后撒少许盐下蒲公英焯一下连忙捞出过凉水,然后放冷水里泡一会儿;

2)蒜瓣剁碎,加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁;

3)将蒲公英捞出过冷开水,挤干水,淋入调好的剁椒汁,充分拌匀即可。

小贴士:

1)蒲公英本身是带有苦味的,所以一定要用开水焯过,再到凉水里漂出苦味。

2)凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理,比较卫生。

3)剁辣椒和蚝油都是有咸味的,此菜不须要再另外加盐了。

功效:蒲公英又称尿床草,关于利尿可是有格外好的效果;它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用;另外还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血工效;它的根则具有消炎的作用,可以治疗胆结石和风湿。蒲公英是一种中药材,可以有治疗疾病的作用,但是它的营养物质也是比较丰富的呢,可以有预防便秘和营养不良的情况,还可以促进发育,这样的一道食谱可以清热解毒,还可以助消化的呢。

关于凉拌蒲公英的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以清热解毒缓解便秘助消化,具有滋补的作用,补充维生素和氨基酸,是不错的补品。


甘草蒲公英茶——消炎抗菌清热解毒


蒲公英你了解吗,其实它是一种具有利用价值的中药材的种类之一哦,全草是可以入药治疗疾病的,可以有清热解毒的作用,除了入药以外,还可以泡茶的哦,甘草蒲公英茶就是不错的选择,这道茶品可以有抗菌消炎的作用哦,来看看这道甘草蒲公英茶的制作吧。

营养价值:

皮肤过敏时、上呼吸道感染时、眼睛疲劳、有炎症时

适宜人群:

上班族、眼部不适等人群饮用

禁忌人群:

孕妇

甘草蒲公英茶

所需材料

甘草8克、金盏花2克、蒲公英2克

甘草蒲公英茶的泡法

1、先在茶杯中放入8克的甘草,2克的金盏花和2克的蒲公英。

2、在将煮沸的沸水倒入杯中,盖上盖子后闷泡过3-5分钟后饮用即可。

甘草蒲公英茶的功效与作用

甘草具有控制高血压,缓解头晕、头疼、胸闷等症状。金盏花能有效的促进血液循环,能控制各种炎症的发病率,有着抗病、杀菌、消炎之功效。蒲公英有效对抗病菌,具有消除炎症之功效。甘草蒲公英茶可抗菌消炎,增强机体抵抗力,辅助治疗多种炎症。这道茶品可以有抗菌的作用,对于消除炎症有好处,而且还可以有缓解头晕有条的作用和效果,对于促进血液循环有好处。

蒲公英对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用。

今天介绍的这道甘草蒲公英茶你学会了吗,甘草可以有止咳的作用,还可以缓解胸闷症状,和金盏花茶以及蒲公英一起搭配的话可以有消除炎症的作用,对于抗菌消炎提高抗病能力有好处,所以这样的一款茶品大家可以试试,是不错的养生选择。


毛血旺——补血养肾清热解毒


现在已经慢慢的步入了秋季,气温也渐渐的变凉了,这时候我们就想吃些有味道的食物了,这就是特别适合我们吃毛血旺的时候了,主要是以鸭血为料制作而成的了,下面就让我们教给大家毛血旺的家常做法吧,一起看看吧。

材料:鸭血、熟制牛肚、牛百叶、盐方火腿、黄豆芽、毛血旺调味料、盐、料酒、糖、生抽、香菜、葱、姜、蒜、香油、蒜苗、熟芝麻。

做法:将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出。黄豆芽切去须根。火腿肠切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切成条。黄花抽去睢蕊,干辣椒切节。火锅底料用水化开,放入锅内烧沸熬味。下精盐、味精,放入血旺、鳝片、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮。等黄豆芽断生后起锅转入盆内。炒锅置旺火上,倒油烧至六成热,放入辣椒节炸呈棕红色,下花椒炸香,淋在盆内上桌。

功效:猪肉:含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

火腿肠:火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。火腿肠中含有亚硝酸盐等添加剂,且不多食。

木耳:黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

这就是我们给大家介绍的毛血旺的家常做法了,我们可以发现,这道菜的做法其实是比较简单的了,朋友们是可以在家里经常做着吃一些的哦。

毛血旺是受到我们很多人喜爱的一道菜了,但是很多朋友都不会做这道菜,想吃就只能出去买了,我们上面就给大家介绍了毛血旺的家常做法,朋友们可以试着做来吃哦,是很美味的哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。


黄瓜饭——促进消化清热解毒通便


黄瓜大家都吃过的吧,是一种很常见的食材类型,一年四季都可以吃的到,而且口感好,水分和维生素比较多,黄瓜可以有很多的食用方法哦,比如说今天介绍的这道黄瓜饭就是不错的选择呢,可以有促进消化润肠通便的效果。

黄瓜饭

食疗功效:促进消化吸收、健脾养胃、补中益气、清热排毒、润肠通便、利尿

营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、植物纤维、脂肪、碳水化合物、钙、铁、镁、磷、钾、钠、锌

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘者

所需材料

主要食材糙米、黄瓜、植物油、盐、鸡汤

黄瓜糙米饭的做法

1糙米浸泡3-4小时;黄瓜去蒂洗净,切小丁。

2将糙米放入锅中,加适量水煮成饭。

3锅置火上,倒入植物油烧热,将糙米饭用筷子搅松翻炒,加入盐、鸡汤、黄瓜丁炒匀即可。

功效与作用

糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。黄瓜饭具有促进消化吸收、健脾养胃、补中益气、清热排毒、润肠通便、利尿的功效。黄瓜饭可以有健脾胃的作用,对于促进新陈代谢有好处,还可以有润肠通便的效果呢,对于美容养颜来说效果不错,大家可以经常食用、

黄瓜饭的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,具有清凉解暑的作用,适合春夏季食用,促进消化清热解毒通便,促进代谢,是人们都喜欢吃的一种美食哦,赶紧行动起来吧。


炒蛏子——清热解毒补阴除烦


我们都知道蛏子的味道是非常的鲜美的,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,蛏子的做法是有很多种的,我们是可以结合自己的口味进行制作的,炒蛏子是我们生活中最常见的一种,今天就是来看看炒蛏子怎么制作吧。

炒蛏子的做法

主料:蛏子

辅料:姜、葱、蒜、生抽、盐

1、准备炒蛏子所用的食材

2、蛏子泡放清水中加放食盐,让其吐尽体内的泥沙后刷子把壳子蛋干净备用

3、将香葱清洗干净切成葱花

4、生姜切成碎丁粒状

5、锅中倒入适量的食用油加热,

6、倒入生姜粒爆香放入蛏子炒四到五分钟,

7、加入适量的食盐和生抽,炒蛏子的时间不宜过短

8、蛏子时火不要放的太大

9、蛏子快出锅前加入香葱翻炒

炒蛏子的步骤比较简单,在家可以独立完成,但要注意炒前清洗干净蛏子,这样才能避免口感不适,另外要注意的是,一定要煮熟,海鲜不熟会对人体造成不必要的伤害。炒蛏子的口感咸鲜适中,适合大众口味,加上火候的炒法,另到蛏子的鲜味透出来,吃起来更鲜美。

我们使用蛏子是可以很好的清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢,是很适合甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人食用。是不错的保健食品,炒蛏子这道菜是含有丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,所以是非常的滋补的。

炒蛏子是我们食用蛏子的不错的选择,我们是可以很好的学习上面的做法的,自己动手在家里进行制作的,但是我们要知道炒蛏子是比较的油腻的,而且是辛辣的,所以我们在食用的时候要很好的注意,避免对身体产生不利的影响的。


冰糖腌柠檬——促进代谢清热解毒


冰糖大家都很熟悉,是我们厨房中不能缺少的一部分,它可以调味,也可以做各种的菜肴,是一种必备的食材。有了它可以让食物变得更加的美味,它和柠檬的搭配可以吃出健康,清热解毒抗衰老。

冰糖腌柠檬

用料

冰糖随意、柠檬2个。

做法

1.密封的广口瓶开水烫过后,晾干。柠檬洗干净后晾干。

2.先在广口瓶内撒一层冰糖,柠檬切片,放一层柠檬,撒一层冰糖。密封放在阴凉干燥的地方,放置一到两星期。

柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果,它具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效。不仅如此,柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。冰糖是一种天然的营养品,具有清热、解毒、润燥的作用。所以说冰糖是不能少的一种调味品,可以具有清热润燥的作用,和柠檬一起搭配,可以让你胃口大开,同时还可以有延缓衰老的作用,对于出现的脸部雀斑啊或者是色素沉着也有很好的缓解作用。

冰糖腌柠檬的做法是不是很简单的呢,而且这些食材在市场上都是可以买到的呢,价格便宜就可以吃到美味的菜肴了,促进代谢清热解毒抗氧化,而且还可以补充丰富的营养素,具有清热去火的功效。


蒜蓉生菜——清热解毒促进食欲


生菜大家都爱吃,可以有很多的食用方法哦,比如说可以炒着吃啊或者是凉拌等等。生菜可以有促进食欲的作用,而且还可以有清热解毒的效果呢,你知道生菜如何吃好吗,来看看这道蒜蓉生菜的做法吧,可以有促进代谢的作用。

蒜蓉生菜

食疗功效:清热解毒、止泻、抗衰老、抗病毒

营养价值:氨基酸、脂肪、蛋白质、维生素C

适宜人群:对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。禁忌人群:痛风病人要慎食。

所需材料

主要食材生菜、蒜蓉

做法

1先将生菜洗干净,在撕成小片。

2在锅中倒入油烧至七成热后,加入葱花和花椒粉炒出香味,倒入生菜至断生。

3最后在用调味品调味,放入盐、鸡精和蒜蓉调味,水、淀粉、勾芡即可。

功效和作用

蒜蓉含有较丰富的微量元素硒,能有效降血压、护肝、利尿的作用。生菜含有丰富的营养成分,能止咳化痰、降低胆固醇、起到抗衰老的作用。色鲜味美,而且营养丰富,能预防高血压,降低胆固醇,还具有美容养颜之功效。这样的一道食谱可以有降低胆固醇的作用,而且还可以抗衰的哦,对于提高免疫降血压有好处,同时也可以止咳化痰。

上面介绍了蒜蓉生菜的具体的做法和它的营养价值,大家也都有所了解了吧,这样搭配食用的话还能降三高,具有美容延缓衰老的作用,清热解毒促进食欲,不妨试试这样的做法。适合多种的人群食用哦,而且还可以促进代谢。


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