红薯7大养生功效：有利减肥防癌抗癌！
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《红薯7大养生功效：有利减肥防癌抗癌！》，供您参考，希望能够帮助到大家。
红薯被公认为“冠军蔬菜”红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，且热量很低。红薯与紫薯等同属甘薯类别。甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种，它们除颜色和口感略有不同外，营养价值的差别并不大。
甘薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维，有利于肠胃蠕动，能使人顺畅排便，还有利于排除宿便。西医认为，排便顺畅，有利于消化、吸收，及免疫力的增强。
通常来说，红黄心的红薯口味较甜，所以广受欢迎；白心的淀粉含量相对更高，吃起来口感稍干，越是寒冷地区的人越喜欢；紫薯的普及还是近些年的事，因其含有较多的抗氧化剂花青素，口感特别，深受女性和孩子的喜爱。
红薯与其他蔬菜不同，它还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白，可以被人体吸收利用，甚至充当裹腹之用。正因如此，很多女性把它当成减肥的首选食品。
红薯的7大养生保健功效：
1、有利减肥。
现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。
此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。
2、预防胆固醇过高。
红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。
3、辅助控血糖。
研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
4、降低中风风险。
红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
5、辅助降血压。
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
6、养护关节。
红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。
7、防癌抗癌。
红薯提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌；熟红薯的抑癌率高于生红薯。
Ys630.com相关知识
红薯，是一个非常好的减肥产品，非常适合在减肥期间的人群来进行食用，这是为什么呢？为什么在减肥期间吃红薯可以帮助减肥，同时也不会增加身体的热量，以及我们究竟在减肥的时候，要怎么吃红薯，如何利用红薯减肥的，相信这是许多人困惑的，下面就让小编来为大家进行解答。
1、为什么红薯能减肥
简单的说，红薯因为具有以下特质而成为减肥健将：
1、红薯还含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通;
2、热量低又能饱腹，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者; 3、能阻挠糖类变脂肪，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。
2、三种红薯吃法
1.早上吃红薯更减肥
早上是身体排毒的重要时间，尤其是经过了一夜的休整，肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯，其中的膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到排毒减肥的作用;
2.适度吃更能瘦
红薯的热量低，而且浑身都是纤维素，不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦!吃得太多，容易造成肠胃不适，吃得太少，纤维素的作用发挥不出来，因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。
3.混着多样食物一起吃，减肥减得快
红薯饮食减肥，需要其他蔬菜和营养的配合，才会效果更好。因为身体需要的是均衡的营养，只有在配合其他营养的情况下，红薯的价值才能最大发挥，比如配合鸡蛋一起吃，能丰富营养层次，既有蛋白质又有纤维素，身体循环稳定，减肥减得更快。
3、推荐红薯食谱
1. 红薯红枣粥，补血减肥助消化;
做法：将红薯洗净去皮，切成块，跟红枣、大米一起加水，文火煲软，调味后即可食用。
2. 蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋，开启一天健康减肥模式;
做法：把红薯洗净蒸熟，把苹果洗净切好放在盘中，再将鸡蛋煮熟一起食用即可。
最后，小编再给大家一些小小的注意事项，帮助大家更好的使用红薯，第一个是一定要把红薯完全煮熟之后才可以食用，否则其中的淀粉是很难消化的，第二个因为红薯中的糖分含量比较高，建议大家可以同时搭配一些蔬菜进行食用。
本文导读：红薯是常见的粗粮，那么秋季吃红薯有哪些好处呢？红薯有哪些营养价值呢？下面就来了解一下。
据《本草纲目》等古代文献记载，红薯 补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴 、 长寿少疾 。《中华本草》谓其 味甘、性平，归脾、肾经 ， 补中活血、益 气生津、宽肠胃、通便秘 。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中，红薯被评为13种最佳蔬菜之一。现代医学认为，红薯的保健功能主要有以下几个方面。
健身缓老 日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出，红薯中含有的一种特殊成分 脱氢表雄酮，这种激素可以延缓衰老。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法。
美容养颜 红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
有助减肥 红薯有助于减肥，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的 元凶 。另外，吃红薯后，进食者不容易产生饥饿的感觉，这就大大减少了零食的次数。
防治便秘 红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
防癌抗癌 红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可抑制上皮细胞异常分化，增强人体免疫力，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合。近年来，美国费城医院的临床试验表明，从红薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
控制血糖 红薯具有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
红薯虽好，但是要使它发挥最佳的保健功效，必须科学合理地食用。其一，红薯一定要蒸熟煮透再吃，以防其中的淀粉在胃肠中难以消化;其二，由于红薯的含糖 含量较高，因此一次不宜吃得过多，以防腹部不适;其三，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯;最后，红薯不能与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食，以防肠 胃出血或造成胃溃疡。
番茄：前列腺癌、乳腺癌
番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。
红薯：结肠癌、乳腺癌
红薯中含有一种叫去氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
胡萝卜、南瓜：肺癌
胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能，提高机体免疫力，也有较强的抗癌功效。
甘蓝：胃癌
甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。
大蒜：结肠癌
经常食用大蒜，可使患结肠癌的风险降低30%。
茭白、芹菜：大肠癌
茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜，进入肠道后，可加快其中食糜的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸排泄，对预防大肠癌极为有益，普通人每天要吃一斤。
大家都知道红薯的营养价值非常丰富，但是你知道红薯的叶子功效也是巨大的吗？红薯叶不但能够缓解衰老，还能防癌抗癌。一起去了解一下红薯叶的功效还有哪些吧。
瓜果蔬菜是我们每天必吃的食物，今天小编推荐一种营养价值丰富，而且对人体有极大功效的蔬菜。红薯叶在蔬菜种类中具有“蔬菜皇后”，因此便宜又好吃的红薯叶是最佳选择。
红薯叶的功效与作用
1、强化视力。有丰富维生素A，可强化视力。
2、排毒。含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒；
3、提高免疫力。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”；
4、预防贫血。每天摄取30g的番薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、维生素C、维生素E；
5、预防高血压。富含钾，有助血压控制，预防高血压；
6、改善便秘。丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”；
7、抗癌。含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。
8、促进乳汁分泌。含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。
红薯叶的最营养的吃法
1、清炒红薯叶
将嫩红薯叶茎洗净切段，姜切丝，玉米油或花生油烧热后下姜丝爆出香味，加入红薯叶翻炒，加少许水、盐、蘑菇精，最后淋上小磨香油即成。喜欢勾芡的朋友可以在出锅前勾芡，使叶菜更加鲜嫩、保持营养。
2、蚝油番薯叶
番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。
3、番薯叶炖冬瓜
鲜番薯叶60克，冬瓜100克，炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数。
4、番茄炒红薯叶
先将番茄炒出汁，再放入红薯叶翻炒，最后加调料即成。
5、蒜茸红薯叶
将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
6、凉拌红薯叶
取鲜嫩的叶子，用开水烫熟，然后配上香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿，能令人胃口大开。
癌症，又称恶性肿瘤，是现代社会发病率非常高的一类疾病。为了预防癌症的发生，我们可以多吃一些营养又防癌的食物。那么你知道防癌吃什么好吗?今天小编就向大家推荐6款食疗方，帮助你防癌抗癌，赶紧来看看吧!
苹果猪腱汤
材料：苹果2个，猪腱肉300克，红萝卜、马蹄各100克，陈皮1/4个。
制法
1、将猪腱肉切开，放入沸水中“飞水”，取出待用;
2、苹果、胡萝卜、马蹄分别去皮后切成大块，洗净;
3、把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲3小时即可。
功效：开胃消滞，清热解毒。研究表明，苹果中的多酚能抑制癌细胞繁殖。
沙参玉竹炖乳鸽
材料：乳鸽1只，沙参15克，玉竹25克，红枣4颗，姜片5克。
制法
1、将乳鸽剖洗干净，去除内脏，放入沸水中煮3分钟，捞起待用。
2、沙参、玉竹、姜片洗净，红枣去核。
3、把所有材料放入炖盅内，注入适量沸水，用中慢火炖2小时即可。
功效：沙参是一种滋阴药，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用，对预防肺癌也有一定的作用。
枸杞鸡肉汤
材料：鸡半只，枸杞子5克，红枣4颗。
制法
1、将鸡剖洗干净，斩件放入沸水中煮3分钟待用;
2、枸杞子洗净，红枣去核;
3、把所有材料放入煲中，加入适量的水，中慢火煲3小时即可。
功效：枸杞子能滋补肝、肾，益精明目，此汤对预防肝癌有一定的效果。
豆腐黄鳝汤
材料：豆腐200克，黄鳝300克，姜片5克。
制法
1、将黄鳝剖洗干净，去除内脏，放入沸水中略烫，去除黏液再切成小段，用少许食盐及生粉拌匀。
2、烧锅下油少许，放入黄鳝和姜片煎至微黄色后取出待用。
3、把约1000克清水放入煲内煮沸，将豆腐切成大块，黄鳝及姜片一起放入，用慢火煲1小时即可。
功效：黄鳝补气养血，温补脾胃，豆腐清热解毒，对防治胃癌有一定作用。
猴头菇煲鸡
材料：鸡半只，猴头菇50克，黄芪、党参各10克，蜜枣4颗，姜片10克。
制法
1、将鸡剖析干净，放入沸水中煮3分钟，取出待用。
2、猴头菇洗净，切开;黄芪、党参、蜜枣、姜片洗净待用。
3、把所有材料放入煲中，加入适量清水用中慢火煲3小时即可。
功效：猴头菇不但有防癌作用，而且能够扶正固本、滋补养益，利五脏、健脾胃，是一种很好的防癌保健品。
冬瓜排骨汤
材料：猪排骨、冬瓜
调料：葱花，姜片，盐，花椒
制法
1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道防癌吃什么好了吗?你知道哪6款食疗方有很明显的防癌功效了吗?其实大家不必谈癌色变，只要我们做好预防工作，任何疾病都不会成为你的困扰。为了自己和家人的健康。大家可以多食用这些食物，让每个人都远离癌症。
一、抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。皂，只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。
二、清热解毒
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
三、治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
四、降血压
茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
五、保护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
六、防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
七、消肿止痛
具有清热止血，消肿止痛的功效。
海产品是饭桌上必不可少的美味菜肴，它们不仅味道鲜美、营养价值丰富，而且有的海产品还具有能防癌抗癌。你知道抗癌食物有哪些吗?今天小编告诉大家这8大海产品助你防癌抗癌，一起来了解一下吧！
1.海参
海参中大量含有的硒能有效防癌抗癌能抑制癌细胞的生长和转移，海参中提取的“海参素”具有较好的抗癌作用。
其他功效：海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，可降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。
此外，海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，提高人体免疫力。
2.海藻类
包括海带、紫菜、螺旋藻等，都有一定抗癌作用。而海带含钙量较高，能调节平衡血液的酸碱度，同时，海带纤维不易被消化，吃后能促进肠内某些致癌物的排泄，有助于人体防癌保健。
其他功效：海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸，对人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复有着积极的作用。
3.海蜇
从海蜇中提取出的水母素，具有很强的抗癌效应。
其他功效：海蜇中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素B1、B2、尼克酸，还含有丰富的碘及胆碱。每百克干海蜇含碘达132微克。海蜇性平，味咸，具有清热、降压、化痰、消积、润肠、安胎等功能。
4.黄花鱼
黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，可治疗食道癌和胃癌。
其他功效：黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
5.牡蛎
牡蛎肉对癌细胞有抑制作用，牡蛎壳可促进脾脏增加抗体细胞的产生。
其他功效：牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质、降低血胆固醇浓度，可预防动脉硬化。此外，牡蛎含磷丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，因此吃牡蛎有利于身体对钙的吸收。
6.鲨鱼
鲨鱼是一种终身不得癌症的海生动物，鲨鱼软骨中有六七种蛋白质能抑制新生血管生长。而今，鲨鱼软骨已被不少国家引入治癌方案，其成功率高达50%以上。
其他功效：鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。
7.带鱼
带鱼银色粉末状的细鳞是制作抗癌药的原料，可治白血病和癌症。
其他功效：带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
8.沙丁鱼
沙丁鱼富含优质核酸，能提高人体免疫功能，降低癌变的发生率。沙丁鱼还含微量元素硒和维生素E，有益于防癌抗癌。
其他功效：沙丁鱼富含磷脂，可以减少甘油三酸脂的产生，并逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度，保护心血管健康。
4大新奇防癌处方逐个数
1.大笑防癌
日本医学家通过研究，据称开发出一种“笑疗法”。人类喜怒哀乐的感情，是由于大脑的植物神经以及人体各个部分发生变化引起的。
所谓植物神经，是在我们不知不觉之中，为了保护生命而调整心、肺以及胃肠等功能的神经。副交感神经与交感神经不同，后者可以构成兴奋状态，前者则是抑制兴奋的。
如果刺激交感神经，就会促进心脏跳动与加速呼吸，并使血压升高。此外，交感神经一旦紧张，就会引起胃炎、胃溃疡与便秘等疾病。
如果笑口常开，就可以刺激副交感神经，解除全身肌肉的紧张，血压与血糖值的稳定自不待言，而且可以促进血液流入胃肠。
因此，笑口常开有益于高血压、糖尿病与便秘的治疗。同时，笑口常开还有助于预防癌症。这是因为，精神紧张会刺激交感神经并降低免疫力。免疫力的作用在于，当异物侵入体内时将它排出去。
2.每天晒太阳一刻钟防癌
美国癌症研究联合会发表了一项研究结果称，每天晒太阳15分钟，能有效预防癌症。研究人员发现，每天晒太阳时间少于15分钟，或从来不接受太阳直射的人，患癌症的几率数倍于经常晒太阳的人。
研究人员认为，之所以晒太阳能达到这样的效果，是因为皮肤只有在接受紫外线辐射后才会产生维生素D。
维生素D可以抑制非常态细胞的生长，消除肿瘤形成的血液环境。同时，众多研究已经证实，维生素D可以预防结直肠癌、前列腺癌、肺癌和皮肤癌。
哈佛大学医学院爱德华·吉欧范努兹博士曾做过一项统计，发现维生素D可以减少30%的皮肤癌。
据说，目前还没有任何一种抗癌药或营养素，在防治癌症方面能和维生素D媲美。据了解，美国癌症协会计划将“阳光保护方针”列为防治癌症的宣传措施之一。
但晒太阳虽好，但不能长时间暴晒，不然会造成皮肤晒伤。喜欢日光浴的人必须抹防晒霜。适当晒晒太阳就能防皮肤癌，想必很多人都觉得很这是很新奇的防癌方式吧。
3.擦背防癌
日本东京大学水野教授指出：“用毛巾擦背可以预防患癌。”他说，在人的皮下存在着一种奇特的组织细胞，平时“静息”不动，好像在养精蓄锐。
当毛巾尤其是干毛巾摩擦皮肤时，这些“沉睡”的细胞受刺激就会活动起来，并进入血液循环，发展成具有吞噬异物能力的网状细胞，在体内“巡视”过程中一旦发现有癌细胞出现，便加以无情地围歼。
所以，用干毛巾、干布或干手摩擦背部和身体各部的皮肤，是一种简单的延年益寿的防癌健身法。
4.献血可防癌
据《国际癌症》期刊发表的一篇研究报告指出，男人献血可以防止癌症。这项输血科研成果指出，铁质是人体不可缺少的营养之一，主要含在红色肉类和添加维生素的谷物中。
铁质不足易造成贫血及行动迟缓，但如果男性体内的铁质含量超出正常值10%，就不是好现象，罹患癌症的机会会提高。
至于女性，由于在月经期间的流血现象，常会损失大量铁质，因此在研究中，未发现铁质含量与妇女罹患癌症的几率有特别的关系。
由于排除过多铁质的惟一办法是流血，因此，专家鼓励体内铁质含量过高的男士多献血，不但可防止癌症，而且将有助身心健康。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪8大海产品助你防癌抗癌了吗？你知道抗癌食物有哪些了吗？其实癌症并不可怕，只要大家能够注意饮食搭配，多吃这些海产品，一定可以帮助你远离癌症的。
每人每天的饮食中水果与蔬菜是必不可少的食物之一，我们也都知道多吃水果蔬菜对身体健康是大有益处，那么你知道吃西红柿的好处都有哪些吗?西红柿的营养价值又有哪些?今天我们一起来文章吧。
美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议：平时每天至少要吃400～500克蔬菜或水果来预防癌症。当一些水果搭配食用时，还可能增强防癌效果，如番茄配芥蓝。
西红柿的营养价值
番茄和芥蓝同吃可防癌
最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中，对番茄和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题，提出了许多令人信服的证据。西红柿的营养价值 吃西红柿警惕放白糖
他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的前列腺癌细胞，然后将它们分组，连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。他们在第一组大鼠的饮食中加进10%番茄，第二组中加10%芥蓝，第三组中加10%番茄和10%芥蓝。
芥兰
通过观察，同时兼吃番茄和芥蓝的大鼠，治疗效果最显著，肿瘤缩小的程度竟达52%，而且那些肿瘤生长缓慢。从瘤体的组织切片上来看，癌细胞分化迟钝，癌细胞核的凋亡程度却相当明显。由此可见，番茄和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展。提倡番茄和芥蓝同食，这将会是一件对健康很有意义的事。
什么样的西红柿可能危害健康?
西红柿营养丰富，老幼皆宜，如今却让老百姓感到越来越不放心。果身都是通红的，一看就是被催熟的，而且有的是尖顶、硬芯，购买时就不免犯了嘀咕。西红柿的营养价值 10种功效美白抗癌降血压
使西红柿早熟早红的物质，是涂抹在西红柿的表面的乙烯，乙烯是一种植物的生长激素，不是化学物质，更不是动物激素。使用这种植物的生长激素，是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯之后，对西红柿的成熟可以起到催促的作用。乙烯对人体并无伤害，在自然情况下可以挥发，所以可以保证安全。
挑选西红柿可以采取一看、二摸、三存放的办法：
摸：西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，最好不买。
看：成熟的西红柿通红，黄色品种则明黄，如果颜色有深浅不均，最好不选;外形轮廓自然，歪瓜裂枣的西红柿可能更甜，但如果果身上有明显的突起，可以不选。另外在同一个品种中，如果个别有明显的尖顶，就说明不代表这个品种的特征，可能因为过分使用激素所致。
存放：西红柿刚刚买回家最好不急着食用，因为西红柿有一个放熟的过程，而且外表涂抹的催熟催红物质乙烯，在放熟时可以继续挥发。食用时，用清水洗净后即可，如果实在对乙烯有心理障碍，可以拿开水烫一下，把皮剥下后再吃。
关于西红柿的7个意想不到
1.意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自欧洲。其实，它的原产地是墨西哥，哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。
2.多吃西红柿能减少伤口感染，因为富含抗氧化剂。
3.西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，作用最明显。
4.有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。
5.西红柿有稳定血糖和胆固醇的功效，因为西红柿是膳食纤维的重要来源。
6.西红柿的颜色分为红、黄、橙、绿、紫，但是没有蓝色。
7. 罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外，罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌，适合任何体质的人饮用。
吃西红柿的好处
1.【防中暑】
将1~2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
2.【退高烧】
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
3.【治皮肤病】
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次，可治真菌、感染性皮肤病。
4.【美容、防衰老】
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
5.【治溃疡】
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
6.【治肝炎】
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
7.【治牙龈出血】
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
可是食用西红柿的时候也有不少讲究，不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用：
结语：西红柿的吃法有很多种，无论是生食还是煮熟了在吃，其营养价值是不会变的，只是所针对的疾病功效是不同的，所以我们可以有所选择的挑选适合自己的食用方法，但要记住不要空腹吃西红柿。
海蜇不仅味道鲜美可口，而且营养价值也十分丰富，经常食用对我们的身体健康大有好处。而且你知道吗？海蜇还有一个神奇的功效，那就是防癌抗癌！那么，还有哪些水产品具有防癌抗癌的功效呢？防癌抗癌的食谱又有哪些呢？今天小编就来告诉你经常食用这8大水产品可以帮助你防癌抗癌。快来看看吧。
1.海蜇
从海蜇中提取出的水母素，具有很强的抗癌效应。
其他功效：海蜇中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素B1、B2、尼克酸，还含有丰富的碘及胆碱。每百克干海蜇含碘达132微克。海蜇性平，味咸，具有清热、降压、化痰、消积、润肠、安胎等功能。
2.带鱼
带鱼的鱼肉不仅味道嫩滑鲜美，而且带鱼的鱼鳞具有特别的功效，那就是抗癌！因为带鱼身上那银色粉末状的细鳞是制作抗癌药的原料，因此带鱼能够治白血病和癌症。
其他功效：带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
3.海参
海参中大量含有的硒能有效防癌抗癌能抑制癌细胞的生长和转移，海参中提取的海参素具有较好的抗癌作用。
其他功效：海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，可降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。
此外，海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，提高人体免疫力。
4.黄花鱼
黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，可治疗食道癌和胃癌。
其他功效：黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
5.牡蛎
牡蛎的肉具有抗癌的功效，可以抑制癌细胞的生成，牡蛎的壳也能够促进脾脏增加抗体细胞的产生。
其他功效：牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质、降低血胆固醇浓度，可预防动脉硬化。
此外，牡蛎含磷丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，因此吃牡蛎有利于身体对钙的吸收。
6.鲨鱼
鲨鱼是一种终身不得癌症的海生动物，鲨鱼软骨中有六七种蛋白质能抑制新生血管生长。而今，鲨鱼软骨已被不少国家引入治癌方案，其成功率高达50%以上。
其他功效：鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。
7.海藻类
包括海带、紫菜、螺旋藻等，都有一定抗癌作用。而海带含钙量较高，能调节平衡血液的酸碱度，同时，海带纤维不易被消化，吃后能促进肠内某些致癌物的排泄，有助于人体防癌保健。
其他功效：海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸，对人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复有着积极的作用。
8.沙丁鱼
沙丁鱼富含优质核酸，能提高人体免疫功能，降低癌变的发生率。沙丁鱼还含微量元素硒和维生素E，有益于防癌抗癌。
其他功效：沙丁鱼富含磷脂，可以减少甘油三酸脂的产生，并逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度，保护心血管健康。
12种抗癌食谱大揭秘
1.多素少荤
抗癌不能只是靠一种食物来实现，要通过一些食物的合理搭配才能有效的降低患癌症的危险。在吃饭的时候，可以选择素食占2/3，而动物蛋白最好不超过1/3。
2.每天5份果蔬
超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重，又有助于降低癌症风险。专家建议，每天至少吃5份水果蔬菜。
3.叶酸早餐
美国癌症协会表示，补充叶酸的最佳方法不是吃药，而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。
每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源。其他富含叶酸的食物还包括：橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜，莴苣等。
4.少吃加工熟食
偶尔吃一次三明治或热狗，对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食，有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。另外，熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。
5.西红柿防前列腺癌
吃西红柿可降低包括前列腺癌在内的多种癌症风险，因为西红柿中丰富的番茄红素发挥了关键作用。研究还显示，番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。
6.时常喝绿茶
每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中，绿茶具有较强的抗癌功效，它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
7.控制饮酒量
口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒还会增加结直肠癌的风险。美国癌症协会建议，即使男性日饮酒量控制在2杯，女性每日1杯，仍然会增加癌症发病率。
8.喝白水最好
喝白水比其他饮料有助于增加排尿量，可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。
9.十字花科蔬菜
十字花科类蔬菜是最经典的抗癌蔬菜，包括西兰花、菜花、卷心菜、甘蓝菜和羽衣甘蓝，其中含有的营养成分能抗击结肠癌、肺癌、宫颈癌等。
10.炸、烤、焙增加患癌风险
在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质，增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外，炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。
11.新鲜草莓和树莓果汁
草莓和树莓中含有植物营养素鞣花酸，这种强效抗氧化剂可通过多种方式抗击癌症，使致癌物质失去活力并减缓癌细胞生长。
12.少吃糖
虽然糖未必会直接导致癌症，但热量摄入过多，是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症风险。因此富含维生素的水果可以作为糖的替代品。
总结：通过小编上文的介绍，你知道抗癌的食品有哪些了吗？你知道有哪8大水产品具有防癌抗癌的功效了吗？你知道抗癌的食谱有哪些了吗？大家在平时的时候一定多多多食用这些食物，对自己的身体健康不仅有好处，而且还能帮助你防癌抗癌！
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