玉米排骨菌汤的做法
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“玉米排骨菌汤的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
玉米加上排骨，里面再加入菌菇一起熬汤喝大家都试过吗?这种汤是非常保健的，人们现在的生活节奏加快了，在饮食上再不好好护理的话，那么是很容易出问题的，工作方面量大，压力大，在饮食上的改善调节合理了也是可以降低人们生病程度，或者是什么不适的现象，那么这种玉米排骨菌汤的做法到底有哪些?
做法一
材料
甜玉米，排骨，金针菇，姜，葱
做法
1.排骨洗净飞水，汆烫干净后重新加足量清水，大火烧开改小火煮炖。
2.姜切大片、葱切段，玉米洗净切小段、金针菇洗净切去根部。
3.将葱段、姜片、玉米加入排骨汤锅中煮1-2个小时。
4.加金针菇继续煮20分钟，加盐调味即可。
做法二
材料
玉米一个，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉
做法
1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净。
2.香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片。
3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒。
4.煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。
做法三
材料
玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤
做法
1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。
2.把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。
3.放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
玉米排骨菌汤的做法就这样好了，上面三种方法都是非常简单的，大家如果看了，那么做的时候就会觉得非常的简单，也非常的好操作，大家在做玉米排骨菌汤的时候不管自己选择什么菌类食物，都必须要煮熟，不煮熟的话是很容易中毒的，上吐下泻，人们非常的受不了。
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工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭，当然还与做饭有难度有一定的关系，其实，不是所有的菜肴都需要复杂的工序，有很多美味的家常菜做起来是很简单的，比如排骨杂粮菌汤的做法就是如此。
2、排骨放入沸水中煮三分钟左右
3、大小葱切段，姜切片，蒜切碎
4、排骨洗净血末放入炖锅中
5、加入葱姜
6、加入适量的温水盖盖大火煮沸一会转中小火炖45分钟左右
7、玉米切小段，藕切块，杏鲍菇鸡腿菇切片
8、将辣椒放入蒸锅内蒸熟
9、蒸熟的辣椒晾冷后宰碎或者擂成辣椒泥
10、放入干净的碗内
11、放入藕块再煮20分钟左右
12、辣椒中加入大蒜、葱花
13、锅内倒入少许油烧熟就是开始冒烟的那种
14、将熟油淋入辣椒上
15、再加入花椒油、香油、藤椒油，醋，酱油，耗油，盐和鸡精拌匀
16、汤锅内放入玉米和两种蘑菇煮15分钟左右
17、最后加入适量盐和玉米汤羹煮三分钟即可
18、秘制蘸碟好吃到爆啊
排骨杂粮菌汤做好之后，一定要趁热吃，因为冷了就会影响味道、口感，提醒大家冬季多做这道菜，让你的饭桌增添更多美好的东西。
排骨具有非常高的营养价值，经常食用不仅有补钙的效果还能很好的提高身体的免疫力，由于红烧排骨比较油腻很多人都喜欢用排骨进行煲汤，这样能够很好的缓解油腻，并且还能搭配不同的食物能让营养变得更加的丰富，其中排骨玉米苦瓜汤就是比较受欢迎的一种，尤其是在夏季食用还有清热解毒的作用，下面一起了解下排骨玉米苦瓜汤的做法。
排骨玉米苦瓜汤的做法
做法一
1、准备好所有的食材；
2、排骨用清水冲洗5分钟。
3、然后放入锅中焯烫洗净备用。
4、把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜，大料和适量的清水。
5、在加入料酒。
6、加盖大火烧开煮上10分钟。
7、把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。
8、然后把苦瓜瓤去除干净。
9、把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。
10、然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
11、把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。
12、加入盐。
13、加入胡椒粉。
14、煮上8分钟加少许鸡精关火。
做法二
食材：猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根、葱姜适量、料酒15ml、大料2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量
1.准备好所有的食材，
2.排骨用清水冲洗5分钟，放入锅中焯烫洗净备用。
3.把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜，大料和适量的清水。
4.再加入料酒，加盖大火烧开煮上10分钟。
5.把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。
6.把苦瓜瓤去除干净，把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。
7.把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
8.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。
9.加入盐、胡椒粉煮上8分钟加少许鸡精关火。
上面就是对排骨玉米苦瓜汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道排骨煲汤比较简单快捷，我们平时在生活中按照上面的方法进行制作就能跟好的保证我们的饮食质量，但是健康的身体是需要我们长期的良好的生活习惯所形成的，所以平时无论多么繁忙都要保证饮的质量。
玉米本身就是一种营养价值非常高的食物，玉米含有丰富的蛋白质，胡萝卜素，维生素等等物质，能够有效地延缓衰老，还有防止皮肤病变，健脑等等功效。而排骨含有丰富的钙质，中老年人常喝排骨汤能够防止骨质疏松，还有滋阴润燥等作用。玉米加排骨，两者做成的玉米排骨汤营养和味道更加升级喔。那么到底玉米排骨汤的做法是怎么样的呢?
玉米排骨汤的做法并不复杂，而且在家只要花费半小时，就能轻轻松松喝到美味又营养的汤水了。下面就给大家详细介绍一下关于玉米排骨汤的做法及其营养功效，供大家参考和学习。
简介
玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。
营养价值
玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。
玉米：玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米中还含有一种谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
排骨：排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。煮骨头汤时应注意，最好用高压锅，时间不易太长，这样容易保留较多的营养成分。排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
玉米排骨汤不仅吃起来既有肉香和玉米的清香，而且排骨中含有丰富的蛋白质，玉米中有富含膳食纤维，能够有效中和排骨中的脂肪。同时，排骨搭配玉米，吃起来不会感觉到腻，再夹杂着玉米的香甜，是一道美味的佳肴，深受广大朋友的喜爱。那么，玉米排骨汤的做法是什么呢？
首先，购买新鲜的玉米和优质的排骨。将玉米皮剥去，再去除玉米须，清洗干净后，切成适当大小的玉米块。接着再把排骨清洗干净后，放在煮沸的开水中过血水。将清洗好的葱、姜分别切成段和片。
然后，把排骨放在一干净锅中，加入切好的葱段和姜片，倒入适量的水，大火煮开后再放入玉米块，换成小火继续煮，直至汤变浓郁，煮熟，再加入盐、味精等调味品，搅拌均匀后，即可盛出。还可以根据自身喜好加入其他配菜，比如，萝卜。盛出可撒些香菜末或是葱花调味。
美味的排骨汤就制作完成了，不仅汤汁好喝又营养，而且玉米和排骨好吃又有营养，具有非常好的滋补功效。在冬天，喝上一碗玉米排骨汤，既保暖又暖胃，还能补充人体营养。再加上制作方法简单易于操作，可以在家尝试制作，还可以根据自身喜好制作，方便又卫生。快快尝试制作吧！
菌菇对于很多人来说是相当熟悉的，排骨汤也是很多人平时都喜欢喝的，但是要是说到菌菇排骨汤这道美食，知道的人其实还是不多的。在大家的平时生活中，也许是因为大多数人知道菌菇的营养价值高的特点，所以经常卖菌菇来吃，而且菌菇的哈总类还有很多，每种不同的菌菇的味道都是不一样的，所以大家吃起来不会觉得那么单调。
排骨汤对于大家来说也是不陌生的，而且很多人在做排骨汤的时候，经常会加点筒子骨进去，这样做出来的排骨汤味道是非常鲜美的，比一般只用子排炖出来的排骨汤要好喝得多。那么，下面就来说说菌菇排骨汤这道美食。
猪骨富含钙质，胶原蛋白，可以美容，强身健体。猪骨炖了二个小时，很浓稠，放了菌菇，味道很是鲜美。
原料
排骨两根、海鲜菇、新鲜茶树菇、袖珍菇。
做法
1、将猪骨洗净，冷水入电沙锅，水开后焯水3分钟;
2、将焯水的猪骨取出用清水洗净，控干水份;
3、把猪骨放入炖盅内，加入足量的清水，起码没过猪骨，慢炖1.5小时;
4、将海鲜菇、香菇、平菇洗净，切成小块或用手撕成小块;
5、坐锅烧水，水开后，加入少许油和盐，放入菌菇焯烫1分钟，再捞出控干水份;
6、起油锅，放入少许油，油热后，放入蒜片爆香，加入菌菇炒香;
7、将炒香的菌菇并入已经炖煮1.5小时之后的猪骨汤内，继续炖煮半小时;炖煮时间到之后，往炖盅内加入少许盐调味，再炖煮10分钟，即可。
小贴士
1、猪骨一定要冷水下锅焯水，这样随着冷水的升温，可以尽可能多地排除血污，再用清水冲洗干净，这样炖出来的汤更清冽;
2、菌菇通常含草酸较多，因此最好先焯烫一下再并入猪骨汤中，这次我又用少许油和蒜瓣把焯烫后的菌菇作了炒香处理，经过如此处理做出来的汤更香浓、更好吃了。
了解了这么多，大家不仅知道了菌菇和排骨汤的相关知识，而且还了解到菌菇排骨汤的做法和营养的问题，这就有利于大家以后在家中能够自己去单独做菌菇排骨汤这道美食了。这里有一点需要大家注意的就是，大家不妨试试在菌菇排骨汤中加点筒子骨进去，相信味道要好很多。
在炎热的天气，若是能喝上一碗美味的汤是一件非常开心的事，其实生活很多煮汤的材料都是可以自己搭配的，如何利用简单的食材熬一碗美味的汤呢，相信大家对花生和玉米都不陌生吧，那么如何利用花生和玉米做出美味的汤呢，下面为大家介绍的是一道花生玉米排骨汤的好办法:
1. 锅中水烧开，排骨加姜片入锅汞一下（去腥），捞出备用；香菇提前泡开备用。（也可不加香菇）花生米洗净，玉米，胡萝卜切块备用。
2. 将准备好的食材放入电压力锅中（高压锅也可），加入姜片，红枣，香菇，加入少许盐。将电压力锅档位调45-50分钟左右。
3. 待跳到保温后，先不要开盖，让汤在锅中焖20分钟。等气压消了之后，开盖，加入枸杞，葱花，盐或者其他调味料，一道香浓鲜美的花生玉米排骨汤就完成了~~~~~~~
小贴士：
这道汤步骤简单，味道香浓鲜美，营养丰富~~非常适合新手哦~~~
1、盐不要一次加足，入锅的时候加入少许盐，提提味，等出锅的时候再加入味道合适的盐，这样就不会破坏盐中的微量元素，也不容易使排骨变老哦~
2、由于枸杞容易烂，所以我是最后加的~~~
3、电压力锅跳到保温的时候，先不要放气开盖哦~让汤在锅里焖20分钟左右，这时压力锅的气压也消了，而汤也更加香浓了~~
喝着自己熬出美味的汤心情也会跟着好，花生玉米排骨汤的做法并不难只要我们按步骤一步步的去操作一锅美味的汤就新鲜出炉了，多喝花生玉米排骨汤不仅能有效的补充钙还能充分补充身体所需要的能量。希望以上的方法可以帮助大家煲一锅美味的汤。
玉米海带排骨汤这种食物我们在生活中想要制作它是比较简单的，只要我们将海带洗干净后切短放进锅里面，将玉米却快，跟排骨一起放进锅里面，加入一定的清水就可以制作玉米海带排骨汤了。如果你们是持家的朋友，我们建议大家应该要对于玉米海带排骨汤的制作方法有一定的了解。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。
玉米海带排骨汤的原料：
排骨650g、玉米三根、海带半段、姜20g、香叶3片、花椒2g、八角半个、干辣椒5个、桂皮一小块、盐适量。
玉米海带排骨汤的做法
1、猪尾骨剁成小块，放入冷水锅中慢慢加热，水开后，再煮个三、五分钟，然后捞出备用。
2、在给猪尾骨焯水的过程中，把玉米剁成段，海带切成块。
3、砂锅中放入足量的冷水，放入葱段、八角、桂皮和香叶、焯过水的尾骨。
4、再放入玉米段和几片姜。
5、大火烧开，转小火慢炖50分钟后，放入海带块，再小火炖20分钟。
6、洒上白胡椒粉和盐调味，关火，喝汤啃玉米吧，比排骨好吃。
特别提示
1、做汤用的骨头最好是肉少骨多，像脊骨、尾骨、龙骨啥的都行。
2、玉米要和骨头一起炖，玉米多炖会，口感更糯、味道更香。
3、胡椒粉和盐等到最后放，也可以放点鸡粉提鲜。
营养学认为，玉米营养丰富、而且热值低，内含特有的胶蛋白。它可以为人体提供丰富的营养，促进健康，对于抗癌、防衰也起到了不可替代的作用。玉米中含有的粗纤维能帮助人体有效地清理各种有害物质，平衡膳食结构，为人体健康保驾护航。
此外，黄玉米可以补充人体维生素A的不足，对视力十分有益。其营养成分能降低血清胆固醇、防止高血压、冠心病、心肌梗塞的发生。并具有延缓细胞衰老和脑功能退化等作用。
现在你们看了文章介绍的玉米海带排骨汤的制作方法，如果你们对这种食物感兴趣，我们建议大家可以在没事的时候花二十分钟去制作它。其实，我们在生活中食用玉米海带排骨汤这种食物对于我们补充一些身体所需的微量元素是有很大作用的。
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下排骨玉米鲜蔬汤这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.烧开后撇去浮沫。
3.捞出排骨冲净后放进电压力锅，加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。以上步骤都在前一天晚上睡觉前搞定。
4.将排骨连汤倒入汤锅。
5.烧开后放入玉米和胡萝卜，玉米是煮熟的哦。
6.鲜蘑撕成条放进去。
7.待胡萝卜和鲜蘑煮烂以后，加入西红柿稍煮一会儿。
8.最后加盐调味，撒入葱花即可。
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下排骨玉米鲜蔬汤。
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