天麻应该怎么吃呢
天麻到底应该怎样吃才好呢?吃不来天麻的人有很多，并且还没有很多人没有见过天麻的人，所以说对天麻的秉性和药性都不理疗，这种天麻对于很多疾病的改善有明确的效果，大家在选择天麻的时候都是为了这个天麻的营养价值，还有这个天麻的药性和药效而来的，那么天麻到底应该怎样吃好呢?
建议以下2种药食：
1、天麻肉片汤 来源于《中国药膳学》。
原料： 天麻、猪肉各适量。
烹制方法： 天麻浸软切片待用。肉片做汤，加入天麻片3～6 g共煮。
食法、食量： 药、肉、汤俱食，宜常服。
功能： 滋阴潜阳，平肝息风。
2、天麻炖鸡
原料： 母鸡1只(重约1500克)，天麻15克，水发冻菇 50克，鸡汤 500克，调料适量。烹制方法： 将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。
食法、食量： 佐餐或单食均可。
功效： 平肝息风，养血安神。
适应范围： 用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。
如果是给自己吃天麻的话，那么不管怎样的 方式来做，只要每次制作天麻的时候保持天麻的营养，保持天麻的清淡，那么都是可以的，这个天麻在吃的时候大家也要按照自己喜欢的类型来制作，制作天麻也不能接触到一些辛辣刺激的食材，这样是很容易影响到天麻的口感。
Ys630.com相关知识
可能对于一些没有做过饭的朋友来说，你们都不知道在生活中如何去制作螃蟹这种海鲜。其实，我们在生活中食用螃蟹这种东西，我们可以制作成螃蟹粉丝煲或者清蒸螃蟹等，关键就在于大家喜欢什么类型的口味。现在就让我们一起来了解一下螃蟹应该怎么去制作才比较好吃吧。
蟹肉中含有磷、钾、钙、蛋白质和多种氨基酸，营养丰富，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之功效，其味鲜美。蟹粥香滑软绵，容易消化，尤适合老人和小孩。蟹粥做法有多种，讲究火候与配料。可将所选螃蟹(以新鲜、肉肥膏满的为宜)洗净、剖开、去杂质;等粥滚后才落蟹，待沸透时再加入配料(如葱、肉丝等，可依个人口味而定);熬熟后，在起锅前加油、盐、味精等调料，即可收获一锅蟹粥。
螃蟹粉丝煲
主料
螃蟹3只，粉丝2小卷。
辅料
油适量，葱10g，姜10g、蒜末10g，绍酒10g，剁椒15g、生抽10g，蚝油10g，高汤1碗。
步骤
1.螃蟹洗干净后，去鳃切块。
2.将步骤1中处理过后的螃蟹身上蘸上，少量的淀粉，然后放置待用。
3.粉丝略微泡开，不用太软。
4.锅中放油，下剁椒炒出红油。
5.放入葱、姜蒜爆香。
6.将上面处理过后的螃蟹块倒进去，然后将适量的绍酒倒进去进行烹煮，不断翻炒，直到变了颜色为止。
7.转移至砂锅中，放入蟹块。
8.再放入粉丝，盖上螃蟹壳，倒入高汤。
9.最后将适量的蚝油和生抽倒进去，接着将盖子盖上，开小火进行五分钟的焖煮，等到出锅的时候将适量的香葱末或者是香菜末撒在上面就好了。
文章详细的告诉我们在生活中如何去制作螃蟹这种食物，希望大家可以尝试一下文章介绍螃蟹粉丝煲的制作方法。对于螃蟹这种海鲜，我们在生活中应该要多去学习一下它的制作方法，因为螃蟹这种食材营养价值比较高，而且味道是比较鲜美的。
洋葱是我们熟悉的一种蔬菜，由于它本身跟大葱一样切的时候让人受不了，还有洋葱的味道跟大蒜一样不是那么受人欢迎，所以饭桌上我们一般不选择吃洋葱，然而洋葱的营养价值知道的人也很少，因为不怎么接触所以不了解。洋葱的吃法有几种，可以生着凉拌吃，也可以炒菜吃，由于洋葱的辣味所以一般还是选择炒着吃，那么洋葱该怎么吃才有营养呢?下面给大家介绍一下。
1洋葱味辛辣，中国人吃不惯这个味，但是外国人常会在沙拉里放生洋葱，这是非常好的一种选择，生吃洋葱，会获得更多的健康。并建议，洋葱吃的时候，多配油腻性的食物或肉类，例如牛羊肉。
2洋葱最适合吃的季节是春夏的时候，这个时候，洋葱刚下来，皮薄，味也不是很辣，营养最丰富。因此，建议在春夏的时候，可以多选择吃洋葱，以此来强壮身体，均衡营养。
3购买回来的洋葱，如果吃不完，记得不要放在塑料袋里，这样，会提水份，并最终导致腐烂掉。最好是放在通风的，低温和干燥的地方，以增长其寿命。
4购买的时候，最好是选择紫皮的洋葱，就如买蒜是一样的道理，选择紫的会更营养，味道重，才会更利于强壮。
5有些人喜欢炒得较硬一点儿的洋葱，不尽然，最好是炒得烂一点，才好，最好有点儿焦。先用小火抽糖，再盖上锅盖保持温度和温度，就可以了。
6洋葱吃了会让嘴里有股怪味儿，这也不必担心，你可以在吃洋葱的时候，配上沙拉。那就再好不过了。建议大家还是最好吃生洋葱沙拉，更健康，更有益。
7洋葱最好配羊肉。对于洋葱来讲，因为味重，而且利于男，最好是配上羊肉一起吃，这样，可以更让男性强大起来。都是补阳的。
8在吃辣鸭头或者是其他辛辣的食物的时候，也最好是能下点儿洋葱，这样，用洋葱的味儿来提味，会更让食物鲜美和香甜。到最后，煮烂了的洋葱，你也可以选择一尽吃光。
以上介绍的就是关于洋葱该怎么吃对身体好，有营养，看了以后是不是学到了一些知识跟常识呢，洋葱据说可以补阳气呢经常吃洋葱对身体好，尤其是老人经常吃洋葱对血压有缓解的作用所以结合以上介绍洋葱的知识重新认识洋葱吧!
大家都知道阿胶是个好东西，具有滋阴补血和安胎的作用。阿胶是驴皮经过煎煮之后浓缩而成的固体胶。根据研究介绍，阿胶中含有多种的营养物质，比如说蛋白质、氨基酸、钙等，因此可以改善人体的血钙平衡，进而促进人体血液当中红细胞的生成。可阿胶应该怎么吃呢？传统食用方法有以下几种：
1.牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。
2.膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：
先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0．5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0．5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力10乘，定时3分钟即可。
3.炖烊服用
将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时，取出放凉后服用。
阿胶应该怎么吃，相信大家应该都知道了。当然，阿胶的吃法肯定不止以上几种，在这里就不一一介绍了。阿胶除了可以改善人体的血钙平衡，进而促进人体血液当中红细胞的生成，还可以升高人体血压和防止失血性的休克。这足以说明阿胶的有用性。好的东西只有用了好的使用方法才可以体现它的有用之处。
天麻是一种常见的中药，具有药用的价值，同时也具有食疗的功效，尤其是对于缓解头痛、补益大脑都能发挥很好的作用。可以把天麻做成汤，也就是天麻补脑汤，对缓解孩子的学习压力，促进孩子的学习效率，都能发挥很好的作用，下面我们就来了解一下这方面的内容。
准备天麻一个，准备老母鸡一只，另外准备核桃六个，准备枸杞30个，准备生姜一个，料酒一勺，胡椒粉一勺，盐三勺。
先把老母鸡清洗干净，把天麻放到水里面浸泡，浸泡好以后把天麻切成片，要注意浸泡天麻的水不要扔掉。鸡洗干净以后，烧水，水开然后把老母鸡放到锅中，然后焯水，把血水焯出来，这样鸡肉吃着才更加的美味。
老母鸡焯水过后，放到高压锅中。然后加入姜片，一次性加入足量的清水，再放入料酒，放入天麻和核桃，然后大火烧开，炖20分钟左右，自然冷却以后加入枸杞，放入少许的盐，然后再加入胡椒粉来调味儿，再煮十分钟左右，这样有助于天麻和老母鸡的营养充分的释放到汤品里面。
以上简单的了解了天麻怎么吃补脑，天麻是一种常见的中药，在预防头昏目眩，预防神经衰弱都有很好的功效，对于孩子来说，用天麻做成汤有很好的补脑的作用，能够提高孩子记忆力水平，具有抗疲劳的作用，对于缓解孩子比较紧张的学习压力，以及提高学习的效率，都能发挥很好的功效。
干天麻怎么吃
干天麻怎么吃呢？明代杰出的医药学家李时珍在《本草纲目》中对历代书籍中关于干天麻功效的论述作了总结归纳：干天麻“辛，温，无毒。久服可以益气力，长阴，肥健，轻身，增年。消臃肿，下肢满，寒疝下血。此外，干天麻还主治风湿，四肢拘挛，瘫痪不遂；小儿风痛，惊气，助阳气，补五壤七伤；风虚眩晕头痛，通血脉，开窍，服食无忌等”。那么干天麻应该怎么吃比较好呢？接下来就让妈网百科为大家简单介绍一下干天麻好的吃法之一，干天麻乳鸽的吃法吧。
妈网百科为大家介绍的是干天麻乳鸽的吃法。其中它的做法是：干天麻10克，大枣5枚，鸽子1只，调味品适量。将干天麻切片，大枣去核，鸽子去毛杂洗净，纳干天麻、大枣同放入鸽腹内，置碗中，调味后加清汤适量，上笼蒸熟服食，食用为每日1剂。可养阴柔肝，适用于肢体麻木及中风后遗症者。
干天麻的功效
干天麻的功效具体有哪些呢？相信大家都知道，干天麻是一种很有药用价值和食用功效的食材，可是虽然大家都知道干天麻是一种很好的中医食材但是却都不是很清楚干天麻具体是有着什么样的功效。接下来就由妈网百科为大家简单介绍一下干天麻的功效问题吧，希望大家可以更清楚地了解到干天麻的食用功效。
干天麻是一种有着镇痛镇静的功效的中医药材。其中干天麻对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等有明显的镇痛效果，干天麻也能能抑制咖啡因所致的中暑兴奋作用。同时，干天麻还具有抗惊厥与降低人体血压的功效。除此之外，干天麻也具有明目增智的功效，干天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力。相信大家在了解了干天麻的功效之后，都将能更好地利用干天麻并且更好地发挥干天麻的食用功效。
干天麻的宜忌人群
干天麻具有很好的食用功效作用以及较高的药用价值。干天麻润而不燥，其根茎可入药，干天麻具有息风、止痉、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状，是一种非常名贵的中草药材。但是大家都要知道的就是干天麻的食用也是不能盲目食用的，干天麻有着其的食用宜忌人群。
干天麻食用适宜人群有：患有头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花的人群；患有语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风人群；需要提高肌体免疫功能，改善心肌和脑的营养血量，提高耐缺氧力人群；需要改善记忆、镇静、降血压、抗炎等人群；患有高血压，神经衰弱、神经麻木、风湿关节炎等人群。而干天麻食用禁忌人群主要有：儿童、孕妇禁用；热痹者不适用，主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热，疼痛窜痛无定处；有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用；哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。妈网百科温馨提醒：大家要注意看清干天麻的食用宜忌人群知识哦，以避免乱食。
干天麻要怎么保存
干天麻的食用价值从古至今都是备受人们所欢迎的。明代杰出的医药学家李时珍在《本草纲目》中对历代书籍中关于天麻功效的论述作了总结归纳：天麻“辛，温，无毒。久服益气力，长阴，肥健，轻身，增年，消臃肿，下肢满，寒疝下血。此外，干天麻还主治风湿，四肢拘挛，瘫痪不遂；小儿风痛，惊气，助阳气，补五壤七伤;风虚眩晕头痛，通血脉，开窍。服食无忌等”。可是干天麻不能过量食用，那么买多的干天麻要怎么保存呢？妈网百科接下来就为大家介绍一下干天麻的保存方法吧，方便大家可以保存好干天麻。
妈网百科为大家介绍的干天麻的保存方法是：首先可以用塑料袋将干天麻装好，并且做好密封工作，密封好之后一般是选择将其放在冷藏室保存即可。不过其中大家要注意的是千万不能将干天麻放到冷冻仓，否则再次拿出来后容易因冰冻融化而变质。妈网百科温馨提醒：一般晒干或烘干的干天麻更容易保存，可以进行较长时间地保存，大家只要做好密封工作，就可以放心了。
干天麻可以泡水喝吗
干天麻可以泡水喝吗？众所周知，干天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效，还能缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。此外，干天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。干天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。可是干天麻可以泡水喝吗？
干天麻，性味甘、平，有平肝息风的功能，常用于头痛眩晕、肢体麻木等症。很多家庭常常将其放入鸡汤或肉汤内炖着喝，许多人更将干天麻作为一味补药。可是干天麻可不可以采取泡水喝的方便方法呢？干天麻是否真的可以泡水喝呢？其实干天麻是可以泡水喝的，只要将适量的干天麻切成薄片泡水喝即可。不过大家需要注意的是虽然干天麻泡水喝也具有一定的功效作用，但是并没有将干天麻采取煲汤熬制的吃法效果那么好。而且大家在用干天麻泡水喝的时候也要记得正确适量食用哦。
天麻有两种，有一种天麻是干的天麻，但是还有一种天麻是新鲜的，不同类型的天麻所得到的效果也是不同的，新鲜的天麻可以用来制作出很多美食，而且新鲜的天麻同样可以当成是药物来治疗，新鲜的天麻能够带入我们走进强健的身体，不过想要得到这个天麻的作用就必须要知道如何来食用，新鲜天麻该怎样食用呢?
天麻是“治风之良药”。因为它具有镇肝息风和定惊的作用，所以用于治疗风疾上扰的眩晕，头风头痛，肢体麻木，言语不利等。最近日本更在临床研究中发现，天麻对治疗老年性痴呆有效，能改善患者口齿不清和面无表情的症状。这也许与天麻能改善脑部血液流通有关。天麻的另一鲜为人知的功能是它的补益功能。新鲜天麻的吃法有以下几种常见菜谱：
天麻蒸鸡蛋
功效：对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。
配方制作：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉放锅里隔水蒸。
用法：早晚各食服一次，1 0天为1个疗程。停服2天再服，连服3个疗程。
天麻、枸杞煮猪脑
功效：对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。
配方制作：鲜天麻1 00克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
天麻鸭子
功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，妊娠先兆流产，伴目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。
配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。
用法：食肉饮汤。
天麻煮鸡蛋
功效：治疗头痛目眩
配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
新鲜的天麻食用方法有很多类型，可以将新鲜的天麻熬粥吃，还可以将新鲜的天麻用来煲汤喝，新鲜的天麻同时也可以炒着吃，还可以凉拌着吃，自己喜欢什么口味的天麻，那么自己就可以按照自己喜欢的程度来制作不同的食物，制作天麻要避免和食物相克。
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