冬天家长如何给孩子进补？
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冬天家长如何给孩子进补？，供您参考，希望能够帮助到大家。
给孩子进补的工作，是家长们非常担心的一个问题，因为这关系到孩子的健康发育，但是进补也要讲究方法，否则起不到效果，反而影响孩子的健康，那就得不偿失了。尤其是在适合进补的冬季，下面，就来看看冬天家长如何给孩子进补?
首先，因为儿童在冬天热量消耗大，因此饮食量要适当增加以满足对机体热能的需要。但是家长们又容易误认为饮食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物，这是不正确的，无论任何季节都应为儿童提供平衡膳食。多吃厚味肥甘之物，不仅对机体无益，还会增加机体的负担。
其次，不要随便给孩子进补。很多人会抓住冬季来进补。但是孩子可以进补吗?其实儿童不宜进补。因为儿童正处于生长发育旺盛的阶段，阳气本身就盛，不适当进服补药，不但起不到保健作用反而会对身体造成损害。
第三，需要注意维生素的补充。冬天气温低，小朋友户外活动减少，接受太阳照射的时间也随之减少，容易出现维生素D缺乏，因此家长们可以在儿童的膳食中增加一些富含维生素D的食物如动物肝脏等，4~6岁的儿童应每周补充肝类20～50g。由于热量摄入的增加，维生素B1、B2的代谢也明显增加，还有维生素C、维生素A可增加人的耐寒能力和对寒冷的适应能力。在冬季也应合理补充。家长们可给儿童吃富含维生素的食物。
最后，还要注意补充矿物质，有医学研究表明，如果体内缺乏无机盐，身体就会容易产生怕冷的感觉。因此要帮小朋友御寒就要多给小朋友吃富含矿物质的食物。富含维生素、矿物质的食物有蔬菜、水果和各种粗粮。
冬天易患感冒，孩子感冒时家长们应注意多给小朋友喝水，多吃清淡的食物。以半流和流质的食物为宜。包括各种菜汤、果汁、水果、面条、稀粥等。如孩子的食欲不佳则不必强求。若孩子已退烧，食欲开始恢复，则可给半流饮食，如汤面、粥等。可少量多餐食用。感冒的小朋友应忌食滋腻肥甘之物，切忌进补以免引起病情反复。
以上就是孩子在冬季进补的一些原则以及技巧，相信通过这些内容的了解之后，家长们应该知道在生活当中，到底应该如何正确的给孩子进补了吧!只有遵守这些进补的健康饮食原则，才可以更好的保证孩子的健康。
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孩子在成长过程中营养物质是最不可缺少的，但是大多数家长都比较注重，给孩子补身体上的营养，认为孩子只要发育健全就可以了，往往都忽略了孩子的用脑问题。对于那些处在初中高中的孩子来说，他们学习的压力比较大，所以它们用脑会比较频繁，应该多给他们补脑，那么怎么能给孩子补闹呢?
补脑的物质很多，可以选择富含DHA的食物，如河鲫鱼、青鱼片、鲳鱼、虾仁等。另外选择一些富含钙铁锌硒的食物，如核桃、开心果等坚果类食物和一些豆制品，但是要注意，学习不只是补脑那么简单，需要劳逸结合，保持良好的心态。
核桃，除了补脑，还可以补肾的，以及补钙，是很好的食物还有就是，你要注意一下，多休息，多晒太阳。其实除了核桃，蔬菜水果都是很好的，鱼类，还有就是豆制品也可以的
虽然吃核桃比较好，但是不要吃的太多，每天适当的吃点就可以，每天吃几颗就可以，不要吃太多，只要是坚果类的都可以适当的吃点的。
干果类 干果类食物是公认的蛋白质和不饱和脂肪酸含量最多的一种食物，再者其中的卵磷脂，无机盐的含量也都是相当丰富的。而中医认为坚果类食物本身就有“补五脏”益力气的作用，因此日常生活中适当的多吃一点的话，对促进身体健康也是会有很大的帮助的。
宝宝补脑食谱：核桃仁稠粥
原料：核桃仁10克、粳米或糯米30克
制作：
先将米洗净放入锅内，加水后微火煮至半熟;再将炒熟的核桃仁压成粉状，择去皮后放入粥里，煮至粘稠即可食用。
适用人群：4-6个月婴儿
健康提示：
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;
2、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;
3、需注意的是核桃含油脂较多，一次不要给宝宝吃太多，以免损伤脾胃功能。
宝宝补脑食谱：鱼头冬瓜煲粥
鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，具有健脑的作用，各位妈妈不妨参考下面的做法，给宝宝做一道又好吃又健脑的鱼头餐吧!
原料：鱼头一个，冬瓜少许，姜片一片，黄酒少许、盐大米(泡2-3小时)
做法：
1、将鱼头去腮洗净，用上等黄酒去腥。
2、铁锅烧热加入油，把鱼头过一下油，然后放入另一锅烧沸的水中，加入姜、冬瓜熬到汤发白。
3、最后加入大米，慢火熬至大米发粘为止。
适合人群：10个月以上的宝宝
宝宝补脑食谱：孜然鱿鱼丝
原料：鱿鱼、洋葱，青辣椒，葱，辣椒面，孜然粉，甜面酱，鸡精
做法：
1、鱿鱼收拾干净，切丝备用，洋葱半个，切丝备用，青辣椒1个，切圈备用，葱切段备用;
2、煮锅内烧适量热水，把切好的鱿鱼丝倒入，大概3--5秒，盛出备用;
3、炒锅内加入适量植物油，烧热后加入葱段爆锅，倒入鱿鱼丝、洋葱丝、青椒圈翻炒均匀，加入甜面酱，翻炒均匀;
4、翻炒均匀后加入孜然粉和辣椒粉煸炒一下 加入鸡精即可出锅食用。
试问有哪个小孩不爱吃糖呢？吃糖可以让人感觉到满足和幸福，但是其中隐藏的健康隐患也不少，特别是对于孩子来说。那么，吃糖到底有什么危害呢？家长们又该如何控制孩子吃糖呢？
吃糖的危害
1.会导致龋齿
经常吃糖又不及时漱口，极易患龋齿（蛀牙）及多种口腔疾病。牙齿和口腔疾病会给我们进食带来很多的困扰。
2.引起厌食
过多食用甜食，使血糖升高，抑制了食欲，依赖的甜的味道。也是部分儿童厌食的重要原因。
3.导致骨折
白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。
4.降低营养素吸收
儿童经常食糖，特别是空腹食糖，可损害机体对蛋白质等重要营养物质的吸收，影响身体发育和智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现，糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构，变成一种凝聚的物质，不仅营养价值下降，而且难于吸收。
5.引起肥胖
糖也是产能营养素，对于人体有着很大的作用，当糖进入到人体以后，一部在胰岛素的作用下分解，来供应人体所需要的能量，另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来，以备急用。但是人体合成糖原是有上限的，再多的糖就会转化成脂肪储存到体内，久而久之引起肥胖，而肥胖能引起很多慢性疾病，包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。
6.引发糖尿病
人的机体是有识别能力的，当摄入大量的糖类食物时，胰腺就会拼命的工作，拼命的分泌胰岛素，来将这些糖分解功能、合成糖原。如果一个人经常摄入大量的糖，胰岛素就要经常的超负荷工作，而机体每一个器官都是有寿命的，超负荷的工作会导致提早的功能衰竭，早晚就不干活了，这个时候，糖尿病就发生了。
7.引发痛风
糖过量易导致人体内源性尿酸的形成，而尿酸过高，就很容易引发痛风，痛风这种病真是很折磨人的，死不了人，却疼的想死。它有一个绰号叫做“不死的癌症“，美国的一项调查显示，大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。可见，糖过量的危害是多么的可怕。
如何控制孩子吃糖？
1.选择合适的吃糖时间
糖的甜味可以改善食品口感，使宝宝容易接受，有些家长为了让孩子多吃点东西，特别喜欢在牛奶和粥中加入白糖，这样以来，孩子就容易养成偏爱甜食的习惯。平时控制宝宝零食的摄入量，含糖的点心，巧克力，果冻尽量少吃，让宝宝的饮食结构保持低糖化。饱餐后、吃饭前2小时内、睡觉前，绝对不应给孩子吃糖或吃甜食。
2.聪明应对宝宝要糖
宝宝喜欢吃糖，父母不妨跟宝宝做个约定，规定每周可以吃的量，以及吃糖的时间。比如春节期间，家里备有丰富年货，走亲访友时也免不了被请吃糖果。可以提前跟宝宝约好，一天只能吃一颗糖，两块饼干。
3.别把糖作为特殊优待
宝宝生病时，不要为了改善口味，让宝宝吃一些甜食，这样做很不利于病儿的康复。
4.注意隐形的糖
除了一些大家都知道的垃圾食品，还有一些糖藏在大家不容易发现的地方。比如果汁和过甜的水果。
果汁中富含维生素，对宝宝身体有益。但需要注意有些果汁中添加的糖分含量很高，所以，给孩子喝果汁时，要控制好量，每天不要超过150毫升，而且最好选用纯果汁。尽量让宝宝养成多吃水果、少喝果汁饮料的健康习惯。如果是过甜的水果，也不要过量食用。
5.加强对牙齿的保护
吃糖容易导致蛀牙，可是又做不到完全不吃，如果可以做到吃完糖就立即刷牙，那么宝宝患蛀牙的几率就可以降低许多。另外，定期带孩子去口腔科检查牙齿，发现问题及时处置，也可以使孩子牙齿免受糖的侵害。
孩子多大才能吃糖？
0～6个月：小于6个月的小宝宝只能代谢乳糖、蔗糖等简单的糖，所以只能吃奶；妈妈只要哺喂宝宝母乳或配方奶粉就可以了，不必再添加糖。
6～12个月：半岁以上的婴儿开始分泌淀粉酶，初步具备消化多糖淀粉的能力，因而4～6个月时，父母要及时为宝宝添加辅食。父母要尽量为宝宝自制辅食，尽量少让宝宝吃成品食物。在购买成品辅食时，应尽量选择低糖或无糖食品。
1～3岁：这一年龄段的宝贝胃肠消化功能进一步加强，能吃的饮食种类已接近成人，只要让宝宝均衡摄入谷物类、蔬菜和水果、畜禽肉类和鱼虾、蛋类、奶豆类及其制品，就能保证宝宝对糖、淀粉、膳食纤维以及其他营养素的需求。1-3岁的宝宝，每天摄入人为添加到食品中的糖在10克左右为最佳，不要超过20～30克。像糖果、甜点、冰淇淋、甜饮料等高糖食品，可以用作对宝宝口味的调剂而偶尔食用，但不能天天吃。
温馨提醒：父母一定要科学地引导宝宝吃糖，适当的糖来补充宝宝的营养即可。千万不能因为奖励而给宝宝糖果，不然宝宝养成习惯就很难改掉。
中医认为，宝宝是“稚阴稚阳”之体，接受任何药物都是一种负担。除非医生认为宝宝的身体需要某种药物的补充，否则尽量选择食补。
免疫力低下、体质虚弱、反复出现病症的宝宝，调补要在医师的指导下对“症”施药，才能达到事半功倍的效果。妈妈千万不要自选补品，这样容易出现进补偏差，反而事与愿违。
不宜过多
中医认为“要想小儿安，三分饥与寒”。这里的“饥”讲的就是不能让宝宝过饱。另外“饮食自倍，肠胃乃伤”说的是如果宝宝的肠胃负担太重，反而会损伤了脾。因此，即使是食补，在食物的量与品种上也一定要与宝宝的消化能力相适合。
别忘补充维生素
宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要定期给宝宝补充维生素D，每周2～3次，每次400单位。牛奶是钙质的最好来源，妈妈在结束母乳喂养之前，要培养宝宝饮牛奶的习惯。每天保证饮用一定数量的鲜奶对宝宝的健康非常有益。
寒冷的气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2的代谢也明显加快，需要从饮食中及时补充。维生素A能增强耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。维生素的补充，尽量从蔬菜水果中获取。
除此之外，冬天宝宝进补不能少的就是日常饮食哦。
多甘多暖
甘味食物能滋补脾胃。但中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。比如，大枣和山药。经常吃山药或大枣，可以提高幼儿的免疫力。
最方便的“暖胃”食品：大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，也能起到祛阴散寒的作用。
除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等，还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。
暖胃饭
治疗幼儿胃寒、心腹冷痛最简单的办法是在每天煮饭的时候加入一块生姜，不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用，轻轻松松让幼儿吃得胃暖身也暖。
营养健康鱼
鲢鱼：用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的宝宝最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
带鱼：补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良的幼儿尤为适宜。
冬天宝宝进补，首先要做到的就是保证充足的营养哦。
虾皮因为味道鲜美，能够促进孩子的食欲，再加上它的营养价值非常的高，受到了许多家长的欢迎，经常做出好吃的虾皮食物给孩子补充营养。经常食用虾皮食物的孩子，体质会更加的强壮，而且对于疾病也有着非常好的抵抗力。虾皮可以制作的食物有许多，可以做成虾皮粥，虾皮蛋羹，虾皮包子等，那么虾皮怎么给孩子吃比较好呢？
虾皮营养丰富，风味独特，在宝宝的饮食中添加虾皮，能调节口味，促进营养吸收，那么虾皮怎么做给宝宝吃呢？
宝宝食谱之虾皮蒸蛋
材料：鸡蛋四个，虾皮一些
做法：
1、鸡蛋打散，温水中加少许盐，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1：1的比例。怎样才能把水量控制稍好了，取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出，几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量；
2、蛋液打好后，我换了一个盘子装，然后加入小虾米；
3、然后放在蒸锅里大火蒸，这个蒸好的准确时间是十二分钟；
4、出锅时滴几颗香油，撒些小葱花就可以了；
5、蒸水蛋的盘底要深一点，可装多一点蛋液之余，清蒸时还能让蛋液受热均匀。
虾皮蒸蛋能增加钙，磷及维生素D的补充，增加宝宝对钙磷等常量元素的吸收，促进宝宝大脑的发育，还能预防小儿佝偻病。对宝宝来说是一道补钙补营养的理想食谱哦！
虾皮怎么给孩子吃比较好，虾皮蛋羹就是非常好的饮食，这是因为虾皮中含有非常丰富的虾青素和钙质，能够对身体有着非常大的帮助，而且鸡蛋的营养非常的高，非常适合孩子和身体虚弱的人，因此给小孩子吃虾皮蒸蛋，既可以让孩子很好的消化，而且补充的营养一点都不会少哦。
孩子出现脾虚的症状是很容易引起虚汗的情况，也会影响到孩子的身体抵抗力，所以对于孩子脾虚的时候，我们可以通过食物的治疗方法来缓解症状。我们想要给孩子补脾，可以让孩子多吃一些番茄、萝卜以及粳米等，而且鱼类以及羊肉也是可以补脾的，大家可以来了解下面介绍的内容。
儿童补脾吃什么
1、蔬菜类
番茄：又名西红柿。味甘酸，性微寒。有健脾开胃，生津止渴之功。用于食欲不振，热病，口渴等。
红萝卜：味甘，性平微凉。有健脾化湿，润肠通便之效。用于便秘，久痢，肠胃不适，消化不良等病。
白萝卜：又名莱菔。味辛甘，性凉。有宽中下气，消食化痰之功。用于食积不消，脘腹胀痛等。
莲藕：味甘，熟用性微温。有补益脾胃，止泻之功。用于脾胃虚弱，食欲不振，呕吐反胃，腹泻等。
2、杂粮类
粳米(大米、硬米)味甘、性平，归脾、胃经。作用：补中益气，健脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。
籼米：味甘、性温，归肺、脾、心经。作用：补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。
玉米：又名包谷。味甘，性平。有补中健脾，除湿利尿之功。可用于泄泻，痢疾等病。
粟米：又名小米。味甘咸，性微寒。有补中益气，健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。
3、水果类
栗子味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。
苹果：味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。
香蕉：味甘，性寒。有清热润肠之功。用于实证便秘。
4、肉类
鸡肉味甘、性温，归脾、胃经。作用：补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。
兔肉味甘、性凉。作用：补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。
猪肚(猪胃)味甘、性温。作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。
5、鱼类
桂鱼味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血。宜于脾胃虚弱，食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。
泥鳅味甘、性平，归脾、肺经。作用：补中益气，利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。
草鱼：味甘，性温。有补脾暖胃之功。用于虚损，少气乏力，饮食减少之症。
鲫鱼：味甘，性平。能益脾开胃，利水除湿。适用于脾胃虚弱，少食乏力，或呕吐、干哕。
以上为大家推荐了很多种类的食物，其中很多对孩子的身体发育能起到很好的作用。家长们如果能关注并且调理好孩子的脾，特别要给他吃营养丰富的五谷杂粮，吃应季、应地的瓜果蔬菜，适当补充肉类和精致的鱼肉。相信以上的内容为大家解决了儿童补脾吃什么这个问题，希望家长们能够学习并且运用起来，给孩子们一个健康的身体。
鱼肉营养丰富众所周知，孩子多吃鱼能变得聪明也是被广泛证明了的事实。但鱼的种类繁多，孩子的肠胃又很脆弱，给他们吃哪种才最适合？
南京市儿童医院主任医师田国英说，鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。海水鱼中的DHA（俗称脑黄金）含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消化不良症状。淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量却较高，易于消化吸收。只不过，淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子，一般情况下，1岁以上才适合吃。
国家高级营养师徐静则推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。
带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EpA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。
黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。
三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。
鱼肉对孩子虽好，但还是需要讲究烹调方式。徐静建议，家长最好采用蒸、煮、炖等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法。田国英说，还可以将鱼做成鱼丸，这种吃法比较安全、清淡，而且味道鲜美，无论是哪种鱼都可以做。具体方法：将鱼肉剁细，加蛋清、盐、味精调成茸。锅内添水烧开，将鱼茸挤成丸子，逐个下锅内煮熟，再加入少许精盐、葱花即可。
给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜，既增加口感又均衡营养。徐静说，炖鱼时，不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但要注意，口味不应过咸，更不要添加辛辣刺激性调料，鸡精和味精也要少放。
田国英还告诉记者，临床中发现，很多家长只给孩子喝鱼汤不吃肉。其实鱼汤的营养都在鱼肉中，正确的吃法是既吃肉又喝汤。
孩子到中考的时候，家长有的时候可能比孩子还要紧张，在这在饮食方面总是想着办法给孩子做一些补脑的食物，在给孩子吃一些食物的时候，要注意多吃一些富含优质蛋白的食物，比如说鱼肉的营养功效很好，有一定的补脑作用，另外再给孩子吃些坚果，适当的吃一些水蔬菜水果。
中考给孩子吃什么补脑
记忆力下降、理解力下降、注意力不集中、健忘，这些症状都在告诉你要赶紧补脑了，脑部功能的正常运行也需要营养的支持，那么，补脑健脑的食物都有哪些呢?
1、海带
海带不但容易取得、购买，营养成分更是丰富，除了有广为人知的矿物质碘外，当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，以及DHA、EpA含量更是丰富，适量食用对人体好处多多。
2、香蕉
营养价值丰富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分，能迅速补充人体所需的能量、提升体力，预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外，香蕉中所含有的丰富矿物质—钾，不仅能平衡身体的钠离子过高问题，更有促进人体细胞及组织生长的作用。
3、鱼
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
4、核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
5、牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
6、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份，是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素，而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素;至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。
另外，存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分，更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料，而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。因此，适度食用鸡蛋，有助提升脑部神经传导速率，让人体讯息接收更快速、增加反应力，使思绪更清晰，降低失智发生风险。
7、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
8、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
哺乳期的妈妈们身体影响要流失的比宝宝更多一些，因为营养全部都吸收到乳汁里面，给孩子喂奶在某种程度上，能减轻体重，同时也可以避免身体发胖，不过想要减肥，千万不要通过哺乳的方法，建议等哺乳结束后再去减肥。
一、产后哺乳期如何减肥
第一，减肥的时间，减肥前先要征得医生的同意，一般在产后6至8周才进行，因为产后身体需要一段时间的修复及保证奶水的正常供应。
第二，减肥的速度，据美国妇产科医学院的建议，母乳喂养期间，每周减重0.5kg较为适宜，且不会对婴儿的发育产生不良影响。
第三，减肥的方法，当然不能通过节食，更不能用药物减肥，只能是通过改变自己的饮食习惯，并找一项适合自己的运动长期进行，随着运动量的增加且摄入量的减少，体重自然就会下降。
第四，日常饮食，当完全处于母乳喂养时，新妈妈们每天需要额外的500卡路里为哺育提供营养，当宝宝们开始进食固体时，新妈妈每天需要额外的250卡路里;当不再进行母乳喂养时，则无需增加额外的热量。因此，产后补充蛋白质类的食品，对于新妈妈身体的恢复及保证母乳的足量分泌是极为重要的，因此，建议尽量选择鱼类、瘦肉类或去皮禽类等蛋白质含量高而脂肪含量低的食品。
第五，适量运动，哺乳期的妈妈可以从简单的运动开始，比如散步。
掌握以上五个技巧，即使是哺乳期的妈妈们，也能拥有傲人的身材!
二、哺乳期如何快速减肥
如果你生过宝宝后发现自己的体重并没有下降，或者下降不多，也许很想尽快减肥。同时，你可能也会担心哺乳期减肥会不会导致奶水不足?因为母乳是宝宝最好的食物，此时你需要充足的营养来保证顺利实现母乳喂养。如何才能两全呢?希望下面我们为你总结的六大原则，能够帮助你在顺利减肥的同时，把母乳喂养进行到底。
宝宝在成长的过程中，通常是需要很多的营养物质来维持身体生长的，食物就是最好的来源，在日常生活中，在平时的饮食上是需要保持营养均衡，多给孩子吃一些营养物质丰富的食物，这样对于孩子的成长是很好的，尤其是在做早餐的时候，家长们通常是需要格外重视的。
做什么早餐给孩子吃?
一、肉馅蒸蛋
准备猪肉。将买回来的猪肉洗净，剁碎，放进碗中，加入耗油，白糖，料酒，生抽，十三香，盐和少许的香油，搅拌均匀后，加一点点的老抽调色。准备一个较平的碗，将准备好的猪肉馅铺在碗中，中间部分稍微低一些，打上两个鸡蛋。蒸锅中放水，将碗放在蒸屉上，盖上盖子大火蒸十五分钟，喜欢吃嫩点的鸡蛋就少蒸两分钟，具体时间根据自己的喜好。蒸好后撒上葱花和香菜末即可上桌食用。
二、鱼香鸡丁
准备鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜，辣椒，毛豆，豆瓣酱，酱油，醋，白糖和盐。将鸡胸肉洗净，切成小丁，放进碗中，加少许的盐，腌制十分钟。胡萝卜和黄瓜切成与鸡肉差不多大小的丁，辣椒切小块。准备一个小碗，倒入酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成料汁备用。锅中放油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油后放入腌制好的鸡丁，当鸡丁炒至变色后放入胡萝卜丁，稍微翻炒几下后将黄瓜丁，辣椒块和毛豆放入锅里，翻炒均匀后加入提前调制好的料汁翻炒均匀，勾芡即可出锅食用。
三、丸子汤
准备猪肉馅，盐，葱，鸡蛋，冬瓜和紫菜。冬瓜洗净，切成厚片。锅中放水，水开后放入切好的冬瓜片焯水两分钟，捞出控干水分备用。将猪肉馅放进碗中，加适量的葱花和盐，再打入一个鸡蛋搅拌均匀，用手将猪肉馅捏成一个个小肉丸子，不要捏的太大，否则不容易煮熟。锅中重新放水，水烧开后放入捏好的肉丸，放进冬瓜片和紫菜，加少许的盐调味，煮五分钟后即可出锅，撒上一些葱花即可食用。
四、酸辣洋白菜
准备洋白菜，醋，花椒，干红辣椒和盐。将洋白菜洗净切成丝，用擀面杖将花椒压碎，可以更容易爆出香味，干红辣椒切成小段。锅中放油，油烧热后放入花椒和干红辣椒爆炒出香味，接着将切好的洋白菜丝放入锅中翻炒，翻炒至白菜丝微微变软后加少许的水，盖上盖子焖五分钟，打开盖子，加入两勺的醋，搅拌均匀后即可出锅食用。
五、蟹黄豆腐
准备一个熟的咸鸭蛋，一盒内脂豆腐。准备一个炒锅，开小火，煸炒蛋黄。当蛋黄煸炒至出现很多小泡的时候，放入内脂豆腐，用铲子将内脂豆腐铲碎，加入少许的水，转大火煮，煮到水开两分钟后，把蛋清打入锅中，搅拌均匀即可出锅。
六、炒肝尖
准备猪肝，黄瓜，料酒，淀粉，辣椒，酱油，姜和蒜。将猪肝洗净，切成片，放进碗中，加入料酒，淀粉和盐减半均匀，腌制十分钟。将黄瓜切片，辣椒和姜蒜都切碎。锅中放少许油，油烧热后下入姜蒜和葱花，爆炒出香味后加入腌制好的猪肝片，快速翻炒，注意一定要快速翻炒，否则淀粉会粘锅。放入一点的酱油，继续翻炒至猪肝变色，放入切好的黄瓜片，炒匀后即可出锅装盘，撒上一些葱花做点缀即可食用。
对儿童来说，身体发育是比较快的，这时候营养需求是比较重要的，早餐吃得好有助于孩子的营养需求，有助于孩子的身体发育，在吃早餐的时候要，补充足量的蛋白质，另外要补钟足量的维生素和矿物质，这样就能够满足孩子的营养所需，比如说花生酱面包，鸡蛋卷饼，虽然比较简单，但是营养是足够的。
1、花生酱面包
全麦切片面包，上面抹上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。
2、鸡蛋卷饼
鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
3、色拉三明治
三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。
4、甜糯粟米
粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉（芡粉），拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
5、五彩炒饭
蔬菜100克，微波炉高火3分钟煮酥，昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜，调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟，多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。
6、杏肉鸡丝粥
鸡胸肉（或里脊肉）切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟，加入切成丝的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮开一下，调味就好。可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等，一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省时省力。
7、海鲜（麦）粥
用沾湿的布擦拭海带，清除表面上的白粉后，用剪刀剪成丝状。小鱼干切成小块（如果用虾皮就不用切了），海带、糙米（麦片）放在一起加水煮成粥。根据自己的口味调味、放白胡椒粉。
近日消息范玮琪造人失败，那么有什么科学的方法能够让你快速轻松地怀上健康机灵的小宝宝。一起去下文了解一下吧!
范玮琪造人失败
日前和老公陈建州(黑人)刚从夏威夷度假回来，频被追问“造人”进度，范玮琪笑说：“可能是心情太放松，假期结束的最后一天竟然重感冒，一路大咳嗽回来，还看了医生、吃了感冒药，很抱歉啦!看来又要让大家失望。”她表示今年没有特别计划要生小孩，一切随缘。
范范说，我们从来不轻易说分手。黑人说我对范范一见钟情的。回顾二人幸福瞬间，愿范玮琪黑人幸福美满。
2010年2月18日，“黑人”陈建州与女友范玮琪受好友易建联之邀观看NBA比赛。在中场休息时陈建州正式向范玮琪求婚，送上钻戒。范玮琪含泪答应，结束9年爱情长跑。随后陈建州一段长约2分钟的求婚视频也被上传。在视频中，范玮琪喜极而泣，与陈建州紧紧相拥。在得到范玮琪肯定的回应之后，陈建州开心得大呼赛场上的易建联，要跟好友共同分享喜悦。
黑人说，范范是上帝给他最好的礼物。为了哄范范开心，每次范范出远差前，他都会在她的枕边放一些小礼物。
最快速受孕的窍门
1选择最佳受孕年龄
年龄特别重要，一般女性最佳受囘孕年龄在24—30岁。这个年龄的女性，身体机能是最好的。如果过了这个时期，女性怀囘孕的几率就会减小，而且流囘产的几率会增大。因此，生育年龄最好不要超过30岁。
2选择最佳受孕月份
怀孕的季节方面，也是要选择的。最佳的怀孕月份是在每年的春季，也就是4、5月份，这样推算下来，女性怀囘孕的时间，就是在7、8月。7、8月份受孕，不但对孩子好，特别重要的是女性在这个月份更容易受囘孕。因为这时，正好是盛夏，男性、女性身体各项器官都非常活跃，两个人精力也都很旺囘盛，所以，相对来说，更容易生育。
3选择最佳受孕日期
女性朋友想要快速怀孕，要把握准最佳的排卵日期。女性在排囘卵日期，是在月囘经周期中间，也就是距离下次月经还有14天左右。这个时候，女性身体分泌物会增多，呈鸡蛋清状，说明排卵期要到来了，且卵子非常健康。如果女性分泌物不正常，呈混浊状，那么，说明身体出现了状况，这段时间，最好放弃怀孕。
4选择最佳受孕时间
生理现象和机能状态在一天24小时内是不断变化的,早7时至12时,人的身体机能状态呈上升趋势;13时末至14时,是白天里人体机能的最低时刻;下午5时再度上升,晚11时后又急剧下降,普遍认为晚9点比较好。
5选择最佳受孕姿势
选择什么样的方式同房，不是很科学，但是，要把握一点：怎样让精子距离子宫更近些。因此，只要能将男性精子，送到最深处，每个人的姿势，都可以不同。屈曲位的姿势，可能降低女性快感，但是，它的好处，是阴茎能深深的插入，有助于女性受孕。
6选择适度的房事
适度房事容易怀孕。房囘事过频，精子数量少质量差，不易受孕;房事过稀，受囘孕机会少，精囘子老化，质量不高，同样不易受孕。3~5天一次合房，容易怀孕。
结语：在现在的生活中，健康的怀孕生子是非常受到大家重视的。今天小编为大家带来的文章，就是希望给大家带来一些有价值的参考，在今后的生活中一定要多多了解相关信息哦。
五.沙参玉竹炖山斑鱼
用料：沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克。
功效：养阴润肺、益胃生津、滋阴清热。
制作要点：将山斑鱼洗净，切段，再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：秋燥咳嗽无痰，声音嘶哑，口干烦热，手心热，口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。
六.银耳雪梨炖瘦肉
用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心。
制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
七.沙参百合润肺汤
用料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。
制作要点
1.先将无花果，洗干净，对半剖开。
2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净。
3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
对于孩子的饮食，现在的大人们都生怕孩子会饿着，会嘱咐多吃点、再多吃点，特别是对于一家人在一起吃的晚餐上，现在也是由于爸妈上班的原因，很多的家庭晚餐却会是最为丰盛的，因为人员到得最齐，须不知这样的饮食安排对于孩子来说是不对的，晚餐应当要吃些好消化的东西这样才能避免积食，下面就来说说晚饭给孩子做点什么吃好。
冬季的晚餐也需要保持适量的清淡，最好是选择一些含脂肪少的食物同时还要保证易消化，而且吃晚饭的时候千万不要过饱。如果晚餐的时候营养过量摄取，就会到这些消耗不掉的脂肪堆积在人体内，从而导致肥胖影响人体健康。
因此在面对晚餐吃什么的问题上，应该尽量的选择一些容易消化的食物，比如面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。在吃晚餐的时候，还可以适量的饮用一些加饭酒或红酒，不但可以促进肠胃蠕动促消化，同时还能达到美容的功效。
一、芙蓉卷
原料：鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、青笋、面粉。
制作方法
1)鸡蛋与面粉揉匀擀皮;
2)火腿肠、胡萝卜、青笋切成碎末，加调料拌和成馅;
3)将馅料均匀铺在鸡蛋面皮上做成卷入蒸锅蒸熟，切成2~3公分宽的小段，装盘即成。
特点
颜色鲜艳、层次分明、营养丰富、口感细腻，很受儿童喜爱。
二、竹荪百合四宝汤
原料：竹荪、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、莲藕、小白菜。
调料：姜片、食盐、香油。
制作方法
1)将所有材料洗净，莲藕去皮切片，玉米棒切段;
2)锅置火上，加入半锅清水，煮沸后放入排骨，汆烫后洗去浮沫，捞出备用;
3)砂锅置火上，加入清水，煮沸后放排骨、百合、姜片、玉米棒、藕片，持续滚沸2分钟后文火炖煮30分钟，再加入竹荪、木瓜继续炖煮10分钟，最后加入小白菜煮沸，调入食盐、香油即成。
特点：软烂可口不油腻，汤汁鲜美，动植物蛋白、维生素搭配合理巧妙。
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