萝卜猪肺止咳汤的做法
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理，小编为大家呈现“萝卜猪肺止咳汤的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
很多人在感冒的时候，经常咳嗽，有些严重的说“我的肺都要咳出来了”。其实虽然这是有些夸张的说法，但是可是严重确实容易引起 肺出血，所以咳嗽也是不能轻视的，大家一定要引起注意哦。那么很多人不愿意去吃药治疗，想要食疗的方法来改善经常咳嗽这个毛病，所以下面就给大家带来了萝卜猪肺止咳汤的做法哦。
民间一直流传一句关于萝卜好处的话“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康“。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。特别是在冬天，更是吃萝卜的好时机，这个时候的萝卜味道特别甜。
猪肺是人们喜欢用来煲汤的食材，由于其具有清肺止咳的功效，所以，很多时候都会配搭其他的止咳食材一起来煲汤。比如可以配搭杏仁、菜干、雪梨、玉竹等食材一起煲汤，对于肺热、咳嗽都有着辅助治疗作用。
萝卜猪肺汤的材料：
猪肺1个、白萝卜1个、清水10碗M.YS630.com
萝卜猪肺汤的做法：
1、猪肺清洗干净，切成厚件，放进锅里（不用放油），中火炒至干身，盛出后放入水中，抓出气泡，用流动水冲洗干净，挤干水分；
2、萝卜削皮后切成厚件；
3、把猪肺倒入汤锅，加入清水，大火煲至水开后保持大火10分钟，转中小火煲1个小时；
4、加入猪肺，大火煲至水开后，转中小火煲30分钟；
5、放盐调味即可。
上面不仅写了萝卜猪肺止咳汤的做法，还给大家解释了萝卜猪肺止咳汤为什么能够止咳，所以小伙伴们就不要犹豫了，相信这萝卜猪肺止咳汤吧。不管是为了你的家人还是你自己，都可以做一份这样的汤来吃，因为它还非常的美味。所以这样的食疗方法，你能错过么？
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猪肺和萝卜是非常常见的食物，这两种食物还可以搭配，也就是猪肺萝卜汤，猪肺萝卜汤的做法很简单，主要注意猪肺的清理，同时，在做猪肺萝卜汤的时候也要注意火候问题，避免影响口感。
一、做法
材料:猪肺500克，杏仁lO克，盐15克。
1. 锅里烧开水，加入猪肺焯一下，去除里面的脏物。
2. 沸水煮后捞出再用冷水洗去浮沫。
3. 猪肺切小片，加少许盐，再次揉洗干净。
4. 加入适量姜、料酒、糖，爆炒三分钟，盛出备用。
5. 白萝卜切小段。
6. 将准备好的猪肺、萝卜、杏仁一起放锅熬汤半个小时以上，最后加入盐调味，口感还不错噢！
二、猪肺的营养价值
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
三、适用人群
适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用;适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。
四、食用功效
猪肺味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
材料
新鲜猪肺1副，生姜汁60毫升，甜杏仁60枚，蜂蜜250克。
做法
将猪肺洗净；甜杏仁用温水浸泡2小时，去皮，捣烂，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用。
将猪肺放入沙锅，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火烛150分钟即可。
服法
每日1~2次，趁热空腹喝汤1小碗，连服7日，四季均可饮用。
性味归经
猪肺性平，味甘，归肺经。
食性配伍
治咳嗽，可同白萝卜煮粥食；治咳血，可煮沸，蘸白及、薏薏米粉末食，亦可配适当的药物炖食。
养生堂提示
此汤能补肺、化痰、止咳。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。《随息居饮食谱》上说：补肺，止虚嗽。治肺瘘、咳血、上消诸症。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。适用于老年人慢性支气管炎及久咳不愈者。
大家都知道喝汤是最能补充营养的一种烹饪类型，汤的种类也是比较多的，萝卜猪肺汤是比较受到大家欢迎的一个。主要还是因为萝卜猪肺汤喝了可以给人体补充维生素、蛋白质，而且不用担心有太多的脂肪。不过很多人对萝卜猪肺汤的做法不是太清楚，建议大家去学习一下这些家常菜的做法。
白萝卜猪肺汤的做法步骤
1. 猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。
2. 用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3. 白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。
4. 蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后，落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。
小贴士
1、猪肺一定要气管连着没有弄破的，只有完整的猪肺才容易清洗。只需将气管套在水龙头上，细水慢灌直至猪肺变白。(我原来不敢洗猪肺，怕看到它涨白的样子，但是为了懿懿，我是豁出去了)
2、猪肺不要切太小块，当焯水后它的体积会缩小的。
3、十月深秋时食用萝卜能有清火生津、顺气化痰、清热止咳、消积食、补虚等功效。现代研究证实其富含调节血压和保护神经的钾，所含的叶酸、维生素C和E比芹菜多一倍,维生素A和B及钙、磷、铁也比较丰富,并含有助消化的淀粉酶以及多种功能成分和抗癌物质芥子油糖苷。因此秋食萝卜既有营养又可防秋令各种常见病。
4、白萝卜选重手的水分充足，同时不要与橘子、中药人参、地黄同食。寒性体质慎食，煲汤前可以先用油炒一下以去寒气。
大家要是想吃萝卜猪肺汤的话，就可以试着按照上面的萝卜猪肺汤的做法步骤去做，这样不仅简单，而且火候上也是较为容易掌控的。就是有一点需要大家注意的是，大家在烧萝卜猪肺汤的时候，不要放太多的水，水放得太多，营养就容易流失掉了，就起不到养生保健的目的了。
我们知道猪的全身都是宝贝，我们不但可以食用猪肉而且猪的多个器官都是可以吃的，猪肺是猪的内脏之一，猪肺不但可以食用而且猪肺还含有丰富的营养，常吃猪肺可以起到很好的食疗功效，猪肺有提高人体免疫力和养肺等效用，所以猪肺深受大家的喜爱，猪肺有很多种做法，下文我们给大家介绍一下猪肺萝卜汤的家常做法。
1. 猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。
2. 用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3. 白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。
4. 蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后，落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。
小贴士
1、猪肺一定要气管连着没有弄破的，只有完整的猪肺才容易清洗。只需将气管套在水龙头上，细水慢灌直至猪肺变白。(我原来不敢洗猪肺，怕看到它涨白的样子，但是为了懿懿，我是豁出去了)
2、猪肺不要切太小块，当焯水后它的体积会缩小的。
3、十月深秋时食用萝卜能有清火生津、顺气化痰、清热止咳、消积食、补虚等功效。现代研究证实其富含调节血压和保护神经的钾，所含的叶酸、维生素C和E比芹菜多一倍,维生素A和B及钙、磷、铁也比较丰富,并含有助消化的淀粉酶以及多种功能成分和抗癌物质芥子油糖苷。因此秋食萝卜既有营养又可防秋令各种常见病。
4、白萝卜选重手的水分充足，同时不要与橘子、中药人参、地黄同食。寒性体质慎食，煲汤前可以先用油炒一下以去寒气。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是猪肺了，我们知道猪肺不但美味而且还含有丰富的营养，常吃猪肺有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了猪肺萝卜汤的家常做法，相信大家都已经掌握了吧。
杏仁我们生活中很多人都喜欢的一种零食，吃起来是非常的有口感，除了是可以直接食用和做成各种甜点，也是可以搭配上猪肺一起食用，而且是会非常的滋补，所以今天小编也是为大家准备了一款这款的食物，一起来看看具体的做法吧。
杏仁猪肺汤的做法
原料：新鲜猪肺1个，生姜汁60毫升，甜杏仁60玫，蜂蜜250克。
做法：
1、先将买来的猪肺用流动的水不断的进行冲洗干净，这一步非常重要，否则会影响整个菜肴的味道的。将甜杏仁用清水清洗干净后浸泡一下，和生姜汁、蜂蜜一起搅拌匀均后，塞到猪肺里面，用绳子将猪肺扎好。
2、将处理好的猪肺放入砂锅中，加入适量的水、料酒大火煮开，撇去浮沫后转为小火慢煮大约一个半小时后加适量的食盐调味。然后将猪肺取出来，切成猪肺片，边吃猪肺片边饮汤。
功效：相信很多人因为对内脏的恐惧，而不太喜欢吃内脏，其实猪内脏也对我们有着很好的滋补效用的。其中，猪肺可能吃得人不太多，因为猪肺不像是猪心、猪肚、猪肝等吃起来口感那么好。 不过猪肺的养生功效我们需要知道：猪肺具有很好的润肺止咳和散寒的功效，对于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症是有很好的功效。而杏仁里面因为含有很多的蛋白质和胡萝卜素、糖类，而且含有的维生素的种类和量都是非常的丰富，经常食用一些也是可以为身体提供钙、磷、铁等营养成分。所以我们不妨可以将猪肺和杏仁搭配起来一起煮汤食用，这样对于身体虚弱的人群来说，滋补的效果特别好。大家平时不妨可以试试这样的养生食谱了。
上面就是为大家介绍的杏仁猪肺汤的做法了，这是一款非常滋补的汤品，而且做法也是比较的简单，我们准备好食材就是可以很好的制作出来，大家在平时生活中是可以食用一来很好的帮助调理身体，相信是不会让大家失望的。
猪肺止咳汤的主要效果就是止咳，很多人想知道猪肺止咳汤的做法是怎样的。猪肺本身就是非常滋补的食物。猪肺止咳汤除了止咳效果，对身体也有很大的好处。做这道汤的时候也要注意清洗猪肺。
1.清洗猪肺：
将猪肺管套在水龙头上，充满水后再倒出，反复几次便可冲洗干净，最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。
2.做法：
洗净后切块沥干水，锅烧开水，把猪肺放入煮到没血水为止。把焯过血水的猪肺放入已经加入水的砂锅，喜欢喝浓些的汤就加半斤猪骨或鸡爪，加块姜一起煲，胃寒的人加几粒花椒煲能减轻寒症。汤开了，再把浮沫撒去，转小火煲40分钟到一小时，看个人情况，不喜欢吃猪肺的人煲就久点。40分钟后，加入萝卜用中火到小火把萝卜煲软，这样煲萝卜不会缩水得厉害，吃起来不会干干的，才能显出萝卜的清甜口感。点透明，用手掂，沉甸甸的，才不会买到空心及白心的萝卜。当萝卜煲到颜色变浅，差不多跟汤水的颜色融为一体就关火加点盐。萝卜及猪肺我会用酱油放入自己剁的辣椒加几滴麻油做蘸酱，沾一点来吃，美味异常。
3.食疗价值
取猪的肺脏，自气管灌水或切块洗净用。
味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。
白果猪肚汤
【材料】白果50克，猪肚250克，瘦肉200克，姜适量。
【调料】鸡精2小匙，胡椒粉、盐、淀粉各适量。
【做法】
（1）将猪肚用盐、淀粉刷洗净；瘦肉切块；姜去皮。
（2）锅内烧水，待水沸时，放入猪肚、瘦肉，待煮尽血渍后捞出，洗净，备用。
（3）沙煲中放入猪肚、瘦肉、白果、胡椒粉、姜，加入清水，煲2小时后调入盐、鸡精即可食用。
名医保健指南白果，学名银杏，又称“公孙果”，因含有少量氰化物，不可长期大量地生食、炒食或煮食，以免中毒。
白萝卜鲫鱼汤
【材料】白萝卜150克，鲫鱼400克，虾皮1大匙，葱花少许。
【调料】盐适量。
【做法】
（1）鲫鱼洗净，沥干水分后在背部斜划数刀，抹上盐，腌约15分钟。
（2）白萝卜去皮、切丝；虾皮洗净，沥干水分。
（3）锅中放入白萝卜丝，并加5杯水及虾皮，加盖，焖煮约10分钟，至白萝卜熟透再掀盖，中途不可掀盖，否则白萝卜会不好吃。
（4）萝卜煮好后，加入鲫鱼，续煮至鱼熟并撒上葱花即可。
参杞猪肺煲
【材料】枸杞子、太子参各15克，猪肺1个，黑木耳30克，小菜心适量。
【调料】盐、味精各适量。
【做法】
（1）枸杞子洗净，放入水中浸泡10分钟；黑木耳用温水泡开后，洗净，撕成小块；太子参放入清水锅中，煎汁，连煎2次，合并煎汁备用。
（2）猪肺用温水洗净，放入汤锅中，加适量清水煮10分钟，取出，切成小块。
（3）把猪肺、枸杞子、太子参汁、黑木耳一并放瓦罐中，倒入适量的清水，投入盐，小火慢煲，1小时后放入小菜心，改中火煮5分钟，再放入味精即可。
想要保证我们的身体健康，那么日常饮食问题是非常重要的一件事情，因为注重科学的饮食，对帮助我们补充身体所需要的一些营养，缓解身体存在的一些不适以及疾病现象，都可以带来很好的效果，所以为了让自己更好的远离一些疾病，调理好我们的身体，下面就来为大家推荐一下杏仁萝卜猪肺汤的做法，因为它可以让你享受美味又利于健康。
杏仁萝卜猪肺汤的制作材料:
主料:猪肺200克
辅料:白萝卜60克,杏仁10克
调料:盐2克
1. 白萝卜洗净切碎;
2. 猪肺洗净切碎;
3. 打碎杏仁;
4. 将三种食物同入锅内，加水适量，炖至熟烂;
5. 咸甜随意调味。
折叠编辑本段小贴士:
小帖士-健康提示:
1. 滋阴补肺，止咳化痰;
2. 适用于肺虚久咳、神疲无力等症。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
其实很多时候我们身边所接触到的一些食材，要是能够做到合理的搭配，那么它的营养是会加倍的，而且做出来的食物味道，同样深受人们喜爱，因此就希望有时间的话，大家都可以去认识和了解一下这道食物的制作方法。
猪肺具有一定的润肺止咳的作用，平时如果出现咳嗽的时候，可以使用猪肺为原材料，加入其他的一些材料，做成润肺止咳的保健食物，比如说准备猪肺、川贝、雪梨和冰糖，能够发挥很好的润肺止咳的效果，这对于感冒咳嗽，对于支气管炎或者是肺炎出现了咳嗽，都有一定的治疗的效果。
猪肺炖什么止咳
食材：猪肺250g，川贝10g，雪梨2个，冰糖。
步骤：
1、首先将猪肺洗净，上面有完整清洗猪肺的做法哦，洗干净后切片。
2、雪梨去皮不去皮都可以，洗净之后切小块。
3、准备砂锅，加入适量清水，将雪梨、川贝以及猪肺倒入锅中，开煲!
4、大火煮开后转小火煮2个小时就ok了，最后加入冰糖调味哦。
快速止咳偏方
1、萝卜葱白汤巧治风寒咳嗽
材料：萝卜1根，葱白6根，生姜15克。
做法：锅里放三碗水，将下入切好的萝卜，煮熟后，将葱白、姜下锅，煮成一碗汤，带渣一次服。
功效：适用于宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
2、红糖姜枣汤巧治伤风咳嗽
材料：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。
做法：锅中加三碗水，加入红糖，鲜姜，红枣煎至过半，顿服，服后出微汗即可痊愈。
功效：适用于驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。
3、芫荽汤巧治伤风咳嗽
材料：芫荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克。
做法：将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。
功效：适用于发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。
4、白萝卜蜂蜜巧治风寒咳嗽
材料：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。
做法：将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。
功效：适用于发汗散寒，止咳化痰，治风寒咳嗽。
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