吃面食会不会胖呢
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《吃面食会不会胖呢》，但愿对您的养生带来帮助。
一般来说北方的人们都是特别喜欢去吃面食的，而且面食也是北方人的主食，但是随着时代的发展，现在很多的南方家庭里面也经常这样吃面食，因为觉得面食会更加的容易促进消化的，对于自己的胃部会变得更加的好的，不会让自己的胃不再出现消化不良的情况出现的，尤其是在晚上的时候特别的喜欢去吃面食，甚至有一些减肥的人们都觉得吃面食是可以减肥的。
减肥一定选择健康科学的减肥方法,减肥瘦得快反弹就越快。一定要记得吃早饭，中午吃饱，晚上吃少。能走路就不要坐车，能跑就不要走。多喝水，保持均衡的营养皮肤才漂亮哦!多吃水果蔬菜。健康减肥才是硬道理。给身体提供所需的均衡的营养，控制热量!坚持努力
面食类食物与淀粉类食物相比，淀粉类食物吃了更容易发胖。面食虽然含淀粉多，但同时还有丰富微量元素，且总体热量不算高，不属于易发胖的食物。但是过量的面食，碳水化合物过多，容易转化为脂肪储存起来。
面食虽然含淀粉多，但同时还有丰富微量元素，且总体热量不算高，不属于易发胖的食物。但是过量的面食，碳水化合物过多，容易转化为脂肪储存起来。另外，应更关注总体膳食是否过多；如通过饮食摄入的热量长期过多，多余的热量会用“脂肪”的形式储存起来。薄荷推荐你参照 nice减重方案中根据你的情况为你设置出的合理的最佳热量预算，保证每天摄入的热量在这个值范围内。所以，我们应该适量吃面食，才不能发胖。
要减肥,最初就是从饮食开始控制,要不就是坚持大运动量,但是大运动量之后会非常饿,还是要忍着,不能大吃.我开始减肥时就是从控制饮食开始的,多喝水(对皮肤好,也能排毒),多吃水果,菜,肉最好吃鱼肉只类的低脂肪.
其实面食不但是不会达到减肥的效果，还会让自己的身材变得越来越胖的，所以想要减肥的话就尽量的不要去吃面食，面食也算是在淀粉类的食物的，而大家都知道淀粉类的食物是特别的容易发胖的，那么就尽量的要均衡自己每天的饮食的，只有均衡营养的话才会让自己的身体不会太过于肥胖。
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如今发胖的情况是越来越多的，无论是中老年人，还是年轻人都可能会出现身材发胖，就连很多小朋友都由于平常的饮食习惯不好而引起发胖的情况，那么对于他们的成长就是非常有影响的，这就会导致他们的成长受到一些干扰的，甚至是会导致他们的发育不正常，所以就要尽量的通过平常饮食的调理来达到控制自己体重的效果，那么到底吃面食会不会出现发胖呢？
这是会发胖的.注意全面的营养.少吃多餐.1.要改变饮食习惯.吃完饭后不要立即坐下或趴睡,最好能保持站立的形式,可以选择散散步或整理一些东西.如此除了减少脂肪堆积外,还能帮助消化.因为饭后30分钟内,如果保持不动的状态,最容易形成腹部脂肪.2.走姿和坐姿要正确；走路时要抬头挺胸,摆动手臂.常环抱手臂在胸前,腹肌没有出力,容易突起.而且摆动手臂走路,不仅消耗更多的能量,看起来也格外有精神.而坐下时,也要让脊背打直,不要将弯腰或挺腹,如此才能训练腹肌,使腹肌有力而不易松垮.3.要配合运动；摇摇呼拉圈或随时做一做仰卧起坐,伸伸懒腰,都能逐渐消除腹部脂肪,且使腹肌日益结实而不易再堆积脂肪.
面食虽然含淀粉多，但同时还有丰富微量元素，且总体热量不算高，不属于易发胖的食物。但是过量的面食，碳水化合物过多，容易转化为脂肪储存起来。另外，应更关注总体膳食是否过多;如通过饮食摄入的热量长期过多，多余的热量会用“脂肪”的形式储存起来。所以，我们应该适量吃面食，才不能发胖。
其实淀粉的热量还是比较低的，所以并不是很容易造成身体发胖的。但是过量吃的话是会导致身体发胖的。所以就是喜欢吃爱吃，还是要适量的吃才好。
总体来说吃面食还是会容易出现发胖的，毕竟面食里面是含有非常多的淀粉存在的，虽然说总体的热量并不算是那么的高，但是如果经常吃的话还是容易出现身材走形的情况，甚至是里面含有的碳水化合物会直接地转化为脂肪的，这就让自己的身体内部有太多的脂肪堆积，没有办法消耗掉的。
要是发现自己的身材有长胖的迹象是很多女性朋友们的噩梦，因为如果自己的身材有些走形的话，那么穿衣服的话就会显得特别的难看，不能够穿一些自己比较喜欢的衣服的，这就会让女性朋友们的心理层面受到非常大的创伤，所以就会想办法去减肥的，那么在饮食方面就不敢再去吃一些食物的，只是会担心一些食物吃了以后有长胖的可能，尤其是对于面食来说的。
面食相对是比较容易消化的，营养物质容易被人体吸收，米饭比较不容易消化，因此一般而言，北方人比南方人高大结实一点，不过也是跟个人体制有很大关系的，如果你是很注意身材的人，建议还是少吃面食为好，不过偶尔吃一下也是没关系的。
吃面食一般不会导致发胖的，暴饮暴食，不爱运动才会导致发胖的。饮食对减肥作用不大的，早餐还是要以吃饱吃好为主。只有坚持运动，长期坚持下去，才会有好的身材
特别是晚餐，所以千万不要在晚上吃面食。因为面食中含有大量的淀粉，这些淀粉在体内一部分分解成葡萄糖供应能量，还有一部分会转变成脂肪、蛋白质之类的东西储存在体内，而通常情况下身体消耗的能量是由血糖提供的，脂肪和蛋白质是很难被消耗的，所以一定要少吃点面食哦。
馒头应该是会的，首先它是淀粉，本来吃多了 就会胖的，而且还是在晚上吃，当然会胖，不过每个人体制不一样啊，有些人的体制属于怎么吃都不胖的，
面食的蛋白质比米饭高，淀粉比米饭低，仅就同等分额的面食跟米饭相比，吃面食更不容易发胖。但是，根据生活习惯，吃面食时，往往菜比较少一些，因为很多花样的面食已经调好了味。吃米饭则往往需要较多菜肴，那么吃进去的米饭的量就比较少了。而多吃菜也不容易发胖。
虽然说面食相对来说是比较容易消化的，但是面食里面的糖分却是比较高的，所以普遍来说北方人都要比南方人长得更加的结实一些的，这就和平常的主食有非常大的关系的，如果是自己比较的注重自己身材的苗条的话就尽量的少吃一些面食的，如果说偶尔吃一些面食是没有任何问题的。
生活水平的提高让我们的饮食也更加的丰富，特别是现在最简单也是最好吃的食物就是牛奶加面包了，特别是在早上没有时间做早餐的时候是一种最方便也最有营养的早餐，不过也有人喜欢在晚上的时候吃，每个人的情况都不同的，也有好多的朋友会问到，喝牛奶吃面包会胖吗？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。
据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。
通过上述的介绍，我们知道了喝牛奶吃面包不会胖的，只不过我们在喝牛奶的时候最好是在傍晚或是晚上睡觉前半小时的时候喝，这样效果就会更好，另外，在喝牛奶的时候不宜空腹喝，最好是搭配我们开始所提到的面包，这样有助于营养的吸收。
随着夏天的到来很多肥胖的人们都会感觉到特别困扰的，因为这个时候自己身上的赘肉就会变得特别明显的，所以就会想起来要去减肥的，但是却又不知道该从何做起的，其实还是要从饮食方面就做出来调整的，不然的话就会让自己的身体内部堆积越来越多的赘肉，到最后根本就没有办法排出去的，那么无论是吃面食，还是吃我们平常的米饭都是容易发胖的。
其实，白米饭与肥胖不是是划上等号的！白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。
所以，充份利用白米饭的好处就不一定会发福！其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。
而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。
身体所需的三大营养素
一、碳水化合物的功效
碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。
二、蛋白质的功效
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。
不过如果是想要减肥的话就尽量的少吃一些主食的，因为面食，还有大米都是含有非常多热量的，要是吃太多的话就会让自己身体当中的热量越堆越多的，最后变得一发不可收拾的，而且还是要摄入足够量的营养物质的，才不会让自己的身体机能出现一些问题的，免得导致肥胖的再次出现。
其实人们容易出现发胖的情况是有很多种原因而导致的，并不是因为自己平常吃的食物就会导致自己的身材出现走形，还和自己的生活习惯是有非常大的关系的，如果是自己的生活习惯不太好的话也是会影响到自己的脂肪堆积的，不过相比较来说，面食还是比较容易逐渐长胖的，所以如果自己的身材不是那么好的人们就尽量的要将自己的主食变为米饭的。
单纯说米饭和面食有些笼统，米饭包括大米、小米、糯米、粳米等，面食的原料也有小麦面粉、玉米面粉等等。为了能够更加清楚地分析，在这里我们就既定面食的原料为小麦面粉，而米饭则为大米饭。
“两种食品进行比较，影响因素有很多，并不能一概而论。但如果单纯从营养构成方面来说，米饭和面食的食物成分并没有相差太多。”专家告诉记者，在食物的所有营养元素中，碳水化合物和蛋白质的含量容易影响脂肪积累，而米饭和面食在这两种营养元素上的差异可以说是微乎其微。
人之所以会长胖，是因为体内积蓄了脂肪而无法消耗。而脂肪的积累则是由于摄入的能量过多，人体却没有足够的途径去消耗这些能量，久而久之，脂肪会逐渐储存到脂肪细胞里面，促使人慢慢变胖。通过查阅资料我们可以发现，每100克面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2.2克；每100克大米中营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克。尽管从数据上看，同等质量的面粉中的能量与脂肪都大于米饭中的含量，可在人体一日摄入量中，这个差距就显得不那么重要了，甚至可以忽视。
至于人们认定吃面食比较容易胖的原因，专家解释，食物中的三大营养素（糖类、蛋白质和脂类）分布决定了食品所能提供的能量，而每种食物被人体消化吸收的速度与吸收比例也不尽相同。相对来说，面食比较容易被人体吸收，并且大家在吃面时不会配太多其他的菜，因而面食的摄入量容易在不经意间增多。
关于面食容易长胖的原因主要就是里面含有非常丰富的糖分，还有蛋白质的，最主要的还是有高脂肪的，这是非常容易出现长胖的情况的，所以大家在吃面食的时候就尽量的不要再吃其他的菜肴的，如果是在吃其他菜肴的话就会让自己身体当中的脂肪变得越来越高的，难以去消化掉的。
大家可能发现越来越多发胖的原因和平常的饮食是有很大关系的，有很多的人们由于现在的生活都是节奏比较快的，所以对饮食就不加以节制的，尤其是在晚餐的时候会吃很多的东西，这样的话就会特别的容易出现发胖的情况，那么最好是在晚上的时候要少吃一些的，尽量的只是七分饱的，并且在主食上面应该要选择米饭最好，尽量的不要选择面食的。
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。
脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。
蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。
千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。
想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。
不过减肥的时候也要注意合理的去搭配自己的饮食的，否则的话不管是吃米饭还是吃面条都是会引起发胖的情况出现，主要就是由于自己平常饮食不均衡而引起的，并且不能够过多的去摄入一些蛋白质和脂肪的，这就会使得自己整个消化系统都出现一些问题的，所以就导致肥胖的问题出现。
只有我们的身体当中摄入足够量的营养物质才能够让自己的身体变得更加健康，就算是我们是容易肥胖的体质也不能够刻意的去不吃一些东西，不过对于面食来说还是少吃为好的，最好是在晚餐的时候尽量的不要去吃面食的，因为这个时候如果吃面食的话是最容易发胖的时刻，而且也不要吃一些含有淀粉量比较高的食物，不然的话也是会让自己的身材发胖的。
人体需要各种营养保持均衡，人要吃五谷杂粮才会身体健康，不要刻意去不吃什么东西。面食虽然含淀粉多，但同时还有丰富微量元素，且总体热量不算高，不属于易发胖的食物。
但是过量的面食，碳水化合物过多，容易转化为脂肪储存起来，吃过多的面食时也是会发胖的。所以，吃适量的面食并不会发胖。我们建议进行合理的热量预算，保证每天摄入的热量在这个值范围内。
早餐吃适量面食我认为不会发胖，因为面食虽然含淀粉多，多了可以转化为脂肪储存起来，但总体热量不算高，不属于易发胖的食物。而且早晨吃完早餐以后，我们接下来就要进行一天的活动，身体要消耗大量热量，体内过多的淀粉也会转化为热能消耗掉，所以早餐吃面食不会发胖。
但晚上最好不要吃淀粉类物质，那是引起发胖的最主要原因。吃一些蔬菜或者水果吧，如果想吃馒头，适量的吃一点，还是可以的。
面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。
虽然说面食当中的营养物质和米饭差不多的，但是面食里面却含有比米饭当中还有高很多的热量，和脂肪的，这些物质就是特别的容易引起肥胖体质的，尤其是里面的糖分是最不应该要过多的去摄入的，不过早餐的时候还是可以适当的去摄入一些面食的，因为在这个时候是不会引起发胖的。
秋天到了，柚子和其他秋季水果都陆续上市了。经常会看到有人买柚子吃。许多人都只知道大大的柚子吃上去很爽口，实则不知道柚子浑身都是宝。我们在平时的时候就喜欢吃一些水果或者是茶水，但是很多人都不知道怎么合理的进行柚子的使用。那么我们来简单的了解一下柚子吃多了会不会胖。
1.柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。
2.柚子所含热量极低。所以吃柚子不会长胖。柚子的纤维含量多，容易产生饱腹感。每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白质含量是0、7%，而碳水化合物含量12%左右，热量只有50-60千卡。柚子所含有的丰富的维生素C、类黄酮等物质，对抗衰老、美肤养颜有不错的功效。对于热衷于减肥的人来说，这是一个令人振奋的好消息。
3.柚子有一定的减肥效果，因为柚子的营养成分很少，高含量的纤维能增加饱腹感，让人的饭量减少。像全麦面包、粗粮等纤维含量高的食物，在餐前吃都会增加饱腹感。饭量少了，自然就会减肥。
4.建议临睡前最好不要吃任何东西，包括柚子。临睡前，你的胃已经接近空腹状态，吃水果既不利于吸收有用的营养成分，更加会发胖。因为在水果里有大量的糖类，糖类与脂肪之间的转化是双向的，但它们之间的转化程度不同，糖类可以大量形成脂肪。所以建议晚上不要吃水果。
以上就简单的介绍了柚子吃多了会不会胖的问题，肥胖不是病，肥胖起来要人命，有的时候身体肥胖起来做任何事情都受到相对的影响，灵活程度往往就变得很低，我们的生活上的衣物也相对的不能够使用了，我们要合理的进行进食，不要过量比较好。
现在很多女生都想要瘦下来，所以导致任何东西都不敢吃，有的人觉得吃馒头可能会让身体变胖，那是因为他们对这一方面的知识不了解，所以显得有一些无知，其实吃馒头不一定会让身体长胖的，因为馒头是属于粗粮，不知道的人可能就会错过这种美食，所以你平时可以对这方面的知识稍微有一点了解。
馒头是我国的传统主食，但是有很多人认为馒头没有味道，并不喜欢吃。小编所要告诉大家的是，吃馒头也会有意想不到的好处，而且不会变胖哦!
吃馒头的3大好处
缓解压力：
多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，而发酵的馒头中钙比大米中高得多。
不容易长胖：
馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。
下午不犯困：
人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂。
购买馒头的窍门
形状：圆形或椭圆形，没有褶皱、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛等;口感：无生感、不粘牙、不牙碜等内质：有弹性，呈海绵状，无粗糙大孔洞;气味：要具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味。
所以说馒头吃了是不容易长胖的，相反恰恰是想要减肥的女性应该多吃一些馒头之类的粗粮，这样能帮助很好的促进肠胃蠕动，对你的减肥是有帮助的，但如果你什么都不吃的话很有可能会得厌食症，这样会对你的身体非常的不好，而且厌食症是非常危险的一种疾病。
面包本身是经过全麦制作的，但是现在许多的面包里面会加上奶油和肉松，还有一些黄油一类的，平时的时候其中还有加的很多的调料，所以很多人吃的面包也会发胖，想要减肥可以吃全麦面包或者是荞麦面包，这样的面包吃了以后是完全不会发胖的。
减肥吃全麦面包会发胖吗？全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素。
全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。 从减肥的角度讲，吃全麦面包要比普通面包好，因为重量相同的全麦面包与普通面包相比，含有更多的纤维素，而纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。
专家观点：
全麦面包制作时一般会添加一些黄油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等，这些东西吃多了大多对减肥没有什么好处。因此不宜多吃全麦面包，每天早上吃一到两片即可。同时常吃全麦面包会缺失水分，一定要注意及时补水。
吃全麦面包会胖吗?
首先要明确全麦面包含有哪些成分。全麦面包是用全部的小麦做的，比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有很多蛋白质。
果丹皮是很多人都喜爱吃的，它含有丰富的营养元素，尤其是果丹皮对开胃效果非常不错，因此对这样食物选择的时候，都是可以放心进行，不过在吃果丹皮的时候，也是需要对它的各方面进行了解，这样吃的时候，才能够放心选择，那吃果丹皮会胖吗，也是需要对它热量进行认识。
很多人对吃果丹皮会胖吗并不是很清楚，因此在对它选择的时候，需要对它的各方面进行很好的了解，这样吃的时候，才能够放心选择，对自身健康不会有任何的损害。
吃果丹皮会胖吗：
果丹皮的热量(100克)321卡
山楂的热量 (100克)369 千卡
地瓜干的热量(100克)338 千卡
果丹皮和山楂片是开胃的,不会发胖。
果丹皮的做法
1.山楂洗干净横切将核去掉，头和根蒂也处理干净，苹果洗净去皮切块儿，分别放入搅拌机加入少量的水弄成糊状
2.一起放入一个不锈钢小盆里，加入适量的白糖冰糖搅拌均匀，然后大锅里放入水，将装着果泥的不锈钢盆放入水中间，盖好锅盖，隔水将果泥煮熟，隔水煮因为不会容易造成糊掉，中间需要不断地搅拌，利于糖类融化
3.煮熟后的果泥，颜色会变红变透一些，然后取出稍微放凉一下，这个时候我们将烤盘底部涂上少量的花生油，玉米油最好，没有味道，然后将煮熟的果泥均匀的铺入烤盘，厚度掌握在3毫米的样子，太薄太厚都不好
4.然后我们采取低温烘烤的方式完成最后一步，烤箱最高设置不超过150度，时间2个小时左右，前半个时程需要放到烤箱最底层，然后慢慢地往上挪，最终在中层
5.成品冷却后可以卷成宽的卷儿，即为果丹皮，窄一些的就是山楂卷儿了
以上就是对吃果丹皮会胖吗详细介绍，对吃果丹吃的时候，可以放心进行，但是要注意的是，在吃这类食品的时候，也是要注意，在晚上的时候，要减少选择，这样才不会使得晚上有饥饿感觉，而且对它的制作，以上制作方法是最佳之选。
想要减肥的朋友，从来都不会吃米饭，认为米饭的热量太高，容易增肥。但是大部分人对米饭是否会发胖的认识都比较模糊，米饭本身所含热量每一百克才116大卡，其实热量并不高，导致变胖的不是米饭，而是高油高糖类食物，所以要想不变胖，要真正做到远离容易长胖的食物。
未精制谷类例如糙米饭、胚芽米饭、五榖米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的米饭等，还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质例如异黄酮等。适量吃米饭并不会引起肥胖，高油高糖饮食才容易肥胖。
先来看看热量
米饭的热量其实不算高
煮熟的米饭：116大卡/100克
相比之下：
巧克力：589大卡/100克
蛋糕：374大卡/100克
红烧肉：358大卡/100克
饼干：433大卡/100克
这些才是高热量食物好吗？
大米除了提供75%-80%的碳水化合物，还有部分蛋白质（8%-10%），少量脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维。
中国居民平衡膳食宝塔推荐每天吃250克-400克谷类食物（生的，没煮熟时的重量），减肥期间每天至少要保证摄入150克（再强调一下，这里指的是生的，没有煮的大米，50克生米煮熟后重量大约是130克）。
美国贝勒医学院以14，386名美国的成人为对象，调查分析米饭的消费量及减肥之间的关系。研究显示，在日常饮食中摄取白米或玄米较具有减肥效果。因为不吃米饭等主食的话，肚子特别容易饿，饥饿感增强，饱腹感下降，无形中会让你吃更多的肉、鱼来填饱肚子。但是50克脂肪引起体重增加的效果要大于100克主食，所以不要以为吃肉不吃饭就能瘦下来。吃米饭，更容易形成易瘦体质。
以米饭为常见代表的主食类对健康极其重要！
如果人体摄入的主食（碳水化合物）不足，身体就会就会动用组织蛋白质及脂肪来解决，而组织蛋白质的分解消耗，会影响脏器功能；进而导致第二性征萎缩，如女性卵巢功能退化、男性性发育迟缓等。体内大量脂肪和蛋白质被耗用，还会使雌激素分泌减少，导致月经紊乱甚至闭经，会影响生育。
大量脂肪酸氧化，还会生成酮体，导致酮症，甚至酮症酸中毒。
而且主食是大脑能量的重要来源，不吃主食，大脑能量不足，人会容易疲劳、记忆力变差，抵抗力下降。美国营养学家的最新研究显示，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险更大。另一项美国研究也显示，如果一周不进食面包、面条、土豆等主食，大脑的记忆与认知能力就会受到损害。
另外，减肥期间常见的便秘问题，很多也是因为主食吃太少引起的。这里科普一下：主食泛指米饭、面条、馒头、小米、高粱、各种粗粮和薯类。
全部用粗粮代替米饭行不行？
减肥的建议是每天至少要三个拳头大小的主食量。其中大约三分之一是粗粮/薯类。
粗粮泛指燕麦、各种红豆绿豆杂豆、红薯等富含膳食纤维以及碳水化合物的食物。粗粮是个好东西，但它们的热量并不比米饭低很多，只不过它们富含膳食纤维，更有饱腹感，同时能促进肠胃蠕动。
如果你三餐全吃粗粮，可能会有以下后果：
1、胃部难以承受，容易引发胃病；
2、影响蛋白质和矿物质吸收：
吃粗粮过多，肠道蠕动过快，食物在肠道停留的时间太短，而很多营养物质又是在小肠内吸收的，从而可能使大量的营养物质还来不及被吸收利用，就流失掉了，如果每天吃下去的纤维超过50克，就可能降低蛋白质的利用率，还会影响矿物质吸收。另外粗粮中的植酸含量较高，也会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢水平。
建议：把粗粮和米饭按一定比例混合食用（一般的建议是粗粮：米面的比例是1：2），如做成粗粮饭、八宝粥等。
很多人为了减肥，在饮食上可以说是下足了功夫，比如在晚上的时候什么都不吃就选择吃香蕉，认为这样可以帮助自己起到减肥的效果，那么到底在晚上的时候吃香蕉会不会发胖或者香蕉对帮助减肥有没有效果呢？下面就为大家来具体分析一下，吃香蕉是否是减肥的最好方法。
吃香蕉，一般是不会吃胖的。 指导意见: 但你要注意量，一天不要过多。因为多了会增加含糖量的。反而起不到减肥效果。
香蕉片营养价值非常丰富，内含多糖，维生素A、B、C、E等，还含有蛋白质，果酸、Ca、p、Fe等矿物质，这些物质对补充机体营养，调节新陈代谢有重要作用。尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。所以，有人也提倡用香蕉片解酒，香蕉片能清热滑肠解毒、能主治饮酒过多所致的烦渴。
中医古籍《日用本草》记载：香蕉片生食破血、解酒毒、干者解肌热烦渴。《本草求原》载香蕉片能“止渴润肺解酒、清脾滑肠”。由此可见，香蕉片不仅是上乘水果，也是解酒良药。 不会影响的,没有问题 的,不要担心 但要少吃 ,水果中香蕉的热量算高的了不宜空腹吃香蕉 空腹吃香蕉 可诱发心肌梗塞 宜选择不饿或饭后食用
一般来讲，吃香蕉是不会发胖的，但是如果说你为了减肥，晚上只吃香蕉的话，那就不利于健康了，因为减肥必须是建立在健康的基础之上，只吃香蕉虽然香蕉中含有比较丰富的营养，但是这些营养物质不能够完全提供身体所需，所以减肥的朋友们，还是应该做到均衡饮食。
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