汤是很多人最爱,汤的种类比较多,在对汤选择上,都是可以根据汤含有的营养元素进行选择,这样在喝汤的时候,才能够改善人体各方面,常见的汤都是以蔬菜汤为主,这样的汤含有的维生素含量高,对提高人体免疫力效果很不错,那虾皮紫菜汤也是不错之选,营养价值也是很高的。
对虾皮紫菜汤做法如何呢,这类汤在制作上,也并不是很复杂,所以在对它制作的时候,都是可以放心进行,了解它的制作步骤,就可以很好的轻松的制作出来。
虾皮紫菜汤:
虾皮紫菜汤云吞
材料:免治猪肉,冬菇,鸡蛋,葱,料酒,生粉,油,麻油,紫菜,虾皮,云吞皮,盐,鸡精,胡椒粉
做法:
1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用,葱切碎。
2.免治猪肉混合冬菇粒葱粒加入鸡蛋和适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。
3.取适量的肉馅加入云吞皮内包好即可。
4.适量虾皮和水煮开后加入适量的紫菜干和云吞煮起云吞浮起(不时搅动避免沾锅)。
5.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、调味撒上葱花装碗即可。
油酥虾皮紫菜汤
材料:虾皮,紫菜,大骨汤,鸡蛋,大蒜
做法:
1.将大骨洗净,过开水洗净血污。
2.加姜片小火熬制2小时。
3.取适量汤水,烧开。
4.放入紫菜,鸡蛋打散,加盐味精。
5.起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可。
通过以上介绍,对虾皮紫菜汤都是有着很好的了解,不过要注意的是,在对这类汤喝的时候,也是要适量,它含有的维生素、蛋白质都是比较丰富,喝的太多也不利于人体营养吸收,所以在对这样汤选择的时候,也是要注意这点。
紫菜汤在我们日常生活中的几菜一汤的餐桌上很多人都会被选择,因为这一味汤是非常容易做出来的,而且美味,其营养价值也非常好,要是自己想喝汤但是又不想做复杂的汤类,最佳选择就是紫菜蛋汤,虽然这是很简单的一道菜,但是肯定还有人会问紫菜汤怎么做,我还是会简单介绍一下操作步骤。
其实紫菜汤的种类有非常多,紫菜汤怎么做才能够最好吃,我们可以考究一下,也可以今后自己多多学习一些关于其它紫菜汤的做法,紫菜由于富含丰富的维生素,所以很多人都愿意吃,还有一些疾病预防的功效呢,下面我就专门介绍一下最常见的紫菜蛋汤的做法吧:
食材主料:咸蛋1个紫菜15g干贝30g辅料姜适量盐适量葱适量
步骤
1.咸蛋打散,把蛋黄分成数份;
2.锅中煮开水,先下姜片,干贝,咸蛋黄;
3.煮约8分钟左右至鲜味出来再下紫菜;
4.当紫菜煮好了,先加点盐调好味,再下咸蛋白;
5.最后再撒把葱花即可!
好了,以上就是为大家推荐的紫菜蛋汤的做法,现在知道紫菜汤怎么做了吧,其实只要自己多在网络上搜索一下完全可以学习到更加多的紫菜汤的做法,只要你喜欢怎么样都可以做,没有做不到的,只有想不到的,为了自己能够吃到天然绿色的食品,希望大家都亲手做一下这道食品。
说到竹荪紫菜汤可能大家都是喝过的吧,其实这种汤很受大多数的喜欢是有道理的。不仅仅是因为这种汤做法很简单,更重要的是这种很普通的食物里却富含了丰富的营养,有很多我们人体所需要的微量元素哦。那么到底竹荪紫菜汤该怎么做呢?小编下面就来说说比较省事简单的做法吧。
材料
水发竹荪150克,鸡脯肉250克,紫菜25克,鲜汤750克,生姜、精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉、葱、料酒、味精、米醋、花生油各适量。
做法
①将竹荪洗净,剪去根,用手撕成细丝,装入盘内,将葱洗净,姜去皮洗净,切成细丝。
②将鸡脯肉洗净,切成细丝,放入碗内,加鸡蛋清1个和精盐、水淀粉适量抓匀。
③将炒锅置旺火上,倒入适量花生油,当油烧至四成热时,放入鸡肉丝滑油至熟,起锅入漏勺中沥去油。
④将炒锅再置于火上,倒入鲜汤,放入葱、姜丝和竹荪丝烧沸,再加入精盐、料酒、味精调好味,撇去浮沫,下入鸡肉丝、紫菜、米醋少许,烧沸后,再用水淀粉勾芡,出锅再倒入大汤碗内,即成。
蛋白质和氨基酸
紫菜的生命活性物质,对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
对于这种竹荪紫菜汤相信喝过的朋友们都知道汤的味道很鲜美,吃饭前或者饭后喝点汤都是很帮助消化的。朋友们看了小编上面所说的关于竹荪紫菜汤的简单做法是不是也觉得很省事很方便呢,自己动手做一下也是很有乐趣的哦。大家要牢记小编介绍的制作方法哦。
大家会不会喝腻了平常常喝的海带汤和紫菜汤呢?可是海带汤和紫菜汤都是经常喝的两款汤,因为材料容易获取,而且做法也十分简单。不过今天小编要为已经厌倦海带汤和紫菜汤的朋友们推荐一款不一样的汤,那就是海带紫菜汤。是不是很神奇呢?快来随着小编一起看看做法吧。
材料:紫菜10克,海带20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,盐少许。
做法一:
1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中。
2、加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。
做法二:
1. 海带,紫菜洗净,泡发,捞出备用。
2. 锅中放少许油,姜粒,在放入海带紫菜炒出香味,加水,调味料煮开。
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。
相关功效:抗辐射、瘦身功效、美发作用、延缓衰老、健脑补脑、肠胃“清道夫”。
作用:
1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
大家看了小编推荐的这款海带紫菜汤,是不是觉得很新奇呢?那就快快下厨,动手试试不,那一定是一种很不一样的滋味。希望小编推荐的这款海带紫菜汤会给下厨的朋友们带来不一样的惊喜哦。希望大家会喜欢这道海带紫菜汤。
番茄和紫菜搭配做汤是非常美味的,很多人都尝试着自己做一做,但是却没有正宗的做法做出来的不是特别美味,每次很多人都在多方的寻找番茄紫菜汤最正宗的作法,下面就让我们一起了解一下番茄紫菜汤怎么做呢的内容,大家一定要认真去做,都可以做出比饭店更加美味的番茄紫菜汤。
紫菜番茄汤
紫菜番茄汤第一种做法
材料: 番茄200克,日本即食紫菜或即食海藻适量,清水或冬菇脚水l杯半,姜1片。 做法: 清水、姜片煮滚,加入番茄煮熟,再放入即食紫菜或海藻即成。
紫菜番茄汤第二种做法
用料:适量鸡汤,紫菜,番茄,盐和葱花
方法:紫菜用冷水浸泡片刻,番茄洗净切丁,将事先煮好的鸡汤放入锅中,放入番茄,加少许盐,烧开后,放入紫菜,味素,烧开片刻撒入葱花即可
益处:紫菜中的铁质和钙质含量高,番茄中的维生素C丰富,两者搭配非常有利于铁质和钙质的吸收,因为维生素C有助于铁质和钙质的吸收。
紫菜番茄汤第三种做法
番茄紫菜汤的制作材料:
主料:番茄300克
辅料:紫菜(干)15克
调料:盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油20克
番茄紫菜汤的做法:
1. 番茄洗好切好,坐锅倒油爆炒一下;
2. 倒入汤锅中,加水待水滚;
3. 放入紫菜、适量盐,最后加鸡精出锅。
番茄紫菜汤怎么做呢大家可以在以上内容中查找,我们都可以尝试着去做一做,相信大家一定都能够做出来,番茄吃菜都是我们日常生活中常见的一种食物,价格也不是特别昂贵,对于我们身体也是非常有帮助的,是一种非常不错汤。
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