养生粥的做法

2019-10-07 │ 养生粥的做法 冬季养生粥的做法

婴儿燕窝粥的做法

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“婴儿燕窝粥的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

婴儿可以吃的食品有限,所以一定要需要我们的妈妈们引起特别的关注,帮助我们的婴儿合理搭配好他们的饮食,才能够帮助他们补充身体成长所需塑造一个健康的身材,婴儿燕窝粥可以有效地帮助我们婴儿补充体内缺乏的蛋白质,来熟悉一下婴儿燕窝粥的做法吧。

1.可以椰子汁炖燕窝可以加枸橘子,但枸橘子不能加太多,5粒即可,否则会争夺了椰子汁的香味。枸橘子与椰子汁一起炖煮后燕窝水的颜色会呈现橘红色。

2.制作方法:

材料:燕窝一盏约5克,椰子汁200cc,枸杞子5-6粒,冰糖适量。

制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的椰子汁中,加入枸杞子,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟即可。

3.注意:椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法则是如下:

材料:燕窝一盏约5克,纯椰奶50cc,枸杞子5-6粒,冰糖适量。

制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的冷水中,加入枸杞子,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟,倒入50c.c.的椰奶搅拌均匀即可。

婴儿燕窝粥的做法是相当简单的,只要我们大家认真的去学习,都可以尽快的掌握他的做法,我们当妈妈们的一定要费心合理搭配和我们一样儿的饮食,为他们的健康成长保驾护航,减少孩子在成长过程中因为营养缺乏出现的不必要疾病。

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燕窝粥的做法大全


燕窝作为一种比较名贵的食材,许多朋友食用燕窝都是为了吸收其丰富多种的营养,并且燕窝对女性朋友还有滋阴养颜的功效,因为它含有的胶原蛋白可以增加皮肤的弹性,具有一定的抗衰老作用,所以深受大家的喜爱。对于燕窝这样珍贵的食材,在烹煮上一定要找对合适的方法,其实越是珍贵的食材,制作的方式越是简单,这样才能凸显食材原有的味道,并且可以留住更多的营养成分,不被流失。
燕窝粥的做法:

1.把燕窝洗干净之后放到器皿中,然后加入100ml的蒸馏水(使用蒸馏水的效果是最好的。)

2.让燕窝浸泡6-8小时(可以放置一晚,第二天使用)一般泡发好的燕窝是呈通透状态的,比原来的体积要大6倍左右。

3.因为燕窝中会有细小的绒毛夹杂来里面,所以泡发好燕窝之后要把里面的绒毛镊出来,以防影响口感。

4.做好清理工作之后,根据燕窝的纹理走向把燕窝一条条死开,如果厚度较大的可以用剪刀剪开。

5.取100克小米和几颗红枣洗净,小米然后放入锅中,加入1升蒸馏水,开火。

6.大火煮开之后再转小火,知道小米粥出现浓稠的状态,大概半小时。

7.再加入300ml蒸馏水并且搅拌均匀。

8.加入准备好的燕窝和红枣,倒进小米粥中。

9.小火继续煮开,并且要不停的搅拌防止出现粘锅的情况,出锅前几分钟可以加入枸杞,然后加入蜂蜜或者冰糖,根据自己口味调节。

制作燕窝粥一定要细心,因为要保持燕窝的原味和营养,所以步骤也会相对繁琐一些。


婴儿香蕉粥的做法


很多家长们都不知道其实婴儿也可以吃一些辅食的,这样的话才可以使得他们本身的营养物质摄入更多的,不会再次出现营养不良的情况,最常见的就是香蕉粥,这种粥是可以具有清热解毒和通便润肠的效果,尽量还是切成非常小的块状再去熬制的,这样的话在吃起来的时候口感会更加好的。

1. 将香蕉剥去外皮,撕掉筋,切成丁。

2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

3. 取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,待粥将成时,加入香蕉丁、冰糖,再略煮片刻,即可盛起食用。

蛋黄香蕉粥

食谱原料:熟蛋黄1个;香蕉1/4根;米饭3勺;水1/2杯

制作方法:

1、将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥。

2、将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。

适用人群:4-6个月婴儿健康提示需要注意的是,鸡蛋虽好但不宜多吃。一个健康的成年人每天吃一个鸡蛋就足够了。

儿童、青少年及老年人可每天吃2~3个鸡蛋。鸡蛋的吃法应以煮或蒸为主。因为煎、炒等做法会破坏鸡蛋中的营养成分。另外,鸡蛋被腌制成咸鸡后,其钙的含量会增加10倍左右。

原料:.九制陈皮、香蕉、大米、冰糖

做法:

1.大米洗净加水,陈皮切碎一起放入大火煮开后转小火煮至粘稠

2.放入冰糖

3.冰糖溶化后放入香蕉,稍煮一下即可

材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。

制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待凉后,空腹食用。

功效:清热润肠通便。

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

香蕉:香蕉营养高、热量低,是相当好的营养食品。它含有蛋白质,糖,淀粉,果胶,各种维生素,还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便,润肺止咳,清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A,可以有效维护皮肤毛发的健康,对防治手足皮肤皲裂十分有效,还能令皮肤光润细滑。

最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人体的开心激素,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压,起到降血压,保护血管的作用。

婴儿蔬菜粥的做法


新生儿到了6个月左右就可以吃辅食了,宝妈们要适量的给宝宝增添一些营养。给宝宝们做一些易食易消化的蔬菜粥是最好的选择。我们教给宝妈们几种做法简单、方面、美味又健康的蔬菜粥,可以更好的引起宝宝的食欲,增强宝宝的体制,提高身体免疫力,让宝宝健健康康的成长。

一、肝泥蔬菜粥

1.材料:猪肝150g、菠菜30g、大米250g、油适量、盐适量、白砂糖适量。

2.做法: 1、把所有材料准备好。 2、猪肝用流水的清水冲洗30分钟。 3、切开,去掉筋膜和脂肪,用刀轻轻剁成泥状。 4、加入所有调料,搅拌均匀。 5、菠菜洗干净,用水焯一下。 6、取出挤干水分,剁成蔬菜末。 7、大米洗干净,加入适量清水煮成粥。 8、加入肝泥。 9、用筷子迅速搅开。 10、大火煮开后加入菠菜末,再次煮开即可。

3.小贴士:这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。

二、三文鱼蔬菜粥

1.材料:三文鱼刺身6块、胡萝卜半根、大米适量、水适量、柠檬汁适量。

2.做法: 1、三文鱼刺身从冰箱取出,化冻。 2、大米,胡萝卜准备好。 3、米淘洗干净,胡萝卜切丁。 4、把米、胡萝卜丁倒入电饭煲内。 5、通电后,选择“煮粥”或“宝宝粥”的按键,即可。 6、在煮粥的过程中,另起一锅,把三文鱼刺身煮熟,添适量的水,水开后加入三文鱼,加几滴柠檬汁(去腥)煮4—5分钟即可捞出。 7、把水控净。 8、用婴儿辅食剪把三文鱼剪成碎粒状即可。 9、粥煮好后,把剪好的三文鱼碎粒,放入粥中,搅拌均匀即可。

3.小贴士:这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。

三、蔬菜粥

1.材料:大米120g、油适量、盐适量、蔬菜适量。

2.做法: 1、洗米煲粥。米和水的比例1:4左右。 2、煲开了改中火熬20分钟左右就这样了。 3、菜心洗净切碎碎。 4、加入煲好的白粥里大火煲。 5、不断的用筷子搅拌搅拌 等蔬菜快熟了。放适量盐调味。 6、放盐再煲开就可以了。

3.小贴士:这款粥适合一岁及以上的宝宝食用。

婴儿黄鳝粥的做法


相信大家对于黄鳝肯定是不会陌生的吧,黄鳝是我们常见的一种水产品,黄鳝不但美味而且还含有丰富的营养,经常吃黄鳝可以起到很好的养生保健功效,黄鳝有提高人体免疫力和补血的效用,常吃黄鳝还可以起到保护视力和增强记忆力的效用呢,婴儿也是可以吃黄鳝的,下文我们介绍一下婴儿黄鳝粥的做法。

做法

1.先把冷粥放如入小锅中,在倒入一些水。

2.把黄鳝放到粥里,准备一把剪刀,活着把黄鳝的尾巴剪断(可以剪深一些主要是要它流血),剪好盖起。

3.现在就把粥跟锅一起放上煤气炉,开小火,让鱼在里面游出血,等鱼死了就可以开中火慢炖(炖中如果干水的话可以加适量的水)。

4.直到黄鳝软烂,肉可以用勺子刮出,加适量的盐就可以出锅。

小贴士

咳嗽感冒的宝宝就暂时不要吃,鱼类是发物,炖的时间要久一点烂一些,刮肉时小心胆不要弄破。

营养价值

1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。

2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。

3.鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

在上面的文章里面我们介绍了什么是黄鳝,我们知道黄鳝不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃黄鳝可以起到降低血糖和提高视力等功效,上文为我们详细介绍了婴儿黄鳝粥的做法。

婴儿肉末粥的做法


婴儿小宝宝都是在6个月之后开始添加一些辅食的,并且是一点点的增加,在给小宝宝加辅食的过程当中,一定会给小宝宝喝粥的,对不同月龄的小宝宝来说,粥也有很多的区别,肉末粥就比较适合大月龄的小宝宝喝,在做肉末粥的时候一定要把肉切的比较碎,在煮粥之前也要把米泡一定的时间在煮。

食材:大米、肉、香油

制作步骤:

拣去出大米中杂物,淘洗干净,如想更容易稠烂,可在洗净后,用水浸泡6小时。放入锅内,加适量水,大火煮开后,改成文火慢慢熬成白粥。将瘦猪肉洗净,切成肉沫,在白粥熬成后,加入肉沫拌匀,等猪肉变色熟后,及少量的加入一点盐调味出锅,盛出后,滴入一两滴香油即成。

营养价值

1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

2、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。

3、猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。

4、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

食用功效

1、补充蛋白质和脂肪酸:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2、补肾滋阴:猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

3、润燥:猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

适用人群

一般人都可食用。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。

婴儿鱼肉粥的做法?


宝宝的饮食对于家长们来说是非常重要的一件事情,宝宝在到了5个月的时候需要添加一些辅食,很多的家长都不知道应该给孩子添加什么样的辅食,你是在这个时间段可以给孩子煮一些粥,比如说蔬菜粥和鱼肉粥就是很好的选择,尤其是鱼肉粥,肉的营养价值非常丰富,还可以给孩子的大脑补充营养,下来就一起了解一下鱼肉粥的做法。

蔬菜鱼肉粥

原料:鱼肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜2克,酱油若干,米饭1/4碗。

做法:

1.把鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

2.把萝卜、胡萝卜擦成丝。

3.把米饭、海带清汤和鱼肉、蔬菜等倒入锅里一起煮。

4.煮到黏稠时放入酱油调味。

其次以下一些粥也可以做给宝宝吃,同样非常有营养哦:

蔬菜胡萝卜粥

原料:牛肉20克,大米1/3杯,胡萝卜、洋葱若干,香油、酱油若干。

做法:

1.把大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

2.用香油把牛肉在锅里炒一下,再放入泡好的大米炒制。

3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用小火煮烂,再用酱油调味。

蔬菜牛肉粥

原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。

做法:

1.把牛肉切碎。

2.把菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

3.把米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

番茄海带粥

原料:番茄1/8个,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,盐若干。

做法:

1.把番茄泡在开水里,立刻取出去皮去瓤,切碎。

2.把米饭和海带清汤倒入小锅里煮。

3.煮好后加入番茄,加盐调味。

在给宝宝做鱼肉粥的时候一定要注意,鱼一定要选择鱼刺比较少一些的鱼类,在煮鱼粥的时候,鱼肉里面的刺一定要挑干净才可以加到粥里面,否则很有可能宝宝,吃到刺以后会卡主,鱼肉可以稍微多放一些,宝宝多吃鱼肉对大脑的发育是很有帮助的。

婴儿猪肝粥的做法


猪肝是很多人喜爱的选择,猪肝含有的营养价值比较高,常吃这类食物的,对身体营养补充非常不错,它含有丰富的蛋白质、胆固醇,提高人体体质,有着很好的帮助,很多人对猪肝在制作上,都是不知道该如何进行,这样的食材在制作上,方法也是比较多,婴儿猪肝粥的做法是不错选择。

很多人对婴儿猪肝粥的做法并不是很清楚,制作这样食材前,需要先对它的制作流程进行了解,使得制作这样佳肴的时候,都是可以知道该如何制作最佳。

婴儿猪肝粥的做法:

材料

主料:鸡蛋100克,稻米25克,猪肝100克,

调料:料酒2克,盐2克

做法

1.猪肝用刀剁成蓉,加少量料酒,精盐腌10分钟;

2.将少许大米洗净后放入锅内加水煮制成粥待用;

3.鸡蛋煮熟去白后,将黄压成泥,与肝泥同时加入煮烂的大米粥中;

4.调味后再用小火煮约15分钟即成。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

稻米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

以上就是读婴儿猪肝粥的做法详细介绍,按照衣服方法制作是最佳选择,这样的制作方式,使得猪肝在各方面上,都是很独特,尤其是对猪肝的营养价值有着很好的保留,使得吃猪肝的时候,对身体健康不会有任何的损害。

小米红枣燕窝粥的做法


饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下小米红枣燕窝粥的做法。

2.2把干燕盏洗净表面,放干净容器中,倒入100ml纯净水

3.12把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出

4.21燕盏完全泡发后,沿纹理撕成条状,燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好)

5.取一杯小米,5颗红枣冲洗下备用

6.取一个大点的锅子,把小米倒入

7.再加入五小碗清水(约1000ml)

8.加盖大火煮开后,转小火慢煮30分钟至粥变浓稠

9.开盖加入1.5小碗清水(约300ml),搅拌均匀

10.煮开后放入泡发处理好的燕窝

11.放入红枣

12.小火慢煮30分钟即可,期间需要不断搅拌防止粘底。吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了小米红枣燕窝粥的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

燕窝粥的做法有哪些


我们都知道燕窝是一种很好的滋补食物,而且具有养颜美容的功效,所以很多女性总是偶尔食用燕窝的。而燕窝经常的做法就是用燕窝来熬燕窝粥。由于燕窝粥的做法很简单,所以很多女性的欢迎。我们若是有兴趣的话,也是可以自己动手来做一下的。

主料

燕窝1个 小米100克 枣(干)5颗 枸杞若干

调料 纯净水100克 水1300毫升

小米燕窝粥的做法

1.把干燕盏洗净表面,放干净容器中,倒入100毫升纯净水

2.泡发5小时或更长,至燕盏完全发大至通透,泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍

3.把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出

4.燕盏完全泡发后,沿纹理撕成条状,燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好)

5.取一杯小米,5颗红枣冲洗下备用

6.取一个大点的锅子,把小米倒入

7.再加入五小碗清水(约1000毫升)

8.加盖大火煮开后,转小火慢煮30分钟至粥变浓稠

9.开盖加入1.5小碗清水(约300毫升),搅拌均匀

10.煮开后放入泡发处理好的燕窝,放入红枣

11.小火慢煮30分钟即可,期间需要不断搅拌防止粘底,在出锅前十分钟放入枸杞,搅拌,而吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖

烹饪技巧

1、鉴别是否特干燕窝的办法是,干燕窝浸泡后的发头效果很好,约是原重量的6-7倍,这可以证明是特干燕窝。

2、品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构,口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。

3、燕盏泡开后,可沿纹理撕成条状,燕头坚硬处剪开或者用手撕开成细条;这样处理后再炖煮效果更好。

4、燕盏泡发后如果是用明火隔水炖煮的方法,那么需要60—90分钟;而碎燕条泡发后用明火隔水小火炖燕窝,一般45钟就够了。如果用电炖锅来炖煮,那么时间要适当延长。

上面就是关于燕窝粥的具体做法了,其中还为大家介绍了一些相关烹饪技巧,大家了解一下,就可以做出美味又养颜美容的燕窝粥了。

燕窝鱼茸粥的做法


不少人都吃过燕窝鱼茸粥,因为大家都知道燕窝鱼茸粥是一个非常有营养的粥,但是很多人对它的做法是一点都不知道,以至于自己或者家人想吃这个粥的时候还得去外面买,要吃去晚了饭店有可能都卖完了,这样显然是不好的。建议大家都去了解一下燕窝鱼茸粥的做法,这样自己学着做一下就行了。

燕窝鱼蓉粥

品名:燕窝鱼蓉粥

主料:燕窝、黑鱼肉、黏米

调料:盐、味精、油、姜、葱

做法:

1、燕窝泡发、挑洗好备用;

2、燕窝炖煮好,备用;

3、黑鱼肉加姜、葱、少许盐、油腌渍,蒸熟后制成鱼蓉;

4、锅内加水煮滚,放入黏米,改用慢火煲成粥,约1.5小时;

5、粥盛入碗内,加入鱼蓉,用调料调味后撒入葱花,搭配燕窝即可食用。

提示:黏米粥不要太稠,不然会影响燕窝的口感。

营养价值

燕窝主要含的是水溶性蛋白质,以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质,能促进细胞组织的生长和再生,因此燕窝较适合烧伤病人或放化疗后的病人在康复期食用,帮助损伤细胞的修复、重建。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质,因此也被用在各种美容化妆品中。.

燕窝中含有50%的蛋白质,30%的碳水化合物,5%的铁,3%的其他矿物质,以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白(换句话也就是口水),其中它只含有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。

而人体需要8种必需氨基酸,13种条件性必需氨基酸,因此,燕窝的蛋白质营养价值极低,这一点已为动物试验证实。给小白鼠饲喂燕窝加上另外一种成分单一的食物,会产生蛋白性营养不良。也就是说,燕窝蛋白质的营养价值在数量,而不在质量上。但通常人们“偶尔为之”的食用量在数量上来说微不足道,因此,燕窝在蛋白质方面的营养价值,还远远不如各种肉类、大豆等高蛋白食品。

燕窝鱼茸粥的做法主要就是上面文章讲解的这些了,希望大家在看完上面文章后能够学着按照这些步骤去做燕窝鱼茸粥,相信自己肯定是可以做出好吃的燕窝鱼茸粥的。自己在家做这样的养生粥,也是比较卫生的,只要食材买的好,吃了肯定有很高的营养价值的。

婴儿排骨粥的做法大全


婴儿排骨粥的做法是很简单的,只要将排骨跟大米放在一起煲一个小时后,然后加入葱花以及盐等调料就可以食用了,所以妈妈们可以尝试一下排骨粥的做法。婴儿吃排骨粥是有助于骨骼的发育的,主要是排骨粥含有比较多的钙元素,而且婴儿处于身体发育的阶段,是需要多补充一些营养物质的。

做法一

方法/步骤

排骨泡净血水洗净放入电高压锅中;

在排骨里加上适量水,插上电源按煲汤键等待自动好;

在压排骨的时候洗净大米稍微泡一下;

夹一个小核桃,然后用微波炉稍微烤一下;

核桃弄成核桃碎,排骨汤等待下阀;

把米煮上(米洗净之后泡的所以水不用换),开锅之后放一些撇去油的排骨汤;

锅开了以后转小火继续煮至熟;

在煮粥的时候把排骨上的肉剔下来弄成碎末;

粥煮好啦!撒上核桃碎和排骨小末末吧!

做法二

1、将排骨洗干净,用沸水烫焯,捞出,洗净,备用。

2、准备二、三片干姜片。

3、将大米洗干净,加适量水,下锅煮粥,放入排骨,姜片。

4、大火煮5分钟。

5、小火煲1个半小时左右。

6、加适量盐调味。

7、可加入葱油调味。

做法三

材料排骨,香菇,葱

做法

1.排骨飞水洗净.香菇泡发后切丁.

2.大米洗净连同排骨和香菇丁一起放入高压锅中煮熟.

3.打开高压锅盖,再次开火,加盐和鸡精调味,洒上葱花即可.

做法四

1.准备几块新鲜的排骨,将锅内放上适量的清水,将排骨清洗干净,之后放在清水中炖煮,炖煮的时候放上几颗红枣,也放上几片胡萝卜。

2.将胡萝卜切成丁,将香菇切成丁,将葱花切好备用。

3.之后将大米放入锅内,大火煮沸,记得要不停的搅拌,防止糊锅,之后中火煮10-15分钟。

4.将胡萝卜丁和香菇丁一起放入锅内,煮沸,之后小火慢慢的熬煮,记得一定要不停的搅拌,不然会糊锅。这样煮十分钟,就很烂了,如果想吃得更烂一些,可以延长一下时间。如果中途发现水不太多,可以加入一些水。

5.之后就可以放入酱油、盐、葱花等起锅就可以了。这个时候米粥已经被熬煮得特别的烂糊,上面是一层薄薄的米油。

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