香蕉酸奶冰激凌的做法是什么啊
“活动有方，五脏自和。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“香蕉酸奶冰激凌的做法是什么啊”，希望对您的养生有所帮助。
香蕉是我们最熟悉的水果了，对于香蕉酸奶冰淇淋也是最受欢迎的冷饮了，它不仅制作方法简单营养也是比较丰富的，那么到底香蕉酸奶冰淇淋具体是怎么做会更加的好吃才是我们最为关心的事情，另外在制作香蕉酸奶冰淇淋的时候我们还可以根据自己的喜爱来添加一些我们自己喜爱的食物或者水果一起制作。
方法：
1、香蕉两根（最好熟透一点）、自制的酸奶，因为自制的酸奶太酸所以可以配点蜂蜜。
2、酸奶里加入蜂蜜，一点点就好了。
3、香蕉切成小块。在做香蕉酸奶冰淇淋的前一晚将香蕉切块装碗放入冷藏室冷冻至结冰。
先把香蕉剥皮，然后掰成一块块。有搅拌机的用搅拌机，没有的用豆浆机搅拌。
4、加入搅拌机里搅拌。这是香蕉搅拌久了，氧化了，再加酸奶的样子。（在这时候加白糖）
5、加入一小勺的浓缩柠檬汁。
6、酸奶和香蕉。香蕉泥中加入适量酸奶，搅拌均匀。
7、倒入冰棒盒中盖上盖子，冷冻一夜。第二天就可以吃了，吃起来0负担哦。
将冰淇淋液，入冰箱冷冻；冰淇淋液冷冻到开始结冰以后（大概2个小时），取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打发状；放回冷冻仓，5-6个小时之后，完全冻硬了，就可以吃啦。
温馨提示：吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
在制作香蕉酸奶冰淇淋的时候我们可以先将香蕉放入冰箱中冷冻一下这样在切香蕉的时候就会比较容易成型了，而且还可以切出很多的花样，另外还可以加入一些我们喜欢的水果，比如可以在上面放一些草莓或者橙子都是很不错的，建议拉肚子的时候最好不要食物。
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香蕉甩饼是最近比较流行的吃法了，那么到底怎么样做出来的香蕉甩饼才会更加好吃啊，首先我们要学会选择适合的材料，另外要注意制作的方法，最后是香蕉甩饼的吃法也是有很多的，不仅可以当小吃直接食用还可以选择当主食配合一些小菜一起食用，当然无论我们选择什么样的食用方法它的营养价值都是不会变得。
材料
饼皮：65毫升温牛奶、125克高筋面粉、1/2个鸡蛋（M）、1大匙油、盐、1大匙=15ml。
填充：1个鸡蛋、1个香蕉、黄油。
方法：
1.把125克面粉，1/2个鸡蛋，1大匙油，1小撮盐和65毫升温牛奶混合。揉成软面团，揉均匀。放在涂了油的菜碗里，再洒上油，并放在温暖的地方，保温保湿醒2小时。
2.香蕉去皮，切成2-3毫米薄片，鸡蛋打散和香蕉片混合均匀。
3.把醒好的面团分为2块，在案板上刷油防粘，取1小块先擀，后用手甩扯成约24X24厘米的薄片，切去较厚边缘。
4.在煎锅放入10-15克黄油融化，放入薄片，把1/2鸡蛋和香蕉片混合物2铺在薄片上，薄片四角对折包住馅。开中火煎至两面金黄就可。
5.熟饼切开，洒上炼乳，没有炼乳，洒水果糖浆也很不错。吃的时候卷上薄腊肉片，蘸蒜泥就食，浓香可口，不酥不烂，不软不硬，越嚼越香，令人回味无穷。
在制作香蕉甩饼的时候我们要注意控制好火候以及制作的时间，另外可以根据自己不同的口味来选择不同的搭配方法，其次是不同的食用方法都会有不同的制作方法，比如我们喜欢吃甜食的朋友们可以选择乳酪或者是果酱类的吃法，假如有特殊爱好的朋友们可以根据自己的喜爱来做成自己瞎换的口味。
在生活中很多人都喜欢吃冻酸奶，因为冻酸奶吃在口里冰凉冰凉的，就像吃冰淇淋一样，也有一些人会将冻酸奶做成冰激凌，这样在夏天的时候特别去暑，但是这种小吃不可以经常吃，经常吃很可能会给肠胃功能造成负担引起腹泻，那么冻酸奶冰激凌都有哪些做法呢?
冰淇淋、冰激凌，是一种冷冻奶制的甜食，夏季常见的消暑的食品之一。在它最简单的形式中，冰激凌是利用常见的食品(牛奶、乳酪、奶油等)与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。将它们混合在一起后需要将环境温度降到非常低，以确保形成一种比较松软的形式而不是一个大冰块。工业制成的冰激凌一般是将混合好的冰激凌液体注入置于冰盐混合物的模具中，冰盐混合物在融化的过程中，将吸收大量的热，可以很方便的将已经制好的液体冷冻成冰激凌。美国联邦食品法规定，冰激凌的成份中奶油至少为重量的百分之十。
冰淇淋(ice cream)，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品。
冰淇淋口感细腻、柔滑、清凉的消暑食品，是一种高档的发泡雪糕。
蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
制作方法：
1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀;
2、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆;
3、放凉后倒入酸奶拌匀;
4、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做花香酸奶冰激凌这道菜。
2.1酸奶加蜂蜜，搅拌均匀。
3.2干玫瑰花去芯，花瓣掰散。
4.12加入玉米粒，搅拌均匀（剩少许装饰用）。
5.21加入花瓣（剩几瓣装饰用）。
6.用勺子把花瓣按到酸奶中，等到酸奶完全冷却。
7.放入冰箱冷冻两个小时（视酸奶量增减时间，不要全部冻硬）。
8.取出用冰激凌勺子把酸奶挖松。
9.挖成球状，盛到盘子中，装饰一下，ok。
10.用一半酸奶还了巧克力球，撒上高乐高就行。
今天这道花香酸奶冰激凌，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于香蕉冰激凌的做法。
2.1等煮过的混合物彻底冷后，将淡奶油倒入并搅打均匀
3.2用小火加热并不断搅拌，看到液体受热后开始点点冒小泡泡了，立即离火
4.1将香蕉泥倒入冰激凌液体内
5.2将香蕉装入保鲜袋子，压成泥
6.搅拌均匀
7.将冰淇淋液，入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后（大概2个小时），取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓，5-6个小时之后，完全冻硬了，就可以吃拉
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完香蕉冰激凌的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
到了夏季，天气过于炎热，不喜欢出门，一般都是在家里吹着空调，吃着雪糕、冰激凌，很是享受。特别是家里有小孩的家庭，一些宝妈不喜欢去外边买冰激凌给宝宝吃，怕是不卫生，但是小馋猫又特别喜欢吃，一些宝妈就特别有自己的办法，在家自制冰激凌，特别是香蕉冰激凌，不仅有营养而且还特别卫生，吃起来放心。
“一般的冰激凌配方，都有淡奶油打底，不过家中也有木有淡奶油，又超想吃冰激凌的时候。夏天怕胖又爱吃冰激凌的美眉，不妨跟着我一起尝试下这款无淡奶油的低脂香蕉冰激凌。我的理解是，减去淡奶油，配方中用了额外的奶粉，来提升奶香味，所以吃起来并不无趣，加上面包机冰激凌搅拌功能，可以做到吃口绵密、无冰渣，口感还是相当好的！”
香蕉冰激凌的简单做法：
用料
主料
香蕉1根
鸡蛋黄2个
奶粉25克
鲜奶250克
辅料
·白糖
50克
香蕉冰激凌的做法
1.将蛋黄、奶粉、鲜奶和白糖，放入奶锅中，用手动打蛋器大致搅拌均匀
2. 小火加热，并不断用手动打蛋器搅拌。煮至锅底冒小气泡，关火。不要将奶液过度煮沸，否则蛋黄凝固，影响口感，离火，室温静置放凉
3.香蕉剥皮，整根套入保鲜袋中，用木板碾压成泥状
4.把香蕉泥聚聚拢，在保鲜袋底部剪一个口子，像裱花袋一样，把香蕉泥挤在放凉的奶液里
5.将奶液和香蕉泥，用手动打蛋器，继续搅拌均匀
6.搅拌均匀的冰激凌液，放入冰箱冷藏3-4小时，充分的冷藏有利于后面的凝固
7.将事先冷冻好的面包机自带的冰激凌桶，装上搅拌棒，缓缓倒入冰激凌液。也可使用冰激凌机搅拌。我选择的是面包机的冰激凌搅拌功能，时间20-30分钟均可。我搅拌了20分钟，室温25度，供参考
8.搅拌完成的冰激凌是软的，可直接挖取食用
9.将冰激凌液，用橡皮刮刀，填入硅胶模具中，放入冷冻室冷冻一夜，以便彻底冻结成型
10.取出成型的冰激凌的方法，只要用手指把软的硅胶模一个个往上顶，就可以了，非常方便，形状又好，超赞
烹饪技巧
1、奶液煮至锅底冒小气泡即可，不要过度煮沸，否则蛋黄凝固，影响口感；
2、室温彻底放凉后，会发现奶液呈少许糊状；
3、香蕉泥的懒人制作法，请见步骤3和4，真的很偷懒很方便哦；
4、没有冰激凌机的同学们，也可以把搅拌完成的冰激凌液，放冷冻室，每隔1小时拿出来搅拌一次，搅拌三次左右，也可做到冰渣较少。
在天气比较热的夏天，吃一些冰激凌，有很好的消暑去火的作用，除了可以到外面购买冰激凌以外，也可以在家中自行制作，这样的冰激凌，吃起来更卫生，也更健康，冰激凌的做法并不是特别的难，只要材料足够，工具足够，就可以做出美味的冰激凌。
1、可以用纯牛奶，所有牛奶中就没有什么甜味，你也可以选择早餐奶或者别的带点甜味的牛奶，可乐感觉酸奶应该也是可以的，不过可乐还没有尝试过，哪天尝试一下再发上来。
2、如果不会取鸡蛋黄，就用空的饮料瓶取的蛋黄，不会取蛋黄的小伙伴也可以尝试用这个方法取蛋黄。
3、蛋黄取出来后根据自己的口味加糖，喜欢甜一点的就多加一点糖，喜欢清淡的就少加糖。
4、然后将糖和蛋黄搅匀，最好将蛋黄打成白色的泡沫状，因为我家的打蛋器坏了，我用手打成那样太累也太费时间，所以我就简单将糖和蛋黄打匀了，蛋黄要是没达成白色做出来会有一点淡黄色，别的基本没什么差别的。
5、然后我们将牛奶倒入锅中加热，这步的目的就是将牛奶中的水蒸发一部分，而且在倒入蛋黄中也可以降低鸡蛋的腥味。
6、感觉牛奶在五十多度的时候将牛奶分三至四次倒入蛋黄中，在倒牛奶的时候要注意搅拌蛋黄，让蛋黄和牛奶充分混合在一起。
7、如果你家里有奶油可以往搅拌好的奶液中加一点，家里有蜂蜜所有就往里加了一点，如果你喜欢别的口味冰淇淋，可以将喜欢的水果打成汁或切成小粒加进入，如果你达成汁加的话就要多加一点牛奶，不然等冷冻的时候会有小冰碴。
8、奶液搅拌好后表面会有一层泡沫，我们拿小勺子将表层的泡沫去掉，目的也是防止冷冻的时候出现冰碴。
9、然后我们将去除泡沫的蛋液放在冰箱的冷冻室，建议你每隔一到两个小时搅拌一次，目的就是防止冷冻的时候糖沉在地下，如果你懒得搅拌可以在这个时候往上年撒一点瓜子仁或核桃仁。
10、最后的成品就是这样的了，因为蛋黄没有打好所以有点微黄色，不过口感真的非常好呢！
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于芒果酸奶冰激凌的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.1搅拌至温度大概达到80度左右，锅中的液体变成糊状，会在木勺上挂住一层薄薄的料，用手指划一下，会出现清晰的痕迹立即关火，把锅浸在冷水里降温
3.2加入250克牛奶搅拌均匀，然后开绿豆小火，用木勺不停搅拌
4.1和放凉的蛋奶糊一起混合均匀
5.2将成熟的芒果去皮去核取肉，加入50克牛奶用搅拌机打成泥
6.加入自制原味酸奶（做法看这里）混合均匀，把调好的冰激淋浆放入冰箱冷冻1-2小时
7.从冰箱里取出事先已冷冻12个小时以上的冰激凌机冰桶
8.盖上冰桶盖子，打开开关，把冰激淋浆分次从进料口缓缓倒入机器内搅拌30分钟左右
9.搅拌以后再倒入保鲜盒，冷冻1-2小时就可以开吃了
小编今天介绍的这道美味芒果酸奶冰激凌的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
很多女孩子和小朋友们都非常喜欢吃冰激凌的，因为它的奶油和冰融合在一起真的是非常的爽口和美味，其实每次在外面买的话不仅会很贵，而且还不卫生，不如自己做，下面我们就给大家介绍水果冰激凌的做法是什么？
材料蛋黄2个，牛奶220克，白糖少许，自己喜欢的水果或者果汁(要是喜欢原味的不加也是可以的)
做法1、蛋黄加入糖，搅拌均匀。
2、有水果的把汁榨出来，有果汁的把果汁倒进碗里，加入白糖，不加水果的省略此步骤。
3、把调好的果汁加入牛奶，搅拌均匀成果汁奶，没有的直接把牛奶倒进碗里，加入糖。
4、把果汁奶或牛奶倒进锅里，开到小火，大约20秒的时候把第一步调好的鸡蛋黄倒进果汁奶或牛奶里，搅拌均匀。注意：不要等着开锅，把鸡蛋倒进去之后，搅拌5秒，直接倒进碗里(开锅的时候鸡蛋就凝固了，成为一块块的了，所以搅拌之后就不能开锅)
5、把碗放进冰箱里，或是很凉很凉的冰块、冰水里。每隔1个小时搅拌一次，大约3个小时就可以了，早点也是可以的。
水果冰激凌的做法是什么？上面给大家介绍了关于水果冰激凌的做法了，不知道大家对这些有所了解了吗，了解了这些以后我们可以很快的制作出冰激凌了，而且味道一点不比外面卖的差哦，有时间的朋友们可以来试试吧。
冰激凌是很多人特别钟爱的美食，尤其是在炎热的季节，可以说是日日都离不开，有一种透心凉的舒爽。如今，冰激凌不仅口味越来越多，连花样也是越来越漂亮了，就如外观看起来类似花朵的冰激凌，让人更是食欲大增。那么，如果用樱花作为辅料的樱花冰激凌的做法是什么呢?
春天樱花开的时候做了些樱花酱和盐渍樱花，做好后做了一次樱花饼，之后就一直没顾上用。夏天来了，用它们做一个有花香味道的冰激凌吧。
樱花冰激凌的做法
1.淡奶油中加入20克的冰糖粉搅打至7分发，然后冰箱冷藏备用
2.蛋黄打散
3.纯牛奶中加入20克的冰糖粉煮开
4.牛奶离火，慢慢倒入蛋黄液，边倒边搅拌，把蛋液快速搅打至和牛奶融合
5.挤入半个柠檬的柠檬汁。也可以根据自己喜好少加点，加柠檬汁可以去腥增香
6.把蛋奶液在放火上，小火煮至即将开，但千万不要煮沸，否则就是一锅蛋花汤啦
7.蛋奶液晾凉后加入樱花酱
8.搅拌均匀
9.把冷藏的打发好的淡奶油加入
10.用翻拌蛋糕糊的方法翻拌均匀。这样翻拌出来的冰激凌糊会很蓬松和细腻，而且冷冻中无需再搅拌
11.冰箱冷冻。几小时后就可以随吃随取啦。冷冻的时间久的话，刚刚拿出来很硬，不好挖，可以稍微室温放一会就行啦。
烹饪技巧
因樱花酱是含有糖，所以我糖没有加太多，喜欢甜度高的可以适当增加糖的用量。我用的冰糖粉，也可以用等量白糖代替。
生活中冰淇淋算是在常见不过了，尤其是夏季，吃一些能清热解暑，顿时感觉非常的凉爽，而冰淇淋的制作当然少不了奶油，下面就来介绍一下奶油冰淇淋的做法。
原料：鸡蛋 4个、白糖 100克、奶油 250毫升、牛奶 250毫升、香草粉 1/2小匙、新鲜水果 300克
做法：
1、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。
2、牛奶加奶油混合烧开，取约1/5的热奶，注入蛋黄酱中，调成稀酱。注意要边注入边快速搅拌，以防蛋黄酱凝结成花。
3、将稀酱再倒回热奶中，边倒入边不停地搅拌，使成为均匀的蛋奶浆。置温火上加热（不可烧开），同时不停地搅拌，直至奶浆变稠，从火上取下晾凉待用。
4、将蛋白用搅蛋器抽打成奶油状，轻轻地拌入蛋奶浆中，拌匀即成冰淇淋浆。
5、取一1.5公升的容器，装入冰淇淋浆，加盖放入冰箱深冻柜（-12—-18℃）内，冻约5个小时。每隔约1小时即取出搅拌一次，不使其冻成整块。
6、食前约20分钟，取出冰淇淋，使其在室温下变软。将新鲜水果洗净、去皮，切成片或小块，分铺于6个盘底。每盘用冰淇淋勺取3个冰淇淋球，置于其上。最后在冰淇淋球上放几片水果片作装饰。
到了夏天怎么能够少得了冰激凌，特别是女性朋友都是很喜欢冰激凌的味道，这才是夏天的感觉，大家可以在家自己制作冰激凌，特别是酸奶冰激凌，口感更好。
一、酸奶冰激凌
材料
奇异果4个，酸奶120ml，鲜奶油240ml
做法
奇异果剥去外皮，切成小块，放入搅拌机内搅拌30秒，之后到出奇异果汁，滗去渣子。
将榨好的奇异果与酸奶和鲜奶油一起搅拌均匀，然后用搅拌机打发后倒入模子中，放入冰箱冷冻室内冷冻。
每隔2小时将放入冷库的材料用大汤匙搅拌一下，再重新置于冷冻室内，重复此动作直至材料完全凝固为止。
将凝固了的冰激凌用勺子舀出，放入盘子即可。
二、蓝莓酸奶冰激凌
材料
原味酸奶300克，蓝莓酱50克，白糖水40克
做法
1.备好上乘品质的原味酸奶、市售蓝莓酱、白砂糖；
2.水煮沸，加入150克水、250克白砂糖拌均溶解冷却即可（如果喜欢，可以一次多煮一点，冷却后倒进瓶子里保存）；
3.酸奶300克、蓝莓酱50克、白糖水40克；
4.倒进搅拌机或果汁机中搅拌均匀；
5.将所有用料将液体倒进备好的冰格里冷冻即可；
6.这是冷冻好的蓝莓酸奶冰激凌，在室温放置几分钟或在流水下（倒置）冲一会儿用牙签挑出来即可。
三、豆浆酸奶冰激凌
材料
豆浆（带渣）250ML，蛋清4只，酸奶250ML，蜂蜜20ML
做法
1、将带渣豆浆放在锅里熬热（比手温烫一点，要不然蛋白会变质影响口感）
2、放入蜂蜜，调制自己喜欢的口味。
3、将蛋清打到湿性发泡，缓缓倒入豆浆，迅速搅拌。
4、倒入酸奶（建议选择液态的酸奶），搅拌均匀之后稍稍加热（为了使蛋白变熟，中国鸡蛋储存时间太久不新鲜，吃了会拉肚子）
5、晾凉后倒入模型，再放到冰箱冷冻2小时即可。嗯，开始吃吧！！
香蕉冰激凌是很多人喜欢的一种冰淇淋口味，而且冰淇淋无论是在哪一个季节都是受到很多年轻人喜欢的，但是你有了解过，如何自己去动手制作这些美味的冰激凌吗？不妨看看以下所介绍的做法和步骤吧。
一、做法
1.将蛋黄、奶粉、鲜奶和白糖，放入奶锅中，用手动打蛋器大致搅拌均匀
2.小火加热，并不断用手动打蛋器搅拌。煮至锅底冒小气泡，关火。不要将奶液过度煮沸，否则蛋黄凝固，影响口感，离火，室温静置放凉
3.香蕉剥皮，整根套入保鲜袋中，用木板碾压成泥状
4.把香蕉泥聚聚拢，在保鲜袋底部剪一个口子，像裱花袋一样，把香蕉泥挤在放凉的奶液里
5.将奶液和香蕉泥，用手动打蛋器，继续搅拌均匀
6搅拌均匀的冰激凌液，放入冰箱冷藏3-4小时，充分的冷藏有利于后面的凝固
7.将事先冷冻好的面包机自带的冰激凌桶，装上搅拌棒，缓缓倒入冰激凌液。也可使用冰激凌机搅拌。我选择的是面包机的冰激凌搅拌功能，时间20-30分钟均可。我搅拌了20分钟，室温25度，供参考
8.搅拌完成的冰激凌是软的，可直接挖取食用
9.将冰激凌液，用橡皮刮刀，填入硅胶模具中，放入冷冻室冷冻一夜，以便彻底冻结成型
10.取出成型的冰激凌的方法，只要用手指把软的硅胶模一个个往上顶，就可以了，非常方便，形状又好，超赞
二、烹饪技巧
1、奶液煮至锅底冒小气泡即可，不要过度煮沸，否则蛋黄凝固，影响口感;
2、室温彻底放凉后，会发现奶液呈少许糊状;
3、香蕉泥的懒人制作法，请见步骤3和4，真的很偷懒很方便哦;
4、没有冰激凌机的同学们，也可以把搅拌完成的冰激凌液，放冷冻室，每隔1小时拿出来搅拌一次，搅拌三次左右，也可做到冰渣较少。
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