不能同时吃的食物有哪些呢
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。您是否正在关注饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《不能同时吃的食物有哪些呢》，希望对您的养生有所帮助。
日常生活中食物是人体必需的，能够保证人体内的新陈代谢，促进能量的转化，维持一个人的生命特征，但是有很多的食物进行搭配的时候，还是需要讲究一定的搭配原则的，有一些食物混在一块是最容易出现中毒现象的，而且一旦中毒了之后对病人的生命造成很大的威胁的，那么不能同时吃的食物有哪些呢?
下列食物不可同时烹煮或同时服食，否则会引起或发生中毒，甚至有生命危险，千万不可疏忽大意。
1、团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。
2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。
3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。
4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。
5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。
6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。
7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。
8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。
9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。
10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。
11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。
12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。
14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。
15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。
16、羊肉与西瓜食则中毒。
17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。
18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。
19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。
20、孕妇不能多吃螃蟹，食则流产。
21、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。
22、发牙的马铃著(土豆)不可吃，食则中毒。
23萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿，因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质，可转化成硫氰酸，与橘子中的类黄铜作用，成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。
24、甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同吃。
上面介绍的诸多食物混在一块吃还是要特别的注意的，因为食物相互搭配在一块，不仅不能够保证营养的全面，反而还会给病人的生命带去很大的威胁的，平时不知道什么样的食物能够搭配的话，千万不要随便的进行搭配，造成食物中毒后果是不堪设想的。
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在日常生活中每个人基本上每天都要烹饪食物。有的人为了更好的提高食物的鲜美，就会在食物中添加一些其它食材。但是有时会因为不了解有些食物之间是有相克关系的，就导致一同食用后，出现腹痛或是腹泻等情况，严重的人还会出现休克等情况。那么现在我们来一起了解下哪些食物是不能同时食用的。
1、牛奶和巧克力：牛奶富含蛋白质和钙，巧克力则含草酸，钙与草酸结合成一种不溶与水的草酸钙，食后不但不吸收，还会发生腹泻，头发干枯等症状，影想孩子生长发育。
2、牛奶、酸奶、乳酪和花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜，蕹菜等：因前者含有丰富的钙质，后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。
3、柿子和白薯：因为吃了白薯，人的胃里产生大量的盐酸，这时如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积聚在一起，就会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，容易得胃柿石，严重者还需手术。
4、有些水果和海鲜：在吃海鲜的同时又吃葡萄、山楂、石榴或柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为水果中含有鞣酸，遇到海鲜中的蛋白质会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。同时鞣酸还有收敛作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进儿引起发酵。所以吃海鲜后应间隔4小时以上在吃这类水果。
5、鸡蛋和豆浆：因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
6、萝卜和橘子：临床实验发现，萝卜等十字花科蔬菜摄入人体后，可很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质硫氰酸。如果和橘子同吃，在人体内会生成羟苯甲酸和阿魏酸，这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。
另外，羊肉和西瓜、香蕉和芋头、皮蛋和红糖、柿子和螃蟹、狗肉和绿豆、芥菜和兔肉等不易同时食用。这些不宜同食的食物可以分开吃，最好间隔3——4小时再吃。
上面所讲内容的就是日常生活中最为常见的食物，而又是最容易让人们会一同食用的食物。只有大家很好的掌握了这些日常的知识，就能很好的烹饪出对身体有营养价值的食物，才能让自己以及家人更好的食用上这些安全健康的食物。
到底哪些食物能结合在一起吃呢?很多食物都是单独看起来效果非常的好，对人的身体还有滋补的效果，但是如果将两种营养的食物结合在一起的话，就会造成很多不利的现象，两种不能一起的吃的食物结合一起，最严重的后果就是窒息，或者是生命出现危害的现象，那么到底哪些东西不能结合在一起吃呢?
什么东西不能一起吃
1》萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。
?牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80%以上为酷蛋白。酷蛋白在pH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
?海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
?肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。
?白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。
?咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
这些食物就不能和这些食物结合在一起吃，如果将这些不能吃的食物结合在一起吃的话，那么是很容易对身体造成一些不利的现象，而吃的东西中，很多食物一旦结合是很容易中毒，或者是对身体造成什么不利的现象，这些东西不能结合一起吃的话就千万要避免。
大家都知道食物的相生相克，也知道很多食物是不能搭配在一起吃的，食物的相生相克是比较严重的，如果不小心相克了，那么不好的症状会一点一点的加深，有的人刚开始反应不到任何的症状，但是之后症状也会变得越来越明显，所以说对于哪些食物不能结合在一起吃我们必须要掌握，那么哪些食物不能同时吃呢?
下列食物不可同时烹煮或同时服食，否则会引起或发生中毒，甚至有生命危险，千万不可疏忽大意。
1、团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。
2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。
3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。
4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。
5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。
6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。 7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。
8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。 9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。
10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。
11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。
12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。
14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。
15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。
16、羊肉与西瓜食则中毒。
17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。
18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。
19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。
20、孕妇不能多吃螃蟹，食则流产。
21、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。
22、发牙的马铃著(土豆)不可吃，食则中毒。
23萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿，因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质，可转化成硫氰酸，与橘子中的类黄铜作用，成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。
如果不将这些食物接好在一起吃，那么身体也会免受一场灾难，千万不要小看了这些食物，如果不合理的食物结合在一起了，那么吃了之后最严重的程度也会造成死亡，大家是轻易不得的，为了自己的身体着想，一定要做好万全的准备，食物搭配必须要讲究相生相克。
牛奶是一种有营养价值的食物，也是我们平时好多朋友一直在吃的营养物质，对于补充我们身体营养有很好的效果，而且牛奶还可以让女性起到美白皮肤的效果，常常喝牛奶的女性皮肤会更加的好，在喝牛奶的时候需要濂的就是，有好多水果不能和牛奶一起吃的，通过下面的介绍我们来进行一下了解。
不能和牛奶一起吃的水果有以下几种：
1、橘子
刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。牛奶中所含的蛋白质遇到桔子的果酸便会凝固，影响蛋白质的消化吸收，因此在吃桔子时不宜喝牛奶。如果在饭前或空腹时吃桔子，桔子汁中的有机酸会直接刺激胃壁的粘膜，从而引起胃炎或胃蠕动异常，同时也会影响食物的消化。
2、果汁
果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。牛奶中含有丰富的蛋白质，果子露属酸性钵料，在胃中能使蛋白质凝固成块，从而直接影响人对蛋白质的吸收，降低牛奶的营养价值，而且还会出现腹泻、腹痛和腹胀等症。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，应在饮用牛奶1小时后进行。单独饮用果子露，不但不影响蛋白质的吸收，而且还可以预防便秘。
3、香蕉（喝酸奶时）
同食易产生致癌物。
通过上述的介绍，我们知道了牛奶不能和哪些水果同时吃，上述的食物一定要注意，一起吃了后不但会影响到营养的吸收，而且还会导致身体出现某些疾病，在平时食用牛奶的时候一定要注意，另外牛奶在晚上睡觉前喝的时候还可以促进睡眠。
在吃柿子的时候，大家必须多个心眼，了解一下柿子的一些搭配禁忌，因为有些食物与柿子搭配的话，对于我们的健康就会造成影响，例如柿子不能够与章鱼搭配在一起，可能会引起呕吐腹痛腹泻症状。
1、柿子和章鱼。章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，因都属寒冷药性，所以二物不可同食，否则有损肠吸易致腹泻。同时，章鱼亦为高蛋白食物，蛋白质与柿中的鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。由此可见，凡是进食丰富蛋白食物后，都不宜马上吃柿子。
2、柿子与海带。海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。
3、柿子与紫菜。紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿子的关系。
4、柿子与白薯。柿子味甘，性寒，能清热生津，润肺，内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘，性平，补虚气，益气力，强肾阴，内含大量糖类等营养物质。这两种食物分别信用对身体有益无害，若同时吃，却对身体不利。因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难以消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者需要去医院开刀治疗。
人们在烹饪食物的时候，为了使食物营养价值更高，味道更鲜美。就会选择不同的食物进行搭配烹饪。但是有些食物是不能一起搭配进行烹饪或是同时食用。比如螃蟹和柿子一同食用，就有可能会造成体内出现结石，或是腹部疼痛。接下来跟大家一起分享日常生活中常见的食物，而不能一起吃的食物有哪些。
一、日常食物相克
1.生葱与蜂蜜 2. 蜜糖与豆腐 3.皮蛋与红糖 4. 胡萝卜汁与酒 5. 烧酒与桃子 6.烧酒与柿子 7.烧酒与玉米 8.甜酒与味精 9. 鸡蛋与糖精 10. 鸡蛋与消炎片 11.鸡蛋与树薯 12.鸡蛋与豆浆13.白藤与川连 14.西药片与烧酒
二、肉类与相关食物相克
1.狗肉与绿豆 2.羊肉与柚柑 3.羊肉与西瓜 4.羊肉与霉干菜 5.兔肉与芥菜 6.兔肉与芹菜 7.兔肉与小白菜 8.驴肉与黄花菜 9.牛肉与橄榄 10. 牛肉与毛姜 11.猪肉与甘草 12. 猪肉与菱角 13.鸭肉与李子 14.鸭肉与杨梅子 15..鸡肉与菊花 15.鸡肉与芥末 17.鹅肉与柿子 18.鹅肉与鸭梨 19.蛇肉与萝卜
三、水果与相关食物相克
1.梨与开水相克 2.芥末与鸭梨 3..柑桔与萝卜 4.甜瓜与田螺 5.山楂与猪肝 6.西瓜与油果子 7.柿与各色酒 8.柿子与酸性菜 9.花生与黄瓜 10.棒冰与西红柿 11. 香蕉与芋头 12.白地瓜与香蕉
四、水产品与相关食物相克
1.鲤鱼与赤小豆 2.鲤鱼与小豆甜 3.鲤鱼与猪肉 4. 鲤鱼与甘草 5.鳗鱼与牛肝 6.黄鱼与荞麦面 7.鳝鱼与狗肉 8.黄鳝与白菜 9.螃蟹与茄子 10.螃蟹与柿子 11.螃蟹与花生 12.螃蟹与冷食13.螃蟹与泥鳅 14.螃蟹与石榴 15.螃蟹与香瓜 16.螃蟹与梨 17.海蟹与大枣 18.青蛙与茶叶 19.田螺与香瓜 20.田螺与蚕豆21.鳖肉与苋菜 22.鳖肉与芥子相克 23.鳖肉与猪肉 24.鳖肉与鸭蛋 25.鲫鱼与冬瓜 26.虾与含维生素C的食物 27.海味食物与含鞣酸食物
以上就是平常生活中经常会用到的食材，而不能一起搭配食用的食物。同时在日常生活中大家也可以购买一些食物相克的书籍进行了解，合理搭配食物进行烹饪。目前市面上也有食物相克的图纸，建议可以购买一幅挂在厨房，烹饪时进行查询。
现在有好多人对豆浆和鸡蛋的功效与作用并不了解，有好多人把豆浆和鸡蛋当做早上的早餐，这样科学吗？合理吗？我们现在还没有科学论证，但是我可以告诉大家豆浆和鸡蛋应该是不可以同时吃的。不过大家不要担心，一会我就让大家明白的，现在我们就说说豆浆和鸡蛋为什么不能同时吃？
鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
豆浆和鸡蛋为什么不能同时吃大家看到上面的解释后都知道了吧。就是这样的，把两种营养比较丰富的东西吃了，并不一定都能把它们的营养价值都吸收了，所以我们不能随便的把不该放在一起吃的食物同时吃，这样对人体健康是不好的。
我们都知道蜂蜜和鸡蛋是一些营养价值极高的食物，是我们生活的必备食物，每天都吃点是对我们身体很有帮助的。蜂蜜是辛勤的蜜蜂酿制的天然无污染的营养品，鸡蛋是我们家庭必备的，是蛋类当中最物美价廉的食物，两者能否一起吃呢？我们今天就说说蜂蜜和鸡蛋能不能同时吃呢？
鸡蛋与蜂蜜一起吃有很多食疗功效，比如鸡蛋与蜂蜜一起吃有滋阴养血，清热润燥等功效;还可以治疗便秘、咳嗽、支气管炎、小儿支气管哮喘病等疾病。
蜂蜜营养丰富，价值不菲。蜂蜜含果糖、葡萄糖、树胶、有机酸、酵母、酶类、无机盐类、维生素及多种微量元素。蜂蜜对胃黏膜的溃疡面有保护作用。临床上，对胃炎、胃、十二指肠溃疡有治疗作用。根据临床报道，溃疡病患者每天吃鲜蜂蜜100克，早、中、晚分3次服，第10天后，每日增至150-160克，治疗20例溃疡病，其中15例溃疡消除愈合。
我们都知道鸡蛋中除富含人体必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分外，其中蛋黄含有大量的磷脂(卵磷脂和脑磷脂)，这种磷脂能在胃黏膜表面形成一种很薄的硫水层，对胃黏膜具有很强的保护和抵御有害因子的防护作用，使胃内攻击因子和保护因子始终处在平衡之中。因此，特别适合胃溃疡患者服用。
蜂蜜和鸡蛋能不能同时吃，今天我们看了以上所说的算明白了吧。蜂蜜和鸡蛋同时吃的好处原来如此之多，我们今天看到了它们的作用后，不妨每一天都吃点，这样才能保障身体的健康状况良好，保证我们身心健康快乐。
豆浆，和鸡蛋都是日常生活中我们很常见的食物，鸡蛋在搭配美食的时候很多人都不知道该如何给自己搭配，因为鸡蛋禁忌的食物很多，比如说土豆，土豆不能和鸡蛋一起吃，还有牛奶，牛奶也不能和鸡蛋吃，虾也不能和鸡蛋吃，这些搭配吃了不是中毒就是会导致营养的流失，还有可能会有过敏的现象，那么豆浆能不能和鸡蛋一起吃呢?
豆浆和鸡蛋都是老百姓经常会选择的早餐类食物。这两类都是营养丰富的膳食，自古就是养生佳品。豆浆和鸡蛋的共同特点就是含有丰富的蛋白质，而且都属于优质蛋白的主要来源。
先来说一说豆浆：豆浆可以说是物美价廉，老少皆宜的养生佳品。喝豆浆的好处很多，比如说：可以延缓衰老，美容，预防心脑血管疾病，预防癌症等等。豆浆含有丰富的优质植物蛋白，并且含有钙，磷，铁，锌，硒等多种微量元素(其中铁的含量是牛奶的1.6倍)，和多种维生素(A,B1，B2，D,E)，以及人体所必须的8肿氨基酸，豆浆还是大豆异黄酮，大豆膳食纤维，大豆磷脂，大豆蛋白活性肽等营养保健因子的重要来源。
再来谈一谈鸡蛋：鸡蛋被人们称为理想的营养库一点也不为过。鸡蛋的蛋白质结构和人体所需的蛋白质结构非常相近，它的吸收率很高，鸡蛋蛋白的生物价值是94的话，那么牛奶是85，牛肉是76，猪肉是74，用这样简单的数字来说，就可以很直观的比较出来了。鸡蛋里的脂溶性的维生素A、D、E、K都有，维生素B1、B12的含量也很高。另外蛋黄里面含的卵磷脂，有很好的保健功能，比如说可以健脑，促进肝脏功能、防癌的功能。
由此看来，鸡蛋和豆浆都是物美价廉，营养丰富的食物。可是最近确实有一些报道说两者不能同时食用，这让很多朋友觉得疑惑。于是，在网上搜索了一下，答案也是各部相同。大多数持有否定意见的人的观点是：“豆浆中的胰蛋白酶抑制因子，与鸡蛋中的粘液蛋白相结合，会影响其营养成分的吸收，降低二者的营养价值。”持有这种观点人是只知其然不知其所以然!因为我们没有人会喝生豆浆，豆浆在加热之后其胰蛋白酶就已经失活了，所以豆浆和鸡蛋是可以一起吃的!
豆浆和鸡蛋到底能不能一起吃，那么通过我们给大家做出的介绍，应该都知道了这个问题的答案了 吧，其实鸡蛋和豆浆一起吃对身体并不会有什么伤害，这些都是一些人虚张声势导致的，害得人们在吃鸡蛋和豆浆的时候都会担心不已，这样无法健康的入食对身体的伤害才是最大的。
日常饮食的种类是多种多样的，我们一定要搭配好饮食才能让我们身体更好地从食物中获取的营养价值，其中鸡蛋作为早餐可以说是很多人的首选，它能满足我们身体所需要的营养，并且还有很好的补钙作用，但是很多人经常只吃鸡蛋觉得太干，会搭配牛奶或者豆浆一起食用，其实鸡蛋和豆浆一起食用会影响到影响价值，同时还会对身体造成不必要的伤害，下面一起了解一下鸡蛋和豆浆为什么不能同时吃呢。
鸡蛋和豆浆为什么不能同时吃呢
因为鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，形成不被消化的物质，大大降低营养价值，但是事实是豆浆加热的时间足够长，胰蛋白酶就会被破坏，无法与鸡蛋中的黏性蛋白结合，所谓“相克”的说法自然也就不存在了。因此注意是煮熟的豆浆，是可以跟鸡蛋一起吃的。
虽 然煮熟的豆浆可以跟鸡蛋一起吃，但是还是不建议煮开的豆浆来冲食鸡蛋花，这样做口感不会很好，而且也容易凝固，最重要的是热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加 热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，如果没有充分加热灭菌的话，食用以后可能产生一些不良后果。尽管现代人很推崇“有机养殖”和“走地鸡”，但其实“走地 鸡”的饲养条件、下蛋的环境通常难以保障鸡蛋的卫生，含有致病细菌的可能性更高，用豆浆来冲鸡蛋的风险也就更大了，充分加热杀菌显得更为重要。
上面就是对鸡蛋和豆浆为什么不能同时吃呢的介绍，通过了解以后我们知道鸡蛋和豆浆最好不要一起食用，否则对身体造成了一定的伤害，我们平时在饮食的过程当中一定要注意食物的搭配，不能随心所欲，另外我们也要注意饮食营养的均衡，和掌握好食物的正确吃法。
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