十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关山药木耳骨汤的做法吧。
2.猪脊骨用清水泡一下,其间多换几次水。
3.给山药去皮切段清水泡着。
4.把黑木耳泡发,洗净。
5.锅里加入姜和葱烧开后把猪骨加入焯水。
6.焯水后的猪骨洗去泡沫,加入汤锅中。
7.加入开水,大火煮开约3分钟,去泡沫,转小火。
8.炖约40分钟,加入山药同炖熟。
9.山药炖熟后,加入黑木耳。
10.再炖一会,加入盐调味。
11.装碗。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的山药木耳骨汤。
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做冰糖山药桂圆汤。
2.21山药
3.1将桂圆剥壳,待用。
4.2冰糖
5.将山药洗净、去皮。
6.放在案板上切成小块。
7.1随后,将剥好的桂圆下入锅中。
8.2下入清水中浸泡(防止发黑)
9.接着,搁入冰糖,倒入清水。
10.煮开,煮上6——7分钟。
11.然后,合入切好的山药煮开。
12.煮上2分钟,即成。
13.盛出装碗,就可以享用喽。
冰糖山药桂圆汤的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
在很多蔬菜中,木耳是营养丰富的一种,因为木耳具有一种植物胶原,可以被人体完全的吸收,可以帮助我们延缓衰老,并且还含有降血糖的功效和作用,所以说是一种不论是老人还是成人小孩都适宜的食物。山药也称淮山,味甘,不仅可以对脾;肺;肾起到一种补养固的效果而且还可以益精。小编今天介绍的就是两种食材做成的汤---山药木耳汤。
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
食谱原料:
山药50克,黑木耳干1.5克,带皮老姜4片,排骨200克,月子水600毫升,黑麻油30毫升。
制作方法:
。。1、先将黑木耳干用温水浸泡1小时,以泡软为标准,沥干、备用;
。。2、排骨汆烫后,洗净沥干、备用;黑麻油入锅大火加热,放入老姜后转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;
。。3、最后,放入黑木耳、排骨、月子水一同煮沸,以文火炖煮45分钟即可食用。
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【健康提示】
新妈妈时常吃一碗山药木耳排骨汤,不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血强肾的作用,有助于增进产妇食欲,还能改善产妇血虚症状,促进体内毒素快速排出。
这款汤有助于消化和排除体内的毒素垃圾。是一种药食两用的食物。对于小孩子来说食用山药木耳汤可以健脾益胃还可以增强免疫力,父母在家里可以制作这道家常有营养的菜肴给孩子吃。因为它可以延缓衰老所以一些女性也可以适当的去饮用。
木耳是很多人喜爱吃的,木耳含有的营养元素比较多,长期吃木耳对身体各方面,都是有着很好的帮助,尤其是它对促进人体肠胃蠕动,效果非常不错,木耳的制作方法比较多,它可以直接食用,对身体健康没有任何损害,那山药木耳的做法是不错之选,这样的制作方式受到很多人喜爱。
很多人都是比较喜爱吃山药木耳,这样的佳肴味道独特,而且吃的时候,对身体各方面,也是有着很好的帮助,因此对它的选择,都是可以放心进行,那山药木耳的做法如何呢?
山药木耳的做法:
材料:山药,木耳,胡萝卜,彩椒,浓汤宝猪骨头汤。
做法:
1.山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块,入清水漂洗干净。
2.胡萝卜洗净切成滚刀块,彩椒切成两厘米见方的丁。
3.木耳前一晚冷水泡发后去根洗净(这样泡出来的木耳肉厚味道好)。
4.砂锅内放入清水,山药块,胡萝卜块,木耳,少许料酒,葱姜末用旺火烧沸。
5.放入猪骨头浓汤宝改小火炖(其实用猪骨头高汤最好,俺懒得炖制,一般都是用浓汤宝代替)。
6.山药,胡萝卜断生后放入彩椒丁,盐炖至山药、胡萝卜熟烂,淋上几滴香油即可。
以上就是对山药木耳的做法详细介绍,制作这类佳肴的时候,可以选择以上方式进行,那制作山药木耳的时候,对山药的选择也是要注意,这类食材选择,需要注意是否新鲜,这样吃的时候,对身体各方面,才会有很好帮助。
山药黄瓜木耳是一道比较常见的菜,山药和黄瓜以及木耳都是日常生活中很常见的蔬菜,经常吃对人身体的好处是很多的,山药和黄瓜都具有活血化瘀的功效,而木耳具有止血的作用,如果将三者搭配在一起的话,对身体健康是很有利的,但是很多不会制作山药黄瓜木耳,那山药黄瓜木耳的做法是什么呢?
山药黄瓜木耳的做法
1.山药切片1mm厚,先焯出来,
2.黄瓜切片,1mm,
3.木耳,(如果是干木耳,提前两三个小时就要泡出来)
4.盐,味精,糖,醋,少许酱油,
5.葱,姜,算,爆锅后,先炒山药
6.后放入木耳,最后放黄瓜片,依次放入调好的调味料,出锅即可。
吃木耳的好处有哪些?
1.补血佳品
黑木耳每100克含有185毫克铁元素,它的含量比菠菜的含铁量高出来20倍,比猪肝高出来7倍,是荤素食品中含铁量最多的,正是由于这样丰富的含铁量,能够及时为人们补充铁质,是一种天然补血食品。不仅如此,黑木耳味甘性平,还具有凉血、止血的功效。
2.人体的清道夫
黑木耳富含的植物胶原成分具有很强的吸附作用,能够起到清理消化道,清洗肠胃的功能。所以从事矿石开采、冶金、面粉加工、棉毛纺织等空气污染严重的行业人群,可以常吃木耳,能清理体内吸收的一些有害物质。
3.头发白可以都吃木耳
黑木耳具有乌发作用,人们由于精神压力、过度忧虑会有白发的出现,防治白发除了调节情绪之外就是在饮食上面增加微量元素以及具有乌发作用的物质的摄入。
4.能够减肥治疗便秘还能防癌
黑木耳含有丰富的纤维素以及一种植物胶原,这两种物质能够促进肠蠕动,这样就能促进肠道中脂肪和食物排泄,减少吸收脂肪,防止肥胖。同时促进肠胃的蠕动也能避免便秘,使得大肠中的毒素及时呗清除出去,也就有效预防了直肠癌和其他消化系统的癌症。
5.预防心脑血管疾病
黑木耳中含有的维生素K和钙、镁等物质能减少血液中的凝块,预防血栓发生也能防治动脉粥样硬化以及冠心病。
吃木耳的禁忌有哪些
1.黑木耳含有一种物质叫嘌呤核苷,高温烹煮后,才能提升对高膳食纤维和黑木耳多糖的吸收。
2.血脂有异常的人一星期吃2-3次黑木耳即可,不能天天吃。
3.出血性中风的患者一定要谨慎,不能乱吃黑木耳。
4.黑木耳不是越黑越好,真正好的黑木耳是黑褐色的,背面是灰白色。如果木耳的颜色太黑的话,尤其是两面都是黑褐色的话要警惕是经过硫酸镁浸泡过。
5.新鲜的黑木耳不能直接食用。因为新鲜的黑木耳含有一种叫做卟啉的物质,会引起日光性皮炎,因此需要经过暴晒处理后,才能食用。
木耳山药的做法是非常容易的家常小菜,到底应该怎么做木耳山药的才会好吃呢,下面我们会为大家提供木耳山药的家常做法,木耳本身就是一种高营养又是低热量的食物,而山药也是一种对身体健康非常有益的,那么这道菜食用之后不会发胖的,所以大家可以尽情享受它带给我们的美味吧!
木耳山药的做法大全
木耳山药的做法
主料:胡萝卜、山药、木耳
辅料:蒜、葱、盐
难易度:普通
耗时:.30
1.山药洗干净,去皮。
2. 胡萝卜切薄片。
3. 山药切片。
4. 木耳泡发去蒂切小片。
5.30分钟将山药洗净去皮切成滚刀块,沾上一层干淀粉,用油炸成金黄色待用;
6..坐锅点火倒入油,至3成热时下花椒炸出香味后取出,放入蒜片、葱花炒香,倒适量水,放入木耳大火烧片刻,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味,最后放入炸好的山药和青红椒自然收汁出锅即可。
通过上面我们对木耳山药做法的详细介绍,大家是不是已经跃跃欲试了呢,心动还不如马上行动起来,为我们的家人带来这样一道美味又可口的菜吧,相信你们家人吃过之后还会想吃的欲望,再说木耳山药的营养价值也是不可小觑的,对我们的健康也是有帮助的。
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