什么是清淡的食物呢
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生关系着你、我、他的生活质量。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“什么是清淡的食物呢”，供您参考，希望能够帮助到大家。
现如今的生活当中中医都非常的强调要吃清淡的食物，对身体有营养的食物，那么清淡的食物有很多种，比如软的食物，味道清淡一些的食物，如辛辣食物和刺激性的食物，火锅，麻辣烫都不属于清代当中的一种，那么究竟什么是清淡的食物，平时我们又该如何在食物方面选择合适自己的。
属于清淡性食物的主要有水果、蔬菜以及汤、羹类食品。与浓厚性食物相反，清淡性食物具有以下的特点：
含水量高，多数度在70%～80%之间。低热能，100克所合的能量在40千卡以下。低蛋白，一般在2%以下。低脂肪，一般在3%以下。
如果偏爱浓厚性食物，就会造成热能收入大于支出，体重就会上升，超标，人就会因此发胖;但如果过多食用清淡性食物，能量收入就会小于支出，重就会下降，人就会消瘦，但可能会造成营养不良，身体免疫能力下降等。
意见建议：浓厚性食物和清淡性食物应该合理搭配食用，最大的好处就是可以保持体重的正常与稳定，营养元素的吸收和利用充足，保持能量收支平衡。
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。 应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。 ②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐) 应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠) ③脂肪类食品 适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼 ④维生素、矿物质食品
其实在食物的选择上面，大家要因人而异，身体的症状不同，所以选择食物的方面要找到合适自己的，适合自己的有关什么是清淡的食物，以上的文章为大家做了相关的介绍，希望大家在此能有一定的收获。
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日常生活当中许多专家都在强调人们的饮食一定要保证清淡，而且有营养，现如今大家的生活质量不断提高，人们对于美的追求以及美食的追求越来越有讲究，不光是从吃的方面下功夫，就连平时吃的饮食也要注意，维生素，营养元素，那么要对人体有帮助，那么什么食物清淡才是最好的呢!
清淡饮食
清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。
基本概述
一个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
两盘蔬菜。每天应进食两盘品种多样的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素，实际摄入量保持在400克左右。
三勺素油。每天烹调用油限量为3勺，而且最好食用植物油，可光洁皮肤，保护心血管健康。
四碗粗饭。每天4碗杂粮粗饭能壮体、美身段。
五份蛋白质食物。每天吃肉类50克(最好是瘦肉);鱼类50克;豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。
这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法，经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少，是公认的健康饮食。
六种调味品。尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味，可提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血。
七杯白开水(每杯200毫升)。每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢。应注意的是，要少喝加糖或带有色素的饮料。
清淡饮食食谱编辑
清淡爽口调芹菜
材料 ：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜 做法：1.芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。 2.用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。
3.吃的时候可以再放些香菜或者香葱。[1]
关于以上文章那种我们介绍的什么食物清淡，我们在选择食物的时候，保证每天的水果，用油，用盐或者是食用的蔬菜和肉类一定不要超过摄入量，吃太多吃太少，都会对身体没有好处，所以建议大家给自己最好制作一个时间已是定律表。
现实的生活当中，很多高血压和老年疾病频频发生，无论是冠心病，心脏病，还是支气管疾病都是所谓常见的老年疾病，一般多发于老年人的身上，那么这些疾病和这些症状，其实跟我们日常的饮食有着极大的关系，也是没有调节好人的身体来说就会容易患上很多的疾病，是和脂肪过多的症状频频发生，什么是饮食清淡，我让自己的身体得到很好的改善呢!
什么是清淡饮食呢?饮食清淡，是指低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等“五低”饮食而言。
低盐即少食钠盐。因为钠盐过多会诱发高血压病，据世界流行病学调查表明，食盐较多地区的居民高血压发病率明显高于其他地区。祖国医学认为“味过咸伤肌”。营养学家主张日食盐不超过6克。
低脂即少食油脂。因为科学研究发现，过量的脂肪是导致肥胖、高血脂、冠心病和某些癌病的元凶。专家认为每天摄脂总量不超过膳食总热量的30%。
低糖即少食游离糖。因为它不含基本营养素，食糖过量也会影响人体健康。
低胆固醇即少食含胆固醇高的动物食品。因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脑血管病等多种疾病。专家认为日食肉类食品不能超过300克。
低刺激即少食辛辣食品。
总之，饮食要“五低”，同时也要荤素结合、酸碱平衡，达到营养的最佳状态。如此清淡养生，才会有利健康。
如果单纯多食用蔬菜水果，而不适当地补充蛋白质和高热量的食物，容易导致体质下降。一般来说，每天食用一次鱼或肉比较适当，最好选择午餐时食用，最好不超过60克。食肉时最好将肉皮及油脂去掉，以减少脂肪含量。
目前困扰多数普通人的“清淡”饮食误区主要是：
一是“把鲜牛奶当开水喝”。牛奶中的高蛋白质容易阻碍钙的吸收，每天最多喝一两杯牛奶即可;
二是“多吃水果多吃菜”。水果中的糖会使血液中的三酸甘油脂升高，有糖尿病的患者更不能多食;
三是“饭后冷饮马上吃”。这种办法同样不可取，饭后可以喝一些白开水或矿泉水。
一方面，夏天气温高，人体代谢速度加快，蛋白质和热量的消耗增大;另一方面，天气炎热影响人们的食欲，人体胃肠活力也变差，食物摄入量因此减小。饮食的原则是营养均衡、清淡，夏季过多倾向多食蔬菜水果而少食鱼肉的做法不可取。“清淡”实质是强调少食油脂，而并不是说少食肉或不食肉。
许多人由于对营养学了解不多，常常以所谓的“清淡”方式进食，应予以纠正
以上的文章当中为大家纠正了什么是饮食清谈，让大家能够更好的认识到我们平时该吃什么，不该吃什么，就比如说每天的早餐中餐和晚餐，是一定要区分的，而且食物也要进行很好调理，如果生活当中大家没有时间的话，一定要给自己安排一个饮食表。
现如今的生活当中，我们都讲究清淡的饮食，那么什么是清淡的饮食成了很多人所问的一个话题，其实饮食之所以要选择清淡，那么是因为现如今人们的饮食质量越来越好，其中营养饮食也增加了不少，女性经常会讲究节食减肥，可是身体当中不摄入元素，那么身体就会出现体力不支，有关什么是清淡的饮食来为大家介绍一下。
清淡饮食有两层含意:
(1)不要太油腻。不要有过多的动物性食品和烟熏油炸食品。(2)不要太咸。很多事实都证明，吃清淡饮食有利健康。
每天我们都需要大量的蛋白质和一些脂肪酸来维护细胞的生存。体内很多酶的合成都离不开蛋白质和脂肪酸，没有它们，会使内分泌系统紊乱，造成免疫力下降。
在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食，却能够成为营养的重要来源，为人体的生长发育和代谢过程提供大量的优质蛋白和必需的脂肪酸。
尤其是鱼类当中含有非常丰富的优质蛋白和能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸，以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。
由此可见，身体健康的主要因素不在于吃荤吃素，而在于吃什么和吃多少。“营养均衡、全面才是健康饮食的惟一标准。”王景顺说，荤素相间的饮食可促进人体的新陈代谢，促使组织细胞的结构完全，以提高抗病能力，并延缓衰老及增进健康长寿。
不同年龄、不同体质的饮食营养需求自然不同，一个人的营养摄入量要根据个人的情况而定。
对于健康的成年人来说，每天脂肪摄入量不得少于40g，相当于20g油，或一两半的瘦肉。
中年女性应多吃瘦猪肉、牛肉、兔肉、鸡肉、动物肝脏、豆类、绿色蔬菜等富含铁质的食物。“这是因为中年女性最容易患贫血，铁质和蛋白质摄入不足是致病的一个重要原因。因为血红蛋白的主要组成部分是血红素和球蛋白，仅有铁而没有足够的氨基酸，仍不能合成血红蛋白。”
对大多数老年人来讲，适当地进食些肉、鱼和蛋类，不仅无损反而有益。但对于身体很胖或者患有高血压、冠心病和动脉硬化的老年人，少吃些油荤则完全是应该的。
以上的文章了解到什么是清淡的饮食，能够帮助大家很好的认识到饮食得清淡在于什么地方，什么才是真正的清淡饮食，特别是对于很多身体肥胖，或者是很多老年人来讲适当的食用一些肉鱼类和蛋类，不用担心身体会发胖的同时，还可以滋补营养。
在我们平时饮食上，吃惯了一些油腻食物的朋友，肯定对于清淡的食物也是十分关注的。毕竟这些食物口味很好，滋养保健。但是，你是否在平时生活上，是否了解清淡的食物包含哪些吧。下面一起去看看有关清淡的食物的介绍吧。
其实在我们的生活之中清淡的食物还是很多的，比如清淡去火汤，或者是一些清淡蔬菜卷，当然也是包含了一些清淡爽口的芹菜，清淡小菜花生米，简单清淡的清蒸蛋羹，丝瓜瘦肉汤等等，不仅影响丰富，还可以给我们的饮食增加滋养效果。
每天早晨喝杯蜂蜜水，对你条理内分泌都有点好处， 象你这样白班夜班的，内分泌很容易混乱，发痘痘自然很正常了。平时多泡点绿茶，菊花茶喝，多吃胡萝卜，这个对痘痘很有帮助，虽然你在外面吃饭，尽量选凉性去火的蔬菜，象黄瓜拉，番茄之类的，太油的菜不要吃。平时注意脸部的清洁，最好每周做2次去痘面膜，半个月左右如果条理的好，痘痘很快会消除的，建议你可以试试。
营养专家指出，清淡不等于无味，更不等于无油，、蛋白质、脂肪酸，维生素都需要及时补充。首先，清淡要做到荤素搭配，营养均衡，除素菜外，瘦肉、鱼、蛋等都是高蛋白的清淡原料;其次，清淡饮食还要选择适量且清淡的食用油以及适当的烹调方法：比如，使用玉米油就会使菜肴变得清淡，既保留了菜肴的原汁原味，又不会产生油腻感。
在我们生活之中，对于清淡的食物包含的类型是比较多的。所以，我们在饮食上，如果吃的油腻的食物比较多的话，我们可以换一下口味，多吃一些清淡的食物，也是未尝不可的。希望上面的建议，对于我们的饮食有所帮助吧。
清淡的饮食可以改善我们身体的新陈代谢排泄，又可以帮助脂肪尽快的消散，因为人体当中如果脂肪越积越多，加上长时间的不动不运动不消化，那么就会变的形成了肥胖和身体，体重增加，还需要花长时间的去减肥，又痛苦又不敢吃很多的食物，那么如何来调理自己的免疫力呢，什么叫饮食清淡的介绍的文章来为大家介绍一下。
清淡饮食营养七原则
清淡饮食最根本的原则就是，食物要多样化，主食应以谷类为
多吃蔬菜水果，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。在此基础上，再提倡清淡少盐，对脂肪和食盐的摄入量加以控制。这里要特别推荐“一到七”的清淡饮食模式。清淡
清淡
一个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
两盘蔬菜。每天应进食两盘品种多样的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素，实际摄入量保持在400克左右。
三勺素油。每天烹调用油限量为3勺，而且最好食用植物油，可光洁皮肤，保护心血管健康。
四碗粗饭。每天4碗杂粮粗饭能壮体、美身段。
五份蛋白质食物。每天吃肉类50克(最好是瘦肉);鱼类50克;豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法，经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少，是公认的健康饮食。
六种调味品。尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味，可提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血。
七杯白开水(每杯200毫升)。每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢。应注意的是，要少喝加糖或带有色素的饮料。
以上的文章当中我们了解到了什么叫饮食清淡，首先在这里小编建议各位朋友们，在选择饮食的方面我们要注重个人的身体健康，什么人适合什么样的饮食是最为正确的。
什么食物是生冷的呢?这个得问女人了，每月的那几天都需要知道什么食物是生冷的，她们能如数家珍，一样样都给说出来，你呢?做到了吗，可以如数家珍的说出来吗?到底什么食物是生冷的呢?下面为你一一介绍，需要我们记住哦。不要忽视这些小细节哦，有的可是会严重危害我们的健康，甚至是生命安全呢？千万不要小看了，仔细的看一下哦，记住是你最大的财富，知识是不嫌多的。
寒性食物 小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。
寒性食物分类
1、调味品：食盐、面酱、酱油、白矾
2、蔬菜：藕(生)、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、海藻
3、蛋类：松花蛋、鸭蛋(性微寒)
4、肉类：海粉、蚬(河蚬)、田螺(大寒)、蛏子、泥螺、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉、蚯蚓、鸭肉
5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜(香瓜)
一、饮食温热，不要食用生冷食物
月经不调吃什么调理呢?在中医学中认为，食用温热食物有助于血液运行通畅，而食用生冷寒性食物，则不利于消化，并且还会损伤人体阳气，导致血液流通不畅，易出现月经不调、经血量少，还易出现痛经、闭经等经期问题。
二、饮食清淡，不要食用辛辣食物
月经不调的饮食以清淡为好，特别是在经期中食用清淡的饮食，有助于消化和吸收。清淡的饮食要少盐，防止食用盐分过多，造成的体内盐分和水分的积聚增加，避免月经来潮初期出现头疼、易激怒的情况。
这个回答有没有让你了解到什么食物是生冷的呢?肯定是有帮助的吧!看到不一定就记住了，需要我们在日常生活中去实践，真正遇到的时候，需要知道我们去拒绝这些食物，要经得起诱惑，不要等到生病了，才后悔。食物是我们生活的必备品，需要我们认真去看待，千万不要忽视。
得了胃病其实是非常麻烦的，因为我们需要时时刻刻的注意，这跟控制疾病是不太一样的，它需要进行漫长的调理，对于胃病我们可以不用通过打针吃药来进行解决的，大部分人采用的方法都是长期的食物治疗，那么下面就来为大家介绍一些可以养胃的食物，一起来看看吧。
1、牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、汤水
比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
4、主食
最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。
5、苹果
味甘、性凉。
作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
6、包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。
如果你有经常不按时吃饭，或者是乱吃东西，有不爱吃早餐的习惯，那么最好就是改正过来，因为如果有着这些习惯的话就算一直养胃也是没有效果的，胃非常脆弱，根本就经不起折腾。胃病想要养好其实很简单，只是需要我们长期的坚持而已，所以千万不能乱吃东西。
钙是人体不可缺乏的营养物质，要是小孩子缺钙，那么就会影响到他骨骼的发育强壮，而老人缺钙中容易导致骨质疏松，所以说不管是哪一个年龄阶段的人群，都应该注重补钙，而除了使用一些钙片之外，日常饮食也必不可少，因为很多食物中含有比较丰富的钙，而且通过食物的方式补钙更利于钙质吸收。
补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳，均衡营养，科学烹调等也是很重要。日常有许多食物可作补钙食品。 乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。 豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
鱼、虾等水产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
了解了这些含钙食物之后，那么自己在生活当中，就应该更加注意食物的选择了，如果说你发现自己身体缺钙了，就应该科学地选择这些食物，通过饮食的方法，补充这些这些营养物质，对我们的健康以及各种疾病的预防,也可以带来很好的效果。
生活当中我们好多人有过生病的时候，在生病进行治疗的时候医生会告诫我们治疗期间要注意发物的食物，按照中医的理论，我们在进行治疗期间发物的食物会让我们的病情加重，特别是有炎症的朋友会让炎症更加的厉害，那么什么是发物的食物？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
一、发物的类型
在现代社会，“发物”的范围较广，有的甚至扩大化了。发物主要分为以下几类：
1、发热之物
如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食发热，凡阴虚内热，痰火内盛，津液耗伤者忌之。
2、动气之物
如比目鱼、春芥等多食动气，凡气滞诸证忌之。
3、助湿之物
如海鲜、羊脂等，多食助湿生痰，凡脾虚泄泻者忌之。
4、动血之物
如慈姑、胡椒等多食动血，凡失血诸病忌之。
5、积寒之物
如蚌、螺、西瓜、鲜柿等，多食寒中，凡脾胃虚寒者当忌之。
6、发风之物
如春芥、虾、蟹、鹅等，多食发风疾，凡外感未清，疮疡痧痘，咽疼目赤者忌之。
发物是什么意思 哪些食物是发物 发物有哪些
二、哪些食物是发物
根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来，常见的发物有
1、蔬菜类
香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;
2、水果类
桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;
3、肉类
猪头肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等;
4、水产类
鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、虾子、蟹等;
通过上述的介绍，我们知道了什么是发物的食物，在得病后我们一定要注意上述的食物，特别是这些食物在我们治疗期间会影响到病情的恢复，严重的话还会让病情加重，另外酒也是发物的一种，平时也是不能饮酒的，一定要记住。
生活中因为天气的干燥，很多人都容易上火，嘴唇干燥甚至也会出现伤风感冒的上火问题，很多老人都会说多吃一些苦涩的食物能够去火，不知道这样的食物真的是如此的功效吗，食物不能够保证人体的营养，也能够让身体更好的去火的，到底什么食物是去火的呢，关于这个问题下面就详细的介绍一下。
除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃这些食品。
“去火”食物：
⊙牛奶
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
⊙草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
⊙西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
⊙大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
⊙西红柿
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
到底什么食物是去火的呢，以上的诸多食物不仅能够让一个人降火，也能够增加身体的诸多营养的，因此如果感觉身体哪里有不舒服的地方，不妨多吃上面的食物，长期这样肯定能够起到泻火的功效的，希望大家多注意一下这样的去火食物，预防上火。
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