经常喝黑豆豆浆有什么效果？
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“经常喝黑豆豆浆有什么效果？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
对于豆浆这种饮品其实是受到很多朋友喜爱的。尤其是早餐的时候，喝一杯豆浆会让人很精神，也会让胃很舒服的。现在豆浆的品种也是越来越多了，不仅有红豆的，黄豆的，还有黑豆等五谷杂粮的。这些饮品中豆富含了丰富的蛋白质。那么朋友知不知道经常喝黑豆豆浆有什么效果呢?
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
其实豆浆真的是一种物美价廉的适合各种人群的健康饮品。对于黑豆豆浆来说因为是粗纤维其实还可以帮住消化，对于肠胃不太好的人，也是一种非常不错的选择。而且黑豆豆浆那种醇香也是让人非常喜欢的，女性朋友喝了也可以美容养颜哦。
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现在人们的工作越来越繁忙了，所以说很多人忙到干脆不吃早餐就上班了，是因为很多人嫌麻烦，怕耽误时间，所以说就不做早餐来吃，这样对身体的伤害是很大的，不吃晚餐都可以，但是不能不吃早餐，早餐是最重要的，其实我们自己做豆浆来当早餐也要不了多长的时间，做豆浆的时候可以放入黑豆红枣来做豆浆，那么这个红枣黑豆豆浆是怎么做的呢?
将黑豆洗净后用清水浸泡4个小时以上;
营养丰富的红枣黑豆豆浆
2
黑豆去皮;
营养丰富的红枣黑豆豆浆
3
红枣洗净去核，切小丁;
营养丰富的红枣黑豆豆浆
4
将泡好的黑豆与原红枣放入杯体中，加水至上下水位线之间;
接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好红枣黑豆豆浆。
营养丰富的红枣黑豆豆浆
注意事项
黑豆泡之前要清洗干净，浸泡豆子的水不能直接用来榨豆浆;
可以放入葡萄干，或者核桃等干果;
过滤饮用，剩下的渣可以用来煎饼、熬粥，或者直接加点糖或盐吃;也可以不过滤按当粥来喝，特香。
1.黑豆提前浸泡一夜，红枣洗干净
2.把黑豆放入豆浆机，红枣去核切小块也放入豆浆机，添加清水
3.盖上豆浆机的盖子，插上电源，选择纯香豆浆模式，10多分钟后热呼呼的豆浆就可以喝了哦，喝时可以加适量的白糖，口感会更好哦
1.洗净的黑豆红枣
2.红枣去皮，加清水浸泡一晚
3.黑芝麻备用
4.泡好的原料放入豆浆机打成浆
5.锅内加少许清水煮开，放入豆浆煮熟
6.能看出我的进步吗。
小贴士
煮豆浆的时候，锅内先加少许水煮开再放入豆浆，比较不容易沾锅，好洗锅
简介：红枣黑豆豆浆富含氨基酸、钙、钾、VB、VE、维生素、粗纤维，益精补髓、补血益气，是一款相当滋补的豆浆，适合冬季食用。
菜品特色：红枣黑豆豆浆最大的好处是不用另外放糖，红枣本身即有甜味，而且营养又养颜，对于喜欢美丽又怕吃多糖类的女性朋友是不错的选择，加入黑芝麻是更可以乌黑头发。
做法
主料：300g黑豆;100g红枣;50g黑芝麻
步骤：
1用凉水泡黑豆5个小时左右。红枣黑芝麻备用。
2放入榨汁机，把三种原料混合打成浆,然后上锅煮熟。
3煮好的豆浆。
注意事项：
糖尿病人最好不放红枣食用，含糖量太高。
营养价值：
黑豆——常食黑豆，可百病不生。“乌豆”“枝仔豆”
营养价值：黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。
红枣——日食三颗枣，百岁不显老。“百果之王”“大枣” “天然维生素丸”
营养价值：红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
红枣黑豆豆浆的做法是不是很简单，如果自己学会了，那么在早上害怕工作迟到的时候就可以选择自己做豆浆来吃，并且这样的早餐吃起来也比较有营养，营养丰富的早餐才是人们追求的美食，对身体好，营养丰富，也能吃饱大家有没有心动呢?心动的话就赶紧让自己试试吧，每天早上一杯身体更好。
很多人都知道豆类食物对我们身体的好处，因此在平时的生活当中经常食用一些豆类产品，其中的黑豆的营养价值是非常高的，不仅可以补充人们身体所需要的各种蛋白质等营养物质，配合其他的一些食材，做成好喝美味的黑豆豆浆之后，它的营养价值会得到更好的体现。
现在人们逐渐将注意力放在养生上面，那么黑豆豆浆无疑成为其中的焦点，然而如何才能够将黑豆豆浆做的既营养又美味，充分发挥出黑豆的价值，这些是很多人的疑问，下面就一起来学习一下吧。
方法一：
制作材料：
黑豆.黑芝麻.榛子.核桃.
制作方法：
1)把选好的黑豆泡3个小时，把豆皮去掉.
2)用微火煮20分钟左右.不要太熟，不要太生.
3)黑芝麻洗干净后用锅微炒.
4)把黑豆，黑芝麻，榛子，核桃一起放进豆浆机放适量的水一起搅拌.
5)榨完的豆浆里按自己口味放精盐或者白糖后即可食用.也可以放蜂蜜.
好处：
预防癌症，养颜，清肺，清肠，治疗预防便秘，促进新陈代谢，预防糖尿病.
注意：
心脏病，高血压，脑病患者适量引用.
方法二：
主料：黑豆
辅料：玉米粒、鸡蛋、面粉
调料：盐
烹制方法：
1、将黑豆用温水泡发两小时，再放入豆浆机中，加少许水打成豆浆，加热后即可饮用;
2、剩下的豆浆渣中，加入玉米粒、面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀，放入锅中逐个摊成大小相同的饼，煎熟即可。
合理的饮食搭配，既是我们保证身体各项机能正常运转的需要，也可以有效的预防一些疾病和调理大家的身体，上面所介绍的两种黑豆豆浆的制作方法都很简单，大家可以根据自己的个人口味的不同进行不同的尝试。
豆浆是适合亚洲人体制的饮品，就和牛奶差不多，有着丰富的营养物质。不管是大街小巷的小铺子还是高档酒店都会存在着豆浆的身影，豆浆喝我们的生活息息相关，在古代我们就已经有了喝黄豆浆，可是随着人们对豆类的认识，黑豆浆也出现在我们的生活，那么尽管黄豆浆和黑豆浆都是豆制饮品，但是哪一样豆浆营养物质更高呢？是喝黄豆浆好还是喝黑豆浆好呢？
在这里我们可以肯定的说喝黑豆浆更好一些，为什么呢？黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些。
黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好
黑豆营养成分：
研究显示：黑豆具有高蛋白、低热量的特性，其蛋白质含量高达36%~40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病，以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。
黄豆营养成分：
黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半，因此，科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。黄豆中的脂肪含量达18%，以不饱和脂肪酸居多，质量好，溶点低极易消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸，是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E，黄豆芽中维生素C丰富，因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。由于黄豆中存在某些抑制人体消化酶的因素，所以用浸泡加热等方法，将这些抑制酶的因素去除，制做成的豆制品(如豆腐、豆浆)比生黄豆的营养效果更好，更易于婴幼儿食用、消化和吸收。
从上面的营养分析表中我们都可以看出黄豆和黑豆的营养成分都比较好，可是黑豆的营养成分更全面一些，所以相比喝黄豆豆浆，喝黑豆豆浆营养更全面一些。其实黄豆浆和黑豆浆都是营养丰富的饮品，你可以根据自己的爱好选择自己喜欢的豆浆。
豆浆是女性朋友的最爱，因为经常饮用能达到美容的效果，其实，黑豆豆浆的美容效果最好，每天喝一杯是最好的选择；除此之外还有减肥、促排卵等好处。老年人喝豆浆也能收到不错的效果，比如能软化血管等。
喝黑豆浆的好处一：喝黑豆浆可以减肥
吃黑豆的老鼠体重增加仅为另一只老鼠的一半;同时，前者血液中的胆固醇水平下降25%，所谓的坏胆固醇含量更是下降了60%之多。可见黑豆浆能减肥吗?答案是肯定的，黑豆浆减肥只是其一，多吃富含黑豆的食物还可以帮助降低胆固醇水平同时防范糖尿病。
黑豆浆减肥的另一佐证是：
黑豆中含有的蛋白质有助于减缓肝脏新陈代谢，减少各种脂肪酸和胆固醇的产量，达到减少体内脂肪比例的目的。比起黄豆其降低胆固醇作用更明显，另外黑豆在一定程度还有防范心脏病和癌症的作用。
喝黑豆浆的好处二：喝黑豆浆可以美容
资料显示，黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾、等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富，高于肉类、鸡蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美誉。
喝黑豆浆的好处三：黑豆浆促进排卵，对备孕有好处
由于黑豆富含雌性激素，所以喝了黑豆浆可以令子宫壁增厚，从而有利于早日怀上宝宝。
喝黑豆浆的好处四：高血压病人常喝黑豆浆有好处
黑豆的营养价值和功效：研究发现黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。
其他
常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏方面的疾病有好处。
现在的人们很注意营养，吃的事物都要吃有营养的。很多人都说豆浆是很有营养的，但是经常喝豆浆好吗，我们大家也不是很了解。但我要告诉大家喝豆浆不要总去买，自己买些豆子回家用豆浆机榨出新鲜的豆浆，自己榨的豆浆虽然可能没有外面买的那末好喝，但是很有营养。适量的饮用一些豆浆是很有好处的，那到底总喝豆浆好不好呢，下面是我给大家的一些建议。
豆浆是我国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。腐竹又叫豆筋，是豆浆中的精髓之物。腐竹的营养功能同豆浆，几乎适;宜于一切人食用，并无禁忌。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人和婴儿。 功效： 鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。 多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。 多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。 饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血，豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强。 以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，从而达到抗癌和保健作用。 长期坚持饮用豆浆，能调节内分泌系统，减轻并改善更年期症状，促进体态健美和防止衰老，青年女性常喝豆浆，则能减少面部青春痘，暗疮的发生，使皮肤白晳润泽，容光焕发。
这就是关于豆浆的一些价值，总喝豆浆的好处和坏处。所以我们要合理饮食，健康的饮食习惯会给我们的身体很大的好处。正处于夏季的时候，可以将豆浆放入冰箱，拿出来喝也更加凉爽，希望大家每天都喝上自己榨的新鲜豆浆，祝你生活开心快乐。
很多人都喝过黄豆豆浆，是很多人早餐必备的饮品，但是很少人喝过黑豆豆浆，其实黑豆豆浆的营养价值同样非常的高，不但有美容排毒的作用，在软化血管和补钙方面的功效同样非常的好，还具有护发和延年益寿的功效，下面我们就来了解一下黑豆豆浆的做法。
准备黑豆一杯，准备芝麻半杯，另外准备水和白糖。
黑豆最好提前用冷水泡一下，泡一碗晚上第二天再用，准备半杯熟芝麻，黑豆泡好以后挑去坏豆子，然后用清水冲洗干净，把黑豆放到豆浆机中，加入熟芝麻，再加入一千两百毫升的水，一直到豆浆机内的刻度线。
可以根据人数来选择刻度线，人比较多，加的水要多一些，如果喝的人比较少，加水的时候可以加到刻度线最低处。这样插上电源，按五谷豆浆，一般20分钟左右，豆浆机会发出警报声，然后拔掉电源，拿下豆浆机的前盖。
然后把豆浆通过过滤，过滤掉里面的渣滓，这样香气浓郁的黑豆豆浆就做好了。黑豆豆浆的做法也比较简单，和黄豆豆浆的做法基本一样，平时适当的喝一些对身体有很好的调理和保健的作用。
黑豆豆浆的价值非常的高，平时生活当中适当的喝一些对身体有调理保健的作用，黑豆里面尤其富含花青素，在提高免疫力水平方面发挥的作用比较好，尤其在促进胆固醇的代谢方面的功效也很好，是非常健康的一种豆浆饮品。在喝黑豆豆浆的时候可以少量的加一点糖，会让口感更好。
豆浆是一种常见的早餐，平时大家都喜欢在喝豆浆的时候吃点油条，其实若是将油条换成粗粮面包就更好了。豆浆富含多种营养成分，对人体健康的好处还是有很多的，尤其是女性朋友，早上还是有必要喝点豆浆的，美容养颜还能调理身体的健康，那么女人经常喝豆浆的好处有什么?
1、强身健体：每百克豆浆约含蛋白质3.6克、脂肪2.0克、碳水化合物2.9克、磷49毫克、铁1.2毫克、钙15毫克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、富含维他命，让你瘦得漂亮。大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢，可以让你保持水当当!
3、具洗净作用，使肠道顺畅。大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外，大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。
4、降低胆固醇，使血液清澈。豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，所以可以使血液清澈，维持良好的代谢状态。
5、具高热效应，能升高体温。血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。
6、营养丰富：矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，还可以达到减肥的功效。豆浆是一种胶体，而非溶液。
通过上面的介绍，大家对女人经常喝豆浆的好处有什么也都很清楚了。豆浆里的营养物质确实是很多的，每一种都能给人体补充足够的营养。不过只有掌握正确的食用方法，才能发挥它最佳的营养价值，不会反过来影响到自己的身体健康。
在备孕期间，女性采取一些措施促进排卵有利于提高受孕的几率。促进排卵的方法有很多，最常见的就是通过食物提高排卵。黑豆豆浆营养丰富，是很多人早餐必不可少的，而且有些女性听说黑豆豆浆可以促排卵，这是真的吗？黑豆豆浆可以促排卵吗？
喝黑豆浆能促排卵吗
黑豆是大豆的一种，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之功效。因此食用黑豆有助于改善黄体功能和促排卵。
黑豆等豆制品都对促排卵有一定的效果，因为大豆中含有大量大豆异黄酮，是无副作用的植物雌激素，补充雌激素效果很好，而且含有植物蛋白，纤维素等营养成份，可以长期吃。但是女性食用黑豆也不能盲目，黑豆是促雌激素的.具体吃法是月经干净后第一天开始连吃六天，食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小时再煮熟，可加少量盐。
中医上认为，黑豆入肾经，具有滋肾补肾、补血明目之功能。常常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。黑豆被认为对月经不调有效果，而且有安胎作用，孕妇常吃，有益身体。吃黑豆是可以暖宫促孕的。
排卵期有几天
排卵期第一天=最短一次月经周期天数减去18天
排卵期最后一天=最长一次月经周期天数减去11天
在采用此公式计算之前，要求本人连续8次观察、纪录自己的月经周期，得出本人月经周期的最长天数和最短天数，代入以上公式得出的数字分别表示该妇女“排卵期”的开始和结束的时间。(月经周期的计算是从此次月经来潮的第一天到下次月经来潮的第一天)如：某一育龄妇女前8个月的月经周期最长为30天，最短为28天，代入公式为：
排卵期第一天= 28天—18天= 10天排卵期最后一天= 30天—11天=19天即：这位妇女的“排卵期”为开始于本次月经来潮的第10天，结束于本次月经来潮的第19天。
如果通过观察，你的月经很规律为：28天一次，那么你可将月经周期的最长天数和最短天数均定为28天，代入公式，可计算出你的“排卵期”为：本次月经来潮的第10—17天。此种计算方法是以本次月经来潮第一天为基点，向后顺算天数，而不是以下次月经来潮为基点，倒算天数，因此不易弄错。找出“排卵期”后，如想怀孕，可从“排卵期”第一天开始，每隔一日性交一次，连续数月，极有可能怀孕。如不想怀孕，就要错过“排卵期”过性生活
对于女性朋友来讲，都会建议多喝豆浆，因为对女性来说喝豆浆是比较，滋补保健的，而有些人会认为，男人是不适合喝豆浆的，事实上男人同样也可以喝豆浆，适当饮用，对健康比较有利。
1、“男人不能喝豆浆”系误传
据称，豆浆中含有“大豆异黄酮”，这是一种雌激素，男人喝了会出现乳房发育、不长胡子、变娘娘腔等女性化特征，所以不宜喝。
其实，男人不能喝豆浆的说法十分荒谬，纯属误传。
首先，“大豆异黄酮”属于类似于激素的物质，在结构和性质上与雌激素相似，具有与人体内雌激素受体相结合的能力，故一向有“植物雌激素”之称。这种“植物雌激素”与药物雌激素不同。药物雌激素对人体的作用是单向的，直接增加激素含量。而豆制品中的“植物雌激素”对人体的作用是双向的。当人体内雌激素不足时，能够给予补充；人体雌激素不缺乏时，植物雌激素有抗氧化等积极的生理作用。
由于“植物雌激素”的生物活性只有药物雌激素的千分之一，对于年轻女性来说，每天一杯豆浆不足以引起雌激素水平的明显变化。对于男性来说，豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素平衡，更不可能影响男性性征，或影响男童正常发育。豆浆中丰富的植物蛋白、钙质、维生素等营养物质，可调节女性内分泌系统的功能，对男性来说也是预防骨质疏松的最佳食物之一。
2、适当喝豆浆有益无害
适当吃大豆对男性有益无害。因为女性体内有一种雌激素受体，大豆异黄酮与这种受体结合后，才能发挥出类似于雌激素的作用。男性体内不存在这种受体，因此豆浆内的异黄酮对男性不起作用。
缺乏雌激素的更年期妇女每天吃相当于50克以上干豆，或等量的豆制品，才能起到补充雌激素的效果，部分弥补雌激素水平下降带来的如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳加快、面部潮红、情绪烦躁等问题。
因此，豆制品对中老年女性很有益，对男性肯定不会改变激素水平。
3、哪些人应少喝豆浆？
任何食物都不能食用过量，营养丰富的豆制品，不见得适合所有人。首先大豆中的嘌呤含量高，对痛风病人不宜。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或引起胃肠胀气。
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