现在有十分多的朋友们爱吃西兰花,西兰花是一种十分具有营养价值的蔬菜,而且口味也很特别,相信很多年轻人们都十分喜爱这种口味的,那么西兰花香菇面条相信大家是不能不知道的,那么这种面条是怎么做的呢?你们肯定很想知道吧,所以呢就由我来为你们进行解答把。
西兰花又叫绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜。西兰花的营养价值不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花的营养价值
1、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。2、另外西兰花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。
每100克西兰花所含营养素如下:
热量(33.00千卡) 蛋白质(4.10克) 脂肪(0.60克) 碳水化合物(4.30克) 膳食纤维(1.60克) 维生素A(1202.00微克) 胡萝卜素(7210.00微克) 硫胺素(0.09毫克) 核黄素(0.13毫克) 尼克酸(0.90毫克) 维生素C(51.00毫克) 维生素E(0.91毫克) 钙(67.00毫克) 磷(72.00毫克) 钠(18.80毫克) 镁(17.00毫克) 铁(1.00毫克) 锌(0.78毫克) 硒(0.70微克) 铜(0.03毫克) 锰(0.24毫克) 钾(17.00毫克)
那么大家看到这里的话相信你们已经了解了关于西兰花香菇面的好处了吧,所以呢大家在日常生活中一定要适当的补充维生素氨基酸等等对身体好点营养物质。一定要为自己的身体着想。
西兰花香菇炒虾仁是一道家常菜,在我们的生活中是比较常见的,也是营养比较丰富的,西兰花是比较常见的蔬菜,主要是含有丰富的维生素,而虾仁主要是含有钙元素,西兰花香菇炒虾仁对于小孩子身体发育是有很多好处的,相信很多人都不会做这道菜吧,今天,小编就教大家做西兰花香菇炒虾仁。
配料
适量油
适量盐
适量调味汁
制作步骤
1 西兰花和蘑菇准备好
2 虾仁准备好
3 热锅放入油,放入虾仁炒变色
4 然后放入西兰花和蘑菇
5 大火炒3分钟,加入调味汁,盐,炒匀出锅
6 成品来了
价值
1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡
3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
4通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
5.抗癌:日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
6. 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。
上述文章给大家介绍了西兰花香菇炒虾仁的具体做法,现在大家对此都了解了吧,西兰花香菇炒虾仁的做法是比较简单的,西兰花在炒之前最好是能够用开水烫一下,这样比较干净,而且比较容易熟,口感也比较好,大家现在是不是很心动呢,赶紧回家动手尝试下吧。
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好蒜蓉香菇西兰花。
2.西兰花洗净掰成小朵(根部另用)
3.蒜切末
4.西兰花焯水2分钟
5.捞出放入凉水中
6.香菇切块
7.炒锅烧热倒油煸炒蒜末
8.待蒜末煸出香味后倒入耗油、生抽
9.倒入香菇翻炒
10.炒至变色
11.放入焯过水的西兰花快速翻炒均匀,加少许盐调味即可
如果你想做蒜蓉香菇西兰花这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
西兰花的另一个名字又叫做绿菜花,在我们身边又许多的人是患有关节炎疾病的,在很多的时候疼痛难忍,西兰花可以预防关节炎的发生,我们在平时的时候,要想自己没有关节炎的情况,我们可以多吃一些西兰花,但是在有关节炎的人吃西兰花也是可以缓解关节软骨的损伤的。
香菇西兰花
材料:西兰花1个、鲜香菇20朵、花生油、蚝油、盐、大蒜、姜、香油、淀粉、糖
香菇西兰花的做法
1、新鲜的小朵香菇洗净去跟,切十字花,姜。大蒜切片
2、西兰花撕小块,锅内加入水、盐和少许的油烧开,放入西兰花煮1分钟
3、西兰花捞出过冷水
4、香菇焯水
5、香菇焯水后捞出,挤干水分,准备好水淀粉
6、锅内加油,放入大蒜、姜爆香
7、加入香菇煸炒出香味,加盐、糖、蚝油煸炒
8、加入西兰花和少许的盐大火煸炒
9、最后加水淀粉勾芡,滴入少许的香油即可
10、香菇西兰花搭配炒出来很好吃的
西兰花加上香菇,不仅看起来比较好看,而且吃起来营养也是比较高的,西兰花的营养价值,喝预防疾病的价值平均是咋很多食材中是占据第一位的,西兰户还可以降低乳腺癌,中风,心脏病等发病率,而且还可以杀死细菌。
香菇可以增强人体的抵抗力,可以预防感冒,也可以治疗感冒等对于一些疾病香菇是有很好的效果的,在香菇中,有很多的维生素,微量元素,钙等,可以促使我们的身体代谢的情况,提高我们的身体对环境的使用能力,香菇是在平时常见而且还比较实惠的东西。
香菇还含有一种“香菇素”,可以使位于脑干部位的自律神经安宁,还可使心脏、肝脏及甲状腺、前列腺等腺体的功能增强,具有抗衰老、增强人体活力、使人精力充沛的保健功用。
香菇西兰花
材料:西兰花1个、鲜香菇20朵、花生油、蚝油、盐、大蒜、姜、香油、淀粉、糖
香菇西兰花的做法
1、新鲜的小朵香菇洗净去跟,切十字花,姜。大蒜切片
2、西兰花撕小块,锅内加入水、盐和少许的油烧开,放入西兰花煮1分钟
3、西兰花捞出过冷水
4、香菇焯水
5、香菇焯水后捞出,挤干水分,准备好水淀粉
6、锅内加油,放入大蒜、姜爆香
7、加入香菇煸炒出香味,加盐、糖、蚝油煸炒
8、加入西兰花和少许的盐大火煸炒
9、最后加水淀粉勾芡,滴入少许的香油即可
10、香菇西兰花搭配炒出来很好吃的
香菇可以压制细胞的生长,我们很多在有心脏病,前列腺等疾病,入股在平时的时候多吃对于病情的恢复也是有效果的,我们在预防一些疾病的时候,也是可以考虑使用香菇的,而且还可以抗衰老,而且对于年纪比较大的人有保健的作用,
平时肠胃不好,可以适当的喝一些粥,有很好的调理的作用,还能够预防消化不良,可以在粥里面加入一些比较有营养的蔬菜,这样能够提高人体对营养的需求,比如说可以做成西兰花胡萝卜粥,具有很好的调理肠胃,提高免疫力的效果,我们来看下这方面的内容。
准备适量的大米,准备适量的猪瘦肉,另外准备一个胡萝卜,准备一个西兰花,再准备一朵娃娃菜。
把猪瘦肉清洗干净以后切成肉末,把胡萝卜去皮,清洗干净以后切成胡萝卜丁,西兰花先用盐水浸泡一会儿,这样能够去除里面的一些杂质,去除里面的一些化肥农药残留,然后也切成丁,娃娃菜清洗干净以后也切成丁。
把米淘洗好以后放到电饭锅里面,然后一次性加入足量的清水,然后开始煮粥,当米粥七八成熟的时候,把刚才准备的所有食材全部加入到电饭锅里面,然后继续煮,直到里面所有的食材全部煮熟,这时候就可以关火了。
煮熟以后可以稍微放一点盐,再加入几滴香油,这样能够让粥的味道口感会更好,西兰花胡萝卜粥的做法非常的简单,平时适当的喝一些对身体有很好的调养的作用,尤其是对于肠胃不好的人士来说,适当的喝一些有很好的保健作用,对于老人或小孩也可以适当的吃一些,有助于身体对营养的吸收。是非常有营养的养生保健粥品。
可能我们每个家庭都有喝粥的习惯喝粥的确是一个非常不错的习惯,可以有效地提高我们的肠道的消化能力,而且带给我们自身的美味也是非常不错的,很多人日常喝都只是喝一些小米粥红豆粥等一些普通的粥,不知大家有没有喝过西兰花猪肝粥呢,下面就让我们一起了解一下西兰花猪肝粥的做法吧。
做法一:
(1)猪肝洗净沥乾切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。
(2)将猪肝片加1小匙盐略拌,浸泡在水中30分钟後洗净沥乾
。
(3)煮一锅磙水,将猪肝片表面沾太白粉放入氽烫捞起备用。
(4)将4杯水煮沸,加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。
(5)再加入猪肝片煮1分钟後立即熄火。
(6)起锅前淋上香油、米酒即可食用。
做法二:
1.猪肝洗净切成薄片,用少量酱油拌匀。番茄洗净,用开水烫一下,剥皮、去籽,切成角。
2.将猪油的汤锅置于旺火上,待油烧制八成熟时,放入番茄、葱末煸炒片刻,再放酱油、细盐及开水。
3.汤开后放入猪肝,待汤再开时,撇去浮沫,并烧片刻,加入胡椒面、味精,起锅盛入汤碗内,淋上香油即成。
我们都可以根据西兰花猪肝粥的做法做出来美味的西兰花猪肝粥,他的做法也并没有我们想象中的那么困难,只要我们自身努力尝试去做都可以做出来美味的粥,相信大家现在很多人都已经心动了吧,心动不如行动,赶快就试一试吧。
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍西兰花肉丸粥的做法
2.21洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。(这是为了煮粥时米能更快速开花)
3.1锅中加入清水,大火烧开后将做好的肉丸放入水中
4.2肉馅用筷子朝着一个方向搅拌上劲,这样肉丸口感更好
5.煮熟后捞出
6.锅中换水重新烧开后将腌好的大米倒入(水要一次性加够)
7.大火将粥烧开,烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出
8.煮至米已开花,粥粘稠时将肉丸加入同煮
9.煮5分钟后再将切成小朵的西兰花加入
10.西兰花加入后搅拌一下即可关火,依口味调入少许盐
11.淋入少许芝麻油拌匀
12.可以开动喽
西兰花肉丸粥的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
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