土司面包营养价值有哪些呢
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！怎样才能实现科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《土司面包营养价值有哪些呢》，希望能为您提供更多的参考。
土司的营养价值极其丰富，土司又被称作为西方的菜，一般来说西方人为拿吐司来做少点，平时一日三餐几乎都有吐司，土司可以做三明治也可以来烤制吐司的做法非常的广泛，平时图是在我们中国也非常的受欢迎，今天我们就来介绍一些关于吐司面包营养价值是怎样的，平时营养都有哪些呢!
料介绍
吐司面包是英文toast的音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast，或者用面包机烤一下，再涂上酱。
严格地说切片面包有两种，薄一点，软一点的是三明治面包，厚一点硬一点的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物，例如：奶油多、鲜油多、油占多……
营养分析
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
面包的饮食价值
面包是人类食品中营养素含量最完全的，原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪，可是吃面包的时候，常常都加上牛油或玛琪琳。因为它的主成份是碳水化合物，所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃，全麦面包与白面包之营养价值不一样，其分别如下：
白包与全麦面包的成份比较
水 份 蛋白质 脂 肪 淀 粉 纤维素 矿物质
白面包 40.0 6.5 1.0 51.2 0.3 1.0
全麦面包 45.0 6.3 1.2 44.8 1.5 1.2
由上表可知白面包所含之蛋白质比全麦面包高，脂肪含量则较低。
以上这一道吐司面包营养价值高，而且吐司当中含有丰富的碳水化合物，口味繁多种类不同，平时食用起来非常的方便，生活当中受到很多人的喜爱，而且大家也都非常钟爱奶油吐司，常吃土司能够减去脂肪，而且吐司当中脂肪含量比较低，减肥期吃吐司不用担心发胖咯。
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土司面包是西餐中的一种主食，在西餐中土司面包可以做成各种各样的美食，也可以简单的抹上果酱就食用，或者夹上一些蔬菜和鸡蛋就变成了美味的三明治了。现在很多人的早餐都是吃吐司，抹上各种果酱喝上一杯牛奶，一顿简单而且营养丰富的早餐就进入了我们的肚子中。平时我们想吃土司面包的时候只能去超市或者面包店去买，但是毕竟外面卖的品种过于单一，并不能满足于我们爱美食的胃口。
正因为这样我们只有自己在家里做了。今天给大家介绍几种土司面包的做法，只要学会了之后就可以在家里自己做出自己喜欢吃的土司面包，说真的自己动手做出来土司面包怎么吃怎么比外面买的要好吃呢。
火腿芝士土司面包原料：·高筋面粉210克·低筋面粉45克·糖20克·盐1/2小匙·酵母粉1又1/2小匙·水260ML·全蛋30克·汤种50克·火腿片适量·披萨奶酪适量·黑胡椒适量·洋葱丝适量·沙拉酱适量·香葱末适量·无盐黄油10克作法： 汤种制作：1、在200ML水中加入40克高筋面粉，搅拌均匀。2、小火边加热边搅拌，加热至65度离火，面糊在搅拌时会略有纹路，盖保鲜膜放至室温后使用。 面团制作：1、酵母粉放入小碗中，加入60ML水，搅拌均匀，将170克高粉、低粉、糖和盐放入盆中。2、将酵母粉水、汤种、蛋液倒入混合均匀的干性材料中，揉成略光滑的面团后加入黄油。3、先将黄油和面团揉均匀，再揉至扩展阶段，即面团表面光滑不粘手且可以拉出薄膜。4、揉好的面团收出一个光滑面，放到涂了黄油的盆中，盖保鲜膜做基本发酵，基本发酵的温度为29度左右，发至2倍大，将食指粘满面粉从小间刺到底，指孔不回缩即为发酵完成。5、将基本发酵完成的面团拿出分成3份滚圆，静置15分钟做中间发酵，将收口朝下擀开呈长椭圆形。6、均匀的撒上火腿丁、芝士片丁和黑胡椒，注意收口处不要撒，在收口处刷清水后卷起来捏紧收口，切成两半。7、将切后的面团切面朝上排入吐司模中，进行最后发酵，温度在38度左右约发至七分满，撒入洋葱丝，挤适量沙拉酱，再撒上披萨奶酪即可烘焙，160度35分钟，烤好后再撒适量香葱末。小贴士 1、这些材料可以做450克吐司盒一个的份量。2、吐司盒要事先涂一层黄油，以免烤好的面包粘连。3、包在面团里面的奶酪可以用普通的片状奶酪代替，但撒在表面的最好用披萨奶酪，即莫苏里拉奶酪(Mozzarella Cheese)。
巧克力奶酪吐司材料：高粉280克、糖30克、盐1/8小匙、干酵母1又1/2小匙、鸡蛋1个、牛奶150ML、黄油20克、奶油奶酪120克、巧克力100克做法：1、奶油奶酪切成小块室温放软，搅拌均匀。2、巧克力隔水融化，略降温后慢慢加入奶酪中拌匀。3、酵母溶于牛奶中，将高粉、糖、盐、鸡蛋和酵母牛奶揉成面团，加入软化黄油揉至面筋扩展，放温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团取出排气，擀开成长方形。5、在一半的面皮上均匀的涂上巧克力奶酪，将另一半面皮向上折起盖在上面，切成三条。6、将这三条编成辫子形，放吐司模中做最后发酵，发至模型8分满，在表面轻轻刷一层鸡蛋液，烤箱170度预热烘烤30分钟，表面上色后加盖锡纸。提示：1、在擀面团时，要按照模型的长度，让最后编好的面团可以放进模型中。2、这个面包非常香，因为加了奶酪和巧克力，同时热量也很高，小心啊
给大家介绍了以上这些土司的做法，是不是很想试试呢?土司当中含有大量人体需要的营养像蛋白质啊，维生素等等，所以多吃土司对身体还是好的，不过如果是糖尿病患者的话，在吃土司的时候要注意，一般我们做的时候都会加糖的。糖尿病患者可以自己在家里做的时候用木糖醇代替糖。也可以做一些无糖的土司来吃，这样对于病情的控制才不会有影响。
放完暑假马上过去了大半年，匆匆忙忙的生活，总是让人觉得时间过得那么快，上学之后的孩子们必须要每日保证充分的营养，早餐才能够有效地帮助孩子大脑和智力发育，那么在原则上想要一份营养的早餐，家长们可要下功夫来或把早餐做的可口，好吃营养，今天就来为大家推荐一道吐司面包早餐的做法。
原则上一份比较好的早餐是以淀粉主食(含碳水化合物)+奶类或蛋类或肉类(含优质蛋白质)+水果蔬菜(含多种微量元素及食物纤维)+坚果类(含不饱和脂肪酸)构成。大家可以根据这个原则自由搭配。
这次推荐的套餐，含有多种蔬菜水果，配以奶酪，酸奶，吐司，此道早餐不光色彩缤纷，营养也是全面丰富。
奶酪吐司奶酪吐司
奶酪土司+ 酸奶拌核桃 +苹果
适合年龄：2岁以上
时间：10分钟
【奶酪吐司】
原料：吐司3片，甜玉米半只，黄瓜一段，小番茄5只，片状奶酪2片，培根1片，油少许，原味酸奶1杯，核桃1颗
【做法】
1， 吐司用小模切成造型(或沿对角线切成4个三角)，甜玉米煮熟后剥出玉米粒，黄瓜和小番茄都切成薄片，奶酪也根据吐司形状切成块;
2，锅内放少许油将培根煎熟，有香味，再切成吐司片大小;
3，吐司块上放培根片，番茄片，黄瓜片，玉米粒，最后上面覆盖一小片奶酪，按此程序做好所有吐司片，放在大碟内，入微波炉，高火约30秒，奶酪略融即可。
【Tips】
1，原则上一份比较好的早餐是以淀粉主食(含碳水化合物)+奶类或蛋类或肉类(含优质蛋白质)+水果蔬菜(含多种微量元素及食物纤维)+坚果类(含不饱和脂肪酸)构成。大家可以根据这个原则自由搭配。
2，如选用马苏里拉芝士，则有拉丝效果，普通片状奶酪则无。
3，酸奶提前取出恢复至常温，早上空腹不适合吃冰寒的食物。
4，核桃取仁，切成细丁，与酸奶拌匀。
搭配上奶酪吐司，这一道早餐就做成了，味道好营养价值丰富，在生活当中也受到很多人的欢迎，一般来说做法都有很多的视频，不过视频的动作太快，我们自然是跟不上，看完了以上的这一道早餐相信，大家学的差不多了。
土司作为西方人喜欢吃的食物，在大多数的西方人眼里吐司非常好吃，而且营养价值丰富，是很好的早餐之一，而吐司的做法有很多种，单一的吐司并不好吃，而且吃起来也非常的单调，那么对于我们中国人来说，如何在家里自己为自己做一顿丰盛的早餐呢，介绍一道椰蓉吐司面包的做法。
椰蓉土司面包的做法
用料
面包粉
250g
细砂糖
40g
辅料
椰蓉土司面包的做法
即发干酵母：3g盐：3g奶粉：10g蛋液：25g水：135g黄油：25g椰蓉馅：120g。
步骤
1、将除黄油以外的面团原料放在一起，启动面包机，揉至扩展阶段，表面光滑。
2、加入黄油揉至完全阶段，放在温暖处进行基础发酵。
3、发酵至原面团的2倍大小，基础发酵结束。
椰蓉土司面包的做法
4、基础发酵结束后，将面团排气滚圆后松弛15分钟，将松弛好的面团擀成比模具宽度略窄的长方形。
5、压薄短底边，抹上椰蓉馅，底部留一段不抹馅料。
6、自上而下卷成卷。
7、放入模具中，在温暖湿润处进行最后发酵。
8、最后发酵至接近满模。
椰蓉土司面包的做法
9、在面团表面刷蛋液，并用利刃割口，在割口处放适量的椰蓉馅。
10、放入预热至180度的烤箱下层，上下火，烘焙35分钟。(烘焙至20分钟时，加盖锡纸，防止上色过深)，出炉后立即脱模，在烤网上放凉。
椰蓉是很多人都吃过的食物，椰蓉的味道香甜可口，而椰蓉土司面包做法也非常简单，大家学会了，可以自己在家做一做椰蓉土司面包，这样，早餐就可以吃椰蓉土司面包了。但是需要注意的是烘焙面包的时候，火候问题是非常重要的，要注意时间。
吐司作为很多人吃过的食物，平时的时候味道好，而且营养价值丰富，而且椰蓉是我们经常在吃零食的时候就会吃到的一种食物，好吃又美味，味道香香的甜甜的，带有一丝酸甜的感觉。
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的椰蓉土司面包，赶快来学一下吧！
2.面包桶内先放牛奶，打进鸡蛋，再放奶粉，糖和盐对角放。
3.放面粉，最后在面粉中间放酵母，启动和面程序。
4.我基本是和面半个小时加黄油继续和面。
5.一个小时左右能出膜，这样就可以了。
6.放到温暖地方进行第一次发酵。
7.发酵至面团的2到2.5倍大。
8.排气后盖保鲜膜松弛20分钟左右。
9.利用这个时间做椰蓉馅。
10.把糖和椰蓉混合，倒入黄油中，再把蛋黄放进去拌匀或者用手抓匀，有炼乳可以放一勺，没有可不加。
11.做好的椰蓉馅是这样的。
12.松弛好的面团揉匀擀成长方片，把椰蓉馅涂抹上去大概三分之二处。
13.从没抹椰蓉馅的一边开始折三折。
14.折好的样子。
15.继续擀成长方片，再折三折。
16.然后从中间切开。
17.切面向上摆放在土司盒里。
18.再次发酵到土司盒的九分满或满模，刷上蛋液。
19.烤箱180度预热，下层烤40分钟左右，大概烤七八分钟时面包就上颜色了，这时在土司盒上面加盖锡纸，防止面包颜色过深或者烤焦了。
20.烤好的样子！是不是很诱人！
21.倒出晾凉！
22.开始享用吧！
23.来个里面的，能看到一层一层的椰蓉馅，吃一口，哇！好香甜！
上面为大家介绍的这道椰蓉土司面包营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
低脂肪的全麦面包在生活当中深受各种人群的喜爱，无论是上班族，还是学生族，平时早上的时候工作忙碌，没有时间去吃早餐和做早餐，这个时候可以用全麦面包来代替，全麦土司面包的制作流程非常简单，只需要加入鸡蛋油和洋葱和各种配料即可制作，全麦土司面包我们来一起了解一下做法。
全麦土司是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。
做法一：
折叠原料
高筋面粉195克，全麦面粉100克，快速干酵母5克，水180克，盐6克，糖25克，奶粉12克，黄油25克。
烘焙:烤箱中层，上下火165度，约35分钟。
参考分量:450克土司盒一条。
折叠做法
1、根据一般面包的制作流程，使用后油法，把材料混合揉成面团，揉到扩展阶段(用手慢慢抻开，能抻成比较薄但容易破裂的薄膜)。
2、揉好的面团蒙上保鲜膜，放在室温下(25度左右)进行第一次发酵，约1个小时，发酵到2.5倍大左右后，用手把面团里的气体挤压出来，并把面团分成三份，放在室温下中间发酵15分钟。
3、中间发酵完成后，取1个面团，在案板上擀成长椭圆形。
4、由上至下卷起来，卷成圆筒状。卷的时候注意卷紧，不要留下缝隙。
5、卷好的面团放入土司盒里。用同样的方法卷好剩下的面团。
6、把土司盒放在温度38度，湿度85%以上的环境下进行最后发酵。(如果家里没有这样的条件，可以把土司盒放入烤箱，在烤箱内放入一盘热水，关上烤箱门进行发酵)
7、等面团发酵到9分满的时候，就可以了。盖上土司盒的盖子，把土司放进预热好165度的烤箱，中层，上下火，烤35分钟左右。
8、烤好的面包，脱模后，冷却到和手心差不多的温度时，放入密封袋里，室温保存即可。
关于全麦土司面包的做法，首先我们可以加入适当的配料，包括奶油和黄油，适当的可以加入自己喜欢的蔬菜，在做的时候一定要记得搭配洋葱，洋葱当中的营养可以帮助人体吸收。
面包有很多种类，比如全麦面包、椰蓉面包、毛毛虫、丹麦面包、豆沙面包、吐司面包等。其中，吐司面包以其外皮酥脆、丝络绵软，再加上其香香的黄油味道，自然也就成为了很多面包族们的最爱。人们在家中时可以利用烤箱来亲手制做土司面包，所需原料简单，做法也不难，大家还在等什么，赶紧动手做起来吧！
一、做法一
食材：高筋面粉270克、酵母粉3.5克。
步骤：
1.加入面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、盐，牛奶用筷子搅成面团。
2.拿到面板开始揉面。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。
3.揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。继续揉。当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。
4.将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。
5.取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。其他二份同样。收口朝下。
6.再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。
7.烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。
8.盖锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了。
一、做法一
食材：高筋粉300g黄油50g细砂糖45g盐2g酵母3g纯净水80g奶粉45g鸡蛋2个
步骤：
1.所有材料除黄油外全部放入面包机，盐和酵母对角放，以免影响发酵，和面20分钟。
2.加入软化的黄油，和面10分钟。
3.选择发面团功能，发酵1小时30分钟。
4.发酵好取出面团，分成2份，放在案板上用擀面杖擀出气泡，然后卷起，擀平2次，最后卷起面团收口向。
5.面团放入面包机，记得取出面包机里的搅拌小翅膀。
6.面包桶放入烤箱下层，上面盖上锡纸，旁边放一碗水，40度发酵30分钟，取出后放入面包机选择烘烤功能，30分钟即可。
7.烤好后倒扣面包桶，切片食用，抹上一层自制草莓酱，酸酸甜甜有伴着奶香味。
土司也就是我们常说的全麦面包，大多数土司在超市里或者是在面包店里都会看到，不是分为很多种，有的是全麦的，而有的是带有奶油的，一般大多数的人都会买，新鲜的全麦吐司一是为了能够减肥而吃了对身体无害，对于新鲜买回来的全麦吐司，小编今天就来为大家变个花样来学习到奶香吐司面包的做法。
食材用料：
高筋面粉350克适量
蛋白95克
牛奶150克
糖[图]糖50克 相克食物
熟芝麻[图]熟芝麻适量
盐4克
黄油40克
发酵粉4克
全蛋液适量
菜谱做法：
面包机里倒入牛奶、白糖、蛋白、加入盐
倒入高筋面粉，在面粉上倒入发酵粉
启动面包机揉面程序，观察面团的软硬程度，如果太硬可以再稍微加点牛奶，太软的话就加面粉。
第一次揉面20分钟结束后，加入化好的黄油，继续第二次揉面程序。结束后选择面包发酵功能，当面团发酵至原体积的2倍时就差不多了。
面团取出放在案板揉出气后分成三等份，并扭成麻花辫，放进450克模具继续发酵。
当面包再次发酵至2倍时，用蛋液涂抹表层，随后撒上黑芝麻。
烤箱设置温度为180度 中层 40分钟即可!老远就能闻见奶香味
我只顾忙孩子的作业，忘记锡纸的事了，这就是后果，别学我哦!
看看面包的整体效果
这一道奶香吐司面包的做法，是家庭做法，非常适合很多的小众家庭，特别是小孩子早上给孩子做上几道奶香吐司面包，既美味又能够补充孩子的营养，别忘了在里面可以打一个鸡蛋呢!
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