附片炖狗肉怎么做？
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《附片炖狗肉怎么做？》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
冬天马上就要来了，那么就是一个吃肉的季节，冬天来了不吃点肉，总是感觉有点心神不宁的，有没有很怀念附片炖狗肉的滋味呢！这是一种温补性的菜肴，但是对于男同胞来说好处的事很多了，你说今天我们就来学习一下这道菜的制作方法，接下来就让我们一起学习一下吧！
【附片炖狗肉】
食材：熟附片6g，生姜100g，狗肉150g。
步骤：
1、狗肉洗净后，放入沸水锅里焯几分钟哦，然后放入油锅里炒一炒。
2、直接在锅里加入适量清水、附片以及姜片，大火煮开后转小火，炖2个小时。
3、最后加入盐调味就ok了哦。加入姜片能去掉狗肉的腥味呢，所以姜片也可以适当放多一点，或者是加入黄酒或者是绍酒。
吃附片炖狗肉的好处
附片，可能大家比较少见哦，它有温补脾胃的功效呢，干片有点想百合哦，比百合颜色要深一些，一朵花瓣的形状。偶尔吃点附片炖狗肉，有滋补的功效，不过肝火旺盛的筒子就不要吃了，夏天也是不适合吃附片炖狗肉的哦。
所以说附片和狗肉的功效还是有很多的，不仅能够滋补止痛，还能够温补肾阳，对男同胞来说这只是一个好东西，而且狗肉还能很好地补充蛋白质，维生素a e以及矿物质，但是大家也可以根据自己的口味用别的肉来代替。M.ys630.COm
Ys630.com相关知识
在冬季天气是非常的寒冷干燥，所以总是想要食用一些热乎乎的食物，而且冬季也是进补的好时节，所以很多人都是会选择食用一些肉类食物，狗肉就是其中不错的一种，也是可以搭配上一些温补是药物来制作食物，比如说这款附片炖狗肉，一起来了解了解详细的制作方法吧。
附片炖狗肉
食材：熟附片6g，生姜100g，狗肉150g。
步骤：
1、狗肉洗净后，放入沸水锅里焯几分钟哦，然后放入油锅里炒一炒。
2、直接在锅里加入适量清水、附片以及姜片，大火煮开后转小火，炖2个小时。
3、最后加入盐调味就ok了哦。加入姜片能去掉狗肉的腥味呢，所以姜片也可以适当放多一点，或者是加入黄酒或者是绍酒。
功效：附片是有很好的散寒和止痛的作用，我们食用是可以起到温补脾胃的作用，和狗肉搭配是可以很好的增强滋补的效果，是很适合脾胃虚弱的人群食用，附片也是有一定的补肾壮阳功效。狗肉是可以很好的补血蛋白质，而且还含有维生素A、维生素E，所以是可以很好的补充身体一些营养物质，也是含有一定的矿物质和微量元素，经常食用是可以帮助调整高血压。腹泻、通风以及有中风后遗症的筒子不要吃附片炖狗肉，这种情况吃的话只会越来越糟。准妈是不适合吃狗肉的哦，附片这些药材最好是不要碰，新妈妈可以适当吃一点。
我们在平时的生活中偶尔食用一些这款食物是非常的滋补，我们是不适合经常食用，一方面是因为狗肉的热量是很高，经常食用是会变得肥胖，还有就是药材经常食用对身体可能是会产生一些副作用，而且经常食用是可能会引起上火。
羊肉一直是我国主要食用肉类之一，一提起羊肉，大家就会忍不住流口水，想起美味的羊肉串，羊肉是比猪肉嫩很多的，而且脂肪含量比猪肉和牛肉的都少，胆固醇也少，基于这些特点，羊肉相比其他肉类，更加容易消化吸收，多吃羊肉可以提高免疫力。羊肉做汤喝也是很棒的，冬天喝一碗羊汤，全身都暖和。那么，羊肉附片汤怎么做呢？
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
适用人群一般人都可以食用，尤其适用于体虚胃寒者。适用量：每餐50克。
工艺：炖 口味：咸鲜味
主料：羊肉(肥瘦)(500克)
辅料：附子(30克) 枸杞（50克）
调料：姜(5克) 盐(5克) 料酒(10克) 大葱(10克) 味精(3克) 胡椒粉(3克)
类别：家常菜 壮腰健肾调理 补阳调理 冬季养生调理 肢寒畏冷调理
附片炖羊肉的做法详细步骤
1. 将附片（附子）用纱布袋装好扎口；
2. 羊肉用清水洗净，放入沸水锅内，加姜、葱煮至断红色；
3. 将羊肉捞出剔骨，切成3厘米见方块，再入清水中浸漂去血水；
4. 骨头拍断，姜拍松，葱缠成团；
5. 炖锅内加入清水，置于大火上，将羊肉、生姜、葱、料酒、药包放入汤内，先用大火烧沸，再用文火炖至羊肉酥烂；
6. 加入盐、味精、胡椒粉即成。
附片炖羊肉的做法小贴士
食物相克：附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。
羊肉(肥瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。如果是保健或者药用，注意不要吃生冷的食物，瓜果，以免降低疗效，还有就是避免与半夏，贝母，白敛，白芨几种药物同用。
羊肉可以温肾壮阳 白带清稀 女子宫冷不孕 遗精 肾虚阴痿 体弱面黄 四肢厥冷 气血两亏 补中益气 小腹冷痛。
羊肉非常适合冬天吃，尤其是体弱的人吃。但是也有不适合吃的人群，羊肉就不适合发热牙疼，嘴里有疮的人吃，也不适合高血压有肝病或者是急性肠炎的人吃，有其他感染疾病的人最好不要吃，吃过羊肉之后要注意，一定不要立即喝茶，这样会导致排便困难甚至是便秘。
以前上学的时候就有个同学特别的喜欢吃鱼，每次出去吃饭的时候他总是会点一份鱼，吃过之后总是可以看到他脸上洋溢着的幸福的表情，鱼确实是一道好菜，做法也十分多样，还可以煲汤，对于身体的好处也很多，以前在饭店吃过几次清蒸附片鱼，其实这道菜自己也可以在家做的很好吃。
基本材料：
鲜乌鱼700克，附片15克，水发香菇100克，火腿40克，猪网油1张，精盐5克，味精2克，绍酒40克，葱节40克，姜片20克，清汤1000克
做法：
1、附片去净灰渣，烘干研成末。乌鱼入开水中氽一下，去皮，剖腹除内脏，斩去头尾，擦干水分，斩成长4厘米的段放碗内，加盐1克、绍酒、中药末、胡椒1克调匀浸渍入味。
2、火腿切成长薄片。香菇切成薄片。猪网油洗净晾干水分，铺在碗底，先放香菇、火腿、鱼块、姜、葱、注入清汤300克，蒸约35分钟至熟，拣去姜葱，将鱼块翻扣于汤碗内，揭去网油，将原汁滗入锅中，加入清汤、味精、胡椒面、精盐调好味，再舀入盛鱼块的汤碗内即成。
鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。
此外，鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源；海水鱼则含有丰富的碘；其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到。DHA是促进脑力的关键元素。
鱼肉的营养价值真的是很丰富，不过吃鱼的时候最主要的一点就是一定要细嚼慢咽，吃之前要把鱼刺给剔除，很多人吃鱼的时候都被鱼刺卡到过喉咙，也不要吞咽饭团，最好是用工具将鱼刺夹出来，如果不好弄的话，就去医院，那边有专门的器械。
虽然狗是我们生活中的一个不可或缺的朋友，许多人也养了各种各样的宠物狗。其实狗是我们人类忠实的朋友。不过在一些地方仍然保留有吃狗肉的习惯，慢慢吃狗肉的方式也是多种多样根据个人的口味不同，采取不同的方法烹制而成，焖狗肉就是其中的一种方式，那么，焖狗肉究竟是怎么做出来的呢?
黄焖狗肉
配料： 小狗1只 熟猪油100克 淀粉100克 肉汤750克 酱油25克 料酒100克 大葱50克 蒜瓣50克 辣椒25克 鲜姜25克 香油25克 花椒5克 食盐10克 味精3克 胡椒粉10克 制作方法：
1、 用凉水将30-40天的小狗呛死，放入盆内，浇沸开水烫洗去毛，从肚月襄下一壁两半，除去内脏，入清水盆中漂洗干净。
2、 锅坐火上，加清水烧开，将狗拉展，入开水锅中焯过，抹上白酱油，叉到铁叉上。用木炭生火，视烟走后，将铁叉就火翻烤至金黄色待用。
3、 将锅坐火上，加熟猪油烧热，投入花椒，炸出香味，再将花椒粒捞出，然后加入各种调料、肉汤和烤好的狗肉，加锅盖改大火焖约30分钟，加淀粉翻搅两下，盛入大盘内，用力划开皮即可食用。注意： 大火烧开，小火焖酥，约1小时左右，风味是一格。
狗肉煲酱焖萝卜牛腩
材料
萝卜，糖，姜，酱油，狗肉煲酱，酒，牛腩
做法
1.牛腩洗净，放酱油、糖、酒焖熟。。。(用压力窝)
2.用油把姜爆香，再放糖炒一下萝卜，听说，这样子萝卜没有那么寒凉，
3.然后把萝卜和牛腩一起放入压力窝，再倒入这个狗肉煲酱，压它个半小时，就可以吃啦。
狗肉大家应该也明白是否效果相当不错，很多男性存在肾阴虚的现象，吃狗肉是可以达到不错的壮阳效果的。焖狗肉的方法小编也介绍给大家了，如果你们那里有吃狗肉的习惯大家可以尝试着做一下，同时也可以给你们的家人带来一顿滋补的美餐。
很多人喜欢吃狗肉，尤其是男性，而且狗肉的吃法有很多种，比如清炖狗肉是比较常见的一种吃法，而下面就是详细的介绍，不过也要注意狗肉不能够一次性吃过多，尤其是在夏季的时候还有感冒咳嗽发热的人也不适合吃。
做法一
制作材料
主料：狗肉250克[1]
辅料：覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克
调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克
制作步骤
1. 先将狗肉洗净，切块备用;
2. 在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿;
3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂;
4. 加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。
做法二
材料
狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内，并加水共煮，炖熟食用。 [原料] 熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。
做法
先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。
[用法] 佐餐食用。
做法三
材料与做法
黄狗肉500～1000克，洗净切块，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和盐各适量，于锅内炖熟，食肉喝汤。
注：狗肉不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生虫感染，忌食疯狗肉。脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强，食后会促进血压升高，甚导致脑血管破裂出血。因此，脑血管病人不宜吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用。
养肉的美味是我们很多人都无法抗拒的，而且羊肉中也富含了很多对于身体特别有益的营养物质，多吃一些羊肉，不仅可以帮助我们品味美味，同时就可以帮助我们提高自身的免疫力和抵抗力，可能很多人对于羊肉炖附片的做法都特别感兴趣，下面就让我们一起了解一下羊肉炖附片的做法吧。
做法一：
主料：羊肉(肥瘦) 500克
辅料：附子 30克
调料：姜 5克 盐 5克 料酒 10克 大葱 10克 味精 3克 胡椒粉 3克 各适量
附片炖羊肉的做法：
1.将附片（附子）用纱布袋装好扎口；
2.羊肉用清水洗净,放入沸水锅内,加姜、葱煮至断红色；
3.将羊肉捞出剔骨,切成3厘米见方块,再入清水中浸漂去血水；
4.骨头拍断,姜拍松,葱缠成团；
5.炖锅内加入清水,置于大火上,将羊肉、生姜、葱、料酒、药包放入汤内,先用大火烧沸,再用文火炖至羊肉酥烂；
6.加入盐、味精、胡椒粉即成.
做法二：
主料： 羊肉(肥瘦) 1000克
辅料： 附子 30克
调料： 大葱 18克 姜 10克 料酒 25克 盐 5克 猪油（炼制） 10克 味精 2克 胡椒粉 1克 各适量
附片蒸羊肉的做法：
1. 将鲜羊肉洗净，整块下入冷水锅中煮熟，捞出晾凉后切成块；
2. 取葱15克切段，3克切末；
3. 姜切片备用；
4. 取大碗一只，放入羊肉块、附片、料酒、猪油、葱段、姜片、肉清汤（200克）、盐，隔水蒸三小时；
5. 食用时，撒上葱末、味精、味精粉即可。
羊肉炖附片的做法是非常简单的，我们大家都可以详细的去尝试一下做一做美味的羊肉炖付片，如果你也是美食爱好者这道菜不失为一个很好的选择，你是不是也心动了呢，心动不如行动，赶快备足原料自己去尝试着做一做吧。
在玉林每年都会有狗肉节，这是一个比较受争议的节日，当地人认为这是一种风俗习惯，但是却因为杀狗过于残忍而被很多人反对，不过不可否认的是，狗肉如果是制作方法得当的话，味道是非常好的。而在很多地区，比较受欢迎的狗肉的做法，是做成干锅，那么具体干锅狗肉怎么做呢？
主料 带皮狗肉650克黄豆芽150克
辅料盐15克花椒籽、八角、白豆蔻、草果、香叶、花椒面、味精各8克干辣椒、豆瓣酱、野薄荷、姜片、葱各30克红油80克酱油10克小茴香5克料酒、色拉油各100克蒜块150克
方法/步骤
红油：菜子油2000-2500克烧至表面冒青烟（大概有九成热），放入糍粑辣椒500克小火熬至辣椒开始发焦时，捞出辣椒即可。
糟辣椒：是贵州的一种独有调味料。它是将肉质厚实、辣味不太重的新鲜小红辣椒洗净去蒂，晾干水分后辅以鲜仔姜、蒜瓣在专用（不带油）木盆中用刀切成米粒大小的丁，按辣椒、仔姜、蒜瓣、白酒、精盐的重量为45：4：2.5：1：5的比例装入土坛中加盖注入坛沿水密封15天即可。
糍粑辣椒：将干辣椒用80℃的热水浸泡1小时，捞出后控水，放入镭钵内捣碎成蓉，此时用手捏起小部分辣椒，感觉可以粘成团时，即可取出使用。
甜酒：即醪糟，主要起到除异味、增香味的作用，有时也可以用白酒代替。
豆瓣酱（或郫县豆瓣）：此处的豆瓣酱主要是指贵州产的，口味与郫县豆瓣相差不多，可以起到增加辣味和香味的作用
制作方法：（１）带皮狗肉用烧热的烙铁烙去表面的毛，刮洗干净后入锅内加清水2500克、盐10克、料酒、姜片、葱、八角、白豆蔻、花椒籽、小茴香、草果、香叶上火大火煮40分钟，出锅晾凉切厚0.5厘米的片；蒜瓣洗净，切薄片。
２）黄豆芽入沸水中大火汆1分钟捞出，入干锅垫底。
３）炒锅上火放色拉油，烧至五成热时放入豆瓣酱、干辣椒小火煸炒5分钟，入狗肉小火翻炒10分钟香，用盐5克、味精、酱油、花椒面、蒜块小火翻炒2分钟放红油，出锅装在干锅内，撒上野薄荷即可。、青红椒块小火煸炒2分钟，出锅装入干锅内，撒香葱段即可。
知道了干锅狗肉怎么做之后，提醒各位，狗肉虽然好吃，但是狗毕竟是通灵性的动物，所以如果是没有必要的话，最好还是不要吃狗肉比较好，而且在狗肉本身也属于热性食物，如果是吃的多的话，对身体也没有什么好处，反而很容易会引起上火。
狗肉不仅蛋白质含量非常的高，而且蛋白质质量也非常的高，尤其是以球蛋白来说，球蛋白的比例得当，对于增强身体抗病能力，细胞活力都有着非常明显的作用，狗肉可以很好的提高身体的消化能力，同时还可以非常好的促进血液的循环，改善男性朋友的性功能，那么砂锅狗肉是一种非常常见的吃法，应该要怎么做？
狗肉是寒冬腊月的特色佳肴，我国自古食用。中医认为狗肉味咸，性温，可补中益气，温肾助阳。 砂锅炖狗肉，狗肉鲜嫩酥烂，汤汁味鲜浓郁，如用砂锅置泥炉上炖煮，加入豆腐、冬笋等配料，边煮边吃边下料，令人津津有味，常食不厌。至今还流传着这样的俗语：“不愿进朝当驸马，只要蒸钵炉子咕咕嘎。”由此可见人们对狗肉的喜爱。
1.狗肉去净骨，烙去毛，下入冷水锅煮沸，捞出后用清水洗去血沫，再放入砂锅，加入拍破的葱姜、桂皮、干天椒、料酒和水，焖煮至五成烂时取出。原汤保存，去掉葱姜、桂皮和干天椒。
2.将狗肉切成5厘米长、2厘米宽的条。炒锅放入猪油烧沸，下入狗肉爆出香味，加入原汤、鸡汤和精盐，烧沸后倒入砂锅内，用小火炖至狗肉烂透。
3.冬笋切薄片。冬菇切蒂，大的改块。豆腐切成1.5厘米厚的块。香菜摘洗干净。芽白改块洗净。青蒜切花。
4.食用时，将砂锅狗肉放在旺火上烧沸，加入冬笋片、冬菇、豆腐、味精和精盐，烧沸后调好味，放入胡椒粉和蒜花，连同火炉上桌。另上芽白、香菜各1盘即成。
在民间有着三伏天吃狗肉避暑，三九天吃狗肉驱寒的说法，是宴席上的一道加菜，砂锅焖狗肉是云南地方的一道风味名菜，这一道菜，色泽金红，而且香味扑鼻汁浓味醇非常的适合，非常的好吃。
可能在生活中很多人都喜欢吃狗肉，就是因为狗肉具有独特的风味所引起的。然而对于喜欢吃狗肉的朋友，你们平时是通过什么方法是制作狗肉的呢?你们吃过桂花狗肉、枇杷狗肉吗?如果没有吃过，建议你们可以来尝试一下文章介绍的做法，让自己和家人品尝到一份美味的狗肉吧。
对于桂花狗肉和枇杷狗肉这种比较常见的菜式，我们希望大家能够了解它们的制作方法，这样才能够帮助你们在生活中更好的食用狗肉，让狗肉的香味充满你们的厨房吧。
桂花狗肉
材料： 狗上脑200克，鸡蛋液100克，精白面粉150克，料酒10克，精盐2克，味精2克。植物油1。5公斤，葱米5克，香油10克，芝麻盐15克。
作法： 1、将狗上脑肉放入清水中浸泡，洗净，置于砧墩上，片成2厘米厚的大片，然后，剞上十字刀，剞后切成5厘米宽，7厘米长的片，放入瓷盆内，加入料酒、精盐、味精拌匀入味，再加入鸡蛋液和清水100毫升，放入精白面粉，搅拌均匀，待用。
2、炒锅上火烧热，加入植物油，烧至五面热时，一片一片地放入肉片，炸至嫩黄色时，倒入漏勺内，控干油，锅内留15克余油，放入葱末煸出香味，倒入桂花肉，加入香油，急翻几个身，出锅，入盘。3、 食用时，随跟芝麻盐一碟，即可。
枇杷狗肉
材料： 狗腿肉150克(瘦七肥三)，青鱼肉150克，罐头竹笋50克，菠菜200克，鸡蛋液25克，细干淀粉100克，鸡蛋黄50克，富强粉100克，狗骨白汤50毫升，料酒10，花生油1公斤(实耗75克)，精盐3克，味精3克，白糖100克，番茄酱50克，米醋25克，水淀粉5克，葱末15克，姜汁5克。
作法： 1、狗腿肉洗净，浸泡后捞出，去筋膜，青鱼肉用清水洗净，置于砧墩上，用双刀轻轻斩成细茸，放入瓷盆内，加入鸡蛋、料酒、精盐、味精和葱末、生姜汁，用3根竹筷顺一个方向搅拌均匀，上劲即好。用手挤成24个圆子，滚上细干淀粉，竹笋切面4厘米长的小条24根，插入每个圆子作枇杷柄。
2、鸡蛋黄放入瓷碗内，加入少许清水，放入富强粉，用竹筷搅拌成干稀适中的蛋糊;再把菠菜择洗干净，控干水，切段。
3、炒锅上火烧热，加入花生油，烧至五成热，将锅端离火口，放稳，将枇杷肉蘸上蛋黄糊逐个下入油锅，再将锅端到小火上慢慢的炸，一定不要火大，用手勺轻轻翻动，约炸5分钟，至枇杷肉呈金黄色即好。
4、另用炒锅上火烧热，加入15克花生油，烧热，投精盐、菠菜段煸炒至变色，加入0。5克味精，翻匀后出锅，滗去汤，盛入盘子两侧。锅再上火，加入狗骨白汤、米醋、白糖、精盐、番茄酱、料酒，见开即用水淀粉勾芡，调制成糖醋卤。用漏勺把枇杷肉捞出，倒入糖醋卤上，急翻几个身，淋入热花生油，翻匀出锅，盛入菠菜中间，即可。
通过文章的详细介绍，我们希望大家在平时能够多学习一下文章介绍的做法，这样才能够提高你们的下厨能力，让你们的品尝到更好狗肉做法。同时，我们希望大家在平时多跟朋友交流一下制作经验，让我们在生活中可以了解到更多中狗肉的制作方法。
中国的中医理论在世界独树一帜，有着数千年的悠久历史，在现代依然发挥着它的功效。附片是中草药中的一种，有着回阳救逆，散寒止痛，温补脾肾的作用。虽然附片的功效很强大，但是生附片是有毒性的，一般只能用作外用，如果要食用的话一定要加工后才可以。那么附片怎么煮呢?
一、附片烧乌鸡
主料：乌骨鸡1000克
辅料：附子12克,
调料：姜5克,盐5克,酱油10克,植物油50克,大葱10克
1.将附片(必须买制过的，没有制的毒性太大)洗净后置于炖杯中煮2小时;
2.将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪，斩成4厘米见方的块;
3.姜切成片，葱切段;
4.将炒锅置于武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，放入姜片、葱段爆香;
5.再放入乌鸡块，加盐、酱油、附片炒匀;
6.加入400毫升高汤，用文火煮45分钟即成。
二、附片炖羊肉
主料：羊肉(肥瘦)500克
辅料：附子30克
调料：姜5克,盐5克,料酒10克,大葱10克,味精3克,胡椒粉3克
1.将附片(附子)用纱布袋装好扎口;
2.羊肉用清水洗净，放入沸水锅内，加姜、葱煮至断红色;
3.将羊肉捞出剔骨，切成3厘米见方块，再入清水中浸漂去血水;
4.骨头拍断，姜拍松，葱缠成团;
5.炖锅内加入清水，置于大火上，将羊肉、生姜、葱、料酒、药包放入汤内，先用大火烧沸，再用文火炖至羊肉酥烂;
6.加入盐、味精、胡椒粉即成。
狗肉对男性朋友来讲可以起到很好的壮阳补肾功效，但是狗肉的吃法有很多种，哪一种吃法和做法才可以更有利于达到这样的效果，还是有一定的技巧讲究的，大家可以了解一下介绍的方法。
1、狗肉200克切成小块，生姜20克，煮至半熟时，放入粳米100克同煮粥，加适量油盐调味食用，有祛寒壮阳，温肾补脾作用。
2、狗肉1000克，切成4厘米见方的方块，用开水氽透，与生姜、香葱同放入热油锅炒，烹入米酒，然后倒入砂锅，放入淮山、枸杞各60克，鸡清汤1000克，用小火炖至熟烂，放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾，益精明目作用。
3、带骨狗肉1000克，切块，每块约15克，放入锅内炒干血水取出；大蒜末3--5克，豆瓣酱、芝麻酱各15克下热油锅爆炒，再下姜片60克及狗肉边炒边加植物油30克，约炒5分钟后，烹入米酒，加鸡汤、食盐、陈皮、酱油、红糖，煮沸后倒入砂锅内，用小火焖一个半小时，加入味精即可食用。有温肾壮阳、补脾健胃作用。
4、狗肉250克，整块放入开水中氽透后捞出，放入凉水中洗净血沫并切成方块，放入热油锅内加适量生姜片煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，并将熟附片、菟丝子各30克装入纱布袋内，以及食盐、葱适量同煮汤，用小火炖至熟烂时食用。
5、狗肉一公斤，切成四厘米见方的方块，用开水氽透，与生姜、香葱同放入热油锅煸炒，烹入料酒。然后倒入砂锅，放入淮山、枸杞各60克，鸡清汤一公斤，用小火炖至熟烂，放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾，益精明目作用。
6、带骨狗肉1～2公斤，切块，每块约15克，放入锅内炒干血水取出；大蒜末3-5克，豆瓣酱、芝麻酱各15克下热油锅爆炒，再下姜片60克及狗肉，边炒边加植物油30克，约炒五分钟后，烹入料酒，加鸡汤（或水）、食盐、陈皮、酱油、红糖，煮沸后倒入砂锅内，用小火焖一个半小时，加入味精即可食用。有温肾壮阳，补脾健胃作用。
很多的朋友都非常了解狗肉具有很好的壮阳作用，男性朋友如果经常感觉到浑身无力， 腰膝酸软，或者是偶尔出现有阳痿，早泄等等情况的时候，可以适当的吃一些狗肉来进行缓解，通过狗肉来壮阳的话，在做法上也是很有讲究的，下面小编来介绍一道壮阳效果比较好的滋补狗肉锅的制作方法。
主料
狗肉。
辅料
葱、姜、蒜。
调料
盐、味精、糖、黄酒、上汤。
制作步骤
1、狗肉洗净后切块。
2、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。
3、干锅做于火上，下入狗肉大火煸炒至微微出油。
4、烹入黄酒后入上汤、加入少许清水，
5、入葱姜蒜后盖盖焖烧约60分钟。
6、加盐、味精、糖调味后继续焖烧约20分钟。
7、待狗肉香浓软烂后适当收浓汤汁即成。
提示：
1、焖烧狗肉要用小火、火候要足。
2、盐要后放，这样可以保证肉质松软入味。
1.狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用；
2.食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
食用效果
狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经；
狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症；温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
狗肉有很多的做法，平时可以根据自己的饮食偏好来进行制作，不仅仅可以壮阳，对于提高消化能力，促进人体的血液循环也是很有好处的，只是狗肉性温，在吃的时候最好是不要一次吃得过多，以免使得身体上火而出现各种的不适。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《附片炖狗肉怎么做？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
饮食养生
运动养生
